Aşçı Bacaksız - Kuzu Kebap
HTML-код
- Опубликовано: 2 янв 2014
- lezzetduragi.net/asci-bacaksiz...
Aşçı Bacaksız Yağcıoğlu, ilk olarak Yukarı Pazar Caddesinde bulunan Meyhaneciler Soka-ğı'nda dükkanını açmış. Bu dükkanda kebap, Özbek pilavı ve tandır yaparak Afyon'da tanınmış. Aşçı Bacaksız'ın ölümünden sonra işi oğlu Ahmet Madenci devralmış. Birkaç yıl eski dükkanı işleten Ahmet Madenci, daha sonra Afyon il merkezindeki Saraçlariçi'nde yeni bir dükkan açıp, 1938 yılında bu dükkana taşınmış...
İçine konan çiçek yağı ile etin beyin ölümü gerçekleşti yuuuh be
Ben mekanın bir özelliğimi göremedim, hele ki etin üstüne çiçek yağını döktükten sonra Afyona geldiğimde muhakkak gidilmemesi gereken yerler listesine ekledim.
2 yıl çalıştım afyonda güzeldir yemekleride iyi tarihi bi havası var
Bugün gittim ilgi alaka gayet iyi
Çok lezzetliydi, az veya çok et görecelidir, usta verirse 2.tabagida yiyebilirsiniz... Vişne suyu da çok güzeldi...Tavsiye ederim.
Sakın gitmeyin bir avuç ete dünyanın parası burada yağlı et değil etli yağ satıyor.Ve memlektte çoğu kişi de bu adamı sevmiyor
Ne dır fiyati
Dün orada yemek yedik gayet güzel gidin yiyin arkadaşlar
Çiçek yağı koyacagina fare zehiri koy aynı şey.
😆
Bunun için program yapmışlar o tabakla kuş doymaz bide birbuçuk yok vaaay
Aşçı suratsız 😂
Başta çalan devrci türküsünü kim söylüyo
Kebaba cicekyag katan arkadas asci değildir olsa olsa baska biseydir..
türkiyenin en eski lokantasıdır aslında, sahibinin haberi yok galiba.
Sadece kurusoğan diyor masada domatez biber var
yaşin gurme değil sonradan görme ha bire yiyor
Olumsuz eleştiri yapanlar etin tadına bi baksanız ikinci tadımı iple çekersiniz not: adamı tanımıyorum kesinlikle 😀
Ne yazar... İkinci porsiyonu bile ancak gözlerinin kestiğine veriyorlarmış.
tencere ye kaşıkla koyduğu tereyağımı anlamadım okadar çiçek yağı varken birdetereyağımı o çok ağır olmazmı.
Gaymak
bu arkadaşlara biri anlatsın o dükkanın vitrini tabelası olmayışı yerlerdeki bok lekeleri içerideki gasilhane doku eskilik nostalji otantiklik değildir sizi hiç tanımayan biri o dükkanınınız önünden geçse vallahi tavuk döner bile yemeye imtina eder..nostaljimi istiyorsun zaten vitrinin alüminyum bir eskiliği yok güzel bir ahşep oymalı vitrin yaptır kendine layık..imam çağdaş gibi..tabela güzel yaldız krom harf ahşap üzerine yaptır ne güzel tarihi bir mekan dokusu ver haa acaba bu adam ne demek istiyor dersen tarihi 100 lokanta listesindeki istanbul lokantalarına bak geçmişi ne güzel yorumlamışlar salaş durmak sizinki gibi 95 2000 li yılların pis leşgibi olmuş alüminyum vitrinlerinde karar kılıp biz eskiyiz bozmayalım demek değil...tarihi bugünkü dekorasyonla restorasyonla yorumlayın...gerçi 100 yıllkda olsanız 200 de olsa tüp de pişen bir et ne kadar sipesiyal olabilirki...yemek pişer olur eyvallah ama sırf et olarak mükemmele yaklaşamazsın ..konya nın fırın kebabı siirtin büryanı denizlinin tandırı yani hepsi ününü odun ateşine borçlu......ha unutmadan sizinki tam saçmalık selam vermiyene yemek yok demişsin yemek yiyene mutfağa yani ve mescide yani namaz kılanları yanına girerken selam veriilmez.ya o kuralda da halt etmişsiniiz..bu arada yeni fark ettim 2:47 sürahi ile ayçiçek yağını döktün tandır fırın etlerinin en büyük özelliği kendi yağında pişmesidir
Vur demişler sen öldürmüşsün 😂😂😂😂😂😂
bubası izin vermemiş :) olum bedava mı veriyonuz ki yok selamsız ilgilenmez yok buçuklu veremem. Millette akıl yok akıl
Burada bir tane halt eden var o da sensin adamın müslüman kimliği ve hassasiyeti seni rahatsız etmiş anlaşılan....... hazımsızı
@@yusufkaragoz6730 Lan gt herkes musluman olmak zorundami hangi magrada yasiyorsun sen !
konya firin kebabiyla ayni
Video dan hiç bir şey anlamadım sıvı yağ yanlış katı yağ yanlış yöresel bir kebap galiba alemiyum dövme tencere harika fakat sosyal medya olmamış o tencere nin aynısı var az ateş le çok iş yapar hele bir plav olur bacak siz kardeş seni uzdumse özür dilerim sadece fikrimi beyan ettim hayır lı işler