Yo sólo sé que no he cenado - Ensenada (13/01/2012)
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- Опубликовано: 21 авг 2024
- Bruno Bichir, a manera de gourmet filosófico, visita en esta serie diferentes lugares de la república mexicana en busca de la magia, los sabores y las historias que se ocultan detrás de los platillos que encuentra a su paso.
excelente programa
Qué ricos platillos, exóticos, sencillos y con los frutos del mar. Si que me sorprenden todos los sabores.
Pescados y mariscos manjares aprovechar los litorales somos afortunados Que lindo es nuestro Mexico
La bajamed destinada hacer historia, la verdad años y años de sabores e ingredientes que hasta hace una década era el secreto mejor guardado de México.!!!! les recuerdo que en Baja California no se hacían carnes asadas, yo vengo de una generación donde me toco muy poco los tacos pero de caguama eso si era un manjar!!!!
Eres el mejor!!
yo solo sé que soy tu fan number one
se me hizo agua la boca!!!
hermosa y deliciosa la gastronomia de ensenada........
excelente actor y magnifico conductor felicidades por sus programas en verdad disfrutamos cada platillo cada lugar sin duda México es un paraíso.
SOY DE HONDURAS Y ME ENCANTA VISITAR BAJA CALI PRESIOSA
Yo no conozco mucho de mariscos pero la cocina que mas me gusta de marisco es la jarocha la de veracurz y la mejor comida es para el sur , yo que soy de de DF y mi papas son del bajío y oienso que la mejor de comida es del sur. comparando con diferentes de todo mexico
Las tostadas de erizo están deliciosas
Es cuestion de apreciacion, para cualquier persona que no sea norteña le dices "soy de Baja California" invariablemente te diran "norte o sur", tomemos en cuenta que la mayor audiencia de estos programas se encuentran en "el centro" de la repupblica.
en algunas paginas de compreas por internet aun debes poner Baja California Norte.
amo ensenada y a su gente hermosaa!!!
wow no sabía que exisitía un ranking mundial de puestos de comida, y menos que una tostada, tan mexicana fuera campeona de un campeonato, ahora si me dejarón con la boca abierta por el hambre y asombro.
ME ENCANTO TODO SE VE 😋 DELICIOSOOOOO.....TENGO QUE IR A ENSENADA Y A TIJUANA😍😍🌹
un orgullo ser ensenadense, y en tijuana la proxima vez tienes que visitar el restaurant el punto, el cheff, mi bro fabian . es unico te lo recomiendo.
ya he comido la cena (gambas al ajillo, una receta de españa), pero orita quisiera unos tacos de pescado!
DEFINITIVAMENTE es una fortuna vivir en Ensenada, y ser parte de México. La comida en todo nuestro país se discute entre las mejores del mundo, así que en el norte o en el sur, somos privilegiados. Y ahora, ¡al Mercado Negro o a Garo a comprar pescado!
les falto probar la deliciosa langosta de puerto nuevo en rosario :)
yo soy de essenada y les digo que es un paraiso
Raùl Garcia ... por algo es la senicienta del pacifico.. mi linda ensenada BC..
si me imagino que a de ser una maravilla es increíble nuestro gran país una belleza Saludos desde Oaxaca
me encanto el reportaje completo, se mira que disfruto cada comida, exagerado en alguno de los comentrios pero en jeneral el bien, la comida exelente!!
Comentarios politicos no valen la pena! este cuate es natural yo no lo conozco, pero es natural, yo re tenido la bendición de viajara al rededor de el mundo una bendición, pero este Bruno te ilustra!! y si no es suficiente para tus expectaciones pues viajara es ilustrarte. Es te hombre en natural y no hace a ningún grupo sentirse mal o invocar errores! Gracias a dios tenemos personas elocuentes y educadas que enseñan al mundo lo magnifico que es Nuestro Gran Pais de Mexico! Si tienes un mal comentario no enséñese tu Ignorancia y falta de cultura! En ingles Don't make an ass of you self
Esta clase de personas solo tratan de ilustrarte y enseñarte a apreciar la calidad y la atención de este gran Pais de Mexico.. Felicidades y gran provecho ,...Este hombre no es político y por eso no es Ratero!! Una gran educación para las personas que en verdad no conocen Mexico! Bruno tienes que cenar en Sonora!!
Ensenada es una zona demasiado bonita.
Lo importante es poder conocer las costumbres y sobre todo el tipo de comida que hay el toda la republica, ya el comportamiento de el tipo ya es adicional, el programa esta teniendo exito y sobretodo hace querer mas nuestro mexico magico...!!!
Carajo!!! me dio hambre y se me antojo ir =(
Expléndido! El de Morelos, májico, un trabajo impecable, nostraron realmente el espiritú de estos pueblos, arriba Morelos!
wooww, impresionante de verdad!!!, por eso nos caracterizamos los Mexicanos, semos chingones en los que nos propongamos... de verdad que exquisitos todos los platillos, falto la langosta con frijoles internacionalmente reconocido...
El restaurante el Kontiki, hera un barco que estaba en lo que ahora es el malecón.
Quien de todos ustedes viven en Baja California? Yo vivo en Tijuana, naci en Tijuana, y no pueden decir que no existe Baja California Norte, porque no existiria el estado. En la escuela nos enseñaron que en efecto es BAJA CALIFORNIA NORTE!!!
Hola, el nombre correcto es Baja California, en la escuela te lo enseñaron mal. Revisa el artículo 43 de la Constitución política de México.. Ahí está la respuesta correcta, y perdón.. Vivo en Tijuana Baja California...
pues claro. si es California Norte, no es Baja pero Alta. Pero me disfruta la comida de todos partes de "california".
Marisco salido del mar que rico el marisco de todas formas es delicioso
@alfredoch72 No se si has probado la comida que se prepara en el Norte del país hermano, si así es, pues me parece magnífico, si no, te invito a que lo hagas. La preparación de mariscos por este lado es muy buena..
Deliciosa la comida de Ensenada !!!! y sus vinos ni dudarlo !!!
Excelente reportaje, y efectivamente, los tacos de El Fenix, son los mejores tacos de pescado.
En donde estan ubicados los mariscos El fenix, para ir a ensenada a probarlos
@lupitarubio JAJAJAJ, Yo estudie la carrera de OCEANOLOGIA, por lo tanto soy OCEANOLOGO. Mi post mas bien fue una broma interna de nosotros los oceanologos Oceanologia es la ciencia que estudia los oceano, la oceanografia es la ciencia que los describe
muy buen reportaje
Amigo Bichir, siempre te he admirado por ser un gran actor, te mando saludos, excelente video!!! 🍀
No hay mejor trabajo que conocer México a través de sus sabores.
Me encanta su programa mas con Bichir.
La Guerrerense MIS VECINOS
Lo peor del caso es que el error no sólo fue del actor, sino también de la televisora
@eduardoguizarmx la parte de que en Ensenada se estudia la carrera de OCEANOLOGIA, y no la de OCEANOGRAFIA. Fue una broma entre nosotros los oceanologos, pero estan perdonados los que nos confunden, JEJEJEJE
hola me llamo adriana que preciosa visita hiciste bruno a ensenada a de ser y es un paraido gracias por mostrarnos la gente de ensenada tan amable gracias
yo fui una vez a Ensenada y es un lugar que me gusto mucho, me encantaría irme a trabajar para allá pero no conozco a nadie que me de un trabajo allá.
@hkitty4545 Estan por la Juarez, frente al Calimax. Deliciosos!! y fijate que les estoy haciendo promocion sin ser ni pariente de la dueña, vivo en Culiacan, y vivi 5 meses en Ensenada desde mayo a Octubre, comi varias veces ahi y estan exquisitos, ademas de muuuy economicos!! no olvides la coca cola bien fria!!! o tu cheve a 0°C !!! Provecho!!
@cbrl22 Nuestro estado solo ha tenido un nombre oficial, y ese es Baja California, un error común entre los habitantes de nuestro país no lo hace oficial. Y sobre historia: Originalmente nuestra región fue California, que se divido después en Alta y Baja California, y al final acabó en California, Baja California y Baja California Sur. Hasta los turistas extranjeros saben que nuestro estado es Baja California.
Minuto 8:06 pense que era un Clon de Bruno Bichir
Te quedaste corto con Ensenada, solo visitaste puestos callejeros, también te faltó visitar el valle de Guadalupe.
@jorgetakeshi nunca se ha llamado baja California norte, se llamaba territorio norte de la baja california
@Morgana1901 Bien dicho Morgana. Si no se hace saber el errór (que como ya saben es oficial), se seguirá usando de forma incorrecta el nombre de un estado mexicano por los habitantes del centro del país.
No tomes en cuenta esos comentarios negativos tu eres lo máximo pese a quien le pese, queremos más lugares que visites de nuestro México que es unico
@Internacionalesbc Si fuiste a la escuela, recordarás que existen 8 zonas económicas en México. Por favor, si estas en Baja California recuerda que no todos los estados de México están en el SUR...
a como critican al actor si no les gusta a que carajo lo ven?
la producción es excelente
@gemaferro No estamos para enojarnos, hace tiempo se enseñó así en las aulas, no es culpa de las maestras (ellas tenían sus libros guía), tampoco de los alumnos: mejor seamos amables y compartamos nuestro conocimiento.
No vamos a culpar a quienes aprendieron que Plutón es un planeta, ya ni culpo a una maestra de la primaria que me traumó porque me regañaba que "números" no llevaba acento (jojojojojo), pero esa es harina de otro costal.
me encanto el programa aunque hay muchos mas lugares para comer delicioso en ensenada indudablemente los tacos de pescado del Fenix, la Guerrerense y el mercado negro son iconos de nuestra ciudad. ya se me antojaron los tacos y las tostadas de ceviche con un vinito o una cheve mmm lastima que estoy lejos...
@cbrl22 Para un poquito de história oficial de Baja California te recomiendo visitar nuestra página del gobierno del estado en la sección: Inicio >Nuestro Estado >Historia >La Baja California. Un saludo.
mi buen amigo Bruno tendrías que venir a tijuana también a probas muchos platillos como los tacos saciados las patitas de don chupa las totas cubanas de la calle segunda los tacos de camaron enchilado el la reforma neta date una vuelta por estos lados y veras
@tribibugo jajajjajaj gracias por la corrección la verdad no me di cuenta jajajja
Que ricooo...!!!
¿Baja California "NORTE"? Caray donde quedó su libro de geografía. Los tres estados son California, Baja California y Baja California Sur. Por favor que nos explique alguien donde queda "Baja California NORTE". Buen video, lástima del gran error del principio.
@hkitty4545 estan por la juarez en la calle antes de crusar el puente del centro
@FerBolanos1966 Si, que parte de O C E A N O G R A F O no entendiste?
el estado se llama "baja california" nada mas, el de abajo si se llama "baja california sur"
@123fridagalilei que enojón!!!! cual puerto??? el que queda en baja california norte???
se me hace raro que saliera la cantina husong's
En efecto Baja California Norte nunca ha existido como estado: de Territorio de BCN pasamos a Estado de Baja California a secas en 1951, sin el norte. Página 245 de la "Guía Histórica de Baja California" de Martín Barrón editado por "El Sol de Baja" en 1992 bajo supervisión del Museo Regional de Historia. Esta sencilla publicación la usábamos en la clase de Historia de Baja California en la secundaria por allá de 1996-1997.
@SuperCyberSoldier2 Mira lo importante de aquí el video es la variedad que se tiene en Baja California por su baggage cultura, dejame decirte que en mi estado lo vimos así porque desde antes del tratado Guadalupe-Hidalgo se decía California (esta por ser la superior), Baja California y Baja California Sur...así que ojo...no hard feelings
búscame, para enseñarte donde se preparan los mejores y mas sabrosos platillos de mi linda Ensenada... te quedaste a medias...!!!
El que viene bajando del avión no sabe ni donde vive, "aqui no vienen solo de la república, vienen de toda latinoamérica; vienen chinos, de michoacán, de jalisco..." Bichir trata de corregirlo diciendo nacionalidades latinoamericanas pero el hombre no entiende
La comida del sur es muy deliciosa verdaderamente, en Veracruz me encantaron los frijoles negros y los tamales veracruzanos, comí mariscos en Mandinga y pescado en Alvarado, pero he de decir con todo respeto que para mariscos el noroeste. Mi papá es de Ensenada y yo soy de Baja Sur, mar por todos lados y sus frutos: langosta, camarón, langostinos, abulón, almejas chocolatas, ostiones, patas de mula, mantarraya, calamar, erizos, caracoles, marlín, atún, gran variedad de pescados, etc, etc...
Ya queria ver este programa, y no me defraudo, deliciosa la comida y la narracion, muy desenvuelto.
que bien se la pasa ese vagales de Bruno. XD XD XD XD XD XD.
El mejor ¿ conductor ? ¿ viajero ? no sé pero muy agradable
Yo soy de Baja California, ¿donde queda Baja California Norte?
Para ir a visitar, jaja
Epic Fail!!
deliciosooo
amo los del fenix,pero quiero ir a ese puesto guerrerense
Quien te haya enseñado que el estado se llama Baja California Norte está equivocado (a). Llamar así a Baja California es un resabio que persiste por el antiguo nombre que teníamos, que era Territorio Norte de la Baja California, por allá de los años 30. Pero a partir de los 50 cambia de Territorio a Estado de Baja California.
No es Baja California Norte, es incorrecto llamarle asi... Simplemente Baja California
A mí, hasta me duele el estómago cuando escucho que le agregan "NORTE" 😡😡😡😡
@eduardoguizarmx Por cierto, Felicidades a Bichir y los productores de este programa, Bruno, si me lees, YO SE QUE REGRESARAS A ENSENADA!!! je je je es un lugar magico!!
Ahora si que bruno es el llanero con solitaria,,, todo el dia comiendo y mira como esta de flaco
@gemaferro antes de criticar aprende, es correcto decir baja california o baja california Norte. hace años que se quito el norte, pero es correcto mencionarla de la misma manera. graciaaassss
El hombre que llego a comer los tacos que dice???????
minuto 4:22 Pa' empezar.
Solo como una nota importante: Baja California Norte no existe solo es Baja California
@Languifoeda awuebo por que para el sur tambien estan cosas chingona pero arriba el norte jojo
Fue lo primero que note al ver este video, Baja California... Norte????
ensenada es la mejor yo soy de ensenada y si les recomiendo visitarla
Me encanto, la forma de presentar de Bichir muy expontanea y fresca y que decir de los comerciantes Ensenadenses super amables como siempre.
(El unico que no se ve muy Ensenadense es el de El restaurante del Muelle.)
Ya se me antojo ir a los Tacos :) um
Ensenada es el municipio mas grande del pais cuantos recuerdos de valle de guadalupe ojos negros maniadero san quintin la bufadora y una gente maravillosa los mejores 3 años de mi vida
si vas a cuernavaca mor. no dejes de visitar fonds tia fide en lomas de cortez arriba del colegio morelos los sabados. la rica pancita para la cruda y tortillas hechas a mano riquicimo vicitala te gustara.
jajaja yo vivo por ahi pero ahora estoy en Ensenada, comiendo tacos de pescado =D =D
A QUIEN LE IMPORTA COMO SE LLAME EL ESTADO, LO QUE IMPORTA ES LA COMIDA RIQUISIMA QUE SE HACE AHI, LA MEJOR, COMO LOS MARISCO DE ENSENADA NO HAY DOS, SE LOS RECOMIENDO!!!!
Me encanta este programa y criticas buenas o malas siempre habra...arriba la baja mis amigos y arriba mi cenicienta la hermosa encenada.
hasta no probar los platillos de "mariscos el primo nava"
los mejores estofados de ensenada ;)!
saludos...
Este lugar es muy tradicional en Ensenada y a la Sra. le faltó mencionar que mayoría de los clientes extranjeros es gente que se fue a USA y cuando regresan es una escala obligada. Tambien deberían de probar los tacos de pescado de la calle Coral en el mercado Los Globos, a mi parecer mejores.
El buen amigo Tomás Castelazo, gran fotógrafo,pero mejor ser humano......
@FerBolanos1966 ¿Qué fue lo que no entendiste de mi comentario?, que de hecho no era para ti.
La comida de la Baja es una verdadera delicia. Recientemente Ensenada gano el 1er lugar de comida Gourmet en Mexico.
Buen programa de Bruno nada más me preguntó si paga lo que se come
Pero, qué obsesión con que si paga o no lo que come!, evidentemente se paga porque es parte de los gastos de producción de un programa de tv. Pero tanto interés por ello, sólo denota la tacañería o envidia de los que comentan ese asunto.
Ya traigo antojo de ceviche.