Deliciosos TACOS AL PASTOR “en casa” | El Secreto de los Taqueros

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  • Опубликовано: 21 авг 2024
  • Traigo para ti el auténtico sabor casero de TACOS AL PASTOR para que deleites a tu familia!!
    Te encantarán!!
    INGREDIENTES:
    1 kg 200 gramos de carne de cerdo (cabeza de lomo o pierna)
    350 graos de tocino de cerdo
    Sal c/n
    PARA EL ADOBO:
    12 chiles guajillo
    2 chiles pasilla
    6-8 chiles de árbol
    ¼ de cebolla blanca
    3 dientes de ajo
    400 ml de agua natural o fondo de pollo
    150 ml de jugo de naranja (puede ser naranja agria)
    60 ml de vinagre blanco
    90 gramos de pasta de achiote (30 más si deseas)
    Orégano c/n
    Cominos c/n
    2 clavos de olor
    Sal y pimienta c/n
    COMPLEMENTO PARA TACO:
    Piña natural en trocitos
    Cilantro fresco c/n
    Cebolla blanca c/n
    Rábanos c/n
    Salsa picante c/n
    Jugo de limón c/n
    Sal c/n
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Комментарии • 334

  • @sweetcakelaloba
    @sweetcakelaloba 5 лет назад +2

    Dios,solo de verte contar la carne quede encantada con la receta pero que ricoooo y uno no Los a probado ...gracias pq yo soy puertoriqueña y tu receta me a encantado y esta es la definitiva que voy preparar ...nunca los e hecho haci que dejame suerte... pq me encantan Los tacos al pastor...Gracias😘😘😘🌞🌞🌞 ....saludos desde New Britain Connecticut u.s.

  • @lupitarc7567
    @lupitarc7567 7 лет назад +9

    Una docena por mi, con extra salsa!!! Gracias Chef, nos das las mejores recetas de nuestro 🇲🇽 y para los que estamos lejos nos quedan como anillo al dedo, mil gracias!!! 😊

    • @TOQUEYSAZON
      @TOQUEYSAZON  7 лет назад +3

      me encanta la cocina mexicana y me encanta compartirla, saludos Lupita!

  • @adrianavasquez4187
    @adrianavasquez4187 Год назад +1

    LO HE DICHO CHICO ERES EL MEJOR CHEF CONTIGO APRENDÍ A COCINAR RIQUÍSIMO 😋 GRACIAS POR COMPARTIR 😊

  • @zacariasmalmamado8867
    @zacariasmalmamado8867 4 года назад +1

    Ayer los prepare para mi chica mexicana, freí la carne con aceite ya que no tenia beicon pero ,se podrían comer,saludos a todo México ,soy polaco.

  • @sagrariocasillas7362
    @sagrariocasillas7362 2 года назад +1

    Me encanta todo lo q preparas!!

  • @dorisnavarro3904
    @dorisnavarro3904 Год назад

    Hola yo hice su receta de cochinita pibil y me salió buena gracias explicar tan bien en sus videos

  • @jackygonzalez5105
    @jackygonzalez5105 4 года назад +1

    Eres el que da las mejores recetas!! Gracias!!-hice la cochinita y me quedo super rica como dices el recado blanco es el secreto!!!

  • @luisarojas9271
    @luisarojas9271 Год назад

    Me encanta como presentaste esa buena y rica preparación, muy didáctica y eso se agradece, felicitaciones, cariños desde mi bello País Chile.

  • @marbarrivga563
    @marbarrivga563 4 года назад

    Después de buscar varios vídeos......Hasta que encuentro una receta que aparte de ver que Está riquísima, es súper sencilla y práctica....nada de asadores, ni de hornos, directo en el sartén sobre la estufa...... desde ahora tienes una seguidora más. Felicidades!!!

  • @tatty0786
    @tatty0786 4 года назад +2

    Ay jus todos tus videos me gustan!!!!!! Lo haces ve muy fácil ❤❤

  • @sharon3615
    @sharon3615 6 лет назад

    Acabo de hacer esta receta y la verdad que delicia, a mis invitados y familia les encantaron. La recomiendo al 100.

  • @cinthyarodriguez2837
    @cinthyarodriguez2837 6 лет назад +1

    Se me hizo agua la boca... que rico!!!!

  • @almaveronicamartinez8634
    @almaveronicamartinez8634 5 лет назад +2

    EXCELENTE AMIGO. ME ENCANTO, MIL GRACIAS X TU RECETA.🥰🥰🥰🥰🥰🥰😘😘😘😘😘😘😘😘

  • @roxanaparedes3697
    @roxanaparedes3697 3 года назад

    El mejor Chef, sin duda, además muy agradable.

  • @noechaidez8266
    @noechaidez8266 3 года назад

    Hoy me levanté con ganas de tacos al pastor nunca los e hecho busqué yu video y me pareció genial 👍👍 así que manos a la obra, saludos chef 🙋🏻‍♂️

  • @gabrielaaragon1568
    @gabrielaaragon1568 7 лет назад

    Hola chef Jus Palta,
    Efectivamente se me hizo agua la boca con esos deliciosos tacos al pastor, agradezco si sacrificio que jace por nosotros, que gran sacrificio verdad! Cuídese mucho y gracias por la deliciosa salsa también.
    Dios le bendiga!

    • @TOQUEYSAZON
      @TOQUEYSAZON  7 лет назад

      muy grande el sacrificio jeje como por ustedes, saludos!

  • @lupitaordorica231
    @lupitaordorica231 4 года назад

    Muy buenas recetas daeste Niño y como las prueba se antojan,

  • @karenrojas1755
    @karenrojas1755 6 лет назад

    mmmmm.se me antoja la voy a preparar ...ya hise la salsa roja de chile de árbol ..me salio delideli...

  • @yeseniaugalde3117
    @yeseniaugalde3117 6 лет назад

    Gracias Chef Jus Palta. Por compartir tus recetas. Disfruto ver tus videos y explicas de una manera fàcil y sencilla. Bendiciones.

  • @lilianavillanuevaoceguera7196
    @lilianavillanuevaoceguera7196 3 года назад

    Excelente, a toda mi familia nos encantan todas tus recetas.

  • @magalyita1813
    @magalyita1813 6 лет назад +3

    Ay qe Hermoso!! Yo qiero una mordida 😂😂😂🤣🤣 ricos tacos, gracias por tus recetas!! 😘

  • @teonajera6941
    @teonajera6941 3 года назад

    El mejorar cheff del norte provecho saludos desde Tijuana México

  • @luisxxluisxx5806
    @luisxxluisxx5806 7 лет назад +1

    Me encanta como explicas de manera sencilla
    y entendible la preparacion de todos los platillos bro.

  • @lasloquitas-vi9cn
    @lasloquitas-vi9cn 7 месяцев назад

    se ve muy rico la hacer para emprender una taqeria

  • @rosendoescalanteverduzco3230
    @rosendoescalanteverduzco3230 2 года назад

    Muchas gracias por compartir muchas 🙏🙏🙏🙏🙏

  • @evehoropeza5628
    @evehoropeza5628 7 лет назад +13

    Q delicia😘😘😘creo q para el lunes comienzo la dieta dije creo😷😷😷Gracias Toque y Sazon por facilitarnos la vida💖💖💖

  • @werisdracke7306
    @werisdracke7306 4 года назад

    Me encanta y las recetas también

  • @marleneman3176
    @marleneman3176 7 лет назад

    es q todo lo q haces de comida te quedas deliciosos .bendiciones

  • @addhanhia.884
    @addhanhia.884 7 лет назад +2

    Q riko y con lo k me encantan los tacos al pastor
    Gracias por tus rikas recetas chef. 😘

  • @patriciarivera2922
    @patriciarivera2922 7 лет назад

    deliciosos,se me antojo mucho x supuesto q tengo q prepararlos con la salsa de mora,que ya la hice y queda buenisima,gracias x compartir y enseñarnos apreparar diversos platillos,excelente explicacion,saludos de la CDMX

    • @TOQUEYSAZON
      @TOQUEYSAZON  7 лет назад

      te encantará, con cualquier salsa es una delicia, saludos patricia!

  • @belencastillo7139
    @belencastillo7139 7 лет назад +1

    Como lo supo??? esos son mis favoritos! 😍😍😍 Saludos!
    que bueno que ya se como preoararlos!!!! 👏👏 Gracias

    • @TOQUEYSAZON
      @TOQUEYSAZON  7 лет назад +1

      dejate concentir, te encantarán, saludos!!

  • @angedm7
    @angedm7 7 лет назад

    Qué amable por comer por tus suscriptores!!! Eso se ve que quedó 😋 delicioso 😋 claro qué los haré!!!

    • @TOQUEYSAZON
      @TOQUEYSAZON  7 лет назад

      lo seguiré haciendo jeje saludos Angelina

  • @eligonzalez3820
    @eligonzalez3820 7 лет назад

    👏👏👏aplausos para ti hoy hice esa salsa siguiendo tus instrucciones y quedo riquísima chef pero esa carne al pastor mmmmm mañana mismo los hago salud iris 😙😙😙😙

    • @TOQUEYSAZON
      @TOQUEYSAZON  7 лет назад

      un buen complemento jeje saludos!

  • @irmamartinez3397
    @irmamartinez3397 4 года назад

    Que rocosos tacos me encantan tus recetas

  • @MonicaHernandez-sy4ee
    @MonicaHernandez-sy4ee 2 года назад

    Muy buena y rica receta hoy ise 🌮 al pastor con 😋 tu receta chef y me felicitaron

  • @almahidalgo7395
    @almahidalgo7395 4 года назад

    Gracias toque y sazón ya los hice me quedaron rico !!soy la profe. De natación !!

  • @2LENYS
    @2LENYS 7 лет назад

    Hola Jus esta receta en especial Me encantó ya que me gustan mucho los tacos al pastor picositos Gracias por dedicarnoslo

  • @rebecarivas6737
    @rebecarivas6737 7 лет назад

    Gracias che Jus mus tacos preferidos,y pues a disfrutar,q ricos tacos
    mmmm hasta se me hace la boca mmmm😃😃😃.
    Saludos y claro q lis hare.

  • @tesacruzgonzalez5826
    @tesacruzgonzalez5826 7 лет назад +2

    simplemente deliciosos ya se me antojaron gracias

  • @maggie8006
    @maggie8006 6 лет назад

    Que bárbaro!! Las recetas son deliciosas, ya preparé la Cochinita, seguí paso a paso tal cual lo describes y acabo de preparar el adobo para esta carne, sabe delicioso!! Me encanta tu canal!!

  • @ceciliaalfaro341
    @ceciliaalfaro341 3 года назад

    Que rico guisas te felicito y gracias por la receta.

  • @lilian1994
    @lilian1994 7 лет назад +1

    por dios!!! 😱 se ven deliciosos , los tengo que hacer 😍 gracias por la receta Jus

  • @ruvimoreno7933
    @ruvimoreno7933 7 лет назад

    se me antojo demaciado jus amo los tacos al pastor y la verdad esta receta seve esquisita , definitivamente tengo que hacerlos gracias por disfrutar ese rico taco por mi ,saludos y un fuerte abrazo

    • @TOQUEYSAZON
      @TOQUEYSAZON  7 лет назад

      saludos Ruvi, si gustas me como mas yo encantado jeje

  • @tesoroescobar119
    @tesoroescobar119 5 лет назад

    El adobo esta perrisisimo

  • @everserrano5402
    @everserrano5402 3 года назад

    Siempre los mejores vídeos y recetas chef ,gracias por compartir sus conocimientos, saludos ✌

  • @zitacancino596
    @zitacancino596 5 лет назад

    Están 😋 😋😋😋 y muchas gracias por compartir 👏👏👏👍😘🌹

  • @hurihernandez7643
    @hurihernandez7643 7 лет назад

    La receta se mira muy deliciosa pero la manera en que se come los tacos ase que se antoje mas

  • @patysanchez7714
    @patysanchez7714 5 лет назад +2

    No bueno , yo viendo todos tus videos a esta hora de la madrgada y ya me dio hambre , si algo es mi debilidad son los tacos al pastor podria desayunar comer cenar tacos 😋

  • @lauramiranda1691
    @lauramiranda1691 6 лет назад

    Se me hizo agua la boca! Que rico!

  • @zitacancino596
    @zitacancino596 7 лет назад

    GRACIAS CHEF MUY RICOS ESTOS TACOS LE MANDO UN FUERTE ABRAZO Y BENDICIONES

    • @TOQUEYSAZON
      @TOQUEYSAZON  7 лет назад

      igualmente, un fuerte abrazo!!

  • @lunanueva1795
    @lunanueva1795 7 лет назад

    hola chef juss como siempre luciendose con sus ricas recetas que nos enseña, gracias y por supuesto que la voy a preparar saludos. Bendiciones

  • @silviaaranda1011
    @silviaaranda1011 7 лет назад

    Se me hiso agua la boca ,se ven antojables 👌👌

    • @TOQUEYSAZON
      @TOQUEYSAZON  7 лет назад

      sin duda son una delicia!! saludos silvia!!

  • @rafaelmoralesmartinez4128
    @rafaelmoralesmartinez4128 5 лет назад

    Una receta magnífica y muy interesante gracias por esta valiosa aportación

  • @rosalindapineda1404
    @rosalindapineda1404 7 лет назад

    Gracias chef !! Por compartir tus conocimientos con nosotros que Dios te bendiga !!

    • @TOQUEYSAZON
      @TOQUEYSAZON  7 лет назад

      igualmente Rosalinda, un abrazo!!

  • @Esakmo
    @Esakmo 3 года назад

    Hola, ya la hice la receta y está súper rica, solamente como dato, al cocinar la carne lo hice una por una para que quedará frita y con una aspecto similar al taco de trompo, de igual manera freí el clavo, la pimienta y canela.

  • @astridberenicemoralesramir509
    @astridberenicemoralesramir509 6 лет назад +2

    Me encantó tu forma de cocinar, pero más me gustó tu forma de comer, tienes una nueva suscriptora

    • @TOQUEYSAZON
      @TOQUEYSAZON  6 лет назад +1

      bienvenida Astrid, saludos!!

  • @shekina917
    @shekina917 5 лет назад

    Que rico..! Hoy pongo a marinar la carne...yo hago un tipo de pico de gallo pero de piña y mezclo la cebolla pila y cilantro con limon y su rico aceite de oliva 😁

  • @olgagonzalez9308
    @olgagonzalez9308 7 лет назад

    Hola pues si se me antojó y más porque todavía no como, la preparare la próxima semana, saludos

  • @1968Taquito
    @1968Taquito 7 лет назад +13

    Estimado Jus hola👋🏻👋🏻,me encantan tus recetas(auenque no soy de México)q' al fin y al cabo eso q' importa right?
    La comida es universal!!!!! Te pido un favor? Podrias incluir en tus recetas en vez de solo "gramos" etc. decir también
    las cantidades en "libras",tazas etc??? Yo te lo agradecere mucho!!! Gracias and keep your good work👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼

    • @bictor2487
      @bictor2487 4 года назад +1

      Efectivamente amig@ la cocina es universal y asi somo los mexicanos nos encanta comprtir no como ciertos vecinos del sur que se creen los dueños del mundo culinario!😉

  • @anitaestanbienpadrestodast9113
    @anitaestanbienpadrestodast9113 2 года назад

    Que ricura de tacos, una deliciosa receta , la verdad se me cae baba!

  • @colibrimarquez9037
    @colibrimarquez9037 3 года назад

    A estas alturas del video ya me los comí 😋🔥gracias por la receta.

  • @zigorhernandez5057
    @zigorhernandez5057 7 лет назад

    Que hambre me entro,muy buena pinta

  • @deysilemussagastume9236
    @deysilemussagastume9236 5 лет назад

    Cómo se ve de rica esa comida 😊😊

  • @elviraocampo2106
    @elviraocampo2106 Год назад

    Ya la prepare esta deliciosa

  • @MariaRodriguez-qq4kp
    @MariaRodriguez-qq4kp 5 лет назад +1

    Un saludito chef ...ya me iso agua la boca hahahhaha esos taquitos se miran riquisimos...... me encantan los 🌮🌮🌮 al pastor 👍

  • @anacontreras6491
    @anacontreras6491 7 лет назад

    se miran super ricos 😙😙👍👍👍👍

  • @MariaRamos-nf7uk
    @MariaRamos-nf7uk 7 лет назад

    Hay q rico mmmmm y yo ya q voy a ser dieta 😢 pero como buen mexicano empiezo la próxima semana 😁😂😂😂😂 verdad Jus tu muy bien con tanta tentación felicidades mi chef favorito Jus q Dios te llene de bendiciones un abrazo grande mil besos 😗😗

  • @itzelsolalinde6185
    @itzelsolalinde6185 7 лет назад

    Aaaa not pases mi jus como sabias que queria esta receta je muy muy buena la are y aun mas por que sm ase agua la boca cuando pruevas tus platillos je te mando muxos besos 😊😊😊😙😙😙😙😙

  • @luluperezmendez3863
    @luluperezmendez3863 3 года назад

    Compañeros toque sazoneros hice los tacos y quedaron deliciosos. Gracias cheff

  • @cubanitoization
    @cubanitoization 6 лет назад

    ya se me antojaron unos taquitos al pastor

  • @monicapriscila05
    @monicapriscila05 7 лет назад

    Hola chef...gracias x la receta se ve buenisima y nada complicada .....a comer tacos 🍻

    • @TOQUEYSAZON
      @TOQUEYSAZON  7 лет назад

      te encantarán, saludos Monica

  • @ma.delsocorromontermoreno8694
    @ma.delsocorromontermoreno8694 7 лет назад

    muy rico los haré a tu manera haber que tal quedan aquí en la taqueria difiere un poco la receta pero igual son muy ricos gracias por compartir tus recetas muchas las he preparado y que sabrosas eh!! Saludos mi chef consentido me encantas😊

    • @TOQUEYSAZON
      @TOQUEYSAZON  7 лет назад +1

      invitame a comer tacos, quiero media hora de tacos nadamas y me voy jeje un abrazo Socorro!!

    • @ma.delsocorromontermoreno8694
      @ma.delsocorromontermoreno8694 7 лет назад

      TOQUE Y SAZÓN ya te he invitado pero no vienes ven te esperamos en tlanalapa Hidalgo un pueblo muy tranquilo

  • @karina11318
    @karina11318 4 года назад

    Me facinan tus videos 😂nomas abriendo el apetito y haciendo salubar a uno. 😂

  • @dianacamarena851
    @dianacamarena851 3 года назад

    Suuuuuuuuuuuuuper rico!!!!!!!

  • @gorila8041
    @gorila8041 7 лет назад +1

    chingones los tacos y no se diga la salsa

    • @TOQUEYSAZON
      @TOQUEYSAZON  7 лет назад

      así es bro!! están buenísimos!!

  • @yasminperez4629
    @yasminperez4629 4 года назад

    Yo seguí,los pasos de la cochinita y me quedo muy rica

  • @luisz3018
    @luisz3018 5 лет назад

    Justamente estoy pensando en hacer unos tacos de pastor, y definitivamente usaré está receta

  • @alitsanajerao
    @alitsanajerao 7 лет назад

    siempre viendo tus videos a casi media noche. todo se me antoja!!

    • @TOQUEYSAZON
      @TOQUEYSAZON  7 лет назад

      jaja tendrás quesadillas...perdón!!...pesadillas !!

  • @rebecaperalta8270
    @rebecaperalta8270 7 лет назад

    Hola chef 👨‍🍳 muy fácil pronto la haré gracias por una rica y deliciosa receta mas gracias👍

  • @cassandrajimenez5599
    @cassandrajimenez5599 7 лет назад +2

    Ya se que comida haré este fin de semana 😁 Gracias Chef Se me antojo muchísimo😭😂

    • @TOQUEYSAZON
      @TOQUEYSAZON  7 лет назад +1

      te encantará!! saludos cassandra!

  • @corinapaz626
    @corinapaz626 6 лет назад

    Me encantan estas recetas es uno d los mejores canales de recetas es mejor que marisol pink

  • @alegandranieves2600
    @alegandranieves2600 7 лет назад

    hola saludos desde ecuador 😚siempre veo tus videos me encanta saludos

    • @TOQUEYSAZON
      @TOQUEYSAZON  7 лет назад

      gracias Nandita, un abrazo hasta Ecuador, saludos!!

  • @elbagomez723
    @elbagomez723 5 лет назад

    Malditho ya me dio hambre!!!😍😍😍😋😋😋😋😋😋

  • @gracielaarellano1638
    @gracielaarellano1638 7 лет назад +2

    Claro!! Ojala estuvieras cerquita y con todo el gusto 😋😋😋BENDICIONES MI JUS 💕

  • @matildereyes853
    @matildereyes853 7 лет назад

    que bien explicas !!!! gracias por compartir lo que sabes..😊

    • @TOQUEYSAZON
      @TOQUEYSAZON  7 лет назад

      gracias Matilde, intento que al ver mis vídeos no se queden con dudas, pero si llegaran a tener alguna...en las redes sociales me encuentran, saludos!!

  • @angiervshz2877
    @angiervshz2877 7 лет назад

    Muchas gracias Cheff Jus!!! Me imagino que esta receta sabe mucho mejor que en las taquerias... Ya te diré cuando la prepare. Felicidades que sigan los éxitos... ahhh si me antojaste que envidia !!!🙄😊😉

    • @TOQUEYSAZON
      @TOQUEYSAZON  7 лет назад

      es una autentica delicia!! saludos Angelica!

  • @sarletbc
    @sarletbc 7 лет назад

    se ve deliciosa gracias por compartir esta receta, los hare pronto

  • @AnaFlores-if9sl
    @AnaFlores-if9sl 7 лет назад

    😑 ya comi, pero como se antojan!!! y que fácil se hacen, gracias por compartir

    • @TOQUEYSAZON
      @TOQUEYSAZON  7 лет назад +1

      seran el postre jeje saludos Ana

  • @davidalcalamota-velasco1601
    @davidalcalamota-velasco1601 4 года назад

    Buenísimos tus videos, siempre te sigo.
    Gracias

  • @anjecaba7648
    @anjecaba7648 7 лет назад

    MIL GRACIAS POR TAN BUENAS RECETAS ! 👌🏼

  • @claudiatorrero5478
    @claudiatorrero5478 5 лет назад

    Se ven riquísimos!!

  • @brendaolivares1865
    @brendaolivares1865 7 лет назад

    Noooooo.... Tienes perdon ajjajajaja se me hizo agua la boca!!! Que rico

  • @karlajarquin7477
    @karlajarquin7477 2 года назад

    Gracias por la receta intentare hacerlos!😊

  • @yarodbet
    @yarodbet 6 лет назад

    Te adoro por como haces que me sabore todo lo que haces!!
    Un saludo!

  • @tampico1830
    @tampico1830 7 лет назад

    Que rico se ve ese taco y yo con una hambre mandeme unos chef !saludos

  • @rociorivera1934
    @rociorivera1934 7 лет назад

    Que ricos paisano Saludos desde Laredo Texas

  • @karlahernandez7579
    @karlahernandez7579 5 лет назад

    Que rico ya me dió hambre

  • @anabelsuarez2058
    @anabelsuarez2058 4 года назад

    Estoy viendo este vídeo a las 2:11 de la mañana y ya tengo mucha hambre

  • @yadiramartinez4227
    @yadiramartinez4227 7 лет назад

    Que delicioso 😋😋😋Saludos chico hermoso. prometo hacerlo pronto

  • @corineisac1557
    @corineisac1557 4 года назад +1

    deliciosa me encanta tus platos 😋😋