Cómo Hacer Arroz de pescado seco - Clau y Canela

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  • Опубликовано: 22 окт 2024
  • ¡Queridos seguidores! Bienvenidos a Clau y Canela, con todo cariño les comparto variedad de recetas hechas con mucho amor y pasión por mi cocina.
    INGREDIENTES
    1 kilo y 200 gramos de pescado seco (bagre)
    1 taza de sal
    2 litros de agua
    1 cubito de pescado
    1 taza de agua
    Medio pimentón rojo grande
    1 zanahoria mediana
    1 ají dulce rojo
    2 cucharadas de aceite de coco
    Aceite vegetal
    Media taza de zanahoria
    Media taza de ajo puerro
    1 taza de pimentón (entre amarillo, verde y rojo)
    Media taza de apio en rama
    1 cucharada de ajo triturado
    Media tacita de cilantro
    1 taza de cebolla cabezona
    3 gajos de cebolla junca
    2 tazas de arroz
    --------------------------------------------------------------------------------------------------------
    Los invito respetuosamente a que si les gustó la receta se suscriban a mi canal y la compartan en sus redes sociales.
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Комментарии • 47

  • @Adriana-qy8bf
    @Adriana-qy8bf 2 месяца назад +1

    Gracias, Dios te bendiga también. Se me hace la boca agua. Esta receta es una oración contestada por el Señor. Quiero recibir todas las recetas riquísimas como esta. Gracias.❤

    • @clauycanela
      @clauycanela  2 месяца назад

      Muchísimas gracias Adriana por tu generoso y motivador mensaje , me alegra mucho que te haya gustado , ya tengo casi 300 recetas en mi canal , recetas variadas , económicas y muy ricas ; aprovecho la oportunidad Adriana para invitarte respetuosamente a suscribirte, a que compartas con tus amigos y en tus redes los videos que te gusten , me ayudarías muchísimo a crecer , de antemano te lo agradezco , es mi sueño , llegar a todo el mundo . Te envío un abrazo y muchas bendiciones 🙏🌼💝

  • @clarainesengativahiguera3993
    @clarainesengativahiguera3993 Год назад +2

    Uuuuyyyy síiiiiiiiiiiiiiii!!!!
    Que delicia de arroz
    Gracias por.compartiŕ todo su conocimiento!!!!

    • @clauycanela
      @clauycanela  Год назад

      No es por presumir , pero que arroz por Dios , exquisito , gracias por tu comentario , ese será el arroz si Dios lo permite que haré para Semana Santa

  • @PabloGarcia-i2f
    @PabloGarcia-i2f Месяц назад +1

    Hola gracias por explicar lo voy hacer se ve rico 🎉🎉🎉🎉🎉❤❤❤❤

    • @clauycanela
      @clauycanela  Месяц назад

      Pablo muchas gracias por ver el video , como me alegra que te haya gustado , es súper delicioso , debes lavarlo muy bien para quitarle bien la sal . Pablo aprovecho la oportunidad para invitarte respetuosamente a suscribirte , a que compartas con tus amigos y en tus redes los videos que te gusten , me ayudarías muchísimo a crecer , de antemano te lo agradezco . Un abrazo y muchas bendiciones

  • @margelilizarazo9342
    @margelilizarazo9342 Год назад +1

    Que delicia de receta Clau y Canela

  • @rolsabacalderon674
    @rolsabacalderon674 Год назад +2

    Para la semana santa..el propio que buena receta , 😋👍

    • @clauycanela
      @clauycanela  Год назад

      Siiiiii , apenas , ideal para la Semana Mayor , gracias por tu comentario

  • @carmencelis7664
    @carmencelis7664 Год назад +1

    La verdad me encanta.
    Gracias por la receta Clau y Canela

    • @clauycanela
      @clauycanela  Год назад

      Un pescado seco bien preparado es una verdadera delicia , gracias por tu comentario

  • @analuciarodriguezapraez9244
    @analuciarodriguezapraez9244 Год назад +1

    Delicioso, prepara todo con tanto amor que sentí el rico olor de ese pescado

    • @clauycanela
      @clauycanela  Год назад

      Uyyyyyy y el aroma al hacerlo es sin igual , los que amamos la cocina sabemos qué hay Conexion y química entra ella y yo como cocinera que soy , gracias por tu comentario

  • @lilianalopezlopez9795
    @lilianalopezlopez9795 Год назад +2

    Exquisito ideal para semana santa

    • @clauycanela
      @clauycanela  Год назад

      Apenas para la Semana Mayor , gracias por tu comentario

  • @gustavosotomantilla2718
    @gustavosotomantilla2718 Год назад +1

    Me encantó esta receta , gracias Clau y Canela

    • @clauycanela
      @clauycanela  Год назад

      Súper deliciosa para prepararla en la Semana Mayor , es deliciosa

  • @yamiletarvelo7810
    @yamiletarvelo7810 Год назад +1

    Riquisima su receta gracias

    • @clauycanela
      @clauycanela  Год назад

      Como me alegra que te guste , mensajes como el tuyo me motivan bastante , te invito a suscribirte y compartir si te gusto el video , así CLAU Y CANELA llegará a muchas mas personas , nuevamente gracias y un gran abrazo

  • @oscarhernandorossperez610
    @oscarhernandorossperez610 Год назад +1

    Es de Los arroces más ricos que he probado , voy a ver cómo me queda con esta receta , se ve muy completa y se ve que queda deliciosa , gracias por enseñarnos CLAU Y CANELA

    • @clauycanela
      @clauycanela  Год назад

      Es mi pasión enseñar , gracias a ustedes que me permiten esta gran oportunidad

  • @samanthahernandez9387
    @samanthahernandez9387 Год назад +1

    Tenía tiempos de no probarlo , gracias por enseñarnos hacer una receta deliciosa y tan económica, dios bendiga sus manos

    • @clauycanela
      @clauycanela  Год назад

      Gracias por tu bendición , te envío desde COLOMBIA un fuerte abrazo

  • @margaraurrea746
    @margaraurrea746 Год назад +1

    No conocía esta receta, voy a prepararlo en esta semana santa, muchas gracias 😊

    • @clauycanela
      @clauycanela  Год назад

      La preparé el viernes Santo , no me canso de hacerlo , es deliciosa , gracias Margara , te envío un abrazo lleno de gratitud y de cariño

  • @cesarmendoza8574
    @cesarmendoza8574 Год назад +1

    Se ve muy rico doctora 👍🏼

  • @yaniserojasperez4316
    @yaniserojasperez4316 Год назад +3

    La preparé ayer viernes santo , qué delicia , uyyyy nos quedó súper rico , gracias por enseñarnos

    • @clauycanela
      @clauycanela  Год назад

      Que delicia , muchas gracias Yanise

  • @dorystarazona2834
    @dorystarazona2834 Год назад +1

    ❤muy rico una pregunta no lleva mas verdura sino zanahorias o es opcional gracias por estas delicias

    • @clauycanela
      @clauycanela  Год назад

      Es opcional , las que tú quieras y consideres

  • @ana-dp3hu
    @ana-dp3hu 6 месяцев назад +1

    Sra Claudia porque no lavas el arroz, me explicas por favor?

    • @clauycanela
      @clauycanela  6 месяцев назад +1

      Gracias Ana por ver el video , me alegrará mucho que te guste , si señor con gusto te comento , es costumbre de mi casa materna y a su vez las de mi abuela no lavarlo , me encanta así , lo he preparado de las dos formas y me quedo con la que es sin lavar , Anita, no me preocupa no lavarlo pues al cocerlo las temperaturas altas matan cualquier cosa , ahora bien , lo que sí considero preocupante es cocinar el arroz y guardarlo para varios días , así sea en la nevera , yo máximo lo dejo de un día para otro .
      Hay personas que siempre lavan el arroz , completamente válido también y queda igual de delicioso , si tú prefieres lavarlo , lo lavas y lo preparas , te hará sentir mejor y de eso se trata al cocinar , que nos produzca satisfacción , paz y felicidad.
      Te invito respetuosamente a suscribirte y si te gustan mis videos a que los compartas , me ayudarías mucho a crecer , nuevamente gracias , un abrazo y muchas bendiciones

  • @GleidysMarroquin
    @GleidysMarroquin 6 месяцев назад +1

    El pescado ya estaba salado?😊

    • @clauycanela
      @clauycanela  6 месяцев назад

      Si señora , así se compra , como “ pescado salado “ se deja en remojo por un día , con sal para que este se desale . Gracias por ver el video , un abrazo y muchas bendiciones

  • @MRamit660
    @MRamit660 6 месяцев назад +1

    Acostumbraba a no lavar el arroz, hasta que un señor que trabaja en una arrocera me dijo que los trabajadores caminaban descalzos sobre el arroz y de ahí empece a lavarlo.

    • @clauycanela
      @clauycanela  6 месяцев назад

      Gracias Martha por tu respetuosa sugerencia , lo tendré muy en cuenta , te agradezco por ver el video , me alegraría mucho que te haya gustado . Te invito respetuosamente a suscribirte y a compartir los videos que te gusten , me ayudarías a crecer , cocinar es mi pasión , nuevamente gracias y muchas bendiciones

    • @MRamit660
      @MRamit660 6 месяцев назад +1

      @clauycanela.
      Gracias por tu receta, la verdad hace rato quería aprender hacerla.
      Bendiciones.👍

  • @AlixLilianaPenaBallester-gf5bb
    @AlixLilianaPenaBallester-gf5bb 7 месяцев назад +1

    El agua del arroz seco no. El agua del pescado seco

    • @clauycanela
      @clauycanela  7 месяцев назад +1

      Si señora , fue un error involuntario , por eso lo aclaré en los subtítulos , lamento el
      error , gracias por ver el video y por tu aclaración , un gran abrazo y muchas bendiciones

  • @normagongora58
    @normagongora58 Год назад

    Sra UD confunde a sus seguidores x q dice cosas q no son.

    • @clauycanela
      @clauycanela  Год назад +1

      Buenos días Norma , le agradezco que me haya escrito , en donde cometí el error , en donde confundo para corregirlo ? , nuevamente gracias y que tengas un feliz día .

  • @MARYCASTILLO-p3h
    @MARYCASTILLO-p3h Месяц назад +1

    TODO ME GUSTA MENOS EL PIMENTÓN
    ES MUY DAÑOSO PARA EL COLA

    • @clauycanela
      @clauycanela  Месяц назад

      Hola Mary, me alegra mucho que hayas visto el video y también me alegra que te haya gustado . Si , hay personitas que les cae mal el pimentón , lo puedes perfectamente suprimir Mary , el ají dulce , no es que se sea picante , no es nada picante , es el venezolano , que le da un delicioso sabor a las comidas , pero es un pimentón pequeño, te puede también caer mal, suprime estos ingredientes pero no dejes de prepararlo…es delicioso. Aprovecho la oportunidad Mary, para invitarte respetuosamente a suscribirte a mi canal CLAU Y CANELA, a que compartas con tus amigos y en tus redes los videos que te gusten , me ayudarías a crecer , de antemano te lo agradezco , cocinar es mi pasión. Un abrazo y muchas bendiciones 🙏🌼💝

  • @MARYCASTILLO-p3h
    @MARYCASTILLO-p3h Месяц назад +1

    NI EL AJÍ TAMPOCO ME GUSTA

    • @clauycanela
      @clauycanela  Месяц назад

      Nuevamente un gran saludo Mary 🙏