Hola canek, si en caso encuentras Pisco en Mexico, las marcas mas conocidas o comerciales son, Pisco Porton, Pisco Quierolo, Pisco Tacama, Pisco Tabernero, Pisco montesierpe, si quieres tomarlo puro de cualquiera de las marcas en uva italia o moscatel; si deseas preparar coctelesbusca en uva quebranta o el pisco acholado que es una mezcla de uvas, puedes buscar tutoriales en youtube como preparar pisco sour, mojito, chilcanos, saludos, te dejo un link: www.peru.travel/es/masperu/7-cocteles-que-puedes-preparar-con-el-delicioso-pisco
Es poco chileno sigue usando una cepa y de guarda en barricas de madera para hacentar los talones usadas de borbon o coñac. CREO que en peru usas diferentes mostos no dejará de ser pisco propiamente tal Usando la misma uva que trajeron los españoles? El pico en Chile si usando el método original Como dice el comentarista echar azúcar, no sirve. De echo el destilado para bajarle los grados se le hecha agua de manantial como la técnica original Y se guarda en bidones de acero inoxidable para su fermentación Y se guarda en barricas de roble, pino pregón. Quemadas todas traídos se destilerías francesas y de kentuky Antiguamente se usaban de pino Obregón nacional. Veo que en Perú perdieron la tradicion Bueno descubrir cómo son las cosas .
un buen pisco lo determinas con los sentidos, hay malas marcas que en el tiempo han mejorado muchisimo, por ejemplo, el pisco el Porton, no era muy bueno pero en la actulidad ha mejorado bastante, es una opinion personal
En chile el pisco es un trago d segunda, hasta d tercera, como tiene q ser un simple aguardiante, Chile se la juega en los vinos de verdadera calidad, y no en un simple destilado sin mayor arte en su elaboración
Debes rectificar el título de tu. Video debe decir: "Pisco peruano, no es igual al aguardiente chileno " por qué pisco hay sólo uno y solo se produce en Perú, en Chile se produce el aguardiente que debería llamarse ELQUI, por su denominación de origen, es decir donde se produce y que es en el valle del ELQUI y su proceso es muy diferente, ellos lo elaboran como el Wisky, por eso el color añejo ya que esta macerado en barricas de roble, fermentado con azúcar y agua y eso nunca será pisco
No existe pisco chileno, solo existe aguardiente de uva chileno asi como el nombre "grapa" que tiene este tipo de aguardiente en Italia. No permitan el uso del nombre Pisco a los chilenos trufadores.
lo maximo muy interesante el proceso que bueno te felicito
muchas gracias ;)
Muy bueno aprendi un poco mas sobre el pisco Gracias GUIA2
Gracias Tato, salud por ello
Salud hermano lindo
@@guia2peru
Simplemente Pisco ........ no hay otro nombre
Que onda 🤟 una pregunta , en caso de que encuentre Pisco en México , de que marcas debo de buscar y como se prepara ? Un saludo .
Hola canek, si en caso encuentras Pisco en Mexico, las marcas mas conocidas o comerciales son, Pisco Porton, Pisco Quierolo, Pisco Tacama, Pisco Tabernero, Pisco montesierpe, si quieres tomarlo puro de cualquiera de las marcas en uva italia o moscatel; si deseas preparar coctelesbusca en uva quebranta o el pisco acholado que es una mezcla de uvas, puedes buscar tutoriales en youtube como preparar pisco sour, mojito, chilcanos, saludos, te dejo un link: www.peru.travel/es/masperu/7-cocteles-que-puedes-preparar-con-el-delicioso-pisco
Es poco chileno sigue usando una cepa y de guarda en barricas de madera para hacentar los talones usadas de borbon o coñac.
CREO que en peru usas diferentes mostos no dejará de ser pisco propiamente tal
Usando la misma uva que trajeron los españoles?
El pico en Chile si usando el método original
Como dice el comentarista echar azúcar, no sirve.
De echo el destilado para bajarle los grados se le hecha agua de manantial como la técnica original
Y se guarda en bidones de acero inoxidable para su fermentación
Y se guarda en barricas de roble, pino pregón. Quemadas todas traídos se destilerías francesas y de kentuky
Antiguamente se usaban de pino Obregón nacional.
Veo que en Perú perdieron la tradicion
Bueno descubrir cómo son las cosas
.
un buen pisco lo determinas con los sentidos, hay malas marcas que en el tiempo han mejorado muchisimo, por ejemplo, el pisco el Porton, no era muy bueno pero en la actulidad ha mejorado bastante, es una opinion personal
LO TOMAN IGUAL QUE EN CHILE COMO PISCOLA O NO
Si, es muy similar, pero ambos tienen detalles que lo diferencias. Cuéntame como se prepara la piscola?
En chile el pisco es un trago d segunda, hasta d tercera, como tiene q ser un simple aguardiante, Chile se la juega en los vinos de verdadera calidad, y no en un simple destilado sin mayor arte en su elaboración
Concuerdo contigo
Mi favorito toro de piedra vino chileno😊
Debes rectificar el título de tu. Video debe decir: "Pisco peruano, no es igual al aguardiente chileno " por qué pisco hay sólo uno y solo se produce en Perú, en Chile se produce el aguardiente que debería llamarse ELQUI, por su denominación de origen, es decir donde se produce y que es en el valle del ELQUI y su proceso es muy diferente, ellos lo elaboran como el Wisky, por eso el color añejo ya que esta macerado en barricas de roble, fermentado con azúcar y agua y eso nunca será pisco
El pisco es peruano y esta clarisimo por la historia y todos los antecedentes. El título es solo para llamar la atención ;)
Exactamente el pisco no busca ologeros exogenos o externos de añejado el elqui chileno busca parecerse al pisco con técnicas de whisky
No existe pisco chileno
Solo en papeles, pero los antecedentes dicen que el Pisco es peruano
No existe pisco chileno, solo existe aguardiente de uva chileno asi como el nombre "grapa" que tiene este tipo de aguardiente en Italia. No permitan el uso del nombre Pisco a los chilenos trufadores.
organico? no va ser artificial
Nos referimos a orgánico por no tener pesticidas en el proceso.