Croquetas de queso Cabrales

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  • Опубликовано: 8 ноя 2024
  • Receta fácil de croquetas de queso Cabrales en el microondas con la misma base de masa de siempre:
    45 gr de mantequilla
    30 gr de aceite de oliva suave
    75 gr de harina
    550 ml de leche entera a temperatura ambiente
    En la jarra microcook cocinar la harina con el aceite y la mantequilla durante 2 minutos a máxima potencia. Remover y añadir la leche.
    Condimentar al gusto con sal, pimienta, nuez moscada... y cocinar 4 minutos. Sacar del micro y remover bien. Añadir el queso, mover y volver a cocinar otros 4 minutos más. Sacar, remover y dejar enfriar para elaborar las croquetas!
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