성실하고 좋은 사장님인듯. 그러나 수익 부분 현실적인 브리핑 바로 들어갑니다잉 월 순수익 평균치는 2:46 들어보면 매출 1500에 순수익 500 정도로 추정. 마진 30% 정도. 인스타 마케팅 잘하고 있고, 배달 안하고, 알바 경험이 많아서 첫 스타트인데도 순항중. 그럼에도 불구하고 매출 1500인 이유는 가게가 좁고 메인 상권이 아니라서 그래보임. 저 가게는 크기나 위치가 변하지 않는 한, 저 정도의 매출과 순수익이 최대치에 가까움. 사장이 특전사 출신인데도 1년하고 몸이 고장났다고 표현하는 부분에서 증명되는거고. 중요한건 그때는 혼자 일할 때고 지금 직원을 추가로 고용했으니 인건비 들어갈거임. 대신 가게 성장세와 직원 있으니 회전율 올라가는거 고려해서 월 매출 2000으로 올려주고 마진 30% 잡으면 그래도 월 600밖에 안된다는거. 직원 인건비주면 500보다 덜 남음. 그니까 이게 배달을 안하는 작은 홀 가게의 한계임. 몸이 힘들어서 배달은 엄두내기 힘듦 그니까 여기서는 이정도 현상유지하는게 최선인거지 직원 하나두고 월500버는게. 몸 갈아서 주6일 주7일 자영업해서 월 500가져가는거 물론 나쁜 장사는 아닌데 사장 입장에선 성에 안 찰거임. 이제 여기서 가게 큰곳으로 이전하거나 상권 좋은곳으로 옮기면 본격적인 자영업 2탄은 그때부터 시작이지
1984 년 도미하여 필라델피아 1 년 , New York 39 년 째 거주합니다 한가지 Tip 을 드립니다 Philly’s cheesesteak 오리지널로 유명한 집에서는 “ cheese whiz “ 라는 치즈를 씁니다 이 치즈는 original cheese dip 으로 찍어먹는 치즈인데 .. 스테이크 위에 쓰윽 바르더라구요 … provolone cheese 도 씁니다 또한 피망을 채쳐서 양파와 섞어서 요리하여 주기도 합니다 젊은 사장님의 패기와 성실함이 느껴지는 영상 입니다 프랜차이즈로 꼭 성공하실 예감이 듭니다 저도 소규모 사업을 30 년 정도 하여서 .. 사업하는 마인드를 보면 대충 짐작이 갑니다 ” 사업은 오너의 자질 에 달려있다 “ 이것이 30 년 사업후 얻은 귀한 한줄의 문장 입니다 From - New York - Long Island
어떤 직종이건 사장 및 직원 모두 청결&친절&성실&맛이 기본이 되면 위치가 어디건 경제가 어떻건 소문나게 되어있음. 장사가 안되는 곳은 스스로는 인정 못할지 몰라도 손님 입장에서 볼때 저 4가지중 한가지라도 부족한 곳임. 젊으신분이 이미 장사의 기본을 깨우치다니 오래오래 번창하시길!!!!!!!!🎉
📌 오늘의 세상이야기
상호 : 윗아웃비자
주소 : 경기 수원시 팔달구 창룡대로 8 1층
네이버플레이스 : naver.me/xPvQuO56
영업시간 : 오전 11시 ~ 오후 8시 (매주 수요일 휴무)
📨 출연신청 문의 : sesang.ssul@gmail.com
필수요소: 성함,나이,연락처, 상호(및 주소), 사연
위 메일주소로 보내주세요.
오늘의 세상이야기
시청해 주셔서 감사합니다.
흠 저게 만원대이상인데 팔리나보네...... 여.... 보통 만원이면 백반이나 다른걸먹을거같은데
근처 상인으로 지내온 윗아웃비자 사장님 정말 열심히 사시고 착함에 멋있고 배울점 많은 분입니다.😃😃근처에서 장사하는게 너무 좋을 정도로 샌드위치 맛이 중독이라 감사하게 자주 먹어요 꼭 드세요!!
사장님 너무 말씀 잘하시고 목소리톤도 좋으시다. 자신감있는 태도도 보기 좋아요😊❤
이런 기본 마인드가 된 친절한 사장님은 성공해야 한다!!~
손님한테 옆집 이웃들에게 틱틱거리는 사장들은 반성해야~~
결국 장사의 기본은 사람관계이고 이것이 롱런할수 있는 최고의 비결이다!~
성실하고 좋은 사장님인듯. 그러나 수익 부분 현실적인 브리핑 바로 들어갑니다잉
월 순수익 평균치는 2:46 들어보면 매출 1500에 순수익 500 정도로 추정. 마진 30% 정도.
인스타 마케팅 잘하고 있고, 배달 안하고, 알바 경험이 많아서 첫 스타트인데도 순항중.
그럼에도 불구하고 매출 1500인 이유는 가게가 좁고 메인 상권이 아니라서 그래보임.
저 가게는 크기나 위치가 변하지 않는 한, 저 정도의 매출과 순수익이 최대치에 가까움.
사장이 특전사 출신인데도 1년하고 몸이 고장났다고 표현하는 부분에서 증명되는거고.
중요한건 그때는 혼자 일할 때고 지금 직원을 추가로 고용했으니 인건비 들어갈거임.
대신 가게 성장세와 직원 있으니 회전율 올라가는거 고려해서 월 매출 2000으로 올려주고
마진 30% 잡으면 그래도 월 600밖에 안된다는거. 직원 인건비주면 500보다 덜 남음.
그니까 이게 배달을 안하는 작은 홀 가게의 한계임. 몸이 힘들어서 배달은 엄두내기 힘듦
그니까 여기서는 이정도 현상유지하는게 최선인거지 직원 하나두고 월500버는게.
몸 갈아서 주6일 주7일 자영업해서 월 500가져가는거 물론 나쁜 장사는 아닌데 사장 입장에선 성에 안 찰거임.
이제 여기서 가게 큰곳으로 이전하거나 상권 좋은곳으로 옮기면 본격적인 자영업 2탄은 그때부터 시작이지
방구석 개백수의 예리한 분석 잘 봤습니다
ㅋㅋㅋ 이거 꽤나 정확함
덧붙히자면
+ 잔잔바리 가게 수리비 + 세금 하면 -월 30정도
@@優人-e4c 님같은 저지능은 작성 하기도 힘든 논리의 글입니다 ㅋㅋ
저도 5년차 홀 중심으로 영업중인데 제가 생각하는거랑 비슷하게 결론 내시네요. 거기다 부가세,종소세 낼 때 심장이 철렁하죠. 남들은 부가세 처음부터 붙여파는데 뭐가 문제인가 싶지만 이론과 어디에서 몫돈이 급히 나갈지 모르는 현실상황은 다르죠.
@@優人-e4c 님같은 저능아들은 이런 논거 제시도 못하긴함 ㅋㅋ
수원 갈 때 마다 매일 먹습니다
나만에 찐 맛집인데ㅠㅠㅠㅠ
알려지면 앙대~~~
희쑤
희수 이새.끼 이거
이런 욕심쟁이
열심히 사는 친구들은 응원하고 진짜 리스펙함
우와,, 사장님! 요기도 출연하셨군용!! ㅎㅎ
축하드립니다.
참멋진청년이네요
긍정의 바른청년 성공안할수없을것같아요
사위삼고싶네요
승승장구하시길
여기 찐 맛도리.... 고기 양이 혜자임
사장님 손목건강관리 잘하시고 마음도 건강하세요! 덕분에 긍정에너지 받아서 저도 나눔합니다:-)
멋있고 존경스럽다
가볍게 먹고 가려고 갔는데
넘 배부르게 먹고 나온집ㅋㅋㅋ
딱히 호불호없는 맛집임👍🏼
사장님이 진심이면 음식도 맛있다는 걸 증명해주는 영상
맛이 없을수가 없을것 같습니다...
침고이네요 ㅎ
진짜 존경스럽습니다! 워낙 먼곳애 사는지라 쉽게 들를수는 없지만 기억하고 맛집리스트에 꼭 넣어두겠습니다~!
좋은영상 감사드립니다~
한국인이라면 무조건 좋아할 메뉴입니다 당장 먹으러 가보려구요 화이팅입니다
보기만 해도 든든하고 우직한 사람있지 이 사장님이 딱 그러시네
응원합니다~~!!
정우야 멋잇다
수원 행궁동에 놀러갔던 기억이 너무 좋아서 종종 놀러가는데 이번에 가면 샌드위치 꼭 먹으러 들릴께요ㅎㅎ!! 너무 맛있어보여요
1984 년 도미하여
필라델피아 1 년 , New York 39 년 째
거주합니다
한가지 Tip 을 드립니다
Philly’s cheesesteak 오리지널로 유명한
집에서는 “ cheese whiz “ 라는 치즈를
씁니다 이 치즈는 original cheese dip 으로
찍어먹는 치즈인데 .. 스테이크 위에 쓰윽 바르더라구요 … provolone cheese 도 씁니다
또한 피망을 채쳐서 양파와 섞어서 요리하여
주기도 합니다
젊은 사장님의 패기와 성실함이
느껴지는 영상 입니다
프랜차이즈로 꼭 성공하실 예감이 듭니다
저도 소규모 사업을 30 년 정도 하여서 ..
사업하는 마인드를 보면 대충 짐작이 갑니다
” 사업은 오너의 자질 에 달려있다 “
이것이 30 년 사업후 얻은 귀한 한줄의 문장 입니다
From - New York - Long Island
멋지당
미국에 살았던 사람들이라면 샌드위치 좋아하겠네요. 고향의 맛을 느낄수있으니.. 오리지널 필리스테이크 샌드위치 맛나보이네요..
훈남 웃음요정
여기 며칠전에 먹고 왔는데 진심 대박임.. 2시간 걸어서 다녀온 보람이 있음 미국가본적 없지만 현지에서 먹으면 이런맛이겠다 싶음ㅋㅋ 특히 과자토핑이 신의한수임ㅠ
젊은분이 열성이고 멋지세요~~!!!! 응원합니다!! 성공하셔요~~~ ㅎ
근데... 다른 많은분들은 왜 전부 폐업할까요???
머리가 좋은분
마케팅 잘하신듯
10:30 미국에 온 느낌, 본토 맛이다 = 짜다 ㅋ
좋아요 누르고 갑니다.
존경합니다.
양파 저렇게 볶아서 넣어주는 샌드위치나 햄버거는 맛없을수가없죠 근데 우리동네는 없음 ㅠㅠ
26일 영업으로 계산해 보니 얼추 비슷하게 나오는듯 한데....
단가가 있을거라고 생각 했는데 검색해 보니 1만원 이상이고, 식자재비는 50%정도인듯~
1년 평균치로 보면 세금 빼고하면 500만원정도인듯 하네요.
훤칠하고잘생깄네 한번방문할께요
멋있다
순수익이 900만원이면 최소한 1명이 1만원어치 사먹고 900명이 와야할텐데 상권이 매우 좋군요
하루 최소 50개 이상 많게는 150개 라니 한달 900 이라니 가능성은 있어 보입니다 한달900도 아마 최대 매출 기준이지 않을까 싶은대
사장님~^^ 감자칩 구매 공유 가능할까요? 핫도그 아닌 식빵 샌드위치에 넣어도 괜찮을까요?
이분은 될수 밖에 없네 가게 앞에서 담배피는 사장이랑 꽁초 줍는 사장이랑 극명하다
박정민배우느낌이있어요
He is legend
원가율이 높나봐여
매일 150개는 아니었네 하루에 150개 팔면 어깨 작살남
권리 보증 인테리어비 월세 이런거 물어봐주세요
샌드위치가 아니라 핫도그 아닌가요
만원대인데 저걸먹을까? 그정도의맛이려나요 흠
화면보다. 양도. 더. 작고. 불친절했음,, 맛도. 그냥. 쏘쏘.. 더. 노력해주세요,,
순익900 부자다
150개 하루 팔아서 순수익 900이면 한개당 5천원 남겨야되는데 얼마에 팔길래 가능한가?
구라임 가보면 사람없음 😂
이거 다 광고에 ㅋㅋ-가게 넘기려고 사기치는 방송이에요
가격 나오는데 화면에.
10000-13000원.
서브웨이 세트보다 비싼데
강남고속터미널 9호선 지하철안에서 장사하면 모를까 ㅋㅋ
어떤 직종이건 사장 및 직원 모두 청결&친절&성실&맛이 기본이 되면 위치가 어디건 경제가 어떻건 소문나게 되어있음. 장사가 안되는 곳은 스스로는 인정 못할지 몰라도 손님 입장에서 볼때 저 4가지중 한가지라도 부족한 곳임. 젊으신분이 이미 장사의 기본을 깨우치다니 오래오래 번창하시길!!!!!!!!🎉
가계상호 혹시
아시는분 댓글좀 부탁드려요
수원 행궁동 '윗아웃비자' 고정댓에도 써있어요
여기 양 창렬
요새도, 덩어리 기름을쓰네요.
예전에, 고구마 튀김에 사용했었는데,
Lot's of cholesterol 😢
번창하시길...😊
맛이 달라요
150개 나갔는데 180만원?ㅋㅋㅋ 그냥 웃을께[^^
썸네일은 150개팔아 월 900번다 써있어서 아니 샌드위치를 개당 6만원에 팔아먹는다고?? 이러면서 들어왔는데 들어와보니 제목은 하루 150개로 되어있네 하긴 6만원 샌드위치를 누가사먹냐
주방용 마스크는 필수!