Gallette Bretonne Recipe

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[Ingredients]
6 to 7 galette broutons
100g unsalted butter
50g flour
50g strong flour
40g almond powder
60g sugar powder
2g salt(fleur de sel)
30g yolks
1/3 vanilla beans
* Egg water
1 yolk
3g coffee
(In the video, I used up one egg yolk,
It's enough to mix it in half.)
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[@romikkotbbang]

이거 만들어보고싶었는데 레시피 감사합니다! 😆😆

[@lemonpool]

로미님 이거 커피랑 먹으면 정말 맛있어요! 맛있게 만들어 드세요 :) 행복한 주말 되시길..💕

[@yyydw12]

믹서기 없는데 구매하고 싶네요 손 깨끗하게 만들기 좋아보여요ㅎㅎㅎ
영상 그냥 보는 것만으로도 마음이 평안해져요

[@lemonpool]

앗 믹서기로 만들면 안돼고 푸드 프로세서 사용해야 해요 (아실수도 있지만 노파심에..ㅎㅎ) 자주 들러주셔서 고맙습니다 평안한 밤 되세요 😊

[@user__247]

비쥬얼도 넘 이쁘고 맛도 이쁘고 영상도 이쁘네여...❤️

[@lemonpool]

감사합니다😊 예서님 댓글도 항상 예뻐요 ❤❤

[@user-bm7mn1zq3f]

혹시 푸드프로세서가 어디제품인지 알수있을까요?

[@lemonpool]

브라운 제품입니다 😉

[@eunhyejeong298]

영상미가 너무 좋아요 ~ 😊 카메라는 어떤걸로 촬영하시나요 ?

[@lemonpool]

감사합니다~ 소니 6400 쓰고 있어요! 😊

[@201byaqua2]

반죽 후에 냉장고 휴지시간을 하루정도 늘려도 될까요 ㅠ? 늘렸을때 어떤점이 다른지도 알고싶어요

[@lemonpool]

휴지 시간 늘려도 괜찮아요. 달라지는 점은 없습니다:)

[@HK-qu5nn]

컷팅후 남은 반죽 다시 뭉쳐서 사용 가능한가요.

[@electrcmole]

네

[@gon_heeees]

안녕하세요! 혹시 계란물에 커피를 섞는 이유가 있을까요?

[@lemonpool]

커피를 섞으면 구움색이 더 진하게 나서요 :) 안 넣어도 상관 없어요.