Добрый вечер, Вика🌹 Очень понравился обзор, было интересно, критика минимальная и звучит по доброму😊👍 Было бы 🤔💭интересно посмотреть обзор двух тортов, т. е. торты одинаковые в ожидании, но от разных мастеров. Видение разное, вкусы тоже, вообщем мне кажется прикольно, в таком предвкушении открыть просто коробку, и вкус, и оформление))
Очень неожиданно и приятно было увидеть МОЙ ТОРТ здесь🙀😍 Я действительно не знала, что он был заказан для эксперимента! Занимаюсь кондитерской сферой около полугода, в основном ориентируюсь на бенто, и это был мой первый торт с таким сложным оформлением)) Думаю, все сказано по существу и с минусами согласна. Буду работать над ошибками для своих будущих тортов☺️ Спасибо за разбор!
Здравствуйте, Нелля, вы такая умница, торт замечательный и Вике понравился, она, конечно, добрый справедливый критик, мне понравился и торт, и обзор!!! Умнички💚💛❤
Нелля, у вас очень красивый получился торт 🔥, это правда. В разрезе он великолепен, тем более, что кондитеры оценивают это в первую очередь... Единственный небольшой минус, соглашусь, что нужно было убрать лишний крем с подложки. А, так, просто огонь, браво!!!
Когда слышишь сумму, думаешь дофига стоит. Но когда покупаешь продукты для тортика, то сразу понимаешь, что я бы за такие деньги (работу) не стала бы печь😊 Слишком много последовательной работы, а денег не так много за работу.
На днях пекла торт родственникам на подарок. Поехала за покупками. Купила только малую часть продуктов, творожный сыр, 200г шоколада, коробку, подложку, сливки 250г, масло сливочное и отдала я за всё 1300р. И это ещё не все продукты. А торт должен был быть всего лишь на 2кг. Очень дорогие сейчас продукты.
Да-да... когда-то тоже не понимала почему торты на заказ такие "дорогие",потом начала сама готовить торты для семьи и друзей,и просто офигевала от себестоимости.
Виктория, рубрика классная, многие кондитеры тоже делают обзоры чужих тортов, но вы делаете это как-то по особенному, без пафоса, усмешки, надменности. Все так мило по доброму с юморком. Вика вы супер. Я за продолжение рубрики, кто за ставти лайки😅😅😅😅
Здравствуйте, Вика! Ролик ваш очень понравился! Я думаю, что надо бы позвонить тортоделу и поблагодарить её за вкусный торт. Она бы очень была рада за хороший отзыв.😊😊😊
Вы простите, чисто эстетическое наслаждение смотреть и слушать вас! Во первых вы похорошели очень! Во вторых, столько в вас доброты, красоты душевной и внешней, позитива , что тортик мною по сути был и незамечен. Спасибо за видео!😊🌹🌹🌹
Вика, вы пробовали торт как кондитер, а не как клиент. Клиент по-отдельности не пробует крем, бисквит, карамель и мусс. Комментарий мужа удивил по поводу цены. Вы так долго торты на заказ изготавливали, он же должен знать какой это труд, да и себестоимость торта наверное ему знакома. Торт вам достался скорее дёшево. Вероятно у кондитера ещё не много клиентов, потому и приняла заказ за 3 дня и не ставит большой ценник на свои услуги.
Ооо, вероятно Вам просто не попадались такие клиенты 😂 у меня есть подруга (чтобы далеко не ходить) которая на молекулы все разложит и по поводу всего выдаст свое резюме 🤦♀️хоть торт, хоть плов, хоть вино, хоть чай …….
Таких клиентов полно не только у начинающих, они почему то думают что кондитер сидит и с удовольствием ждет торт «на уже», не спорю если заказов нет и оформление простое, берут такие заказы все. У меня была клиентка, просит торт на 20 апреля утро, я ей говорю не могу все занято, она мне «ладно, тогда на вечер 19» 🤦🏼♀️ Или заказывают торт на утро воскресенья, в субботу после обеда пишут когда приехать за тортом, я им пишу что как и договаривались, в воскресенье, торт стоит в черновом выравнивании, а они «не нам не подходит, нам торт нужен на воскресенье, вы должны были понять что забирать мы его будем раньше» на мой вопрос «как я это должна была понять и что мне делать с собранным тортом», «а так вы его уже приготовили?» 🤦🏼♀️
Здравствуйте! Я просто давно на заказ не делаю и он помнит мои торты на заказ за 2.5К (торт на 2.5 кг), Я плохой бизнесмен и очень много всего делала бесплатно, потому что считала, что для людей это дорого. Последние свои торты на заказ я делала за 1К за кг и редко брала за оформление.
@@mamavika я научилась делать торты..благодаря вашим видео.и книжку даже вашу купила.подписалась на вас .когда вы тока тока начинали..вашу молочную девочку и сникерс делала несчетное количество раз!!! И подложки делала как вы! Много тортов за вами повторила! Тоже делала много чего задаром .но сейчас беру не меньше 5 т за 2.5 кг.торта Ближайшее Подмосковье
Когда то в декрете я начала увлекаться тортами, к моему сожалению я не умела продавать их, я всегда думала что вот не понравится, что цену прошу дорого....Одним словом не ценим свой труд, бессонные ночии..😊Всем процветания в начинаниях и не трусить (как я😂)
Не только у вас такая проблема была. Однажды разговорились со знакомой, оказалось, что она начала делать торты на заказ. Так, она рассказала, что недавно клиенты сказали, что её торт был красивым, но невероятно горьким. И она над этим посмеялась! Не извинилась, ни вернула деньги... Я так бы не смогла. Умирала бы месяца два.
Здравствуйте! Смотрю вас первый раз!У девушки такая речь, что трудно оторваться! Приятно слушать, приятно смотреть, муж так всё к месту говорит, вообще видео супер!!! Молодцы! ❤❤❤
Тут нет возможности покритиковать)))) девушка молодец. Я очень переживала) т.к. сама пеку. Единственное, раз уж тортик понравился, оставьте на неё ссылку. Я думаю, от вас не убудет, а у девушки новые клиенты прибавятся)))
У КАЖДОГО кондитера (тортодела) срабатывает ИНСТИНКТ "найти косяк в чужом торте" Всегда невольно идет сравнение с собой "а я не так делаю", "а у меня лучше". Но не смотря на это, Вика молодец, смогла по факту оценить работу! Рубрика хорошая, буду ждать продолжения!
Мне очень понравилось видео, интересно слушать мнение профессионала. Но вы, Вика, так тактично и лояльно все описываете и комментируете, это очень приятно слушать! Снимайте ещё данную рубрику!
Я прям в восторге от этой рубрики! Я совсем недавно начала печь торты, вы мой основной учитель! Но я штудирую весь ютуб, ищу наилучшие сочетания вкусов и идеи неординарных дизайнов! В какой то момент у меня мурашки побежали по спине, а вдруг вы приедете в Анапу и инкогнито закажете у меня торт в рамках этой рубрики! И фу! Как то сразу отлегло, моего номера нет ни где в рекламе. Пока только по «своим»! Но через несколько минут вдруг прям так захотелось услышать оценку именно от вас! Мои друзья и родные все в восторге, но оценка профессионала, это самое дорогое! Так что, как соберётесь в Анапу дайте знать! Кину рекламу, может мне повезёт попасть вам «в лапы»!!!
Шикарная рубрика! У Бельчиков смотрю тоже, когда они заказывают, очень интересно посмотреть, у Вас особенная речь, спокойная, очень приятно слушать, буду с радостью смотреть такой формат🙃🙂
Спасибо, Вика, за доброе и чуткое отношение к кондитеру. Чаще в разборах блогеры ведут себя весьма некорректно. Думаю, что даже если бы были косяки, Вы бы и тут были на высоте.Это у Вас в крови)
Всем доброго времени суток. Я тоже занимаюсь тортами и делаю их на заказ. Хочу высказать свое,субъективное, мнение. Мне понравилось ВСЕ! И коробка,и декор,и " нечаянные" подтеки,и цвет. Мне показалось он отдает не синевой,а немного с коричневым оттенком,такой приятный теплый черный цвет. И разрез у тортика красивый и вкусный. Кондитер-изготовитель-молодец! Цена,тоже,очень даже приемлемоя.
Замечательная идея!Интересная рубрика.Мне особо интересно было посмотреть этот ролик так как сама живу в Казани.Приятно было услышать,что в моем городе есть достойные домашние кондитеры.
Виктория, здравствуйте, смотрю вашу новую рубрику, в первые, до этого, смотрела как вы делали тортики, и всегда, просто восхищалась вами, вашим голосом и общением, и здесь вы тоже, даже критику, так произносите безобидно, просто и со смыслом, я, можно сказать, начинающий кондитер любитель, т е моё хобби, а вы помогаете, по простому, разобраться, во многом, по изготовлению тортов, спасибо большое за помощь ❤❤❤
Ребята, очень Вас люблю и уважаю. Всё, что Вы делаете, Вы делаете очень деликатно, позитивно и с индивидуальным, только Вам присущим шармом! Имела счастливую случайную возможность пообщаться с одним из Вас по вопросам работы. И ещё больше прониклась к Вам уважением, потому что, так сказать, экранный образ и образ в жизни полностью совпал лично в моем опыте. Поддерживаю любые Ваши начинания, эксперименты и проекты. Этот ролик посмотрела с удовольствием. Уже и ранее видела на ютуб подобного типа разбор чужих тортов. Но Вы это сделали очень деликатно. Думаю, кондитер, которая продала Вам торт, была бы польщена такой оценкой. Не обращайте внимания на негативные комментарии. Вы супер!!!!! Как всегда, желаю счастья, здоровья, благополучия, мира и всего самого лучшего Вашей замечательной семье! ❤
Если оценивать как заказчик, торт шикарный, Вау, всем понравился вкус, буду ещё заказывать❤😉 Я как начинающий тортодел смотрела с большим интересом и удовольствием и капалась в себе😂 Вика, спасибо большое за эту рубрику ❤
Виктория, год назад именно вы вдохновили попробовать печь тортики🙏 Это видео просто супер, никакого негатива, с удовольствием буду смотреть такие разборы тортов👍Очень приятно смотреть ваш канал❤️
Здравствуйте, Виктория! Обязательно снимайте видео в таком формате. И не только как покупатель, но и как кондитер, профессионал. Благодаря таким обзорам я поняла, что предложения кондитеров в нашем городе далеко не идеал, есть много нюансов, которые указывают на нарушение технологии и явную экономию на качестве. Торт на заказ недешевое удовольствие, такая информация будет очень полезна! 👍
Цена 1.5 за килограмм- это прям отличная цена доя торта, выполненного на заказ. И в целом торт понравился.Внешний вид достойный, выровнен аккуратно, сферы сделаны безупречно, и из шоколада, а не глазури. Разрез удовлетворил бы даже Агзамова)). В целом- замечательный торт. Кондитер большая умница. Живи я рядом, была бы рада заказать у нее торт .
Продолжайте начатую рубрику. Вы большая умничка. Умная и воспитанная.Даже в своем творении можно найти ляпы. А вы очень щедящим образом отнеслись к тортомастеру. Очень нравится смотреть ваши работы. Много ваших рецептов торта за брала в копилку. Всей вашей дружной семье крепкого здоровья, всем нам мира и добра🙂
Спасибо за новую*рубрику)Обычно я скептически отношусь к таким видео и именно потому,что обзор делают люди далекие от процесса,а тут мнение профи-мне интересно!И,главное,что искренне,честно и от души)
Виктория,отличная рубрика,продолжайте! Я как кондитер-самоучка, всё время в процессе обучения.И благодаря Вашим обзорам тортов,смогу понять,каких ошибок и косяков можно избежать и над чем нужно поработать.Ведь торт на празднике,не просто дополнение к чаю/кофе,а вкус,эмоции, впечатления 😊 И мне бы очень хотелось,что бы малейшие недочёты не испортили эти самые эмоции.Чтобы клиенты получали то,за чем пришли ко мне,а именно качественный и вкусный десерт😊 Выражаю Вам огромную благодарность за всю ту работу,которую делаете.Множество тортков сделала по Вашим рецептам,все получились на ура!!! Поэтому обзор и рабор тортов,это просто замечательная идея👍👍👍💛💛💛🌻🌻🌻
Добрый день! Мое сугубо личное мнение . Сегодня , практически каждый , в праве выбирать , что смотреть, кого смотреть . И психология устроена так , что подписчик может реально потерять интерес к однотипному формату . И это здорово , что появляется возможность пробовать что то новое и Вы доносите это до нас 👍. Вы настоящий пример того, как нужно работать. Восхищена тем , что у вас много проектов , вы не стоите на месте , и считаю нужным также пробовать что то новое на своем канале 😊 Позитивная, работящая , дружная семья ! Полностью поддерживаю данный формат 👍 Дерзайте 😉 С огромным к вам уважением PS: Я не теряю интерес смотреть оба ваши канала🤗, с любыми вашими новшествами !
Спасибо за новый формат! Разбор чужого торта - интересная идея. Многие практикуют, та же Полина Филимонова. Но ваш разбор круче 👍 Смотришь и будто сидишь с родными и близкими за одним столом, очень искренние и добродушные ролики у вас получаются!😊
Поддерживаю! Как с языка сняли. Действительно, обзор торта сделан супер деликатно, без заумных терминов и придирок. Как будто посидели чайку попили с тортиком и обсудили его вкус. Я как раз кофеек в процессе пила, тортик к нему экранный был😂
Мне, как кондитеру-любителю и самоучке-перфекционисту, интересны такие видео, всегда полезно посмотреть на свой труд как бы со стороны. Катя Бельчик с мужем давно работают в таком формате, у неё свой молодёжный стиль, а у вас такой потенциал, что точно сможете оригинальнее, по-своему. Заметила некоторую игру в плохого и хорошего полицейского: Олег как будто нападает, а Вика заступается за кондитера. Если эту фишку развить, будет интересно, я полагаю. Удачи!
Лет пять назад надкнулась на ваш канал и понеслоооось!!! Вы меня вдохновили и теперь когда мои заказчики говорят спасибо, я мысленно говорю спасибо вам❤ желаю вам и вашей семье всех благ! Рубрика классная, мне зашла на ура😊 18:4418:44
Вы очень здорово провели разбор торта, но лично для меня не хватает Ваших ториков! Хотелось бы видеть побольше и рецептов, и новых дизайнерских решений. Вы очень талантливый кондитер и учитель!
Вика и Олег! Спасибо за такую рубрику 🙌 с огромным удовольствием посмотрела. Сама занимаюсь тортами на заказ. Тоже сразу бросилось в глаза,это немного "грязи" на подложке. Я бы на месте этого мастера использовала черную подложку. Что касается черного покрытия,я всегда делаю финиш белым и тонким слоем делаю темное покрытие. И так же что касается заказа за три дня и предоплаты. Было такое,что брала заказы и день в день,но у меня очень строгое правило,все заказы сделаные менее чем за 5 дней беру,со 100% предоплатой. К сожаоению были неприятные случаи,после которых не делаю никому исключений. Если человек делает заказ ранее,чем 5 дней то так же по 50 % предоплате. Еще раз огромное спасибо вам за этот эксперимент,с удовольствием буду смотреть и дальше.
Спасибо за новую рубрику. Идея превосходная! Пожалуйста, не стремитесь все делать "как все". Вы прекрасны именно своей непосредственностью. Приятно видеть мнение знающего человека без пафоса и делового вида. Отдельное спасибо Вашему супругу. Вы прекрасная пара в жизни и в работе. С нетерпением жду продолжения. И, да, низ торта и потеки совсем не аппетитны. Солидарна с Вами. Всех благ! Берегите себя!
Очень интересный ролик. Представляю сразу себя в роли кондитера, который делал торт. Кстати во многих нюансах узнала себя🤣по мне так оч полез ное видео. Так сказать работа над ошибками. Вас, Виктория, смотреть и слушать одно удовольствие. Пользуюсь вашими рецептами, за что-огромное спасибо. Но у вас уже все действия отточены, рецепты проверены, а этот ролик, как говорится вживую. Теперь лично для себя почерпнула некоторые нюансы. Спасибо Вам за ваш труд
Спасибо за ролик. Хочу печь на продажу. Для меня здесь ценная информация по работе с клиентом. Очень приятно было посмотреть на вашу семью. Божьего вам благословения!
Вы не поверите,но с таким удовольствием пересмотрела это видео второй раз,думаю и третий и четвертый пересмотрю )) вы тут такие живые,настоящие. Снимайте почаще,очень понравился такой формат ❤❤❤
Всё верно. Я согласна с Викторией. Я счищаю с подложки по максимуму. И на счет топпера, кондитер неправильно поняла. И полностью видимо не договорились. Я всегда со своими клиентами от и до, если будет замена, то пишу замена. Но когда у меня был небольшой ассортимент начинок, клиентам и заказчикам было мало. Теперь у меня более 14 видов начинок, еще на каждые праздники новые начинки дополняю. Чтобы можно было выбрать из чего.
Я тоже домашний кондитер "для своих"😂, иногда беру на заказ, и всегда представляю, что меня проверяют(самоуверенно, да?! 😂) Такие рубрики очень полезны! Очень люблю смотреть подобные ролики, помогают делать работу над ошибками! Вика, спасибо большое!!! Очень люблю вас смотреть и учиться у вас!!! А особенно выпуски из Казани,я живу в Татарстане😊 Успехов Вам❤❤❤❤жду следующих выпусков❤
Мне очень понравилась новая рубрика. Я думаю надо продолжить и обязательно сделать заказ для сравнения :за неделю и за три дня.Такая рубрика даст возможность понять какие ошибки делаем мы, когда печем сами. Я начинающий кондитер, но у меня уже есть полодитеььнве результаты. Главное моё правило, учиться на чужих ошибках. Тортоделание очень увлекательное увлечение. А то, что торт получается такой дорогой, так это надо самим испечь один раз и убедиться, сколько средств на него(торт) уходит. Удачи!
ВИКА, 👍👍👍 очень люблю ваши видео, особенно с канала "Мама ВИКА", очень вдохновляют и мотивируют меня как маму в декрете и начинающего тортодела на новые эксперименты и свершения. У вас очень добрый позитивный, такой семейный контент. Спасибо ❤❤❤
Виктория, спасибо за такую рубрику! Очень было интересно и познавательно. Очень приятно Вас видеть в нашем городе! И очень бы хотелось когда-нибудь с вами встретиться❤
Вика, классно, что вы начали эту рубрику. Пожелания если можно, взвешивайте торт без коробки, сколько стоит торт, не за кг, а за весь торт полностью, сколько стоит доставка, во время доставили или нет. Это всё мне очень интересно. Я пеку для себя торты и эта тема очень интересна. Живу сейчас в Польше и пытаюсь печь.❤❤❤
Понравился Ваш разбор, думала промотаю, но посмотрела все видео, тк все снято искренне. Этого так не хватает сейчас, не продуманный честной реакции. Критику по "сценарию" сразу видно, многие упомянули другого автора подобных роликов, вот посмотрела пару раз и больше не захожу. Приятное впечатление от Ваших сдержанных комментариев по существу. Чтобы оценивать работу другого человека, нужно иметь доброту в сердце. Успехов Вам!
Рубрика очень понравилась. Я начинающий кондитер, и многие рецепты использую с вашего канала. Моим клиентам они заходят на ура. Да, и мне бы было интересно ваше мнение, касаемо моих десертов. Приезжайте и в наш город, у нас тоже много домашних кондитеров. Это как телешоу с Еленой Летучей. Интересно смотреть и в тоже время ты начинаешь собственные изделия анализировать. Очень интересно, жду ещё и ещё новых выпусков❤.
Что все так доколупались до этой подложки. Ни чего, что торт ехал и возможно в машине было жарко, крем слегка птек. Вот и не аккуратность образовалась- это первое. Второе - хорошо, что не сказали имя кондитера, это не к чему. Третье - формат класс!)))👍👍👍 А в целом разрез торта очень красивый и аппетитный. Торт ровный, шары красивые. Есть недочеты, но это мелочи жизни, главное десерт вкусный! И да торт прям не дорогой!
Лучшее всё-таки ПП формат, жизнь вас увела от банальных тортов, нужно двигаться дальше. Формат например, где, что и у кого приобрести, полезные продукты, десерты. Двигаться в сторону здоровья и мотивировать нас❤
Дорогие друзья👋🏻!
Всем нужно разнообразие😃и вам, и нам. Поэтому, пробуем вводить новые рубрики🎂
В комментария ждём от Вас обратную связь💐❤
Добрый вечер Вика, как всегда выглядите великолепно ❤
Добрый вечер, Вика🌹
Очень понравился обзор, было интересно, критика минимальная и звучит по доброму😊👍
Было бы 🤔💭интересно посмотреть обзор двух тортов, т. е. торты одинаковые в ожидании, но от разных мастеров. Видение разное, вкусы тоже, вообщем мне кажется прикольно, в таком предвкушении открыть просто коробку, и вкус, и оформление))
Викуля,отличная рубрика,я с удовольствием посмотрела.Согласна с девочками,посмотреть одинаковый торт от разных кондитеров
Анна Сорокина Казахстан ❤
Очень неожиданно и приятно было увидеть МОЙ ТОРТ здесь🙀😍 Я действительно не знала, что он был заказан для эксперимента!
Занимаюсь кондитерской сферой около полугода, в основном ориентируюсь на бенто, и это был мой первый торт с таким сложным оформлением))
Думаю, все сказано по существу и с минусами согласна. Буду работать над ошибками для своих будущих тортов☺️
Спасибо за разбор!
Здравствуйте, Нелля, вы такая умница, торт замечательный и Вике понравился, она, конечно, добрый справедливый критик, мне понравился и торт, и обзор!!! Умнички💚💛❤
@@АльфияН-н6цспасибо большое😍
Tort u was polutschilsja zametschateljnij! Prodolschajte,rastite i udatschi wam i dowoljnich klientow😊
Нелля, у вас очень красивый получился торт 🔥, это правда. В разрезе он великолепен, тем более, что кондитеры оценивают это в первую очередь... Единственный небольшой минус, соглашусь, что нужно было убрать лишний крем с подложки. А, так, просто огонь, браво!!!
@@S.D.A.2015 спасибо вам за ответ, очень приятно!😊
Когда слышишь сумму, думаешь дофига стоит. Но когда покупаешь продукты для тортика, то сразу понимаешь, что я бы за такие деньги (работу) не стала бы печь😊 Слишком много последовательной работы, а денег не так много за работу.
Спасибо, что вы понимаете)
Полностью согласна! Я любитель-тортодел, так мои коллеги вечно спрашивают из чего я что делаю, сами не пекут!!! Но мои им тоже дорогие😅
На днях пекла торт родственникам на подарок. Поехала за покупками. Купила только малую часть продуктов, творожный сыр, 200г шоколада, коробку, подложку, сливки 250г, масло сливочное и отдала я за всё 1300р. И это ещё не все продукты. А торт должен был быть всего лишь на 2кг. Очень дорогие сейчас продукты.
@@dilyaahmad1447 та же песня и торт 2 кг. Правда все очень дорого стало. Я еще и молды покупала для фигурок из шоколада.
Да-да... когда-то тоже не понимала почему торты на заказ такие "дорогие",потом начала сама готовить торты для семьи и друзей,и просто офигевала от себестоимости.
Цена торта вполне адекватная,разрез идеальный!Кто делает торты сам-знает чего это стоит!Спасибо за обзор!🌸💕
Виктория, рубрика классная, многие кондитеры тоже делают обзоры чужих тортов, но вы делаете это как-то по особенному, без пафоса, усмешки, надменности. Все так мило по доброму с юморком. Вика вы супер. Я за продолжение рубрики, кто за ставти лайки😅😅😅😅
Здравствуйте, Вика! Ролик ваш очень понравился! Я думаю, что надо бы позвонить тортоделу и поблагодарить её за вкусный торт. Она бы очень была рада за хороший отзыв.😊😊😊
Вы простите, чисто эстетическое наслаждение смотреть и слушать вас! Во первых вы похорошели очень! Во вторых, столько в вас доброты, красоты душевной и внешней, позитива , что тортик мною по сути был и незамечен. Спасибо за видео!😊🌹🌹🌹
Вика, вы пробовали торт как кондитер, а не как клиент. Клиент по-отдельности не пробует крем, бисквит, карамель и мусс. Комментарий мужа удивил по поводу цены. Вы так долго торты на заказ изготавливали, он же должен знать какой это труд, да и себестоимость торта наверное ему знакома. Торт вам достался скорее дёшево. Вероятно у кондитера ещё не много клиентов, потому и приняла заказ за 3 дня и не ставит большой ценник на свои услуги.
Ооо, вероятно Вам просто не попадались такие клиенты 😂 у меня есть подруга (чтобы далеко не ходить) которая на молекулы все разложит и по поводу всего выдаст свое резюме 🤦♀️хоть торт, хоть плов, хоть вино, хоть чай …….
Таких клиентов полно не только у начинающих, они почему то думают что кондитер сидит и с удовольствием ждет торт «на уже», не спорю если заказов нет и оформление простое, берут такие заказы все. У меня была клиентка, просит торт на 20 апреля утро, я ей говорю не могу все занято, она мне «ладно, тогда на вечер 19» 🤦🏼♀️ Или заказывают торт на утро воскресенья, в субботу после обеда пишут когда приехать за тортом, я им пишу что как и договаривались, в воскресенье, торт стоит в черновом выравнивании, а они «не нам не подходит, нам торт нужен на воскресенье, вы должны были понять что забирать мы его будем раньше» на мой вопрос «как я это должна была понять и что мне делать с собранным тортом», «а так вы его уже приготовили?» 🤦🏼♀️
@@TD-ic6br ничего не поняла
Здравствуйте! Я просто давно на заказ не делаю и он помнит мои торты на заказ за 2.5К (торт на 2.5 кг), Я плохой бизнесмен и очень много всего делала бесплатно, потому что считала, что для людей это дорого. Последние свои торты на заказ я делала за 1К за кг и редко брала за оформление.
@@mamavika я научилась делать торты..благодаря вашим видео.и книжку даже вашу купила.подписалась на вас .когда вы тока тока начинали..вашу молочную девочку и сникерс делала несчетное количество раз!!! И подложки делала как вы! Много тортов за вами повторила! Тоже делала много чего задаром .но сейчас беру не меньше 5 т за 2.5 кг.торта Ближайшее Подмосковье
Когда то в декрете я начала увлекаться тортами, к моему сожалению я не умела продавать их, я всегда думала что вот не понравится, что цену прошу дорого....Одним словом не ценим свой труд, бессонные ночии..😊Всем процветания в начинаниях и не трусить (как я😂)
Я до сих пор не уверена в себе 😢😢
Не только у вас такая проблема была. Однажды разговорились со знакомой, оказалось, что она начала делать торты на заказ. Так, она рассказала, что недавно клиенты сказали, что её торт был красивым, но невероятно горьким. И она над этим посмеялась! Не извинилась, ни вернула деньги... Я так бы не смогла. Умирала бы месяца два.
Прямо про меня!😊
Я такая же. Поэтому оставила это дело. Не пеку торты на заказ. Это столько переживании и нервов.😢
Вы просто слишком положительный ,позитивный человек ))))желающий к чему нибудь придраться - всегда бы нашел)))) а вы и ваш муж молодцы)))
Здравствуйте! Смотрю вас первый раз!У девушки такая речь, что трудно оторваться! Приятно слушать, приятно смотреть, муж так всё к месту говорит, вообще видео супер!!! Молодцы! ❤❤❤
За это и люди любят 🎉❤
Виктория, Вы настолько приятный человек, что даже разбор у Вас очень доброжелательный. И в процессе разбора Вы дали пару профессиональных советов.
Та же мысль. 👍👍👍👍
Продолжайте! Обозревать торты и десерты других кондитеров- классная идея! ❤
Вы такие искренние, добрые и очень приятные люди, что вам веришь во всем. Продолжайте. Интересно смотреть.
Всегда смотрю у Кати Бельчик подобные обзоры с удовольствием! Теперь и Вашу рубрику обязательно буду смотреть!😊
Какая вы красивая Виктория, здоровья и счастья желаю в жизни, очень приятно на Вас смотреть 🤗
Тут нет возможности покритиковать)))) девушка молодец. Я очень переживала) т.к. сама пеку. Единственное, раз уж тортик понравился, оставьте на неё ссылку. Я думаю, от вас не убудет, а у девушки новые клиенты прибавятся)))
У КАЖДОГО кондитера (тортодела) срабатывает ИНСТИНКТ "найти косяк в чужом торте" Всегда невольно идет сравнение с собой "а я не так делаю", "а у меня лучше". Но не смотря на это, Вика молодец, смогла по факту оценить работу! Рубрика хорошая, буду ждать продолжения!
Мне очень понравилось видео, интересно слушать мнение профессионала. Но вы, Вика, так тактично и лояльно все описываете и комментируете, это очень приятно слушать! Снимайте ещё данную рубрику!
Я прям в восторге от этой рубрики! Я совсем недавно начала печь торты, вы мой основной учитель! Но я штудирую весь ютуб, ищу наилучшие сочетания вкусов и идеи неординарных дизайнов!
В какой то момент у меня мурашки побежали по спине, а вдруг вы приедете в Анапу и инкогнито закажете у меня торт в рамках этой рубрики!
И фу! Как то сразу отлегло, моего номера нет ни где в рекламе. Пока только по «своим»!
Но через несколько минут вдруг прям так захотелось услышать оценку именно от вас!
Мои друзья и родные все в восторге, но оценка профессионала, это самое дорогое!
Так что, как соберётесь в Анапу дайте знать! Кину рекламу, может мне повезёт попасть вам «в лапы»!!!
Очень красивый тортик, выполнен аккуратно, выглядит на 5+,
редко пишу комментарии . Вам решила пожелать творческих успехов , женского счастья и благополучия .
Шикарная рубрика! У Бельчиков смотрю тоже, когда они заказывают, очень интересно посмотреть, у Вас особенная речь, спокойная, очень приятно слушать, буду с радостью смотреть такой формат🙃🙂
Спасибо, Вика, за доброе и чуткое отношение к кондитеру. Чаще в разборах блогеры ведут себя весьма некорректно. Думаю, что даже если бы были косяки, Вы бы и тут были на высоте.Это у Вас в крови)
😊Тут не знаешь на что смотреть - то ли на торты,то ли на Тортодела. Смотрим на Тортодела. Ну и паралельно слушаем. спасибо!!
Всем доброго времени суток.
Я тоже занимаюсь тортами и делаю их на заказ. Хочу высказать свое,субъективное, мнение. Мне понравилось ВСЕ! И коробка,и декор,и " нечаянные" подтеки,и цвет. Мне показалось он отдает не синевой,а немного с коричневым оттенком,такой приятный теплый черный цвет. И разрез у тортика красивый и вкусный. Кондитер-изготовитель-молодец! Цена,тоже,очень даже приемлемоя.
Супер! Новая рубрика ! Очень буду рада новым выпускам
Замечательная идея!Интересная рубрика.Мне особо интересно было посмотреть этот ролик так как сама живу в Казани.Приятно было услышать,что в моем городе есть достойные домашние кондитеры.
Виктория, здравствуйте, смотрю вашу новую рубрику, в первые, до этого, смотрела как вы делали тортики, и всегда, просто восхищалась вами, вашим голосом и общением, и здесь вы тоже, даже критику, так произносите безобидно, просто и со смыслом, я, можно сказать, начинающий кондитер любитель, т е моё хобби, а вы помогаете, по простому, разобраться, во многом, по изготовлению тортов, спасибо большое за помощь ❤❤❤
Вика, ну вы и юмористка. Хотели заказать плохой торт, а получился отличный😂😊
Вика, ну до чего же я рада Вашему возвращению!!!❤❤❤
Ребята, очень Вас люблю и уважаю. Всё, что Вы делаете, Вы делаете очень деликатно, позитивно и с индивидуальным, только Вам присущим шармом! Имела счастливую случайную возможность пообщаться с одним из Вас по вопросам работы. И ещё больше прониклась к Вам уважением, потому что, так сказать, экранный образ и образ в жизни полностью совпал лично в моем опыте. Поддерживаю любые Ваши начинания, эксперименты и проекты. Этот ролик посмотрела с удовольствием. Уже и ранее видела на ютуб подобного типа разбор чужих тортов. Но Вы это сделали очень деликатно. Думаю, кондитер, которая продала Вам торт, была бы польщена такой оценкой. Не обращайте внимания на негативные комментарии. Вы супер!!!!! Как всегда, желаю счастья, здоровья, благополучия, мира и всего самого лучшего Вашей замечательной семье! ❤
Даже забыла,что искала) Зависла на вашем отзыве-разборе, так все по доброму ,очень деликатно и нежно, с удовольствием посмотрела!
Если оценивать как заказчик, торт шикарный, Вау, всем понравился вкус, буду ещё заказывать❤😉
Я как начинающий тортодел смотрела с большим интересом и удовольствием и капалась в себе😂
Вика, спасибо большое за эту рубрику ❤
Отличный формат получился. Очень грамотный обзор, данную рубрику стоит смело вводить! Аудитории понравиться 100%)))
В очередной раз убедилась какая же вы добрая. ❤ 😊 Действительно тортик ругать было не за что, кондитер молодец. Отличное видео получилось! Спасибо ❤
Отличная идея, продолжайте, пожалуйста, эту рубрику, очень интересно 👍
Добрый вечер! Вика, очень интересный формат! Вы такая интересная, весёлая 😊 почаще улыбайтесь, вам это очень идёт! С удовольствием посмотрела ролик🤗❤️
Однозначное ДА новому формату!)
Виктория, год назад именно вы вдохновили попробовать печь тортики🙏
Это видео просто супер, никакого негатива, с удовольствием буду смотреть такие разборы тортов👍Очень приятно смотреть ваш канал❤️
Красивый торт👍.. Чёрный крем очень тонкий ..Мне понравился...👍
Вау. Это очень интересный формат видео. Надеюсь на продолжение !
Здравствуйте, Виктория! Обязательно снимайте видео в таком формате. И не только как покупатель, но и как кондитер, профессионал. Благодаря таким обзорам я поняла, что предложения кондитеров в нашем городе далеко не идеал, есть много нюансов, которые указывают на нарушение технологии и явную экономию на качестве. Торт на заказ недешевое удовольствие, такая информация будет очень полезна! 👍
Цена 1.5 за килограмм- это прям отличная цена доя торта, выполненного на заказ. И в целом торт понравился.Внешний вид достойный, выровнен аккуратно, сферы сделаны безупречно, и из шоколада, а не глазури. Разрез удовлетворил бы даже Агзамова)). В целом- замечательный торт. Кондитер большая умница. Живи я рядом, была бы рада заказать у нее торт .
Продолжайте начатую рубрику. Вы большая умничка. Умная и воспитанная.Даже в своем творении можно найти ляпы. А вы очень щедящим образом отнеслись к тортомастеру. Очень нравится смотреть ваши работы. Много ваших рецептов торта за брала в копилку. Всей вашей дружной семье крепкого здоровья, всем нам мира и добра🙂
Спасибо за новую*рубрику)Обычно я скептически отношусь к таким видео и именно потому,что обзор делают люди далекие от процесса,а тут мнение профи-мне интересно!И,главное,что искренне,честно и от души)
Виктория,отличная рубрика,продолжайте! Я как кондитер-самоучка, всё время в процессе обучения.И благодаря Вашим обзорам тортов,смогу понять,каких ошибок и косяков можно избежать и над чем нужно поработать.Ведь торт на празднике,не просто дополнение к чаю/кофе,а вкус,эмоции, впечатления 😊 И мне бы очень хотелось,что бы малейшие недочёты не испортили эти самые эмоции.Чтобы клиенты получали то,за чем пришли ко мне,а именно качественный и вкусный десерт😊 Выражаю Вам огромную благодарность за всю ту работу,которую делаете.Множество тортков сделала по Вашим рецептам,все получились на ура!!! Поэтому обзор и рабор тортов,это просто замечательная идея👍👍👍💛💛💛🌻🌻🌻
ВЫ БОЛЬШИЕ МОЛОДЦЫ, РУБРИКА ОТЛИЧНАЯ,ПРОДОЛЖАЙТЕ...❤
Виктория формат очень интересный продолжайте втом же духе будем ждать новеньких выпусков.И еще бросилось в глаза Вы здорово постройнели и помолодели😊
Добрый день! Мое сугубо личное мнение . Сегодня , практически каждый , в праве выбирать , что смотреть, кого смотреть . И психология устроена так , что подписчик может реально потерять интерес к однотипному формату . И это здорово , что появляется возможность пробовать что то новое и Вы доносите это до нас 👍. Вы настоящий пример того, как нужно работать. Восхищена тем , что у вас много проектов , вы не стоите на месте , и считаю нужным также пробовать что то новое на своем канале 😊 Позитивная, работящая , дружная семья !
Полностью поддерживаю данный формат 👍 Дерзайте 😉
С огромным к вам уважением
PS: Я не теряю интерес смотреть оба ваши канала🤗, с любыми вашими новшествами !
Спасибо что все прошло замечательно без косяков.по Вам видно что вы сами замечательный человек
Спасибо за новый формат! Разбор чужого торта - интересная идея. Многие практикуют, та же Полина Филимонова. Но ваш разбор круче 👍 Смотришь и будто сидишь с родными и близкими за одним столом, очень искренние и добродушные ролики у вас получаются!😊
Поддерживаю! Как с языка сняли. Действительно, обзор торта сделан супер деликатно, без заумных терминов и придирок. Как будто посидели чайку попили с тортиком и обсудили его вкус. Я как раз кофеек в процессе пила, тортик к нему экранный был😂
Та же Полина,🤔🙄👎
Просто люблю слушать Викторию 😊 общение с Олегом за кадром тоже прикольно!
Мне, как кондитеру-любителю и самоучке-перфекционисту, интересны такие видео, всегда полезно посмотреть на свой труд как бы со стороны. Катя Бельчик с мужем давно работают в таком формате, у неё свой молодёжный стиль, а у вас такой потенциал, что точно сможете оригинальнее, по-своему. Заметила некоторую игру в плохого и хорошего полицейского: Олег как будто нападает, а Вика заступается за кондитера. Если эту фишку развить, будет интересно, я полагаю. Удачи!
А мне понравилось👍 я бы даже сказала, что видео было полезным)
Требую продолжения
Когда посмотрели канал "Белка" и "Катя Бельчик"
И по идее видео и по обложке сразу видно 😂❤
На самом деле классный формат, буду рада смотреть)
Лет пять назад надкнулась на ваш канал и понеслоооось!!! Вы меня вдохновили и теперь когда мои заказчики говорят спасибо, я мысленно говорю спасибо вам❤ желаю вам и вашей семье всех благ! Рубрика классная, мне зашла на ура😊 18:44 18:44
Очень классная рубрика,,мне очень понравилось!!
Продолжайте в том же духе❤
Вы очень здорово провели разбор торта, но лично для меня не хватает Ваших ториков! Хотелось бы видеть побольше и рецептов, и новых дизайнерских решений. Вы очень талантливый кондитер и учитель!
Отличная рубрика, продолжайте обязательно
Вика и Олег! Спасибо за такую рубрику 🙌 с огромным удовольствием посмотрела. Сама занимаюсь тортами на заказ. Тоже сразу бросилось в глаза,это немного "грязи" на подложке. Я бы на месте этого мастера использовала черную подложку. Что касается черного покрытия,я всегда делаю финиш белым и тонким слоем делаю темное покрытие. И так же что касается заказа за три дня и предоплаты. Было такое,что брала заказы и день в день,но у меня очень строгое правило,все заказы сделаные менее чем за 5 дней беру,со 100% предоплатой. К сожаоению были неприятные случаи,после которых не делаю никому исключений. Если человек делает заказ ранее,чем 5 дней то так же по 50 % предоплате. Еще раз огромное спасибо вам за этот эксперимент,с удовольствием буду смотреть и дальше.
Вика, вы слишком добрый человек для критика! ❤❤❤ Идея оценки тортов классная, поддерживаю.👍
Спасибо за новую рубрику. Идея превосходная! Пожалуйста, не стремитесь все делать "как все". Вы прекрасны именно своей непосредственностью. Приятно видеть мнение знающего человека без пафоса и делового вида. Отдельное спасибо Вашему супругу. Вы прекрасная пара в жизни и в работе. С нетерпением жду продолжения. И, да, низ торта и потеки совсем не аппетитны. Солидарна с Вами. Всех благ! Берегите себя!
Такая рубрика есть ещё у Кати Бельчик
Огонь! Обожаю такие сюжеты. Конечно, делайте ещё! И 1500 за кг- мне кажется, приемлемая цена для таких продуктов.
Вика, Вы - прекрасны!!!! Весь ролик наслаждалась вашим обаянием и красотой❤❤❤
Так люблю подобные Ваши видео, Вика. Где живое общение с оператором (он же муж). Где оговорки присутствуют. Видео получаются такие тёплые.
Очень интересный ролик. Представляю сразу себя в роли кондитера, который делал торт. Кстати во многих нюансах узнала себя🤣по мне так оч полез
ное видео. Так сказать работа над ошибками. Вас, Виктория, смотреть и слушать одно удовольствие. Пользуюсь вашими рецептами, за что-огромное спасибо. Но у вас уже все действия отточены, рецепты проверены, а этот ролик, как говорится вживую. Теперь лично для себя почерпнула некоторые нюансы. Спасибо Вам за ваш труд
Классная рубрика ! Виктория вы супер!
Спасибо за ролик. Хочу печь на продажу. Для меня здесь ценная информация по работе с клиентом. Очень приятно было посмотреть на вашу семью. Божьего вам благословения!
Вы не поверите,но с таким удовольствием пересмотрела это видео второй раз,думаю и третий и четвертый пересмотрю )) вы тут такие живые,настоящие. Снимайте почаще,очень понравился такой формат ❤❤❤
Я считаю вообще задаром! Ещё и с перевесом! Ещё и шоколад, а не глазурт☝
Всё верно. Я согласна с Викторией. Я счищаю с подложки по максимуму. И на счет топпера, кондитер неправильно поняла. И полностью видимо не договорились. Я всегда со своими клиентами от и до, если будет замена, то пишу замена. Но когда у меня был небольшой ассортимент начинок, клиентам и заказчикам было мало. Теперь у меня более 14 видов начинок, еще на каждые праздники новые начинки дополняю. Чтобы можно было выбрать из чего.
Классная рубрика, очень интересно! Здорово, что подключили мнение мужа, слышно его мнение за кадром - интересно! Понравился выпуск👍👍👍
Очень очень интересная идея. 😊Молодцы, новые идеи привлекут новых подпищиков. 👍🏆
Такая вы приятная, всегда с большим удовольствием смотрю ваш канал🥰❤️
Я тоже домашний кондитер "для своих"😂, иногда беру на заказ, и всегда представляю, что меня проверяют(самоуверенно, да?! 😂)
Такие рубрики очень полезны! Очень люблю смотреть подобные ролики, помогают делать работу над ошибками!
Вика, спасибо большое!!! Очень люблю вас смотреть и учиться у вас!!! А особенно выпуски из Казани,я живу в Татарстане😊
Успехов Вам❤❤❤❤жду следующих выпусков❤
Отличная идея! Продолжайте такую рубрику,интересно. Вика, очень хорошо выглядите, красавица 💐
Здравствуйте,отличная рубрика!Ждем следующих видео с нетерпением❤
Вика,здравствуйте. Да, очень интересный опыт. Продолжайте ❤👌🤝👍👍🙋♀️🇰🇿☀️☀️☀️
Мне очень понравилась новая рубрика. Я думаю надо продолжить и обязательно сделать заказ для сравнения :за неделю и за три дня.Такая рубрика даст возможность понять какие ошибки делаем мы, когда печем сами. Я начинающий кондитер, но у меня уже есть полодитеььнве результаты. Главное моё правило, учиться на чужих ошибках. Тортоделание очень увлекательное увлечение. А то, что торт получается такой дорогой, так это надо самим испечь один раз и убедиться, сколько средств на него(торт) уходит. Удачи!
ВИКА, 👍👍👍 очень люблю ваши видео, особенно с канала "Мама ВИКА", очень вдохновляют и мотивируют меня как маму в декрете и начинающего тортодела на новые эксперименты и свершения. У вас очень добрый позитивный, такой семейный контент. Спасибо ❤❤❤
Хотели бы такой ролик про ваш тортик? Вас удивил идеальный торт - но это норма, деньги отдали - получили качество! Смотрю ваши видео!❤
Виктория, спасибо за такую рубрику! Очень было интересно и познавательно. Очень приятно Вас видеть в нашем городе! И очень бы хотелось когда-нибудь с вами встретиться❤
Вика, классно, что вы начали эту рубрику. Пожелания если можно, взвешивайте торт без коробки, сколько стоит торт, не за кг, а за весь торт полностью, сколько стоит доставка, во время доставили или нет. Это всё мне очень интересно. Я пеку для себя торты и эта тема очень интересна. Живу сейчас в Польше и пытаюсь печь.❤❤❤
Такая милая женщина. Очень хорошо выглядите! Красивая ❤
Понравился Ваш разбор, думала промотаю, но посмотрела все видео, тк все снято искренне. Этого так не хватает сейчас, не продуманный честной реакции. Критику по "сценарию" сразу видно, многие упомянули другого автора подобных роликов, вот посмотрела пару раз и больше не захожу. Приятное впечатление от Ваших сдержанных комментариев по существу. Чтобы оценивать работу другого человека, нужно иметь доброту в сердце. Успехов Вам!
❤❤❤Как приятно ❤❤❤слушать адекватное дискуссию ❤❤❤Вы очень честные и порядочные люди
Спасибо большое за граммотную русскую речь. Приятно Вас слушать. Обзор очень хороший.
Вика, Вы умница!!!! Профессионализм, интеллект и понимание!! Вы - супер!!!
Очень интересная рубрика.посмотрела с удовольствием ❤
Мне Вика очень нравиться не только как мастер а как и человек. Я бы в реальной жизни хотела бы с вами пообщаться) благословений
Рубрика очень понравилась. Я начинающий кондитер, и многие рецепты использую с вашего канала. Моим клиентам они заходят на ура. Да, и мне бы было интересно ваше мнение, касаемо моих десертов. Приезжайте и в наш город, у нас тоже много домашних кондитеров. Это как телешоу с Еленой Летучей. Интересно смотреть и в тоже время ты начинаешь собственные изделия анализировать. Очень интересно, жду ещё и ещё новых выпусков❤.
Что все так доколупались до этой подложки. Ни чего, что торт ехал и возможно в машине было жарко, крем слегка птек. Вот и не аккуратность образовалась- это первое.
Второе - хорошо, что не сказали имя кондитера, это не к чему.
Третье - формат класс!)))👍👍👍
А в целом разрез торта очень красивый и аппетитный. Торт ровный, шары красивые.
Есть недочеты, но это мелочи жизни, главное десерт вкусный! И да торт прям не дорогой!
Очень понравился такой формат видео. Что-то новое! Класс!
Очень полезно и познавательно,многое становится ясно,... Интересные коментарии, спасибо, что озвучиваете цену... это важно❤
Какая классная рубрика 👍 продолжайте такое снимать, на одном дыхании посмотрела 🔥
Лайк не глядя, за новый формат👍👍👍
Виктория - вы супер!
Спасибо Также оцениваем.Тортик идеальный.Красивый.Но мы вашим доверяем и делаем сами.Учимся.Стараемся.❤❤❤
Очень неожиданно! И как идея, очень классно! Ведь всегда интересно попробывать и оценить чужой торт!
Лучшее всё-таки ПП формат, жизнь вас увела от банальных тортов, нужно двигаться дальше. Формат например, где, что и у кого приобрести, полезные продукты, десерты. Двигаться в сторону здоровья и мотивировать нас❤