İçim eridi kabağın yarısı gitti😅 ben yeşil kısmını daha çok seviyorum o yüzden ince soyuyorum 😊Şekerde de bekletmiyorum sabırsizca bir saatte pişiyorum.Tüm tezatlikları yapıyormuşum..Tahin ve ceviz tabiki de.Fındik da
Kabağı açılan hamurla yapıp börek gibi pişirip şerbet dökün yemeye doyamazsınız ben adapazarlı olarak kabağın her türlüsünü biliriz harika bir lezzet oluyor
Şok şok şok 🤩 tatlıyı yiyen Özgür bey konuşamıyor 😅 Afiyet olmuştur eminim gönül hoşluğuyla pişmiş, muhabbetle yenmiş zira... Babam ve babannem birlikte otururlardı sofra başına. Babam parçalayıp dilimler, rahmetli babannem soyup itinayla dizerdi tencereye. Bir ayar pişsin diye hepsini aynı boy keserdi babam. Ben de bir kenara ilişir efsunlanmış gibi seyrederdim. Gökhan ustayı da aynı keyifle izledim. Yüzündeki sakin mutluluk ellerinden tatlısına sirayet etmiştir muhakkak 😌 Kabak tatlısının pişirilmesi ayrı hikaye, hazırlığı apayrı. Öyle herkesin harcı değil. Marketlerde pişmeye hazır kabakları ilk gördüğüm zamanı hatırladım. O gariplerim beklemekten bayılmıştı yazık 😔 Ustanın kabakları efsane maşallah. Yemek de nasip olur inşallah. Aynı usul pişirdiğimizi öğrenince artan bir sevinçle izledim doğrusu 😊 minik bir dokunuş olarak zaman zaman bir dilim portakalın kabuğunu incecik rendeliyorum üzerine. Yemesi daha hafif, varla yok arası esrarengiz bir lezzeti de oluyor
Kabak tatlısı bana sıradan bir tatlı gibi geliyordu. Bu videodan anladigim 8-9 saat pismesi gerekiyor ve basit ama etkili bir tatlı gibi duruyor. Evde nasıl yapılır acaba? Bu arada tahinli birlikte canım da çekmedi değil.
Koca bir tencereyi pişirmek için bu süre gerekli, önemli olan ustanın gösterdiği kıvama gelen kadar pişmesi, evde ki malzeme miktarına bağlı olarak bu sürenin ortalama 3 saat kadar olacağını düşünüyorum
Kabak güzel gözüküyor ama şeker ne kadar koyucaz 1 kiloya mesala uzun bir süre pişirmeden bahsediyor ve şekerlemeden yine bir kilo üzerinden gidicek olursak bu şekerleme miktarları ne olucak bunu açıklamamış
Merhaba bir sorun olacak ustam, bu kadar çok kaynayan kabak ezilmiyormu acaba, biz evde ne kadar kalın doğrasakta 1 saatlik kaynamada bile ezilip dağılıyor bilgi verirseniz sevinirim
Bu dediğiniz kabağın cinsiyle alakalı her kabak tatli yapmaya uygun değil burdakiler gördüğünüz gibi takoz gibi kabaklar tam tatlı yapmaya uygun olan 👍
@@yasinc4073 en önemli faktör kabağın kalitesi,ustanın kullandığı kabaklar gördüğünüz üzere aşırı kaliteli ve büyük,bu sayede büyük takozlar halinde dilimler çıkarıp o şekilde pişiriyor
Arayıp bulamadığım tarif,süper video olmuş,Gökhan ustanın eline sağlık👍👏👏👏👏
Çok severim 🤗 Mukemmel görünüyor. Ellerinize sağlık ❤
Bu tarifle daha da çok seveceğinizi garanti ederim 🙂
Normalde kabak tatlısı sevmem ama bu tarifle çok güzel oldu. Çok teşekkür ederim 🤘
Kabak tatlısı sevmeyene kabak tatlısını sevdiren tarif diyebiliriz yani ;) 👌
Hola 😁me encanta 😋es un postre delicioso en Sinaloa la calabaza la acompañamos con leche 🥛 es un 💥 de azúcar 😅saludos ✌️
Ah be ustam o yeşil kısmı için kabuklarını incecik soyuyorum ince yucarlak kesip üstüne şeker dökerim akşamdan sabahda pişiririm😊
Video 2 yil öncesi kesfetime yeni dustu kolay gelsin👌
Çok güzel bir video teşekkür ederiz.
Elinize emeğinize sağlık
İçim eridi kabağın yarısı gitti😅 ben yeşil kısmını daha çok seviyorum o yüzden ince soyuyorum 😊Şekerde de bekletmiyorum sabırsizca bir saatte pişiyorum.Tüm tezatlikları yapıyormuşum..Tahin ve ceviz tabiki de.Fındik da
Şimdi fiyatı ne kadar acaba süper görünüyor
Denemeye değer görünüyor
Elinize sağlık şefim takipteyiz
Hep kendin yiyorsun Eline sağlık Özgür Şef 👍
Sizde yapın yiyebilin diye paylaşıyoruz ;)
Kabağı açılan hamurla yapıp börek gibi pişirip şerbet dökün yemeye doyamazsınız ben adapazarlı olarak kabağın her türlüsünü biliriz harika bir lezzet oluyor
Büyüklerimiz işlenmemiş kirece bir geceden ıslatılıp pişirilmesi ayrı bir tat oluyor
Şok şok şok 🤩 tatlıyı yiyen Özgür bey konuşamıyor 😅
Afiyet olmuştur eminim gönül hoşluğuyla pişmiş, muhabbetle yenmiş zira...
Babam ve babannem birlikte otururlardı sofra başına. Babam parçalayıp dilimler, rahmetli babannem soyup itinayla dizerdi tencereye. Bir ayar pişsin diye hepsini aynı boy keserdi babam. Ben de bir kenara ilişir efsunlanmış gibi seyrederdim. Gökhan ustayı da aynı keyifle izledim. Yüzündeki sakin mutluluk ellerinden tatlısına sirayet etmiştir muhakkak 😌
Kabak tatlısının pişirilmesi ayrı hikaye, hazırlığı apayrı. Öyle herkesin harcı değil. Marketlerde pişmeye hazır kabakları ilk gördüğüm zamanı hatırladım. O gariplerim beklemekten bayılmıştı yazık 😔
Ustanın kabakları efsane maşallah. Yemek de nasip olur inşallah. Aynı usul pişirdiğimizi öğrenince artan bir sevinçle izledim doğrusu 😊 minik bir dokunuş olarak zaman zaman bir dilim portakalın kabuğunu incecik rendeliyorum üzerine. Yemesi daha hafif, varla yok arası esrarengiz bir lezzeti de oluyor
süper olmuş kuzenim
Teşekkürler ❤️
Kabak tatlısı bana sıradan bir tatlı gibi geliyordu. Bu videodan anladigim 8-9 saat pismesi gerekiyor ve basit ama etkili bir tatlı gibi duruyor. Evde nasıl yapılır acaba? Bu arada tahinli birlikte canım da çekmedi değil.
Koca bir tencereyi pişirmek için bu süre gerekli, önemli olan ustanın gösterdiği kıvama gelen kadar pişmesi, evde ki malzeme miktarına bağlı olarak bu sürenin ortalama 3 saat kadar olacağını düşünüyorum
Azade Restaurant nerede? 🤔 kabak da efsane oldu. 😊🙏
Kabak güzel gözüküyor ama şeker ne kadar koyucaz 1 kiloya mesala uzun bir süre pişirmeden bahsediyor ve şekerlemeden yine bir kilo üzerinden gidicek olursak bu şekerleme miktarları ne olucak bunu açıklamamış
Bi günde bize yap Özgür Şef aranılan tarif 👍
Gökhan ustamız kendi yerinde yapıyor hali hazırda, adres Azade restorant ;)
Nasıl rengi boyle siyahlaşıyor
Merhaba bir sorun olacak ustam, bu kadar çok kaynayan kabak ezilmiyormu acaba, biz evde ne kadar kalın doğrasakta 1 saatlik kaynamada bile ezilip dağılıyor bilgi verirseniz sevinirim
Hocam bir de cvp verseydiniz ama ya 😊😊
Bu dediğiniz kabağın cinsiyle alakalı her kabak tatli yapmaya uygun değil burdakiler gördüğünüz gibi takoz gibi kabaklar tam tatlı yapmaya uygun olan 👍
Çok fazla şeker ekliyorsun usta o tatli değil recel oluyor 1 kiloya bir su bardağı tatli olmadi icin yeterlidir
tencerenin içinde mi yoksa tepside mi pişiyor?
Videoda kullanılan tencerenin içinde başka bir müdahale etmeden kısık ateşte ocağa konuluyor
ustam bu tatliyi firin dami pisirdi ben böyle anladim ocakda pisirmedi
Hayır tencerede ocakda pisirildi,ama fırında pişirilen farklı tariflerde var
@@MUTFAKTAOLAYVAR bizde evde bu sekilde yapiyoruz boyle olmuyor
@@yasinc4073 en önemli faktör kabağın kalitesi,ustanın kullandığı kabaklar gördüğünüz üzere aşırı kaliteli ve büyük,bu sayede büyük takozlar halinde dilimler çıkarıp o şekilde pişiriyor
Hangi il
Bazı insanlarla cennete bile gitmek istemezsin. Özgürle cehennemde bile harlı ateşte kabak tatlısı yapmak istersin.
Neden kabak siyah renge dönüşmüş ilk defa gördüm böyle rengi 😂
🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Bu kabağı ben kesinlikle yemem. Yanık şekerli tatlıları sevemiyorum. 🤭
Yaparsa Gökhan usta yapar başka tanımam
Aynı kanaatteyiz👍
Adam müthiş bi kabak yaptı izleyen sayısı 1 yılda 3000 bile değil
Maalesef :(
10 lira mı :)) şu an da ne kadar oldu acaba 200 mu :))
Yıl 2022. Bu tatlı şimdi 40 TL'dir. 😕
Bu şaka mı Canım kabak 8 saatte Evrim geçirdi Yazık oldu gerek yok Böyle şeylere
8 saat bir kabak tatlisi pişmeş , bu konuda usta çok fazla sallamiş
Yakmışım kabakları
De que nacionalidad es el cocinero y el conductor?
Sıkıldığı alta şeker koysan da olurdu madem iki taraf şekerimi niye ceviriyorsun