عجينة الكبة الرهيبة 😍من دون ماكنة أو إضافات أخرى بأربعة طرُق سهلة وطريقة تفريزُها(المجمدة )

المقادير:
كأس برغل ناعم عدد (٢)
كأس جريش عدد (٢)
كأس سميد القمح وسط
ثلاث كاسات الا ربع ماء دافئ
توابل العجينة:
كمون
فلفل اسود
ملح
كزبرة
بصلة مفرومة ناعمة جدا مع ربع كوب ماءأو حسب حاجت العجينة
كيلو لحم
توابل الحمة :
فلفل اسود
فلفل احمر مدخن
ملح
زنجبيل
كمون
كاري
بقدونس
دبس الرمان
المقادير المرقة (الشوربة ):
اوراق السلق
باذنجان 🍆
بصل
التوابل:
ملح فلفل اسود
ملعقة كبيرة دبس فليفلة
ملعقة كبيرة دبس بندورة
بهرات الماجي
نصف ملعقة صغيرة كمون
كاري
Beschreibung:
Der geniale Kibbeh-Teig 😍 ohne Maschine oder andere Zusätze auf vier einfache Arten und die Art, ihn zu sortieren
Zutaten:
Feiner Bulgurbecher (2)
Jarish-Bechers (2)
Mittlere Tasse Weizengrieß
Drei Tassen, aber ein Viertel warmes Wasser
Teigwürze:
Kreuzkümmel
schwarzer Pfeffer
Salz
Koriander
Eine sehr fein gehackte Zwiebel mit einer viertel Tasse Wasser oder nach Bedarf für den Teig Zwiebeln (4)
Ein Kilo Fleisch
Fleischwürze:
schwarzer Pfeffer
Geräucherter roter Pfeffer
Salz
Ingwer
Kreuzkümmel
Curry
Petersilie
Granatapfelmelasse
Zutaten für die Brühe (Suppe): Mangoldblätter
Aubergine 🍆
Zwiebel
Gewürze:
Salz
schwarzem Pfeffer
Ein Esslöffel Pfeffermelasse
Ein Esslöffel Tomatenmark
Magische Gewürze
Ein halber Teelöffel Kreuzkümmel Curry
Instagram:Rmzeyas_kueche
TikTok: Rmzeyas Küche
Facebook:Rmzeyas Küche