طرز تهیه آش رشته اردبیل ( آش سیاه) آش شب یلدا ، شب چله با یکی از آشهای شناسنامه دار و کهن اردبیل

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 19 дек 2024

Комментарии •

  • @یاسمینیاسمینی-ب5ه
    @یاسمینیاسمینی-ب5ه 3 года назад +1

    سلام نیلوفر خانم عزیز امروز آش پختم با دستور شما خیلی خوشمزه شد یک قابلمه روخانواده خوردن جاتون خالی همسرم می گفت من سیر نشدم 😁😀بسیار ممنونم استاد عزیز
    منتظر این دستور جدیدهستم برای شب یلدا خدا انشاالله شما رو از بد وبلا دور کنه ورفتگانتونو بیامرزه

    • @morvaridkhanoom4975
      @morvaridkhanoom4975 3 года назад

      وای نیلوفرجان سلام مادرم آمده بودجزیره کرس وخانه مابالای کوه بود یک ،پارک کوچک ومادرم کلی از این برگ ها همراه بچه هام جم کرده وجای شماخالی چه آشی درست کرد،بله اینجا هم نزدیک خانه جدیدمان ولی به خاطر همین پیپی سگ من جمع نمیکنمولی دیدم خانم های چینی کلی جمع میکنند..

    • @morvaridkhanoom4975
      @morvaridkhanoom4975 3 года назад

      این برگ ها وقتی پخته میشه مزه ترش دارد،درست میگم.

  • @nozhanrashidiasl8222
    @nozhanrashidiasl8222 10 месяцев назад +1

    بسیار لذیذ و خوش طعم ،بخصوص برای بهار..... سپاسگزارم 🌹🌹

    • @cafenilu
      @cafenilu  10 месяцев назад

      سپاس از همراهی شما هموطن گرامی

  • @sallykhajeh2938
    @sallykhajeh2938 3 года назад

    به قول خودتون که با اون صدای زیبا و دلنشینتون میگید به به واقعا چه اشی شده نازنین بانوی نمونه و کدبانو و هنرمندم و بسیااااااار هم با سلیقه قربون اون دستهای مهربون و گلتون برم که این همه غذاهای فوق العاده عاااااااااااااالی و خوشمزه به ما اموزش میدید من که دلم اب شد نیلوفر جوننننننننننم قربونت برم الاهی که همیشه شاد و سلامت باشید و زندگی همیشه بر وفق مرادتون باشه بانوی دوستداشتنی و بینظییییییییییییییییییییییییرم ♥️♥️♥️🧿

  • @zohrehportner8928
    @zohrehportner8928 2 года назад

    بسیار عالی ،مثل همیشه دستور پخت جدید که فوالعاده هست ،با تشکر و آرزوی سلامتی و موفقیت برای شما

    • @cafenilu
      @cafenilu  2 года назад

      سپاس عزیزم

  • @faa2664
    @faa2664 3 года назад

    دستت گلت نکنه عالیه عزيزم

  • @marziehoseini4394
    @marziehoseini4394 3 года назад +2

    بی نظیرید نیلوفر جان ،چقدر ما خوشبختم که شما رو داریم ،ممنونم از زحماتتون و آموزش های بی نظیرتون🙏🙏😍😍❤️❤️

  • @saeedmahinfar2140
    @saeedmahinfar2140 3 года назад +1

    سلام نیلوفر عزیز وای هر روز بهتر از دیروز م سی عزیزم عالی بود با تمام جزئیات مرسی خدا مادر بزرگ شما رو رحمت کنه

  • @fahimegholami4834
    @fahimegholami4834 3 года назад

    عشقم این همه زحمت کشیدی ووقت گذاشتی رشته رو هم بهمون آموزش میدادی😢 من خیلی دوست دارم خودم رشته درست کنم،رشته تازه طعم آش رو بی‌نظیر میکنه ولعاب عالی به آش میده

  • @guljonsaid8201
    @guljonsaid8201 3 года назад

    سلام نیلوفر جان بیسیار عالی خداوند مادر بزرک شمارارحمت کند.

  • @younes.s.j
    @younes.s.j 3 года назад

    سلام خسته نباش متل هميشه عالي لطفا حلوا سياه اردبيل رو اموزش بديد ممنون ميشم.نازنين بانو. ..

  • @fatemehheydari7402
    @fatemehheydari7402 3 года назад

    سلام مث همیشه خوشمزه وبی نظیره دست پختتون

  • @shahnazsheibani6143
    @shahnazsheibani6143 3 года назад

    خیلی خوبه تا حالا نخوردم و ندیدم ،ممنون

  • @gitysabari
    @gitysabari 3 года назад

    چقدر خوش رنگه معلومه خوشمزه هم است

  • @morvaridkhanoom4975
    @morvaridkhanoom4975 3 года назад

    خسته نباشی مطمعن هستم فوق العاده شده.نوش جان ات.

  • @nafisehebadi4471
    @nafisehebadi4471 3 года назад

    سپاس نیلوفر جان یلدای شما هم خجسته🎊🎉😘🍉 روان مادربزرگ وبرادرتونم شاد🙏

  • @maryammokhtari7915
    @maryammokhtari7915 3 года назад

    عالی بود نیلوفر نازنین♥️♥️ عاشق به به گفتنت هستم

  • @nasrinmostofi4444
    @nasrinmostofi4444 3 года назад

    عاليييييييي دستتون درد نكنه ، 🙏🏼👌🏼🌹

  • @manijehdehgan669
    @manijehdehgan669 3 года назад

    مثل همیشه عااااااالی بود نیلوفربانو🌹🙏🌹😘

  • @sadathosseini7497
    @sadathosseini7497 3 года назад

    نيلوفر جان سلامت باشي هميشه ممنون

  • @sheen_shef
    @sheen_shef 4 месяца назад

    ما که غش کردیم بانو جان😅بی زحمت تاس کباب هم اموزش بدید

  • @alirostami6458
    @alirostami6458 3 года назад

    ممنون خیلی قشنگ بود ولی احساس می کنم رشتش زیاد شد 🥰🥰🥰🥰🥰🥰

  • @royanejadi7941
    @royanejadi7941 3 года назад

    نیلوفر جون ، لطفا طرز درست کردن رشته رو آموزش بدین، 🙏

    • @royanejadi7941
      @royanejadi7941 3 года назад

      @@cafenilu قربانتون ، مرسی
      خودتون می دونید که در انگلیس رشته پیدا نمی شه

  • @afra7526
    @afra7526 3 года назад

    دست گلتون درد نکنه استاد 👌🏻❤❤

  • @royahnry5779
    @royahnry5779 3 года назад

    عالی عالی ممنون نیلوفر جون شمالیها هم این آش رو درست میکنن ولی شمالیها توش رب گوجه سبز ترش می ریزن خیلی خوشمزه است رب آلوچه شمالیها مثل رب انار هستش خیلی خوشمزه است واقعا عاشقشم ممنون شب یلدا ی شما هم مبارک

  • @naghmehpari3930
    @naghmehpari3930 3 года назад

    منتظریم مثله همیشه عالی هستش

  • @amindehghani5267
    @amindehghani5267 8 месяцев назад +1

    نیلوفر خانم این همون آشی است که داخلش زرد آلو و گردو ورب گوجه می‌زنند وچاشنی آن سرکه است ومال اردبیل است یا فرق میکنه؟؟راهنمایی کنید لطفا

    • @cafenilu
      @cafenilu  8 месяцев назад

      رب که نباید بریزید چون قدیمها رب و گوجه نبود که عزیزم ... اما بله این همون آش است گردو هم نمی ریختن بلکه شاه بلوط می ریختند ولی اکثرا الان شاه بلوط شاید نداشته باشند بدون شاه بلوط هم می پزند بله چاشنی هم سرکه است این آش باید رنگی تیره داشته باشد در ضمن آلوی این آش آلوی سیاه است نه زرد آلو ... در کل رنگ آش تیره باید باشد همینی که در ویدئو می بینید چون اسفناج قدیمها زیاد می ریختند رنگ آش تیره تر هم می شد

    • @amindehghani5267
      @amindehghani5267 8 месяцев назад

      @@cafenilu ممنون از شما، فقط من دوستی داشتم که مال اردبیل بود این آش رو درست کرده بودند وگفتند اسم آش، آش آجیل هست وتو مراسم و نذری درست می کنند من دیدم شبیه آشی که شما درست کردین بود و برام سوال شد

  • @minamina292
    @minamina292 3 года назад

    نوش جان

  • @edy_1399th
    @edy_1399th 3 года назад

    به به به....نیلوفر خانم دست گل تون درد نکنه.شما بی نظیرید.معلومه از خانواده های اصیل آذری هستین.دوست داشتنی هست خودتون و کارهاتون💎💎💎👏یاشا

    • @edy_1399th
      @edy_1399th 3 года назад

      خدا هر دو مادر بزرگ مهربون و بزرگوارتان رو بیامرزد.روانشان شاد و بقای عمر شما عزیز

  • @monirgorani2084
    @monirgorani2084 3 года назад +1

    سلام نیلوفر خانم
    اصلا لازم نیست اینقدر شما خودتان را ناراحت کنید همه میدونن که شما دسپخت بینظیری دارید باهمه غذاهای خوشمزه وبا سلیقه تان دستتون درد نکنه 🌷🌷🌷🙏🙏🙏🌸🙏🌸🌸🌸

    • @monirgorani2084
      @monirgorani2084 3 года назад

      الهی که خداوند همه مسافران آسمانی را رحمت کند وروحشان شادباشه بخصوص مادر بزرگ عزیز شمارا که شما وارث کلی انرژی های مثبت وخوبشان هستید واینقدر با عشق وسلیقه با انرژی مثبت همه غذاهای خوشمزه را تهیه میکنید 👏👏👏👏👏

  • @پروانهنوریان
    @پروانهنوریان 3 года назад

    سلام ممنون از آموزش خوبتون
    حالا که ما آلو و آلوچه نداریم، چی میتونیم به جاش بریزیم، یا چون نداریم بی خیال شیم ,

  • @zahrakaramali1086
    @zahrakaramali1086 3 года назад

    عالییییییییه

  • @MA-rs6ti
    @MA-rs6ti 3 года назад

    باز هم نیلوفر جان دستپختش 😋😋😋😋👏

    • @MA-rs6ti
      @MA-rs6ti 3 года назад

      بانو اگر زحمتی نیست لطفا واسه شب یلدا آموزش لطیفه رو بهم باد بدین این شیرینی رو خیلی دوست دارم 🙏🌹

  • @dragonslayer19922
    @dragonslayer19922 3 года назад

    سلام. نیلو فر خانو م هنر مند نوشین هستم خد ا رحمت کنه ما در بزرگ. گرامی و برادر عزیز تون. واقعا عالی اما میخوام بد و نم با رشته حاضر ی هم همینقدر خو شمزه میشه وقتی. شما آش رو می خو ر دید مامانم میگن. نو ش جان. آب کاش همه مید ونستند هیچ نعمتی مثل. سلامتی. نیست اگر حالمون خوب باشه هم میتونیم بپزیم هم نوش جان کنیم اما. دو ستان. طفلک مامان من حتی غذا هم درست و حسابی نمیتو نه بخوره الهی سلامت باشی بانو مرسی💔💔💔💔💔💔💔

  • @homakarimi434
    @homakarimi434 3 года назад

    سلام نیلوفر عزیز، خواستم بپرسم که جنس قابلمه شما چیه؟ غذا هاتون عالیه ، مرسی که با ما شر میکنید .

    • @homakarimi434
      @homakarimi434 3 года назад

      ممنون نیلوفر عزیز و هنرمند 🙏❤️

  • @shortfarsistory
    @shortfarsistory 3 года назад

    درود بر شما نیلوفر جان کدبانو
    من عاشق این آش شدم ، ممنونم که تجربه های خودتون رو با ما به اشتراک میذارید
    من ایتالیا زندگی میکنم ،اینها رشته ندارن فقط پاستا و اسپاگتی دارن که میگن مال ایتالیاست
    نوش جانتون و حال دلتون خوش 😘

    • @nilukhademi3405
      @nilukhademi3405 3 года назад

      منم ایتالیا هستم و برای آش رشته از اسپاگتی بدون تخم مرغ و یا دیگر انواع پاستای بلند بدون تخم مرغ استفاده می کنم و عالی میشه ، مهم اینه که بدون تخم مرغ باشه . امتحان کنید

  • @jacklinsarkissian6043
    @jacklinsarkissian6043 3 года назад +1

    ممنون از برنامه خیلی مفیدتان. می خواستم جواب اینکه رشته مال ایرانیان بوده یا ایتالیایهاوچینیها ، جاده ابریشم از این کشورها رد می شده و تاجران در آن زمان به تمام کشورها مسافرت کرده اند و ممکنه که رشته را هم به تمام دنیا برده باشند حالا یا از آنها یاد گرفتیم یا آنها از ما. موفق باشید.

  • @يومياتوطبخاتفاطیما

    منتظریم عزیز

  • @anginehh24
    @anginehh24 3 года назад

    Yummy 😋

  • @hamidrezasadeghi9267
    @hamidrezasadeghi9267 3 года назад

    کاش مادر بزرگتون میگفت بهتون یه روز کانال یوتوب بزن اما کمتر توضیح بده موفق باشید

  • @يومياتوطبخاتفاطیما

    دهنم اب افتاد..نوش جان

  • @nanaalavi7934
    @nanaalavi7934 3 года назад

    بسیار عالی نیلوفر عزیز😍👌👌🙏 فقط اگه محبت کنید نحوه درست کردن رشته آش رو با ذکر میزان موادش رو شفاهی بفرمایید ممنون میشم عزیزم 🥰❤️

  • @nadersdj3833
    @nadersdj3833 3 года назад

    Perfekt

  • @mahrokhghasemi7709
    @mahrokhghasemi7709 3 года назад

    ممنون

  • @morvaridkhanoom4975
    @morvaridkhanoom4975 3 года назад

    خدارحمت شان کنه.

  • @pigeonlofts3134
    @pigeonlofts3134 3 года назад

    Chelle Night is an Iranian Northern Hemisphere's winter solstice festival celebrated on the "longest and darkest night of the year".

  • @heliasangari256
    @heliasangari256 3 года назад

    💕💕💕💕

  • @farnaz5432
    @farnaz5432 3 года назад

    لازم نیست اسفناجش خرد بشه همینجور درسته بریزیم تو آش

  • @ajamajam518
    @ajamajam518 3 года назад

    باس خیلی ترش باشه 😱

    • @afra7526
      @afra7526 3 года назад

      هر چه ترش تر خوشمزه تر 😋💥

    • @ajamajam518
      @ajamajam518 3 года назад

      @@cafenilu البته من خودم ترش دوست دارم خصوصا سرکه ولی خوب کسانی هستند که غذای ترش به مزاجشون نمی سازه
      به هر جهت ممنونم بابت زحماتی که می کشید و آموزش های قشنگ تون ، سپاس فراوان بانو🙏👏👏👏👏👏

  • @hhi2616
    @hhi2616 2 года назад

    🙏🙏❤❤🧡

  • @سعیدهرزاقمرندی
    @سعیدهرزاقمرندی 3 года назад

    🤩👏👏👏👏❤

  • @marzielohmosavi5530
    @marzielohmosavi5530 3 года назад

    می بنوش و یک جرعه به یاد دوستان رفته بر خاک بریز و به زبان حال از دل خاک سر گذشت آنان را بپرس که در سینه‌اش از سران عالم جم و کیخسرو قصه های بسیار نهفته دارد.،مولوی گوید، ،یا به یاد این فتاده ی خاک بیز چونکه خوردی جرعه‌ای بر خاک ریز جای خنده است برین عمر که چون خنده ی گل پنج روزی است بقای دهن خندانش نجات ابدی آدمی در آنست که بی آزاری پیشه کند و راحت رسان باشد دست گلتون درد نکنه شاد زی مهر افزون .

    • @marzielohmosavi5530
      @marzielohmosavi5530 3 года назад

      شما بانوی هم وطن عزیز افتخار ایرانید ای بسا کسها که بر پشت زمین میروند و ایشان مردگانند و ای بسا کسها که در شکم زمین خفته اند و ایشان زندگانند. استاد گرامی شما گل هستید مرسی از آموخته های شما آگاهی دهنده است گدایان نکبت نمی‌توانند استادان حکمت باشند شما حکمت خودتان را که با رنج آموختید به رایگان بر ما ارزانی کردید مرسی

  • @moalmasi
    @moalmasi 3 года назад

    Iranians are always right. LOL

    • @moalmasi
      @moalmasi 3 года назад

      @@cafenilu I’m not Muslim but I believe in God. I love science, evolution, quantum physics, Charles Darwin, Big Bang and the Theory of Everything.