地元民が知っているわざわざ行きたい秘密の寿司屋 重寿司(しげずし)[横浜鶴見グルメ]

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  • Опубликовано: 16 окт 2024

Комментарии • 23

  • @KitchenSusan1967
    @KitchenSusan1967 6 месяцев назад +4

    先日はありがとうございました!
    事前相談含めてかなり楽しかったです〜♪
    またよろしくお願いします!😊

    • @yokohamatsurumi
      @yokohamatsurumi  6 месяцев назад +1

      こちらこそありがとうございました!!私も楽しく過ごさせて頂きました、こんな若輩者の相手を優しく相手して下さり恐縮ですwまたよろしくお願い致します!!

    • @KitchenSusan1967
      @KitchenSusan1967 6 месяцев назад +1

      @@yokohamatsurumi 嫌々、年齢関係なくリスペクトできる方と一緒に楽しめるのはとても貴重です😊

  • @amanojack8954
    @amanojack8954 6 месяцев назад +2

    開店当初の昔から丁寧な仕事の寿司を提供して来たから今が有るんでしょうね。
    当時この先に有った店は材料費を浮かせる為に寿司酢に酢酸を混ぜて使ってたけど
    当然の事ながら10年も持たないで消えた😓 重寿司さんは開店当初から衛生面も
    重視していて保冷ケースや消毒機材等にもお金を掛けてた事まで知ってる人は
    少ないとは思うけど、、、当時一応は業界関係者だったので極秘情報をポチッとwww

    • @yokohamatsurumi
      @yokohamatsurumi  6 месяцев назад +1

      コメントありがとうございます!おっしゃる通り、昔から丁寧な仕事をされていたので半世紀以上愛され続ける寿司屋なんでしょうね。そんな酢酸混ぜてる時代なんてあったんですね…驚きです

  • @brumbaughski
    @brumbaughski 6 месяцев назад +3

    鶴見といえばこの方々。コラボありがとうございます🎉

    • @yokohamatsurumi
      @yokohamatsurumi  6 месяцев назад

      コメントありがとうございます!すーさんと楽しいひとときを過ごさせて頂きました!

  • @あいざわあかね-k9y
    @あいざわあかね-k9y 6 месяцев назад +5

    重寿司です!この度は動画にしてくださりありがとうございます。
    乾杯のシーン、私達横で見ていてもっと長く感じましたよ(笑)
    うちのスタッフと「時間掛けますねー」
    まだ飲まないのかな(笑)って
    昨今、町の寿司屋が衰退する一方、どのようにしたら皆さまに美味しく、居心地が良く、楽しめ、幸せな気分になれるかを日々考え営業しております。
    私は母でもあり、主婦でもあるので、そこの感覚はぶれないよう、高い安い関係無しに価格の表記をしております。また、自分の家族に食べさせたいと思う品物しか入荷せず、健康、安全な物を提供すると決めております。
    色々こだわると価格も多少上がってしまいますが、お客さまの健康も含め、持続可能な商売をしていくためと考えております。
    このような素敵な動画を上げてくださると、プレッシャーを感じます(笑)
    タツヤさんの顔を潰さないよう、日々精進して参ります!

    • @yokohamatsurumi
      @yokohamatsurumi  6 месяцев назад

      お忙しい中、ご視聴&コメントありがとうございます!
      こちらこそ、ご多用のところ開店前の撮影や取材にご協力下さりありがとうございました!
      乾杯シーンは第三者からも長いと思われてたんですねwww
      その重寿司さんの想いが実際に感じられ大変居心地良く楽しい時間を過ごすことができました。
      また、地元との繋がりや家族を大事にされていることがとてもよく伝わってきました。
      末永く営業して頂きたいお寿司屋さんだと思っています、絶対またお伺いさせていただきます!!

    • @chonmi3995
      @chonmi3995 5 месяцев назад

      今日、ランチで行きました。
      素朴な質問なんですが
      海鮮丼を頼んだらホカホカご飯だったんですけど、すし飯かなあ、酢が効いてるのかなあとか思いながら頭の中が?になってました(笑)
      海鮮丼はすし飯じゃないんですね?
      もしかしてすし飯を食べたかったら
      ばらちらしとかにぎりを頼むのが良いですか?
      以前、新潟でホカホカのすし飯を頂いた事があって それと同じ感じかなあとか
      色々考えてました(笑)

  • @masayanezayan1600
    @masayanezayan1600 6 месяцев назад +2

    出た!重寿司! 新しくなってからは行ってなけど、ここのヒレ酒美味いんですよね~

    • @yokohamatsurumi
      @yokohamatsurumi  6 месяцев назад

      出ました、重寿司!!オシャレで暖かみのある雰囲気でとても良いです、ヒレ酒今度飲んでみます!!

  • @ながぴ4419
    @ながぴ4419 2 месяца назад +1

    重寿司 今度必ず行きます😊

    • @yokohamatsurumi
      @yokohamatsurumi  2 месяца назад

      ご視聴・コメントありがとうございます!本当にオススメの寿司屋さんです!ぜひご賞味くださいー!

  • @けんけん-k9g
    @けんけん-k9g 6 месяцев назад +1

    You Tubeの乾杯風景、爆笑しました!
    ランチの握り凄いですね!
    夜のつまみもどれも美味しそう!
    トラフグ刺身が厚切りで2500円ならお得かも

    • @yokohamatsurumi
      @yokohamatsurumi  6 месяцев назад +1

      私もお気に入りのシーンでニヤニヤしながら編集してましたw昼も夜も本当に美味しく頂き、何度も足を運びたくなります!そうですね、トラフグ2500円は相対的にお得感ありました、本当はカラスミや水ダコも食べたかったのですが、腹のキャパシティ超えました…wまた行かねば…ッ!!

  • @なおぶぅ-r6f
    @なおぶぅ-r6f 6 месяцев назад +1

    やっぱり自動音声読み上げより字幕の方がしっくりきます😊
    「重寿司」さんランチはお得ですね~ネタの鮮度が良いのが分かります。北海道まで行かなくても鶴見でこのレベルの物が食べられるなんて❤
    紹介して頂きありがとうございます(*ˊ˘ˋ*)。♪:*°

    • @yokohamatsurumi
      @yokohamatsurumi  6 месяцев назад

      コメントありがとうございます!音声入れると字幕だけよりも作成工数がおおよそ倍かかってしまっていたので、また字幕のみに戻すと思いますw鶴見でハイレベルなお寿司が食べれるのは嬉しいですね。あと、動画みました!っとお店に伝えると特製料理を一品サービス頂けます!

  • @魚-u3k
    @魚-u3k 6 месяцев назад +1

    駅から、、、更にバス?…その時点で、私は論外。後は、地元の人相手で良いですね。

    • @yokohamatsurumi
      @yokohamatsurumi  6 месяцев назад

      駅遠でなかなか通いづらいですね。私の場合は他の目的地も定めて通うことが多いです。この周辺には温泉施設があるので、そこでゆっくりした後、美味しい料理を食べて帰ってます

  • @ヒデ大和
    @ヒデ大和 6 месяцев назад

    30年以上前かfら重さんは、知ってますおいしいですよね。
    ただ、映像の端使いは得た過ぎて。美味しく見えません。
    評価と裏腹な映像は逆評価ですね!

    • @yokohamatsurumi
      @yokohamatsurumi  6 месяцев назад

      美味しいお店を熟知されていらっしゃるんですね。いやー、不器用なんで…もっと上手く撮りたいんですが日々精進させて頂きます

    • @AS-ug8uf
      @AS-ug8uf 6 месяцев назад

      誤字だらけで論外