Смачні м'ясні крученики з грибами, морквою та цибулею.
HTML-код
- Опубликовано: 10 сен 2024
- Інгредієнти:
М'ясо відбивне (корейка) - 1 кг.
Цибуля - 2 шт
Морква - 1 шт
Печериці - 300 гр.
Сметана - 3 ст.л.
Сіль, перець - за смаком
Олія
Свиняче філе поріжте шматками завтовшки 1-1,5 см. Відбийте як на відбивні, посоліть, поперчіть.
Цибулю, печериці порізати. Моркву натерти на тертці.
Смажимо цибулю, додаємо моркву.
Окремо смажимо печериці.
Інгредієнти для начинки з'єднуємо, солимо, перчимо, ретельно перемішуємо.
У відбите м'ясо накладаємо начинку, загортаємо рулетиком. Фіксуємо зубочисткою.
Смажимо з усіх боків до рум'яної скоринки.
Викладжаємо у глибоку сковорідку, додаємо сметану та трохи води. Тушкуємо 15-20 хвилин.
Подаємо на стіл.
Смачного :)
Дякую.
Дякую за смачний рецепт 👍
Будь ласка 🙂
Хозяюшка))))❤
А то)
Дуже гарна але довго і нудно