새우를 소금에 굽는 진짜 이유

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  • Опубликовано: 22 дек 2024

Комментарии • 89

  • @낚시조아-j9f
    @낚시조아-j9f Год назад +2

    냄비나 후라이펜은 조짐
    못쓰는 후라이펜으로 해라
    코팅펜은 고열에 코팅다 타고변형되고 소금과 붙어버려
    못 쓰게됨

  • @오메-r2d
    @오메-r2d Год назад +2

    새우까먹을때 손에묻는소금기때매 손가락까지 쪽쪽빨아서 짭잘해짐

  • @뚜까비-n1e
    @뚜까비-n1e Год назад

    어차피 놀러가면 고기도 구워먹기 때문에 숯불에 같이 올려서 구워 먹음
    그리고 난 소금구이보단 숯불구이가 더 맛남.

  • @JJL-y2k
    @JJL-y2k Год назад +83

    같은 현상으로 과거엔 소금보다 구하기 쉬운 모래를 이용하기도 했어요. 요즘은 요리에 이용할 정도로 깨끗한 모래가....

    • @buffalo_66
      @buffalo_66 Год назад

      와 근데 그러면 다 굽고 껍질까서 물에 씻어먹는건가요..?
      껍질안으로 모래들어가고 버스럭거릴 것 같은데

    • @JJL-y2k
      @JJL-y2k Год назад +10

      @@buffalo_66 보통의 경우라면 모래속에 넣어서 막 휘적휘적 하는게 아니다보니 모래가 새우 사이사이에 들어가진 않아요. 조금 들어가도 껍질 벗기면 껍질과 함께 제거되구요. 완전 옛날이라면 잘 모르겠네요
      다른 방법으로는 큰 입자의 모래를 사용하는 경우도 많았고, 위에 자갈이나 풀잎, 나무 같은걸 깔기도 했어요.
      지금 호일에 넣듯 연잎에 싸는 경우도 있고 모래나 자갈 위에 물을 적당히 부어서 쪄내는 방법도 있죠.

    • @흑조-r4r
      @흑조-r4r Год назад

      요리 용 모래 팔긴 합니다.

    • @Samui-fx3lv
      @Samui-fx3lv Год назад

      모래용 요리

  • @pongrio7802
    @pongrio7802 Год назад

    소금이 수분과 기름을 빨아들이면
    촉촉함과 고소함이 없어지는 거잖아…

  • @황재현-s6q
    @황재현-s6q Год назад

    곧 8월인데 본격적인 대하 철이네.
    올해도 5~600마리는 먹어줘야지.ㅋ

  • @뽀로롱똥띠
    @뽀로롱똥띠 Год назад

    사실 그냥 소금발라 찌면되는데 걍퍼포먼스임

  • @zacca857
    @zacca857 Год назад +12

    쉽게 열전도율이 작으면서 쉽게 구하고 가격도 저렴한게 소금이라 사용하는거군. 소금구이 역사가 짧을거 같지만 요리법 발견한 분께 존경의 박수를..👏👏

  • @서인천정가드
    @서인천정가드 Год назад

    소금을 얇게 깔아서 일부러 빠삭하게 태워서 먹는것도 맛있던데

  • @준민이-r1p
    @준민이-r1p Год назад

    이글을 본다면 여러분들은 새우가 싫어질겁니다. 새우 조상이 바퀴벌래 학교에서 배웠다...(나만 당할순 없지)

  • @저세상마인드
    @저세상마인드 Год назад

    물에 삶으면 더 촉촉하고 맛있음

  • @호이잇-i9k
    @호이잇-i9k Год назад

    그럼 통삼겹도 가능한가요??

  • @세상끝-b3m
    @세상끝-b3m Год назад +1

    쓰고남은 소금은 버리나요

    • @SoTakBox
      @SoTakBox Год назад +1

      제작진들이 처리합니다.

    • @김경준-k9z
      @김경준-k9z Год назад

      네 저는 깨끗한부분 부셔서 찍어먹음

  • @CheeseK9
    @CheeseK9 Год назад

    마이야르따위는 개나줘버린 조리법;;

  • @1984-z8f
    @1984-z8f Год назад +4

    저렇게 속까지 다 익히고 나면 다시 소금 없는 쌘불로 겉을 태워주면 그게 또 꿀맛이지요

  • @Ifonly_
    @Ifonly_ Год назад +18

    40년 살면서 궁금한게 이제 풀렸네..

  • @김건우-v4s
    @김건우-v4s Год назад

    버터 넉넉히

  • @sophie-ex1jw
    @sophie-ex1jw Год назад

    삼발이에 쪄먹어도 될듯

  • @pharffe
    @pharffe Год назад

    그ㅓ니까 그냥 저는 쪄서 먹습니다

  • @muzicaally7909
    @muzicaally7909 Год назад +4

    소금구이가 저거였군요. 스테이크나 소세지 저렇게 구우면 맛있겠다.

    • @Am1stq7su8g
      @Am1stq7su8g Год назад +1

      식재료마다 조리법이 다르죠

    • @김경준-k9z
      @김경준-k9z Год назад +1

      삼투압때문에 육즙빠져나가서 질길껄요

  • @쭌쭈니-r9y
    @쭌쭈니-r9y Год назад +3

    전부터 생각했는대 저건 구워먹는게아니지 쪄먹는거지

  • @이승준-j2z
    @이승준-j2z Год назад +1

    요즘엔 소금값이 새우값보다 비쌀듯요…

  • @JSK-3
    @JSK-3 Год назад

    소금에 열을가하면 소금에있던유해가스는 어쩔건데요.

  • @apachi2525
    @apachi2525 Год назад

    당연히 자동으로 간해줘서라고
    모두가 생각했을거다 저 가게사장말고는

  • @헤지스-p7e
    @헤지스-p7e Год назад +13

    저렇게 소금위에 새우빼고 삼겹살,목살 구워먹어도 존맛

    • @bendictkwon4039
      @bendictkwon4039 Год назад +8

      해보고 싶은데 그럼 짜게되진 않나요?? (시비 아니고 질문입니다!)

    • @yoonjinho
      @yoonjinho Год назад +7

      굽다보면 기름에 소금이 젖지는 않나요?(시비 아니고 질문입니다!)

    • @gudrb0816
      @gudrb0816 Год назад +19

      그렇게 구워서 먹다보면 살이 찌지 않나요???(질문아니고 시비입니다!)

    • @costr3379
      @costr3379 Год назад +4

      ​@@bendictkwon4039굵은 소금 써서 구우면 그렇게 짜지않음

    • @헤지스-p7e
      @헤지스-p7e Год назад +4

      님들 낚이지 마세요 저도 안해봤어요ㅎㅎ

  • @Hungle0602
    @Hungle0602 Год назад

    나만 새우 싫어하나?

  • @samuelkim1236
    @samuelkim1236 Год назад

    잘 구우면
    굳이 소금 안깔아도 됨

  • @SinMaestro1104
    @SinMaestro1104 Год назад

    어차피 껍질 까먹는데 뭔 소용이래???

  • @user-gc9wt6uu2l
    @user-gc9wt6uu2l Год назад

    이거보니깐 대하구이 땡기네

  • @꿀방구
    @꿀방구 Год назад +1

    올해 소금값 올라서 대하구이가격 엄청 오르겠네

  • @몰라난-j8e
    @몰라난-j8e Год назад

    *채널 추천함*

  • @thithuytrangnguyen5218
    @thithuytrangnguyen5218 Год назад

    진짜 궁금했던건데 감사

  • @공잘차는허리디스크환

    근데 너무 짜요

  • @ch-dy9qw
    @ch-dy9qw Год назад +2

    올 가을에는 소금 비싸서 뭘깔고 구워줄라나..

    • @allankwon
      @allankwon Год назад +1

      안녹으니까 또 재사용해서 주는거임

  • @neighborsbear
    @neighborsbear Год назад

    새우와 바퀴벌레는 맛이 비슷하다

  • @ssl4860
    @ssl4860 Год назад

    소금이 금 값이라서 저것도 올랐겠다..

  • @jamesj9048
    @jamesj9048 Год назад

    그냥 약불에 구우면 되는거 아님?

  • @나는야착한오빠
    @나는야착한오빠 Год назад +1

    새우구이+소주 진짜맛있는데

  • @nichadogear
    @nichadogear Год назад

    이건 새우 🍤 의 입장도 들어봐야~!!!

  • @soosoosoo1234
    @soosoosoo1234 Год назад

    이제 일반소금 귀해져서 일본방사능 오염수 소금으로 꾸워줄꺼

  • @박동희-s4j
    @박동희-s4j Год назад +32

    우리 선조들이 뛰어난 지혜

    • @gorani-bange
      @gorani-bange Год назад +5

      뭔소리임 그옛날 귀한 소금을 새우처먹으려고 바닥에 깔겠음?

    • @고양이-O.O
      @고양이-O.O Год назад +1

      선조들때는.. 저렇게 안했겠죠. 소금이 얼마나 귀했는데.. ㅋㅋ

    • @muzicaally7909
      @muzicaally7909 Год назад +1

      마약청정국이던 한국에 국뽕이 너무 많이 퍼져서 큰일이다

    • @로동-d6u
      @로동-d6u Год назад

      옛날엔 모래를 썼다고 하였죠

    • @CheeseK9
      @CheeseK9 Год назад

      지랄하지마~

  • @임루나-q8t
    @임루나-q8t Год назад

    귀찮아서 껍질째먹는데 맛있넹

  • @eel-N26
    @eel-N26 Год назад +5

    "염욕" 이라고 합니다

    • @allankwon
      @allankwon Год назад +1

      염력 감사합니다.

  • @riah.k7716
    @riah.k7716 Год назад

    소금간 아니었음?

  • @allankwon
    @allankwon Год назад +1

    감사합니다 덕분에 고성에 또 가고 싶어지네요....양식 새우 배터지게 싼값에 먹고 싶어요. 또 가고 싶어졌어요 ㅠ

  • @Love-N-Peace-S2
    @Love-N-Peace-S2 Год назад

    그냥 쪄먹자

  • @디어존
    @디어존 Год назад

    대하

  • @신우-u6k
    @신우-u6k Год назад +1

    그렇군!

  • @애안-g8g
    @애안-g8g Год назад

    어쨌든 넣으면 맛있어지는

  • @LUNATIC-ORIGIN
    @LUNATIC-ORIGIN Год назад +2

    걍 찌는게 더 낫다.
    소금 아깝게 ㅉ

    • @allankwon
      @allankwon Год назад +1

      ​@@달봉-g1f맛 잘알 ㅋㅋ 소금구이가 짱임

  • @준영-f4k
    @준영-f4k Год назад +1

  • @james_Choi_starseeker
    @james_Choi_starseeker Год назад +1

    근데 800도 이하에서 소금 가열하면 치명적인 염소가스가 발생한다고 하니 마냥 좋은것만은 아닐거 같아요.

    • @크하하-d2q
      @크하하-d2q Год назад +3

      도대체 누가 그런말을ㅋㅋ

    • @stt183
      @stt183 Год назад

      뭔 빙시같은 소리냐

    • @새밝-g2b
      @새밝-g2b Год назад

      진짜야? 너 인생 걸고 맹세할 수 있어?
      너희 부모님, 친구, 니 인생까지 걸고 너가 한 말 진짜라고 말할 수 있어?

    • @james_Choi_starseeker
      @james_Choi_starseeker Год назад

      @@kiwoony 염소방구같은 소리 하지말고 검색이라도 한번 해보고 말하길

    • @james_Choi_starseeker
      @james_Choi_starseeker Год назад

      @@크하하-d2q 검색좀 해봐 좀...

  • @SteavieSs
    @SteavieSs Год назад

    독소니 뭐니 ㅋㅋ아는척 오지네 그면먹지마

  • @Jabberblabla
    @Jabberblabla Год назад

    너무 짭니다. 저래무면

    • @Young-and-Rich
      @Young-and-Rich Год назад

      소금을적게넣어서 소금이 녹아서 그럴거예요 넉넉하게 깔아야합니다(경험담)

    • @Jabberblabla
      @Jabberblabla Год назад

      @@Young-and-Rich 어우 아는 사람이 이래 먹어야 맛있다고 굵은소금 3키로를 다때려넣고 구운뒤 술취해서 자고 돈은 제가 다 낸지라 아까워서 먹는데 와 짜서 고혈압 걸리것네 하면서 먹었던 기억이...있네요

  • @랜턴-v2o
    @랜턴-v2o Год назад

    그냥 찜기에 찌고 대가리는 버터에 튀겨 드세요 진짜 맛남

  • @vanderasantonio761
    @vanderasantonio761 Год назад

    이젠 오염수 소금으로 해야 하는가...

  • @이정기-l7s
    @이정기-l7s Год назад +2

    이젠 새우값보다 소금값이 비싸진다
    이젠 새우깔고 소금 구워먹자