Можете да поръчате книгите, които показвам във видеото от тук: "101 рецепти с месо, които ще те накарат да си оближеш пръстите" gotvimzaedno.com "Любов в чиния" loveinplate.com "Българска кухня в 4 сезона" 4sezona.gotvimzaedno.com
Миро привет! благодаря за страхотните видео рецепти и обяснения в канала ти! и без да искам да те четкам - откакто те гледам (вече трета година може би) съм отказал абонаментите си при джейми оливър, гордън рамзи и т.н. топ кулинари, защото следвайки твоите съвети, резултатите винаги са уникални! респект и както неведнъж съм ти пожелавал - само напред и нагоре! 🎉❤
И аз ще добавя благодарности за начина, по който обясняваш и прекрасните рецепти! 😊 Може би малко нескромно ... но аз се смятам за малко над начинаещ... и въпреки това гледам видеата ти с голям интерес и удоволствие! Не малко неща съм научила и взаимствала от теб! Продължавай все така! Желая ти здраве, много успехи и много продадени книги! 😁🙂
Поздравления Миро! Гледам те от самото начало! Обясняваш супер ясно и е радост, да се гледа толкова добре поднесено съдържание! Успехи и много здраве на цялото семейство!
Отново страхотна идея за въпроси и отговори! За мен беше много полезно. Относно кориците на книгите😂. Важно е съдържанието, а не кориците според мен. За готвенето за напреднали или за начинаещи си абсолютно прав- важно е подробното обяснение на рецептите/както ти го правиш/ така всеки начинаещ ще си направи и най - сложната рецепта. Вече всичко в къщи готвим по твои рецепти. Дерзай🙂
Миро, искам да ти кажа едно голямо БЛАГОДАРЯ! Ти ми даде първите стъпки в кулинарията още преди две-три години и сега имам възможността на 16 години да се обучавам от едни най-добрите Шеф готвачи в Швейцария! Винаги когато отида на стаж, те се учудват от уменията ми с ножа и нещата които знам за продуктите, а на всичко това си ме научил ти. БЛАГОДАРЯ! ❤
Браво Миро! Страхотен си! Наблюдавам канала още от самото начало, когато стартира със старата печка! Ти израстна много през това време! Бъди жив и здрав! Успех на теб и семейството и на канала! 🇧🇬
Страхотен Q&A, Миро! Относно книгите - виждал съм го (предполагам и ти) при други готвачи, освен хартиеният вариант да се предлагат и в електронен вид. Та, просто като една не скъпа идея, да ги преведете на английски, да ги пуснете в електронен вид на по-ниска цена и да ги рекламирате някакво време през гугъл, докато придобият повече популярност.
Бат Миро, гледам те от...4-5 години , възхищавам се на устрема и ентусиазма, НО...ми липсват рецептите за къси пари...кадрите от кухнята вкъщи, старата ти прическа....започнах все по-малко да те гледам, предполагам заради тези неща, не , че го искам...просто знам какво ще видя...искам си те обратно, както си беше ! Най-златните мигове ! Успех ! Това бяха просто моите мисли, а истината е ,че трябва да се върви нагоре, но ми е толкова мъчно.... ! Поздрави !
Zdravej Mirko Stahoten si i Blagodarja za Vsicko koeto pravis ! Mnogo zdrave i stastie za vaseto semejstvo a naj vece za malkata gospozica ❤ Miro tokusto preporbcah tvojat kanal i po konkretno medenkite . Smjatam ce si strahoten profesionalist! Blagodarja ce te ima
Реално почти всяка фурна можеш да я "хакнеш" и да готви с пара. Важният въпрос тук е дали реално има функция подобна на тази при конвектоматите и може да готви да кажем на 100 градуса само на пара или просто пече и трябва да сипеш вода най-долу в определеното за целта място. Тази функция при конвектоматите се нарича пара-печене и е ок за меса и др. продукти. Доколкото ми е известно Smeg и Тека са доста скъпи марки и би трябвало да са с високо качество, но дали това е така лично не съм проверявал. На бош имам деа хладилника и съм доволен 😀
Миро, Браво за канала! Тези и видеата на един чичо - Chef Jean-Pierre са ми безкрайно полезни! Голямо благодаря! Изненадах се от идеята да си държа сготвено във фурната която спомена - баба ми така правеше и фурната ѝ беше с изгнила ламарина (айде българска...), в гърция едно Miele го видях и то изгнило (шок!), това ме накара да се загледам повчко и някъде из нетя ми попадна, че от влагата на храната се образува конденз - той наред с топлината изяждат метала какъвто и емайл да са изпекли във фабриката. Знам ли, моя електролукс ще ме надживее сигурно :D LOL... Купувам си нарязан и замразен лук, копър, чесън от Метро. Големите разфасофки рзделям на торбички които се затварят добре (моите са от Икеа) и съм много доволен. Уникален и незаменим се оказа един артикул за рязане на краставица за таратор и снежанка, сега ядем таратор, от Май до Октомври през ден! Има го из БГ за нищо пари. В емаг има колкото иска човек а не се бях сещал да потърся :D Месо мия защото : пилето като го изплакна, водата изглежда като да е трябвало да го изплакна :), свинско мия само ако е рязана кост с машина - отделят се стружки които само с изплакване махам. Следва осушаване и тиганнн за карамелизиране :) Напред и нагоре Миро :) !! Дано видим повечко разнообразия в рецептите някои се хващат лесно и са с общодостъпни подправки и продукти - всичките азиатски кухни (то си е море), мексикански, Южна Америка... странната канела в някои от мусаките на гърците... Има едно пиле с ванилия от Мавриций което имах радостта да пробвам... Здраве и Наздраве!! 😉🖖
Това с влагата във фурната със сигурност има влияние, но все пак не говоря да си оставяш всеки ден по цял ден яденето вътре, едва ли госпожата ще готви мусака или друго печено на фурна ястие всеки ден :)
В академия HRC, мисля че имат сладкарски курсове. Предполагам че и в други подобни академии имат. Вече друг въпрос е колко сериозен курс ти трябва и дали имаш нужда от сертификати или просто нещо като за хоби :)
Книгата е хубаво нещо, сантиментално. Но защо да ползваме книги за готвене при положение, че за създаването им си почерпил опит от Интернет, до който имаме достъп и ние. Създаването на готварска книга има смисъл тогава, когато автора на книгата е и автор на рецептите в нея. Жив и здрав и успех.
Едно е да направиш копи/пейст на рецепти от интернет, съвсем друго е да ги сготвиш, добавиш твоята щипка любов и know how, и това да успееш да го предадеш по лесен и достъпен начин на читателя. Не казвам, че аз се справям добре като автор, но със сигурност имам желание да се развия и в тази сфера :) PS: В сладкарската книга на жена ми, голяма част от тортите и десертите са нейни авторски и не могат да бъдат намерени в интернет.
1500 месомелачка и 500 пълначка, но тук ти говоря за професионално оборудване. Все пак на село сме доста хора и се правят сериозни количества, предишните ми две месомелачки бяха по 180-200 лв. и изкараха точно по тошкова 2-3 години. Ще видим сега тази дали ше оживее по-дълго 😀
Можете да поръчате книгите, които показвам във видеото от тук:
"101 рецепти с месо, които ще те накарат да си оближеш пръстите"
gotvimzaedno.com
"Любов в чиния"
loveinplate.com
"Българска кухня в 4 сезона"
4sezona.gotvimzaedno.com
Здравей,Миро!Има ли как да поръчаме трите книги наведнъж или ще дойдат с три отделни пратки?
Миро привет! благодаря за страхотните видео рецепти и обяснения в канала ти! и без да искам да те четкам - откакто те гледам (вече трета година може би) съм отказал абонаментите си при джейми оливър, гордън рамзи и т.н. топ кулинари, защото следвайки твоите съвети, резултатите винаги са уникални! респект и както неведнъж съм ти пожелавал - само напред и нагоре! 🎉❤
И аз ще добавя благодарности за начина, по който обясняваш и прекрасните рецепти! 😊
Може би малко нескромно ... но аз се смятам за малко над начинаещ... и въпреки това гледам видеата ти с голям интерес и удоволствие! Не малко неща съм научила и взаимствала от теб!
Продължавай все така! Желая ти здраве, много успехи и много продадени книги! 😁🙂
Супер готино момче, браво, възпитан, умен, да сте живи и здрави със семейството ❤
Аз гледам канала ти именно заради подробното и детайлно обяснение което правиш!!!
Не го променяй!
И много успехи.
Поздравления Миро! Гледам те от самото начало! Обясняваш супер ясно и е радост, да се гледа толкова добре поднесено съдържание! Успехи и много здраве на цялото семейство!
Отново страхотна идея за въпроси и отговори! За мен беше много полезно. Относно кориците на книгите😂. Важно е съдържанието, а не кориците според мен. За готвенето за напреднали или за начинаещи си абсолютно прав- важно е подробното обяснение на рецептите/както ти го правиш/ така всеки начинаещ ще си направи и най - сложната рецепта. Вече всичко в къщи готвим по твои рецепти. Дерзай🙂
Мерси, Миро, че ми отговори на въпроса. Жив и здрав!
Миро, искам да ти кажа едно голямо БЛАГОДАРЯ! Ти ми даде първите стъпки в кулинарията още преди две-три години и сега имам възможността на 16 години да се обучавам от едни най-добрите Шеф готвачи в Швейцария! Винаги когато отида на стаж, те се учудват от уменията ми с ножа и нещата които знам за продуктите, а на всичко това си ме научил ти. БЛАГОДАРЯ! ❤
Ехее вдигна ми самочувствието, много се радвам най-вече за теб, че получаваш добра оценка за труда си :)
Браво, Миро! Страхотно видео, супер възхитен съм как споделяш всяка подробност и детайл от ден 1! Продължавай все така!
Браво Миро! Страхотен си! Наблюдавам канала още от самото начало, когато стартира със старата печка! Ти израстна много през това време! Бъди жив и здрав! Успех на теб и семейството и на канала! 🇧🇬
Миро за благодаря,че ми отговори!
Страхотен Q&A, Миро! Относно книгите - виждал съм го (предполагам и ти) при други готвачи, освен хартиеният вариант да се предлагат и в електронен вид. Та, просто като една не скъпа идея, да ги преведете на английски, да ги пуснете в електронен вид на по-ниска цена и да ги рекламирате някакво време през гугъл, докато придобият повече популярност.
Бат Миро, гледам те от...4-5 години , възхищавам се на устрема и ентусиазма, НО...ми липсват рецептите за къси пари...кадрите от кухнята вкъщи, старата ти прическа....започнах все по-малко да те гледам, предполагам заради тези неща, не , че го искам...просто знам какво ще видя...искам си те обратно, както си беше ! Най-златните мигове ! Успех ! Това бяха просто моите мисли, а истината е ,че трябва да се върви нагоре, но ми е толкова мъчно.... ! Поздрави !
Да и на мен доста неща от миналото ми липсват, но света върви напред не назад, нищо де някой ден като ми прещрака мога да си обръсна главата пак 😁😁
Благодаря ти ,Миро! Взех си комплект на АеГ- много е добър! Ползвах и промокидът!
Супер, радвам се че си останала доволна и си спестила с промо кода :)
Браво майстор Миро за пореден път 😊
Zdravej Mirko
Stahoten si i Blagodarja za Vsicko koeto pravis !
Mnogo zdrave i stastie za vaseto semejstvo a naj vece za malkata gospozica ❤
Miro tokusto preporbcah tvojat kanal i po konkretno medenkite .
Smjatam ce si strahoten profesionalist!
Blagodarja ce te ima
Благодаря ти! :)
Благодаря за видеото!
Благодаря за отговора!❤
Миро благодаря !!!
Миро, може ли да се сложи малко агнешко в суджука
Щом има суджуци направени изцяло от агнешко или козе месо значи става :)
Направи някой видео с рецепта за пастърма? Различни видове сушене при тях и т.н. Иначе супер рецепти
В канала може да намериш филе елена, с скоро пускам и едно патешко магре сурово-сушено :)
Миро, много ще се радвам да започнеш да показваш кето рецепти.
Здравей, страхотно видео! Имам въпрос, за марките BOSCH, SMEG, TEKA какво ти е мнението ? И добре ли е фурната да има функция за готвене на пара?
Реално почти всяка фурна можеш да я "хакнеш" и да готви с пара. Важният въпрос тук е дали реално има функция подобна на тази при конвектоматите и може да готви да кажем на 100 градуса само на пара или просто пече и трябва да сипеш вода най-долу в определеното за целта място. Тази функция при конвектоматите се нарича пара-печене и е ок за меса и др. продукти. Доколкото ми е известно Smeg и Тека са доста скъпи марки и би трябвало да са с високо качество, но дали това е така лично не съм проверявал. На бош имам деа хладилника и съм доволен 😀
Евала Миро.
Здравейте! Бихте ли препоръчали марки професионален нож, който бих могла да си взема от Англия или да поръчам онлайн! Благодаря ви!
Аз съм доволен от ножовете на KAI както споменах във видеото, сигурен съм че се предлагат и в Англия. Ножовете на Wusthof и Zwilling също са добри.
Миро, Браво за канала! Тези и видеата на един чичо - Chef Jean-Pierre са ми безкрайно полезни! Голямо благодаря!
Изненадах се от идеята да си държа сготвено във фурната която спомена - баба ми така правеше и фурната ѝ беше с изгнила ламарина (айде българска...), в гърция едно Miele го видях и то изгнило (шок!), това ме накара да се загледам повчко и някъде из нетя ми попадна, че от влагата на храната се образува конденз - той наред с топлината изяждат метала какъвто и емайл да са изпекли във фабриката. Знам ли, моя електролукс ще ме надживее сигурно :D LOL...
Купувам си нарязан и замразен лук, копър, чесън от Метро. Големите разфасофки рзделям на торбички които се затварят добре (моите са от Икеа) и съм много доволен.
Уникален и незаменим се оказа един артикул за рязане на краставица за таратор и снежанка, сега ядем таратор, от Май до Октомври през ден! Има го из БГ за нищо пари. В емаг има колкото иска човек а не се бях сещал да потърся :D
Месо мия защото : пилето като го изплакна, водата изглежда като да е трябвало да го изплакна :), свинско мия само ако е рязана кост с машина - отделят се стружки които само с изплакване махам. Следва осушаване и тиганнн за карамелизиране :)
Напред и нагоре Миро :) !!
Дано видим повечко разнообразия в рецептите някои се хващат лесно и са с общодостъпни подправки и продукти - всичките азиатски кухни (то си е море), мексикански, Южна Америка... странната канела в някои от мусаките на гърците... Има едно пиле с ванилия от Мавриций което имах радостта да пробвам...
Здраве и Наздраве!! 😉🖖
Това с влагата във фурната със сигурност има влияние, но все пак не говоря да си оставяш всеки ден по цял ден яденето вътре, едва ли госпожата ще готви мусака или друго печено на фурна ястие всеки ден :)
Може да се покрие с фолио, аз така покривам, когато съм готвила ориз, за да не изсъхва.
Аз лично предпочитам книги с меки корици, така че не мисля че това е нещо фатално, а по-скоро се свежда до това, как човек е свикнал.
Miro imam edin vbpros ,izvinjavaj ce idva kbsno no ste se radvam da mi otgovoris .
Kade moze da se zavrsi slatkarski kurs v BG?
Blagodarja ti.
В академия HRC, мисля че имат сладкарски курсове. Предполагам че и в други подобни академии имат. Вече друг въпрос е колко сериозен курс ти трябва и дали имаш нужда от сертификати или просто нещо като за хоби :)
@@gotvenezanachinaeshti Blagodarja ti na otgovora!
Tjabva mi sertifikat. Neznaja sbsto kolko vreme e neophodimo !?
Hubava vecer od srce vi zelaja
Книгата е хубаво нещо, сантиментално. Но защо да ползваме книги за готвене при положение, че за създаването им си почерпил опит от Интернет, до който имаме достъп и ние. Създаването на готварска книга има смисъл тогава, когато автора на книгата е и автор на рецептите в нея. Жив и здрав и успех.
Едно е да направиш копи/пейст на рецепти от интернет, съвсем друго е да ги сготвиш, добавиш твоята щипка любов и know how, и това да успееш да го предадеш по лесен и достъпен начин на читателя. Не казвам, че аз се справям добре като автор, но със сигурност имам желание да се развия и в тази сфера :)
PS: В сладкарската книга на жена ми, голяма част от тортите и десертите са нейни авторски и не могат да бъдат намерени в интернет.
❤❤❤❤❤😂❤❤😂
Кааак 2000лева за месомелачка бе, в калфланя тази събота на промоция 50лв с 3 години гаранция 😂😂😂
1500 месомелачка и 500 пълначка, но тук ти говоря за професионално оборудване. Все пак на село сме доста хора и се правят сериозни количества, предишните ми две месомелачки бяха по 180-200 лв. и изкараха точно по тошкова 2-3 години. Ще видим сега тази дали ше оживее по-дълго 😀
кой готви такива манджи вече всички готвят диетични храни, протеини а/у! а твоите книги са copy & paste
Ако всички готвеха диетично канала нямаше да има по около половин милион гледания всеки месец, а и като гледам при колегите тенденцията е същата :)
Модерно е! Но не значи, че го правят 😉. Хубаво е да разграничаваме полезното и модерното. ❤
Copy&paste откъде?