Công thức pate gan Hải Phòng mềm xốp,béo ngậy_Bếp Hoa

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 5 сен 2024
  • Các bạn hãy like và subcribe để đón xem những món ăn hấp dẫn tiếp theo nhé ! ^^ Cảm ơn các bạn
    / bep.hoa.332
    Music
    Someday_Jonny Easton

Комментарии • 356

  • @nhuquynhtranthi469
    @nhuquynhtranthi469 4 года назад +35

    Nấu gần giống quê mình Nam Định nhưng chỗ mình hầm bằng nồi áp suất , và xay thịt, mỡ phần, gan lợn, da lợn đã luộc chính rửa sạch cạo sạch, , thịt có phi qua hành mỡ rất thơm r mới trộn cùng và hầm nồi áp suất nhừ mềm, ăn ngon lắm luôn, quê mình k dùng bơ, nếu có thì là sau này ng ta cải tiến r, chứ nguyên bản thì k có bơ, nhưng ăn rất rất ngon, cho tủ lạnh nó đôgnlaij r xắt từng khúc kẹp vào bánh mỳ, bánh mỳ thì cho vào cái lò tôn, dưới là bếp than, gần như là sấy nóng ấy, khi đó pate tan ra thì tưới mỡ nóng vào , kẹp rau mùi ta, bánh giòn tan mà k bị cháy , ăn rất rất ngon, cuộc đời cảm thấy phiêu dã man kkk

    • @yenvu5900
      @yenvu5900 4 года назад +4

      Cho m xin công thức được không ah. Mình thích ăn mà chưa biết làm. Công nhận pate NĐ ăn ngậy hơn hẳn í.

    • @rubybui1229
      @rubybui1229 4 года назад

      M quê nđ đã vào sài gòn từ nhỏ, từ nhỏ m rất thèm ăn bánh mì ở quê, đã mấy chục năm ko dc ăn, b cho m công thức để tự làm dc ko b

    • @thikimanhnguyen2762
      @thikimanhnguyen2762 4 года назад

      Đúng rồi, p có bì mới ngon, ngậy

    • @mun1989
      @mun1989 Год назад

      Cho e xin công thức với ạ! E cảm ơn nhiều ạ

    • @hoanghainguyen2412
      @hoanghainguyen2412 Год назад

      Bạn ơi hầm bằng nồi áp suất là đổ thẳng hỗn hợp vào nồi rồi hầm dưới lửa nhỏ, hay là cho hỗn hợp vào khuôn rồi để khuôn trong nồi áp suất rồi hầm cách thủy?

  • @huyennguyenthithu193
    @huyennguyenthithu193 2 года назад +11

    Mình cho thêm 1/2 thìa cafe ngũ vị hương, 1 ít tiêu nguyên hạt, luộc thêm 200gr bì heo, xay nhuyễn 80- 90% trộn vào. Ngon tuyệt luôn mn ạ
    Cảm ơn bạn Bếp Hoa, cực thích cách bạn làm video 🥰

  • @mnguyen6340
    @mnguyen6340 4 года назад +14

    Video tuyệt vời. Nguyên liệu, cách làm theo, rõ ràng chi tiết.. qua chữ. Thay vào đó nhạc êm dịu, thư dãn, chứ không phải lời nói với quá nhiều: các bạn, các bạn như ở video khac, làm mệt tai. Đa tạ Bếp Hoa.

    •  4 года назад

      m nguyen cam on b M nguyen nha🙂🌸

    • @michin1556
      @michin1556 4 года назад

      Chuẩn . Rất thik các video dùng chữ như này . Để khi cần chụp lại nhớ luôn liều lượng . Chứ nói Hoài chả nhớ 😛

  • @thanhphuongha7797
    @thanhphuongha7797 4 года назад +9

    Cảm ơn chị đã chia sẻ công thức & hướng dẫn tỉ mỉ cách làm. Hôm nay em mới có dịp thực hiện theo, công thức em cắt 1 nửa vì nhà ít người, pâte làm ra thơm, ngon và mềm vô cùng! ❤️

    •  4 года назад

      Cam on phản hồi của e!chúc cả nhà ngon miệng nha😊👍😋

    • @bekeo5035
      @bekeo5035 3 года назад

      @ c ơi mìh dùng nồi áp suất để tiết kiệm time có dc ko ạ

  • @nhungong1835
    @nhungong1835 2 года назад +6

    Bạn xào hỗn hợp lên k thì bà tê vẫn có mùi tanh lên và cho bơ cho 1 chút bì lợn thêm chút rượu mai quế lộ hấp phải bọc thêm 1 lớp giấy bạc thì mới k bị gior hơi Nc nha bạn

  • @lienkim1811
    @lienkim1811 4 года назад +3

    C cực kỳ thích kênh của e, dạy rất dễ làm. C chia sẽ thêm với bếp nhé
    Tất cả nglieu xay xong ( k cần xay mịn ) e đem xào lên lúc này có thể nêm lại cho vừa ăn, đừng xào lâu quá . Hh thơm là đc, đem xay mịn cho vô khuôn hấp hoặc nướng khoản 2h là xong.
    Cảm ơn kênh của em

    •  4 года назад

      E cam ơn c🙂🌸

  • @quynhpham3777
    @quynhpham3777 4 года назад +5

    M làm theo cách xào tất xâcc nguyên lieut trước với bơ rồi mới mang xay xay xong rồi bỏ vào khuôn hấp. Vậy sẽ ko bị tanh. Co lần m chỉ hấp ko xào trước thì ko thơm. B nào có lo nướng thì nướng sẽ thơm hơn vì bề mặt pate xém xém nên sẽ thơm.

    •  4 года назад

      Quỳnh Phạm cam on b🙂

    • @NguyenPhuong-rp6bh
      @NguyenPhuong-rp6bh 3 года назад

      Bạn ơi cho mình hỏi nướng thì thời gian và nhiệt độ sao ạ? Mình nghĩ đoạn hấp4 tiếng mà ngại quá ạ 😅😅

    • @VanNguyenThi-so1lk
      @VanNguyenThi-so1lk 23 дня назад

      Xào cả thịt cả gan luôn hả b

  • @thuhuongnguyen5837
    @thuhuongnguyen5837 3 года назад +5

    Cảm ơn chị công thức quá chuẩn đến đứa vụng như em cũng làm đc ❤️❤️❤️. Thành phẩm quá ngon chị ạ.

  • @langnoi1237
    @langnoi1237 3 года назад +1

    Đã làm theo, lần đầu tiên luôn ngon nhức nách

    • @thaobeovlog5804
      @thaobeovlog5804 3 года назад

      Gan ko nướng hả bạn

    • @langnoi1237
      @langnoi1237 3 года назад

      @@thaobeovlog5804 không bạn ạ, mình làm y chang video

  • @anhthunguyen9217
    @anhthunguyen9217 3 года назад +1

    Đây mới đúng loại pate ngon hợ nhiểu youtub khác hdan . Tks cô ạk

  • @sonquang8695
    @sonquang8695 10 месяцев назад

    Cảm ơn đã chia sẽ công thức này ! Rất biết ơn .

  • @tranquy7506
    @tranquy7506 Год назад

    Cảm ơn bạn dạy rất chi tiết dễ hiểu mình sẽ làm để nhà mình ăn

  • @nguyenlinhnam
    @nguyenlinhnam Год назад

    Cảm ơn chương trình rất nhiều..
    Thanks for post..

  • @tranquy7506
    @tranquy7506 8 месяцев назад

    Ngon quá bạn cảm ơn đã chia xẻ mình ở hn ko mua được pho mai như của bạn

  • @jessicale551
    @jessicale551 5 лет назад +5

    ôi!đúng món m đang cần,BH lâu lâu trở lại vẫn lợi hại.thank b nhiều nha💐

    •  5 лет назад

      thank b luôn ung hộ Bếp nha🌸

    • @thanhnguyen-sw9gv
      @thanhnguyen-sw9gv Год назад

      Sao mình làm k thấy dc màu đỏ của pate nhỉ

  • @dinhngo804
    @dinhngo804 Год назад

    Thật tuyệt vời món ngon quê tôi

  • @lenodragn8309
    @lenodragn8309 3 года назад +1

    Lúc hấp em hay thấy các video khác để cái nắp nồi nhỏ bên trong để nước không vào pate.

  • @nguyenthao3502
    @nguyenthao3502 4 года назад +17

    Chị hướng dẫn cách làm ớt của bánh mì que đi ạ. Tks chị

  • @thanhngothi6902
    @thanhngothi6902 Год назад

    Hnay mình đã thực hành pate của bếp hoa đã hướng dẫn. Nhung theo cảm nhận riêng của mình là pate ă ko đc béo ngậy. Vị hơi ngọt ngọt!

  • @SONTHON1
    @SONTHON1 Год назад

    Lâu rồi ko thấy chủ kênh . Thật sự nhớ !

  • @haithanh9855
    @haithanh9855 2 года назад

    Rất tuyệt vời..xin trân thành cảm ơn tác giả và ban biên tập làm clips vi deo bếp hoa rất nhiều...? kính chúc GĐ SK bình an và HP luân gặp nhiều may mắn ạ....?

  • @thuythu5539
    @thuythu5539 4 года назад +1

    Nhìn thành phẩm của bạn đã ngon và muốn ăn rồi

  • @duongphamthuy7448
    @duongphamthuy7448 3 года назад

    Ngon quá, để pate mềm mình ko bỏ bì vào mn nhỉ

  • @ThúyPhạm-p7q
    @ThúyPhạm-p7q 4 дня назад

    Bảo quản trong tủ lạnh được bao nhiêu ngày

  • @khachoang198
    @khachoang198 3 года назад +3

    Bạn cho mình hỏi. Có nhiều kênh khuyên dùng thêm ngũ vị hương cho vào gia vị để thơm hơn. Bản thân mình thì cũng không thích vì ngũ vị hương mùi rất nồng, nhỡ cho nhiều thì khó ăn. Theo ý kiến của bạn thì thế nào.

    • @huyennguyenthithu193
      @huyennguyenthithu193 2 года назад +2

      Mình làm theo Bếp Hoa, mọi người ăn khen ngon, nhưng nói thiếu thiếu cái vị gì đó.
      Sau đó mình thử múc ra 1 ít, cho xíu xiu ngũ vị hương, ai dè đúng cái vị mọi người nói thiếu ☺️ Bạn cứ thử với 1 lượng nhỏ, cho từ từ đến khi cảm thấy hợp khẩu vị của mình. Riêng mình thì thấy cho thêm ngũ vị hương, pate có mùi vị ngon hơn hẳn!

  • @minecrafttnt2979
    @minecrafttnt2979 5 лет назад +6

    Lâu lắm rồi người đẹp của tôi mới cho món mới...Ngon....Ngon

    •  5 лет назад

      cam o b m nhìu😊🌸

  • @thuythu5539
    @thuythu5539 3 года назад +1

    Mình cũng đã làm cthuc của bạn ăn rất ngon

    •  3 года назад

      Cam on b🙂🌸

  • @AnhHoang-ei4uy
    @AnhHoang-ei4uy 5 лет назад +2

    Cám ơn Bếp Hoa, mình đã làm thử, ăn rất ngon, Bếp Hoa khéo tay quá!

    •  5 лет назад

      cam on b🥰

  • @dung-lm5py
    @dung-lm5py Год назад

    Cho mình hỏi nếu làm số lượng gấp đôi bảo quản như thế nào để được đảm bảo ạ

  • @user-br7mh1qu3y
    @user-br7mh1qu3y 9 месяцев назад

    CẢM ƠN. KÊNH CHIA SẺ🥰

  • @xtnguyen3563
    @xtnguyen3563 2 года назад

    Cám ơn bạn đã cho coi cách làm pate nhưng có vài đều tôi thấy cần chỉnh sửa .
    1- pate không dính lại
    2 - nấu 4 tiếng quá lâu .
    Cam ơn .

    • @thithutrangtran6706
      @thithutrangtran6706 Год назад

      T làm rồi, pate ko dính mà ăn rất cuốn, nấu ko đủ thời gian ko ngon bằng. Mình cứ canh 1 tiếng lại nếm thử và thấy đúng là càng lâu càng ngon đặc trưng, mất mùi tanh

  • @cuongoan5961
    @cuongoan5961 5 месяцев назад

    Pate hải phòng vẫn là đỉnh nhất!

  • @mypham7476
    @mypham7476 4 года назад +1

    Mình thích pate mềm hơi lỏng như clip này.Bạn khéo tay lắm.

    •  4 года назад +1

      Cam ơn My Pham🙂🌸

    • @mypham7476
      @mypham7476 4 года назад

      @ bạn ơi mình đã làm thử theo công thức của bạn mình làm thành công vừa ăn béo ngậy ngon lắm, nhưng có điều mình cảm giác nó k thơm Nhìu và hơi có mùi sữa hay sao ấy, mình nghĩ có phải do phần bánh mì mình ngâm sữa k vắt lại ráo hay k bạn?.Bạn hướng dẫn giúp mình nhé. 😊

    • @claudiaherzig2392
      @claudiaherzig2392 4 года назад +4

      @@mypham7476 mình dân Hp, bạn cho Hành Tỏi sống " ko phi " cho vào xay cùng với Gan đảm bảo 100% Pate thơm nức. Mình không ngâm bánh mì với Sữa và Pate HP ko cho phô mai, vì cho vào sẽ mất mùi đặc trưng của Pate. Nói chung tùy khẩu vị mọi người.

    •  4 года назад

      Ko phải do sữa đâu b!theo m b cần thêm tgian hấp pate.camgf hấp lâu thì thịt và pate sẽ càng dậy mùi đặc trưng của păte b nhé

    •  4 года назад +1

      Cam on nhưng chia sẻ của b.thực tế làm pate có rất nhiều cthuc.ngay cả là pate Hp thì mỗi ng cũng có những cách nhìn nhận khác nhau.như m và b chẳng hạn(vì m cũng ng Hải Phòng b ạ,trc m còn ở chợ Cột đèn,gần tiệm bánh mì pate nổi tiếng đó🙂).m chỉ nói một chút từ ý của b là việc thêm sữa và phô mai ko làm thay đổi dc vị pate,nếu b hấp đủ tgian thì thịt và gan chính là vị đặc trưng của pate,sữa và phô mai chỉ tạo thêm vị béo ngậy cho pate thôi b nhé

  • @honghuynh7394
    @honghuynh7394 5 лет назад +3

    Chị oi! Ngon quá chị oi, chị chia sẽ bánh mì que luôn đi. Để em làm , nhìn thèm quá ahhhh ❤️

    •  5 лет назад +2

      ok e!đón xem e nha😊

    • @honghuynh7394
      @honghuynh7394 5 лет назад

      Ok chị

    • @honghuynh7394
      @honghuynh7394 5 лет назад

      Thank you chị nhiều

    •  5 лет назад +1

      Hong Huynh của e đây😊 Bánh mì que Hải Phòng_công thức làm bánh mì que giòn tan hấp dẫn_Bếp Hoa ruclips.net/video/hxt1Klpio-s/видео.html

  • @thuhoaiho5041
    @thuhoaiho5041 2 года назад

    Mình đang kinh doanh bán bánh mỳ pate ko biết cón gia vị gì như rau dưa

  • @manhdungnguyen6707
    @manhdungnguyen6707 5 лет назад

    nhin cach lam ngon va sach qua

  • @hoagiaylua4298
    @hoagiaylua4298 4 года назад +2

    Chị cho e xin video làm món cháo lòng bánh hỏi với ạ ? E xin công thức để mở quán bán ạ. E cảm ơn

  • @kimle2421
    @kimle2421 2 года назад

    Thank you very much so good.

  • @tranquy7506
    @tranquy7506 Год назад

    Cảm ơn bạn

  • @Tam.An.848
    @Tam.An.848 4 года назад +1

    Ba tê thơm ngậy ngon mềm nhưng có thể dùng nồi ủ hay hầm không bạn, hấp lâu quá khó thu xếp thời gian quá

    •  4 года назад

      Được bạn nhe👍

  • @hunterkefu6864
    @hunterkefu6864 5 лет назад +2

    thích các video của chị quá, cho em hỏi em có thể thay bánh mì thường bằng bánh mì sandwich được không chị?

    •  5 лет назад

      Dc e nhé!cam on e🙂🌸

  • @vile7144
    @vile7144 4 года назад +2

    Em cảm ơn chị vì clip hướng dẫn rất chi tiết, em đã làm theo chị đc 2 mẻ rồi ạ :D tuy nhiên em có điều này mong được chị giải đáp ạ: pate này khi mình hấp hay rán lại thì nó sẽ chảy ra đúng ko ạ? Pate Hải Phòng khi rán lên nó vẫn đóng thành miếng, ko bị chảy, chị cho em hỏi là như thế thì mình cho nhiều bì và ninh lâu hơn hay sao ạ? Em cảm ơn chị

    • @NguyenNgoc-ir1uf
      @NguyenNgoc-ir1uf 3 года назад

      mình nghĩ là do pate HP có nhiều gan hơn đó bạn

  • @JennyMai
    @JennyMai 5 лет назад

    Cam on ban chia sẻ video cách la Patê miềm xóp ngon qua ban oi 👍

    •  5 лет назад

      cam on b😊🌸

  • @ngonluauk9112
    @ngonluauk9112 3 года назад

    nhìn là muốn ăn rồi ngon qúa bạn

  • @VietTran-pi3yo
    @VietTran-pi3yo 2 года назад

    Pate HP thường là pate khô , và pate miếng chứ có ướt như này đâu ???

  • @TuyenNguyen-cq8eb
    @TuyenNguyen-cq8eb Год назад

    Chi cho em hoi ko có pho mai thi ăn ngon ko a?co thê thay bằng nguyên liệu nao k a?

  • @dieuhong3078
    @dieuhong3078 5 лет назад +2

    Hôm nào bạn chia sẻ cách làm chí chương nữa nhé

  • @duongphung1332
    @duongphung1332 3 года назад +1

    ngon quá

  • @quynhtruong1072
    @quynhtruong1072 3 года назад +3

    Chị ơi cho e hỏi nếu em chỉ làm 1/2 công thức thì nên giảm thời gian hấp cách thuỷ xuống bao lâu ạ? Em cám ơn chị nhiều.

    • @hoanghainguyen2412
      @hoanghainguyen2412 Год назад

      Không cần giảm thời gian hấp, hấp lâu càng thơm bạn nhé

  • @kimmy9453
    @kimmy9453 4 года назад +2

    Chị ơi cho công thức ở phía dưới phần comments đi chị cảm ơn chị nhiềuuuuuuuu🙏🏼

    •  4 года назад +2

      E ơi!công thức tổng c ghi ở cuối clip đó!e chụp lại màn hình để lưu nhé

    • @kimmy9453
      @kimmy9453 4 года назад

      Bếp Hoa🌸 love all you video ❤️

  • @huyenphuong2469
    @huyenphuong2469 Год назад

    Bạn cho mình hỏi, gan và thịt để sống hấp luôn có khác nhiều so với việc xào lên rồi hấp không ạ?

    • @KieudiemBakery
      @KieudiemBakery Год назад

      Nó ko thơm bằng chứ sao bác 😂

    • @huyenphuong2469
      @huyenphuong2469 Год назад

      @@KieudiemBakery Hí, mình tưởng pate HP thì phải ngon hơn chứ nhỉ :))

  • @trungpham-jq4sn
    @trungpham-jq4sn 5 лет назад +3

    Ơ năm ngoái em thấy chị có đăng pate rồi mà ta hhihi...hồi trước còn ních cũ hay theo dõi của chi lắm... Chị hướng dẫn khá nhiều món ngon...nhưng lượt sub vs like ít quá hihi

    •  5 лет назад

      Đúng r e,đây là clip pate thứ 2 😊👍.cam on em đã ủng hộ BH nha.chắc tại nhiều bạn chưa biết kênh c hì☺️

  • @thithanhthaopham4078
    @thithanhthaopham4078 4 года назад +2

    Để bảo quản tủ lanh được bao lâu vậy chị

  • @Smile-bi5cr
    @Smile-bi5cr 2 года назад

    Thay bánh mỳ dài bằng bánh mỳ gối được ko ạ

  • @nguyenthiphuong1270
    @nguyenthiphuong1270 2 месяца назад

    Gan xao lên cho át mùi tanh

  • @blackteeth6177
    @blackteeth6177 2 года назад +1

    Wa pate

  • @tuancom2348
    @tuancom2348 5 лет назад +2

    chị ơi em hỏi nếu không có dầu hào thì thay thế bằng nguyên liệu gì được ạ ?

    •  5 лет назад

      Tuấn Cơm e có thể ko cho nhưng nhớ nêm nếm cho vừa vị nhé và tất nhiên là pate sẽ ngon hơn khi có đủ vị e nhé

  • @ktsoc6054
    @ktsoc6054 3 года назад

    Cho e hỏi. Nếu không có nồi hấp. Hấp bằng nồi áp suất được không ạ?? Và hấp bao lâu ạ.

    • @vananhvu6945
      @vananhvu6945 3 года назад +1

      1 tiếng nếu dùng nồi áp suất ạ. Nồi thường 1h20p chị cho pate vào bát, bọc màng bọc thực phẩm xong đặt vào nồi to hấp là ok

  • @TuanNguyen-ux4sd
    @TuanNguyen-ux4sd 10 месяцев назад

    bỏ bánh mì vào để lâu đc k bn

  • @tuyetphan9785
    @tuyetphan9785 4 года назад +1

    Không có gì khó gan với bánh mì hai này rẻ tiền nhứt

  • @luongthiyen4342
    @luongthiyen4342 4 года назад +1

    Cảm ơn bạn chia sẻ. Bạn cho mình hỏi chút khi cho bánh mì vào có phải để cả vỏ bánh mì thì pate xốp hơn k ak? Thanks bạn

    •  4 года назад

      Cái đó ko quan trọng,dùng ruột ko hoặc cả bánh đều vậy b nhé

    • @luongthiyen4342
      @luongthiyen4342 4 года назад

      Mình thanks bạn nhiều nhé

  • @ThuyTruong-nz5zo
    @ThuyTruong-nz5zo Год назад

    Chú ơi chú đặc mấy cái ống la. Patê ở đâu nhờ chú chỉ víp . Cám ơn chú.

  • @DuyNguyen-kj8cl
    @DuyNguyen-kj8cl 5 лет назад

    Dạ cảm ơn ạ

  • @thanhhao4479
    @thanhhao4479 5 лет назад +3

    E oi, cho dầu hào có tác dụng mềm hay tác dụng ji nữa ko e. Thanks em

    •  5 лет назад +1

      dầu hào giúp hương vị pate ngon hơn c ạ🙂

    • @kimdthoanguyen1787
      @kimdthoanguyen1787 4 года назад

      Pua@ tê

  • @NgaTranthuy-wm4gd
    @NgaTranthuy-wm4gd 13 дней назад

    Xin giá

  • @vansontong7066
    @vansontong7066 2 года назад

    Bạn oi cho nl minh hỏi không cho phô mai có đc không

  • @thuhatran140
    @thuhatran140 4 года назад +3

    E ko biết cách đăng ảnh để trả bài cho c xem

    •  4 года назад +1

      E vào fb Bếp Hoa tag c nhé!links c để phần mô tả(e ấn nút tam giác ngược góc dưới bên phải màn hình nhé).cam on e

    • @thuhatran140
      @thuhatran140 4 года назад

      @ e tag rồi c nhé

    •  4 года назад

      Nick fb e là gi?

    •  4 года назад +1

      C thấy r ,ok e 😊

    • @thuhatran140
      @thuhatran140 4 года назад

      Thuha Tran

  • @kimthanh
    @kimthanh 5 лет назад +1

    Mình rất thích cái máy xay của bạn, bạn mua ở đâu và bn vậy

    •  5 лет назад +1

      đây b nhé Review máy xay đa năng Braun FP 5150_Bếp Hoa ruclips.net/video/CCBQ-eKSziE/видео.html
      m mua ở Danmark

    • @kimthanh
      @kimthanh 5 лет назад

      Cám ơn bạn nhé, nhưng mà mình ở vn, ko biết mua ntn

  • @yenhoanh766
    @yenhoanh766 4 года назад

    Cám ơn em, chị làm cả nhà ăn ngon

    •  4 года назад

      Chúc mừng e và cam on e đã dùng công thức của Bếp nha🥰🌸

  • @diemkieu9219
    @diemkieu9219 5 лет назад +2

    Ban nay lam.ngon quá

    •  5 лет назад

      cam on b🙂🌸

  • @byunbaekhyun1906
    @byunbaekhyun1906 5 лет назад +1

    Cô ơi, ngon cực ạ...

  • @TrangNguyen-ow2uj
    @TrangNguyen-ow2uj 4 года назад +5

    Em đã làm thử theo công thức clip trước của chị nhưng lại có mùi hanh nồng khó chịu. Lí do là gì ạ chị?

    •  4 года назад

      C ko rõ mùi hanh nồng là mùi gi!ngay khi làm xong khâu xay trộn các nguyên liệu thì cũng ko hề có mùi khó chịu gì e nhé.e xem lại độ tươi của các nguyên liệu e dùng đi nhé

    • @tiens550amg8
      @tiens550amg8 4 года назад

      Ngâm giấm 15p xong ngâm sữa. Đảm bảo hết sạch

  • @uyennhinguyen4324
    @uyennhinguyen4324 2 года назад +1

    Khi pa tê nguội cần hâm lại kg ah

  • @hanhtoi3850
    @hanhtoi3850 Год назад

    Cho hơi nhiều thịt lạc

  • @wifecookingfoods-amthucvol3254
    @wifecookingfoods-amthucvol3254 4 года назад +1

    em tưởng là bếp làm món người hoa. thì ra chị chủ kênh tên là hoa phải không. 👍👍👍🔔🔔🔔 >>>> me cảm ơn chị nhiều nha

    •  4 года назад +3

      Đúng rồi e nhưng ý nghĩa của từ Bếp Hoa sẽ rộng hơn,có nghĩa là Căn Bếp nhỏ có những bông hoa,căn bếp nhỏ và đẹp như những bông hoa☺️🌸

    • @minhphuctran5776
      @minhphuctran5776 4 года назад

      Chi co ban bate kg a,co thi goi cho e nhe ,e muon lay ve lam banh mi de ban ah

  • @thanhhuongnguyen7616
    @thanhhuongnguyen7616 4 года назад

    Thìa canh của e bao nhiêu ml vậy? Món hấp dẫn quá!

    •  4 года назад +1

      Khoảng 10ml c

  • @beomexe1321
    @beomexe1321 4 года назад +3

    Khi bỏ lạnh 1 tuần đem ra mình có cần hấp lại cho nóng ko ad hay để vậy ăn luôn. Mong ad hồi âm

    •  4 года назад

      Cái này tuỳ mỗi ng thôi b!m thì thường hấp hoặc rán lại trc khi ăn

    • @beomexe1321
      @beomexe1321 4 года назад

      @ cảm ơn chị rất nhiều. E đang học bếp á mà giáo trình họ dạy lại ko có dạy pa tê . Vừa mới biết đến kênh chị tối qua e sub cho chị chị rồi. Thank chị nhiều

    •  4 года назад

      Phú Trần anh cam on e!chúc e thàm công nha🙂👍💐

    • @beomexe1321
      @beomexe1321 4 года назад

      Mong sau khi tốt nghiệp đi đây đó có dịp đc gặp chị

    •  4 года назад

      Phú Trần anh cam on e!i hope so 😊

  • @tracei8295
    @tracei8295 4 года назад +1

    Phô mai loại cứng hay mềm vậy chị? Cho phô mai vô có tác dụng gì ạ? Thanks chị.

    •  4 года назад

      Phô mai mềm e nhé!phô mai se làm pate thơm ngậy ngon hơn nhé

  • @hongnguyendinhthu1314
    @hongnguyendinhthu1314 2 года назад

    Huong dan le me

  • @thuhuongnguyen9651
    @thuhuongnguyen9651 4 года назад +3

    Em cho hơi bị nhiều gan. Ko biết đây có phải nguyên nhân làm pate của e ko dc thơm ko c. :(

    •  4 года назад +1

      Ko phải e,e thêm thời gian nấu lên nhé

  • @user-eb1vm2sz9w
    @user-eb1vm2sz9w 4 года назад +1

    C ơi cho e hỏi là thay vì mình cho bánh mì vào xay thì có thể thay bằng bột hạnh nhân ko c? E cảm ơn

    •  4 года назад +1

      Ko thay dc hạnh nhân e nha

    • @thungatothi3173
      @thungatothi3173 3 года назад

      @ làm theo côg thức như trên đc bao nhiều kg ba tê ạ.

  • @HangLe-kv1by
    @HangLe-kv1by 3 года назад

    Có cách nào để giảm thời gian hấp lại k c

    • @lethithanhthuy861
      @lethithanhthuy861 3 года назад

      Nồi hấp to và chia nhiều khuôn hấp nhỏ .

  • @duongvo6854
    @duongvo6854 Год назад

    Để được lâu k ak

  • @truongtrinh6339
    @truongtrinh6339 2 года назад

    B ơi thay phomai thành mỡ lợn đk k ạ . Thank b ạ

    • @menbui6129
      @menbui6129 2 года назад

      Mình thấy thiếu mỡ lợn và bì thêm vào sẽ ngon và k bị khô giúp pate sánh và kết dính hơn

  • @PhuongNguyen-gm9nl
    @PhuongNguyen-gm9nl 5 лет назад

    Ôi trông ngon chết mất! Hnao phải thử mới được. C ơi hnao chơi lớn làm quả Bánh đa cua HP đi chịiii. Bao nhiu năm r ko đc ăn. Nhớ quá

    •  5 лет назад +1

      hihi!sao yêu cầu dễ thương trúng ý c vậy😁.e chờ clip bánh đa cua chuẩn Hp nha🥰

    • @PhuongNguyen-gm9nl
      @PhuongNguyen-gm9nl 5 лет назад

      Bếp Hoa Vâng ạ. Hí hí 🤩🥳

    • @kimdthoanguyen1787
      @kimdthoanguyen1787 4 года назад

      @@PhuongNguyen-gm9nlpua emsothchđeb

  • @thuthuyvu9843
    @thuthuyvu9843 3 года назад

    Chị oi sữa chị ngâm bánh mì và gan là sữa tươi ko đường hay có đường ạ?

    •  3 года назад

      Ko dường e nhé

    • @thuthuyvu9843
      @thuthuyvu9843 3 года назад

      Vâng.hôm nay em đã làm.rất ngon.cám ơn công thức của chị ạ.

    • @thuynguyenviethan5895
      @thuynguyenviethan5895 3 года назад

      cho e hỏi làm = thịt ba chỉ đc k chị?

  • @dungvu5722
    @dungvu5722 3 года назад

    Chị ơi công thức chj ghi ơ đâu e ko thấy vậy chj có thế gim phần bl đươc ko chj e thích món pate của chj e muốn học ạ chj giup e đươc ko ạ tkcn

    •  3 года назад

      E xem ở cuối clip nhé

  • @thaophuong-wd8dl
    @thaophuong-wd8dl 4 года назад

    Cảm ơn BH đã chia sẻ. Mình đang muốn mua 1 máy xay thịt, thấy cái máy bạn đang dùng tiện quá. Bạn có thể cho mình biết tên máy và tư vấn giúp mình ko?

    •  4 года назад

      thao phuong đây là máy xay đa năng,m dùng thấy tốt,máy khoẻ.m cũng ko biết nhiều về máy móc đâu,chỉ là dùng máy này rồi thấy nó tốt thôi b ạ,may này xay thịt làm giò cũng ok lắm và cắt rau củ làm nộm cũng tiện nữa.
      thông tin máy b xem trong clip này nhé
      Review máy xay đa năng Braun FP 5150_Bếp Hoa
      ruclips.net/video/CCBQ-eKSziE/видео.html
      Đây là clip m dùng máy để cắt rau củ rất tiện
      Làm nộm su hào giòn sần sật chua ngọt hấp dẫn_Bếp Hoa
      ruclips.net/video/VvhTh0z4-pg/видео.html

    • @thaophuong-wd8dl
      @thaophuong-wd8dl 4 года назад

      Bếp Hoa mình cảm ơn vì sự nhiệt tình của bạn.

  • @lamtan7879
    @lamtan7879 4 года назад +2

    Nếu mình làm ít mình có thể giảm thời gian hấp đc k bạn

    •  4 года назад

      M nghĩ là ko b,phải đủ thian để pate mềm nhừ mới thơm b a

  • @yaaa011
    @yaaa011 4 года назад +1

    E chào chị. C cho e hỏi mình có thể thay gan heo bằng gan gà dc ko ạ?

    • @HoaiNguyen-dt3qu
      @HoaiNguyen-dt3qu 4 года назад

      Thay bằng gan gà hay vịt ,ngan đều được bạn ạ. Mình đã làm rồi.

  • @thanhtrong929
    @thanhtrong929 4 года назад +1

    Ngon, ăn nhiều tăng cân

  • @lephamthi6840
    @lephamthi6840 4 года назад +1

    Cho vào nồi cơm điện hấp cách thủy có đc k ạ?

    •  4 года назад

      Le Pham Thi dc b nhé

  • @tuyettinhcoc6491
    @tuyettinhcoc6491 4 года назад

    Ko cho dâu ha hao dc ko a

  • @Huongao-pj3cl
    @Huongao-pj3cl 4 года назад +2

    Em k thấy chị cho bì heo đúng ko chị??? Với e ko cho phô mai được ko ạ?

    •  4 года назад

      Ko e!bì heo để pate đông c thay bằng bánh mì rồi!ko cho phô mai cung dc nhiwng có se thom ngậy hơn nhé

  • @angustran2701
    @angustran2701 3 года назад

    E thấy kênh kia xào gan và thịt xay chung hấp có 30' là chín, theo ý kiến c như thế nào

    • @tueanhmai2534
      @tueanhmai2534 3 года назад

      đừng nói mình giống kênh nha, vừa coi kênh kia xong mình cũng qua đây, xử lý gan bằng giấm đúng ko b?

  • @uocnguyen5778
    @uocnguyen5778 3 года назад

    Không cho phô mai đc không ạ

  • @thangtran-nw2dw
    @thangtran-nw2dw 3 года назад +1

    Nau an ngon ma ban de mong tay dai qua.

  • @tramyphan7772
    @tramyphan7772 4 года назад

    Chị ơi mình ko cần thêm nguyên liệu tạo hương ví dụ như rượu mai quế lộ hay lá bay ko ạ. Em cám ơn chị ạ

    •  4 года назад +1

      Ko e nhé!pate hấp đủ giờ sẽ rất thơm ngon rồi

  • @tuyenong1349
    @tuyenong1349 3 года назад

    Không có phômai đc k ạ

  • @suribenho3171
    @suribenho3171 4 года назад +1

    Cho mình hỏi giảm lượng gan heo đk k ak.có ngon k ak.vì mình k thích mùi gan heo lắm

    •  4 года назад

      Pate công thức này rất thơm ngon tuy nhiên b có thể điều chỉnh bớt luọng gan nếu thích