ÑOQUIS a la ROMANA con SALSA PARISIENNE 🍴 por Christian Petersen | El Gourmet

Chris Petersen te enseña cómo hacer unos exquisitos ñoquis a la romana, con una salsa de jamón, champiñones y pollo.
Abajo te dejamos los ingredientes.
Para los ñoquis:
1 lt. de leche
60 grs. de manteca
Nuez moscada
Sal
Pimienta
250 grs. de sémola
1 puñado de queso reggianito
3 yemas de huevo
Para el pollo:
1 pollo
Sal
Pimienta
Salvia
Tomillo
Aceite de oliva
1 cabeza de ajo
1 zanahoria
1 cebolla
1 tomate
Para la salsa:
1 cdas. de aceite de oliva
1 cda. de manteca
400 grs. de jamón cocido
200 grs. de champignones
Sal
Pimienta
Pollo asado
2 cdas. de crema de leche
Queso rallado a gusto
Para el armado:
Manteca
Queso rallado
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[@xiomaracamacaro567]

Buenas noches chef Petersen. Exelente noquis 🥰😘👍👍

[@juancarlosmontoyaacevedo]

QUE DELICIA

[@seidimano1]

Que viva la globalización.
El nombre en español de una receta romana, con salsa de Paris

[@luciadelcarmenlevillangulo5530]

Lo comería con mucho gusto. Pero no lo haría, mucho tiempo ocuparía para hacerlo. Se ve rico.

[@yahanidperez-dz1qj]

Super rico y original la manera de hacerlos ❤ gracias chef saludos

[@blancaadame7247]

👍😋😋

[@heyselRojas-hv5uv]

Excelente. La estaba esperando 😊

[@miguelmartinez8037]

Que ricoooo mmmmm espectacular 👌 👏 😍

[@martaines27]

mi mamá los hacía, pero gratinados en el horno, sin esa salsa exquisita! pero los ñoquis ... como los de mi mamá! gracias!

[@deckoquiroz9548]

Muy bueenoo

[@StellaFava13]

Que rico

[@rosamariacervantessanchez1956]

Excelente😋

[@haydeesalinas9545]

Delicioso

[@yesicamansilla6423]

🎉