Это видео недоступно.
Сожалеем об этом.
Các kiến thức cơ bản về lò nướng | Chọn lò, sử dụng lò và chỉnh nhiệt độ
HTML-код
- Опубликовано: 27 апр 2022
- Trong video này mình chia sẻ với các bạn các kiến thức, kinh nghiệm cơ bản nhất về lò nướng và sử dụng lò nướng. Đây là những kiến thức mà các bạn có thể áp dụng khi làm bánh nói chung. Còn khi làm một loại bánh cụ thể nào, mình vẫn theo thật cẩn thận chỉ dẫn nướng của từng loại bánh nhé. Hy vọng các bạn sẽ thấy video hữu ích.
Theo dõi kênh Tiktok của mình để xem các video trên kênh với phiên bản ngắn gọn hơn:
vm.tiktok.com/ZMLVHryCB/
Hoặc theo dõi trên Instagram để không chỉ xem các video ngắn gọn mà còn tương tác và gửi ảnh thành phẩm cho mình nhé: / sukieskitchen
Facebook của mình : chouxluvbaking
Đăng ký kênh để được nhận thông báo về các video mới nhất: ruclips.net/user/sukieskitchen...
Tham gia group facebook để cùng chia sẻ các món bánh ngon: / 456696418497135
![[Paris Olympics] Performance by Australia's Olympic Break-dancer Rachael Gunn breaks the internet](http://i.ytimg.com/vi/i1rl1KhKIjE/mqdefault.jpg)
Thanks chị ạ, thật sự lần đầu nướng bánh bông lan theo đúng công thức nhưng bánh khét còn ở trong thì ẩm, sau khi xem thì em mới biết đc cách chỉnh nhiệt độ cho lò nướng của mình ạ, tks cj nhiều ❤️❤️❤️
Em cảm ơn chị Shukie đã chia sẻ cho mọi người biết ạ!
Cảm ơn những chia sẻ của bạn, rất tận tâm.
Cảm ơn Sukie rất nhiều vì luôn chia sẻ những kiến thức hữu ích cho mọi người.
Cám ơn bạn chia sẻ rất bổ ít
Rất bổ ích,cám ơn cháu đã chia sẻ
Cám ơn Sukie rất nhiều đã chia sẻ kiến thức hữu ích
Ui, biết ơn chị rất rất nhiều. Đây là vấn đề em thắc mắc rất lâu rồi nhưng chưa có giải đáp cụ thể như vậy😻😻😻
Thấy trên Ytb có mỗi c là làm video chi tiết về lò nướng❤ tsu rất bổ ích cho ng mới như e
Thít xem líp của chị... Vì chị nhiệt tình giải đáp thắc mắc
Cảm ơn sukie đã chia sẻ ❤
Cháu rất giỏi, cô theo dõi kênh cháu từ lâu, học và làm các loại bánh cháu hướng dẫn, công thức chuẩn, dặn dò kĩ lưỡng...và hầu hết đều thành công mỹ mãn! Cảm ơn Sukie's rất đáng yêu!❤❤❤❤❤🤩
Cháu cảm ơn cô ạ ❤
Cám ơn bạn nhé
Hay quá Sukie
Cảm ơn Sukie’s nhé 😘😘
Cảm ơn bạn đã chia sẻ video rất hữu ích.Chúc bạn luôn thành công bạn nhé.
Dạ em cám ơn ạ
Cám ơn kiến thức bạn chia sẻ rất nhiều, mình đang phân vân và định mua lò nướng và học tấc tậc các món của bạn ❤
cám ơn bạn ^^
Bổ ích quá c ơi🥰🥰
Đúng lúc ghê. Mình đang tìm lò.
Nhưng vẫn đang phân vân giữa lò 42l và 60l.
Tỏ lòng biết ơn chị nhiệt tình giải đáp mỗi thắc mắc của người hâm mộ... Em đăng ký kênh của chị
Cám ơn em ❤❤❤
Chị chia sẻ nồi chiên không dầu đc ko à
C ơi. C có thể giới thiếu giúp e một vài lò nướng điện 230v gia đình. Nướng được nhiều Khuôn bánh Bông lan 1 lúc đc ko ạ
C cho em xin ý kiến về lò đối lưu với ạ
Em thấy trên mạng có lò nướng bear 10l 750w thì không biết nó có 2 lửa trên dưới và có phù hợp không chị nhỉ
Chị em có kinh nghiệm trong sử dụng lò nướng cho mình xin review với ạ .
Mình đang có dự định mua lò nên rất cần sự góp ý từ mọi người ạ .
Xin cám ơn ạ ❤
lò nướng 35l thương hiêu nào tốt vây c
Cám ơn em vì sự chia sẻ rất chi tiết. Như mọi lần ủng hộ nhỏ bé bằng việc chạy hết quảng cáo để ủng hộ kênh 😊.
Em cảm ơn chị ạ ❤️❤️❤️ chúc chị năm mới vui vẻ
có bác nào biết thay kính chịu nhiệt lò ukoeo 120l ở Hà Nội ở đâu ko ạ?
Chị ơi lò em 30l nướng được 2 tầng không chị
Lò chị đang dùng là của hãng nào thế ạ?
Cháu bác giỏi quá
Cháu cảm ơn bác ạ ❤❤❤
Cảm ơn sukie mình chờ video này rất lâu rồi. Nhờ sukie hãy làm một món bánh kèm với việc sử dụng lò nướng luôn thì thật tuyệt
Là sao ạ? Trên kênh mình có nhiều bánh và mình cũng nói về cách nướng rồi mà nhỉ? Đặc biệt chi tiết với các món bánh cơ bản như gato Hồng Kong, phô mai Nhật Bản, v.v...
@@SukiesKitchen ý mình là sukie quay video từ đầu tới cuối 1 video làm bánh sử dụng lò nướng luôn ạ. Từ lúc bật lò nóng trước đến khi bỏ bánh trong lò, điều chỉnh nhiệt độ luôn ạ. Được như vậy thì tuyệt ạ
Video bánh dùng lò nướng nào mình cũng nói những cái đó mà ^^
Em có thể tư vấn cho chị mua lò loại gì đc không! Chị dùng GĐ đam mê làm bánh và luôn theo dõi kênh của em
Dạ vì lò có nhiều loại, em cũng ko có điều kiện thử hết được nên em chia sẻ như vậy. Lò của em cũng ko phải hoàn hảo nhất ạ nhưng mình cố gắng làm quen với lò.
Em có thể cho chị biết hiệu lò nướng nào thích hợp để nướng bánh bông Lan không cám ơn em
Dạ quan trọng là cách mình nướng và mình làm quen lò ạ, em dùng lò ICQN 70l
Chị chia sẻ cách dùng nướng bánh bằng NCKD đi ạ. E toàn bị cháy ở ngoài còn ở trong vẫn chưa chín 🥲🥲
NCKD cách nướng hơi đặc biệt cho từng loại bánh, mình cần che giấy bạc bánh mới ko bị cháy nhé em
Cho cô hỏi bánh trung thu mình nướng có quạt hay là mình chỉ cần nướng lửa trên và lửa dưới thôi con. Cô xem kiêng con rất nhiều, con thật là giỏi. Bánh gì cũng biết làm.
Dạ thường con nướng ko quạt ạ, còn có quạt nhiệt cao hơn mình cần giảm so với ko để quạt 10 độ
Chị ơi, hôm qua lúc làm nóng lò em kh để ý trong khay vẫn còn nước nên đã kh lấy ra, đến lúc sau em nướng thì cùng một nhiệt độ mà lần này lò lại nóng hơn rất nhiều so với lúc trước, em kh biết có phải lò của em đã bị gì kh ạ, em cảm ơn chị nhiều ạ ❤️
em có dùng nhiệt kế đo hay sao? cái này em thử lại cho chắc chắn
cho mình hỏi. nếu nhiệt lò bị chênh lệch nhiệt (bên trái nhiệt cao hơn bên phải lò) thì mình điều chỉnh thế nào ạh. Và khi bỏ bánh vào nướng thường nhiệt lò sẽ bị giảm 20-30o thì mình có nên điều chỉnh để bằng nhiệt theo ct ạh
dạ nếu như vậy thì khi nướng bạn nên tìm 1 vị chí trong lò, có thể lệch trái hoặc lệch phải, chỗ mà nhiệt đều nhất nhé ạ. Còn khi mình mở cửa lò, rồi cho khuôn còn lạnh vào, thì lò giảm nhiệt độ là bình thường, mình không thay đổi, để vậy nó sẽ tự tăng lại ạ
C hướng dẫn cách sét nhiệt của nồi chiên k dầu dạng giống lò nướng đi ạ ( nghĩa là lò chiên k dầu nhưng thiét kế nó giống lò nương bth ý ạ
Để chị tìm hiểu thử, thường nếu nó đã giống lò nướng rồi thì cũng sẽ tương tự chứ nhỉ
@@SukiesKitchen k nhưg nó chỉ có thanh nhiệt ở phía dưới th á c. Bth nếu để ngăn giữa sẽ cháy đáy bánh đó ạ
Cho mình hỏi nhiệt kế thì để vị trí nào ở trong lò nướng là chuẩn nhiệt vậy ?
Bạn nướng bánh rack nào thì mình để trên rack thôi nhé ạ, nếu ko có yêu cầu gì đặc biệt thì thường ở chính giữa lò
Bạn ơi lò nhà mình có nút điều chỉnh nhiêt trên và dưới riêng. Khi mình chọn chức năng nướng 2 nhiệt, chọn 150 độ cả trên và dưới thì chỉ cần 5-7p là lò đã đạt 150 độ rồi. Như vậy nếu nướng bánh ví dụ trong 60p thì có sợ nhiệt bị cao quá ko. Và mình cần chỉnh thế nào
Quan trọng là nhiệt ổn định của lò là bao nhiêu, còn thời gian lò đạt đến nhiệt ổn định thì ko liên quan nhiều ạ
Vậy chị đang dùng lò có tên mã là gì vậy ạ? E muốn tham khảo lò chị đang dùng được không chị? Cảm ơn chị ạ.
chị dùng lò ICQN 70l nhé
Chi oi em su dung lo nuong sânky 120l ma nhiet trong lo no bi thap vay mjh nen khắc phục như thế nào ạ
Em nên làm nóng lò lâu hơn trước khi nướng, và nếu cần thì chỉnh nhiệt cao hơn nhiệt cần nhé
Chị ơi, lò nhà chị có bị chênh lệnh so với nhiệt kế không ạ, nếu bị chênh lệch là chênh khoảng bao nhiêu độ vậy ạ? Em cảm ơn
mức cao thì ko chênh nhiều, mức thấp thì nó chênh khoảng 10 độ em
Em chào chị Sukie, nhờ chị giải đáp giúp em về việc chỉnh nhiệt độ cho lò nướng 45l ạ. Em muốn chỉnh nhiệt trong lò là 140 độ C. Biết lò mình bị chênh nhiệt nên lúc làm nóng lò trước khi nướng, em chỉ vặn 125 độ C ở ngoài, sau gần 15’ thì nhiệt kế lên dần đến 150 độ và ko có dấu hiệu sẽ dừng lên (hay ổn định nhiệt) ạ. Sau đó em cho bánh vào nướng cách thuỷ, trong suốt quá trình nướng thì nhiệt kế vẫn ổn định ở 100 độ. Em không biết em cần phải set up nhiệt như nào mới đúng ah? Em cảm ơn chị
Dựa trên nhiệt kế cũng chỉ là một phần, quan trọng nhất là thành quả bánh nướng nó như thế nào nè em. Em thử nướng một số bánh theo như nhiệt em chỉnh thì thấy sao?
cho e hoi e nuong paparoti, e de ranh giua 2 có quat, trên mặt thi mau dep nhung duoi dich bi den ah
Có thể em dùng khay đen đi kèm lò thì đáy bánh sẽ bị vàng nhiều nhé
Lò 40l thì có phù hợp làm bánh bông lan cuộn ko ạ?
quan trọng mình làm khuôn bao nhiêu ạ? bạn cần xem kích cỡ khuôn và so sánh với kích thước bên trong lò
Em ơi lò nhà chị Electrolux 38L chị canh nhiệt kế 200 độ để khay vô nướng bánh thì nhiệt hạ còn 170 độ vậy mình có tăng nhiệt ko , cám ơn em
Dạ ko cần nhé ạ
Dạ cho hỏi lò Electrolux sử dụng tốt không ạ ?
Mình đang có dự định mua lò nên rất cần sự góp ý từ mọi người ạ .
Cám ơn ạ
Cho em hỏi mình để giay bạc vào lò nướng được không ạ.hay để bánh vào giấy nướng được không ạ
2 loại giấy đó đều dùng được trong lò nướng. Tùy vào hướng dẫn cách làm của từng món bánh mà mình dùng nhé em, nó ko thay thế được cho nhau
B ơi cho mình xin sét nhiệt độ lò 60l cho bánh trung thu và bánh dứa dc ko b
Bạn xem chi tiết ở các video hướng dẫn từng loại bánh nhé ạ
Bánh su kem làm nckd kiêm lò nướng được k bạn?
Dạ được ạ
chị ơi em nhờ chị cho em hỏi chị xài lò hiệu gì vậy ạ
chị dùng lò ICQN 70l nhé em
Chị Sukie ơi, có 1 điều e vẫn băng khoăng từ lúc tập tành làm bánh đến giờ đó là việc làm nóng lò trước khi cho bánh vào. Mình sẽ chỉ bật lò trước 15-20p rồi cứ thế cho bánh vào hay là chờ cho lò nóng đến nhiệt độ cần nướng bánh rồi mới cho bánh vào vậy chị? Và có sự khác biệt nào giữa 2 thời điểm cho bánh vào ko ạ?
Em đợi đến khi lò nóng đến nhiệt độ cần, nếu dùng nhiệt kế thì là đến khi nhiệt kế chỉ nhiệt cần và ko tăng lên nữa. Thời gian 15-20 phút chỉ là áng chừng, áp dụng cho phần lớn các lò. Tùy lò mà em bật sớm hay muộn
E dùng lò sàn thì trk khi nướng mk bật lò có cần hẹn giờ k ạ ...hay chỉ bật nhiệt độ mà k cần chạy time ạ
Chi cho e hoi o nuoc ngoai chi sai lo nuong ten gi vay chi .E cam on
Chị dùng lò ICQN 70l nha
Chào cháu cô muốn mua một cái lò gđ nên mua loại nào cháu
Dạ vì cháu ko ở VN nên cháu ko có dùng qua các loại lò nướng ở nhà. Cô có thể đăng bài vào group Facebook: facebook.com/groups/456696418497135/
Sẽ có nhiều bạn chia sẻ hơn ạ
Bánh bông lan lửa trên chị nướng bao nhiêu. Dưới bao nhiêu v ạ?
160 độ C nhé em
Em đang xài loại lò nướng nào để làm bánh e ơi
Em dùng lò ICQN 70l ạ
Bạn có thể cho mình biết cái Lò nướng bạn đang dùng, để mình mua đúng loại đó. Thanks bạn nha!
Mình dùng lò ICQN 70l ạ
Bạn mua nhiệt kế lò ở đâu vậy ạ
bạn kiếm ở các hàng nguyên liệu và dụng cụ làm bánh hoặc mua online shopee nhé ạ
cho mình hỏi là nhiệt nướng bánh là 150 độ, khi làm nóng lò thì cũng chỉnh ở 150 độ, tuy nhiên khi cho bánh vào thì nhiệt lò bị giảm xuống, vậy mình có cần tăng thêm nhiệt để đạt 150 độ ko ạ?
Dạ thường mở cửa lò thì nhiệt giảm xuống nhưng sau đó nó sẽ tự điều chỉnh về nhiệt ban đầu và mình ko cần chỉnh lại nữa ạ
E cho chị hỏi lò sanaky 50 l mình nướng bánh bông lan ở rảnh nào
bánh bông lan thường mình để bánh ở chính giữa lò hoặc thấp hơn giữa lò 1 nấc nhé ạ
Xin hỏi lò sanaky 50L có bị chênh nhiệt và rò rỉ điện không ạ ?
Mình đang có dự định mua lò nên rất cần sự góp ý từ mọi người ạ .
Cám ơn ạ
Cho mình hỏi lò nướng Ukoeo 52l xài tốt không bạn
Lò đó mình chưa dùng thử ạ
E dùng nhiệt kế lò. Khi bật lò nóng trước đã đạt nhiệt độ e đặt. Sau khi mở lò cho bánh vào thì 10p sau vẫn ko về đc mức nhiệt e mong muốn. Vì sao vậy ạ?
Vì khuôn bánh lạnh ko sao nhé em
Chị ơi, lò nướng bánh tại nhà mình mua loại 80 hay 120l là được v chị
tùy vào nhu cầu sử dụng của em nhé, chị dùng lò có 70l
@@SukiesKitchen dạ e cảm ơn chị 🥰
mình mới tập tành làm bánh gần đây và mình đang gặp vấn đề về việc canh chỉnh nhiệt độ , như món bánh bông lan ý mình làm theo y như công thức nhưng lần nào nướng xong bánh bên trong nó vẫn kiểu hơi ẩm, mặt trên cũng ko nở thành vòm nâu mà chỉ hơi vàng nhạt, mình đã thử nhiều lần theo nhiều công thức khác nhau nhưng vẫn ko ra thành phẩm ưng ý, vậy cho mình hỏi có phải là do lò nhà mình có vấn đề về nhiệt ko, nhà mình là lò sanyo 29l và mỗi lần làm nóng lò thì phải chờ khá lâu
Mình thấy nhiệt bạn nướng đang bị thấp, bạn chỉnh bao nhiêu độ? bạn thử tăng nhiệt độ thêm xem sao ạ?
theo ct lần đầu làm nóng lò lên 160 độ nhưng bỏ bánh vào thì nhiệt nó giảm xuống còn tầm 140, nướng 20p nhưng ko thấy vòm nâu, sau đó mình nướng lần 2 trong 60p chỉnh về 140 thì nhiệt nó giảm còn tầm 120. mặt bánh nổi phồng nhưng vẫn ko thấy vòm nâu mà chỉ hơi vàng nhạt, mình có tăng nhiệt lên nhưng sau đó mặt bánh lại kiểu bị xẹp xuống, lúc cắt bánh thì bên trong nó kiểu vẫn còn ẩm 1 chút xíu
@@tkcldk bạn xem lại video bánh gato hồng kong để có chi tiết về cách nướng nhé ạ
Chị Sukie ơi lò của chị là bn lít vậy ạ?
Em có lò bé 38l thì khi nướng giảm khoảng bao nhiêu độ ạ?
Lò chị 70l, quan trọng em nên nướng thử để làm quen lò. Ko phải lúc nào mình cũng giảm nhé em. Lò nhỏ hơn 10l mình mới nên nghĩ đến chuyện giảm từ đầu
@@SukiesKitchen vâng ạ, em vừa làm công thức cupcake bơ của chị, mềm quá chị ơi ❤ cảm ơn chị nhiều. Em set nhiệt 150đ - 30p oke ạ. Ah chị ơi khi em nướng cupcake hoặc bông lan thì thành phẩm ra mặt trên nó sẽ hơi se và cứng mặc dù bên trong vẫn mềm ẩm. Thì điều đó có bình thường ko ạ?
khi sấy thịt c có dùng lò nướng không hay c dùng lò sấy ạ
Chị dùng lò nướng nhé
Chị cho em hỏi lò nướng ICQN 70L giá bao nhiêu và mua ở đâu ạ?
chị ở nước ngoài ý em, lò nướng này hình như ko có bán ở VN
@@SukiesKitchen dạ em cảm ơn chị ạ!
Chị ơi nếu mình làm nóng lò trước. Khi để bánh vào mình có tắc lò để bánh vào vì không tắc lò để bánh vào có bị điện giật hôn chị thắc mắc của Em mông chị giải đáp cảm ơn chị
Ko nhé em, lò có thiết kế như vậy, mình ko bị điện giật khi cho bánh vào nhé
Em cảm ơn chị nhiều
Thích chị chỗ này... Nhiệt tình trả lời những thắc mắc... Tỏ lòng biết ơn Em đăng ký kênh Chị
C ơi, lò của e khi nướng bánh cách thuỷ bị bay hơi nước nhiều và đọng ở ngay cửa mở thì có bình thường k ạ?
bạn cho lượng nước có nhiều ko ạ? bạn nướng ở nhiệt bao nhiêu? có thể kính cửa lò của bạn hơi mỏng nên nó bị vậy chăng
@@SukiesKitchen e để cũng chỉ tầm nửa đốt ngón tay thôi á c, hơi nước bay ra và đọng lên vị trí cửa mở và bảng điều khiển. E k biết điều này là bất thường hay k? Vì nhân viên kỹ thuật báo e rằng lò nướng nào cũng thiết kế cho hơi nước và khói bay ra như vậy
@@lianguyen8933 nói chung là mình cho nước vào thì chắc chắn sẽ có hơi nước rồi em, chỉ là đọng nước nhiều trong lúc nướng thì chị thấy cũng hơi lạ, có thể tùy lò
E vẫn đặt bánh ở giữa lò nhưng bánh lúc nào cũng bị xém bên dưới. E chỉnh cả 2 thanh nhiệt trên dưới đều bằng nhau nhưng ko hiểu sao mặt dưới luôn bị xém ạh? Có cách nào để giải quyết vấn đề này ko ạh?
Em dùng khuôn khay sáng màu nó sẽ đỡ hơn nha
💪🏻💪🏻
C dùng loại nào vậy ạ
C dùng lò ICQN 70l nha
Chị ơi, chị đang dùng lò gì và diện tích bao nhiêu thế ạ?
chị dùng lò ICQN 70l nhé
Dạ đúng là ko có ạ, nhưng dù vậy lò của mình cũng ko hoàn hảo
@@SukiesKitchen em định tham khảo mua lò ukoeo 70l ý chị( tại nó rẻ), ko bt chị dùng qua chx và thấy thế nào ạ?
Chị chưa dùng lò đó em ạ, nhưng thấy mọi người dùng có vẻ ok
lò của mình là Teka nhưng ko có chức năng nhiệt trên dưới, mà chỉ là trên hoặc dưới chứ ko dùng cùng lúc đc thì khi nướng bánh nên ntn bạn ?
Vậy sẽ khó nướng ạ, trừ khi nếu có quạt thì bạn có thể nướng như nồi chiên không dầu
Nhiệt kế lò e bỏ vào lò đang nóng ko sao đúng ko chị ạ, chị chia sẻ cho em hiệu nhiệt kế ổn đi ạ
ko sao nhé em, miễn là em để nhiệt kế trong lò đủ lâu để nó chỉ nhiệt chính xác
@@SukiesKitchen chị ơi, em dùng lò sanaky 120l mà em cảm thấy nhiệt nó cứ bị thấp, nướng mãi mới xong , v em có nên phụ thuộc hết vào nhiệt kế ko ạ
Em đã đo thử nhiệt chưa? Lò to vậy nó làm nóng lâu đó, có thể em chưa làm nóng đủ thời gian
@@SukiesKitchen dạ em chưa mua nhiệt kế ạ, lò nhà em 120l vậy làm nóng trong 15p là đủ chưa chi ạ
Em để lâu hơn nha, trước khi làm bánh em bật luôn
Sukies ơi mình muốn mua lò nướng bánh với cả nướng đồ ăn luôn, Sukies có thể giới thiệu cho mình 1,2 lò bạn ưng ý được không? Mình không có kinh nghiệm gì, lên trang web đọc thì không lò nào có 5 sao hết 😢
mình cũng chưa dùng và chưa thấy cái lò nào hoàn hảo hết cả ý ạ ^^ thế nên mình cố gắng làm quen lò nhà mình thôi ạ. Mình thấy mọi người dùng ukoeo có vẻ ok
@@SukiesKitchen mình cảm ơn nha. Nghe Sukies nói làm quen với lò mình mới hiểu ra 🤣 mình đỡ lăn tăn chọn lựa hơn, mua về làm thử rồi canh theo vậy
Còn lo đối lưu thì sao em..có thế nướng nhiều tầng ko ?
Dạ cái này tùy bánh ạ, đa số các bánh quan trọng bước nướng em thấy mình ko nên nướng nhiều tầng
@@SukiesKitchen cảm ơn em nha
C ơi c biết có lò nào nhỏ dưới 3tr mà ổn hông chị
C ko ở VN nên ko rõ về giá cả lắm em ạ
@@SukiesKitchen dạ em cảm ơn
Lò của c là lò gì vậy ạ 🥰
Chị dùng lò ICQN 70l nhé
nhiệt kế lò loại nào tốt ạ
Thường các loại đều ok đó em, chỉ cần mình có 1 cái để đo chỉnh nhiệt và làm quen lò
Lò của mình 45l, m thường bật trước 15p để đạt nhiệt độ mong muốn. Tuy nhiên khi mình mở cửa lò để cho bánh vào nướng thì lò luôn bị hạ nhiệt và rất mất thời gian để lên lại nhiệt độ mong muốn. Lò của mình nhiệt cũng ko đều giữa các góc nên làm bánh macaron thường không được đều màu. Mình chưa biết cách khắc phục như thế nào về những điều này, mong học hỏi thêm kinh nghiệm từ Sukie. Cám ơn bạn!
cái này bạn mở đóng lò nhanh chóng thôi ạ, thường nhiệt bị hạ sau khi mở cửa lò cho bánh vào không phải vấn đề gì nghiêm trọng cả. Nếu thấy bánh không đều màu thì mình cố gắng tránh bóp bánh vào những khu vực đó thôi ạ
Cho em hỏi chị dùng lò gì mà bị như vậy ạ
Mình tính số thực là số to hay số nhỏ vậy chị ơi.
Là sao ạ?
@@SukiesKitchen trên nhiệt kế em thấy có 1 vòng số nhỏ 50..100...150
Vòng lớn 100..150..200
Em để nhiệt kế vào lò nên lấy nhiệt nào vậy chị, em chưa biết sử dụng
Có thể lò có 2 loại độ C và độ F, độ F thường hiển thị số lớn hơn, chị thì thường dùng độ C, là số nhỏ hơn nhé, em nên xem hướng dẫn sử dụng hoặc dùng nhiệt kế lò để chắc chắn
Em nay noi nhu bi thut luoi