Roti de porc aux pommes de terre à la créole.

Il existe différentes manières de cuisiner ce plat. La simplicité avec de bons produits donnent des résultats surprenant, gros sel, ail, poivre, une petite branche de thym si vous voulez, des clous de girofles et un oignon en entier.
Pour votre un rôti de porc, vous pouvez utiliser une autre viande mais il faudra bien contrôler la cuisson tout dépends là aussi si le morceau que vous aurez choisi, j'attire votre attention sur les pommes de terre bien les choisir dans certains cas elles sont très sucrée, c'est assez désagréable quand vous faîtes un plat qui n'est pas sensé être sucré (pomme de terre chambré pas adapté pour cette recette) .
Suivez la vidéo pour en savoir un peu plus je vous explique en détail comment réaliser votre roti.
Je rappelle que tout le monde ne cuisinent pas de la même manière et chacun a sa technique, je ne suis pas là pour vous apprendre à cuisiner mais simplement pour partager.
Production KreolerTV - Île de la Réunion RIS-060924-1135-TL ©Soubou Georges
Viyn Gout Mon Kari Recette du terroir réunionnais