Hallo liebe Maryam, eben entdeckt, ein Abo da gelassen, mega seine Videos und Erklärungen. Wieviel etwa pro Tag empfiehlt es sich täglich zu nehmen z.B ein kleines Schnapsglas und vor oder nachdem essen? Ich werde es mit Buchweizen probieren wegen dem Weizen, geht auch oder? Ich freue mich den fermertierten Cewshu Käse nachzumachen. Danke im Voraus :)
Hallo covalmor, danke für dein Abonnement und herzlich Willkommen auf meinem Kanal! Ideal wäre es, den Brottrunk als erstes am Tag auf leeren Magen zu trinken. Du kannst davon soviel trinken wie du magst. Und ja, du kannst natürlich auch Buchweizen dafür nehmen, genau. Vielleicht hast du auch schon mein Video zu den fermentierten Säften gesehen: ruclips.net/video/K0Lg7Ah5gtI/видео.html Viel Erfolg mit dem fermentierten Cashew Käse und gute Gesundheit. Liebe Grüße
Toll, dass du auch jeden Tag Sprossen isst! Es gibt kein gesünderes und frischeres Gemüse und dann noch voller Enzyme! Der gesunde Brottrunk zählt zu den natürlichen Probiotika. Liebe Grüße
Im Video hatte ich ja angegeben, dass der Brottrunk aus jeder Art von Getreidekeimlingen hergestellt werden kann. Also nicht aus Linsenkeimlingen. Viel Erfolg und gute Gesundheit.
Hallo liebe Maryam, ich habe das erste Mal mal brottrunk nach deiner Beschreibung gemacht und bin total begeistert. Vielen vielen Dank für das Rezept. Eine Frage, kann ich in das fertige brottrunk getrocknete Früchte hinzufügen? Zum Beispiel getrocknete Aprikose oder pflaume. Oder ingwer. Hast du das schon mal ausprobiert?
Liebe Sema, danke für dein Feedback. Toll, dass dir der Brottrunk gleich beim ersten Mal so gut gelungen ist! Das freut mich sehr. Zu deiner Frage: Mit fermentiertem Obst habe ich noch keine Erfahrung und würde ich persönlich nicht tun, weil es aufgrund seines hohen Zuckergehaltes zu Alkohol wird. Deshalb fermentiert man auch eher Gemüse und Getreidesprossen (im Falle des Brottrunkes). Obst kann zwar auch fermentiert werden, aber es wird wie gesagt zu Alkohol und könnte danach zu Essig werden. Mit Ingwer jedoch könntest du es durchaus mal ausprobieren, denn den kann man ja auch gut fermentieren. Viel Erfolg und liebe Grüße
Hallo Halal, wie machst du das mit dem Fermentgetränk im Sommer? Bei mir bildet sich aktuell ab dem dritten Tag ein weißer Schaum auf der Oberfläche (Ich glaube nicht dass es Schimmel ist, weiß es aber nicht genau). Im Winter war das kein Thema. Hast du vielleicht einen Tip? Vielen Dank schon einmal.
Hallo Dominik, den Rejuvelac setzt man nur 2 Tage (48 Stunden) an, danach gießt man ihn ab und stellt ihn zum Verzehr in den Kühlschrank. Der weiße Schaum aber ist normal und ist kein Schimmel. Wichtig aber, dass du den angesetzten Rejuvelac möglichst dunkel hältst und keinesfalls in direktes Sonnenlicht stellst. Viel Erfolg und gute Gesundheit! Liebe Grüße
Tolle Sache, wie mir scheint! (Hab es noch nicht ausprobiert) Habe aber noch 2 Fragen, nur kurze... 1. Wie viel trinkt man davon am Tag, reicht 1 Glas morgens? 2. Kann man das auch mit Quinoa machen, was ja eigentlich kein Getreide ist? (Ich verstehe zwar nicht, warum es kein Getreide ist (ebenso wie auch weitere Pseudogetreide) - es wird überall immer nur erwähnt, aber nie erklärt!). Und wenn wir schon beim Quinoa sind: Kann man dessen Keimlinge auch roh essen? In irgendeinem Video hast du diese getrocknet (weiss eben nicht mehr wo...) Vielen Dank und liebe Grüsse G.
Ja, in der Tat eine tolle Sache für die Gesundheit. Zu 1) Du kannst davon soviel trinken, wie du magst. Aber, um es sparsam zu verwenden, könntest du es mit reinem Dampfdestilliertem Wasser verdünnen und morgens auf leeren Magen trinken, oder in Smoothies geben oder über den Tag verteilt zwischendurch trinken. Zu 2) Ja, müsste man genauso gut mit dem Pseudogetreide Quinoa herstellen können, genau. Der Vorteil ist sogar, dass er sehr pflegeleicht ist und man ihn viel schneller zum Keimen bringen kann. Denn er muss nur 2 Stunden eingeweicht werden und keimt innerhalb eines Tages schon. Ja, Quinoa ist eine tolle Vitamin B-Komplex Quelle und du hast ihn getrocknet in meinem Video zu den B-Vitaminen gesehen, genau. Quinoakeimlinge kann man selbstverständlich roh essen. Ein tolles vitalstoffreiches Pseudogetreide und eignet sich hervorragend zum Keimen. Danke für den Tipp, ihn auch für den probiotischen Brottrunk zu verwenden. Ich will das demnächst auch mal ausprobieren. Kam nur noch nicht auf diese Idee. Liebe Grüße und viel Erfolg dabei
Der Brottrunk kann im Kühlschrank bis zu 8 Tage gelagert werden. Andere Quellen sagen aus, dass er im Kühlschrank ewig haltbar ist und kontinuierlich langsam weiter fermentiert. Viel Erfolg und gute Gesundheit. Liebe Grüße
Hmm. Stinken sollte er eigentlich nicht! Das Wasser sollte möglichst keimfrei sein, deshalb entweder gefiltertes, Dampfdestilliertes oder Mineralwasser nehmen. Leitungswasser könnte manchmal verkeimt sein. Die Keimlinge sollten vor dem ansetzen auch gut durchgespült werden. Wenn du alles richtig gemacht hast, dürfte der Brottrunk eigentlich nicht stinken. Viel Erfolg beim nächsten mal!
@@basilbruder7203 Ja, das könntest du in jedem Fall, denn Quellwasser ist ja ein sehr gesundes Wasser, maschaAllah! Mit Leitungswasser würde es auch funktionieren, aber es enthält eben viele Schadstoffe, weshalb ich mein Wasser ja destilliere..... Aber wer sowieso immer nur das Leitungswasser zum Trinken benutzt, kann den Brottrunk dann auch damit herstellen, da der Körper das ja schon gewohnt ist. Auch wenn es natürlich für die Zukunft mal zu empfehlen wäre, sich ein Destilliergerät zuzulegen inschaAllah. Viel Erfolg und liebe Grüße
liebe maryam. ich habe darmprobleme. möchte gerne probiotika einnehmen aus der apotheke. nun weiss ich nicht so genau, ob ich diese mit dem essen oder vor dem essen nehmen soll. ich habe ein flüssiges und ein in kapseln. hin u wieder sehe ich auf videos, dass zb. ins müsli probiotika aus der kapsel eingestreut werden. hast du damit erfahrung? danke. den o.e. brottrunk werde ich in jedem fall wieder machen. beim erstenmal hatte ich leichte kraempfe bekommen. aber das kann daran liegen, dass ich die "hülsen" nicht keimen lassen habe, also nur über nacht im wasser.
Liebe giri kay, das tut mir leid zu erfahren. Möge Allah deinen Darm heilen, Amien! Was die Probiotika betrifft, so sollte ein gutes Produkt so viele lebende Bakterienstämme enthalten wie möglich, nicht aus magensaftresistenten Kapseln bestehen, ohne Zusatzstoffe auskommen und idealerweise mit einem guten flüssigen Produkt kombiniert werden. Einnehmen sollte man sie möglichst auf leeren Magen 30 Minuten vor einer Mahlzeit oder zu einer Eiweissarmen Mahlzeit wie einem Salat, nicht aber nach einer Mahlzeit. Zu hochwertigen Probiotika und ihre richtige Einnahme und Anwendung siehe den folgenden Artikel, der das gut erklärt: www.zentrum-der-gesundheit.de/artikel/probiotika/probiotika-anwendung-und-einnahme Dass du deinen vorherigen Brottrunk nicht gut vertragen hast, könnte auch an einer Histamintoleranz liegen..... aber das müsste vom Arzt abgeklärt werden. Schau halt wie es dieses Mal sein wird, wenn du das Getreide keimen lässt. Gute Gesundheit und liebe Grüße
Liebe Maryam, ich habe sehr oft in letzter Zeit , eingerissenen Mundwinkel . Ich war auch schon beim Arzt deswegen und meine Blutwerte sind soweit iO , also nichts auffallendes bzw. bedenkliches . Ich hätte mal beide Seiten eingerissen und es hat wirklich eine Weile gedauert bis das wieder ok war. Dann war eine Seite ok und dann hatte ich es wieder auf der anderen Seite etwas eingerissen. Das ist wirklich sehr unangenehm und tut ja auch weh wenn man etwas isst. An was könnte das denn liegen und was kann man dagegen tun , hättest du eine. Rat für mich? Da wäre ich dir sehr dankbar 🙏ich kenne das sonst nicht von mir aber es hat glaub ich so vor ca 1 Jahr angefangen und es kommt in Abständen immer wieder. Ich danke dir im Voraus 😍🌻
Liebe Frieda, beim Schulmediziner kommt man meist mit solchen Beschwerden nicht weiter, weil die meist nur ein kleines Blutbild machen, welches jedoch weder die Mineralien, Spurenelemente und Vitamine anzeigt, noch die Aminosäurezusammensetzung im Blut, woraus man einen evtl. Mangel dann feststellen könnte. Deshalb heißt es meist, dass die Blutwerte okay sind, während sie es aber häufig nicht sind. Eingerissene Mundwinkel können verschiedene Ursachen haben. Wenn sie jedoch so hartnäckig wie bei dir auftreten, deutet das schon auf eindeutige Mangelzustände hin, wie z.b. Vitamin C - , B12-, Eisenmangel u.a. oder könnte das Anfangsstadium eines Diabetes anzeigen. Es könnte auch auf eine kaputte Leber hindeuten. Aber da du dich ja bemühst und versuchst gesund zu ernähren, hoffe ich nicht dass es so ernst bei dir ist. Schaden jedenfalls könnte es nicht, gerade Vitamin C in sehr hohen Dosen täglich mehrmals einzunehmen und dazu sollte es schon das rohköstliche Camu Camupulver sein, weil diese Frucht eben die Vitamin C-reichste Frucht der Erde ist. Schau dir dazu auch mein Video nochmal an: ruclips.net/video/PTLubBdCLBg/видео.html Auch mein Video zu den NEM, die ich heute nehme und worin mein altes Video angezeigt wird, welches alle die NEM aufzählt und erläutert, die heute eigentlich jeder supplementieren sollte: ruclips.net/video/Epm_UIKKGio/видео.html Falls es sich um den Beginn einer Diabetes handeln sollte, dann wäre es wichtiger denn je, eine Low Carb -, noch besser eine strenge ketogene Ernährung zu praktizieren: ruclips.net/video/lJvx2oIlvUo/видео.html Da du ja von deinem Blähbauch schriebst, kann es auch sein, dass aufgrund einer gestörten Darmflora und evtl. kaputten Darms die Nährstoffe aus der Nahrung nicht mehr richtig und ausreichend aufgenommen werden können, sodass dadurch schon ein Mikronährstoffmangel entstehen kann, selbst wenn du dich gesund ernähren solltest, in welchem Fall natürlich nach wie vor unbedingt für eine Darmreinigung und Aufbau einer gesunden Darmflora gesorgt werden sollte. Ich wünsche dir gute Besserung liebe Frieda und dass du evtl. durch einen versierten Naturheilkundearzt die wirkliche Ursache deiner Beschwerden heraus finden und diese mit seiner Hilfe in den Griff bekommen wirst. Folgenden Heilpraktiker, der sich gut mit den Schüsslersalzen auskennt, könnte ich dir z.b. empfehlen: www.tesla-schuessler-praxis.de/ Und wenn du es dir mal leisten könntest, dann wäre auch die folgende Naturheilklinik in der Schweiz mit Dr. Petra Wiechel eine super Anlaufstelle: www.swissmountainclinic.com/de/team/ (Ich würde selber zu gerne mal zu ihr gehen, aber dazu muss man sich das dann eben auch leisten können) Alles Liebe dir 💖
Halal Kochen mit Maryam Liebe Maryam, 1000 dank für deine so ausführliche Antwort und deine guten Tipps und Links 🙏🙏😍❤️ ja es ist schon nicht ganz so einfach sich immer gesund zu ernähren und man muss in eineiigen Sachen auch konsequent und diszipliniert mit sich selber sein und ich hoffe ich schaffe das. Ich würde mir so sehr wünschen, dich persönlich und auch deine guten Tipps kennenzulernen lernen, denn ich muss immer wieder über dein überaus großes und umfangreiches Wissen staunen. Auch über Begriffe bzw. über die Empfehlung dieser Produkte , von denen ich noch nie zuvor was gehört habe und wenn ich google, staune ich wie toll diese Produkte sind und bin überaus positiv überrascht. Auch deine ganzen Kräuter und Samen und alles was du selber züchtest und pflückst, einfach nur toll . Ich möchte dann immer am liebsten gleich alles bestellen und weiß dann garnicht wo ich zuerst anfangen soll. Es ist so schade, das es nicht so einen Laden gibt, wo man wenigstens einige von deinen tollen Sachen kaufen kann, da werd ich schon zufrieden. Heute wollte ich die Yacon Knolle kaufen, aber man hat mich nur dumm angeschaut. Aber manche Sachen muss man halt dann doch im Internet bestellen wenn man sie möchte. Ich danke dir erstmal für deine rasche und informative und hilfreiche Antwort und werde mich erstmal auf den empfohlenen Seiten schlau machen. Ich wünsche dir ein wunderschönes WE und bleib mir bitte gesund liebe Maryam🙏🙏❤️😍bis bald und Lg
ach ja, noch eine frage: in bulgarien - habe ich gehört - stellt man aus karotten probiotika her. hast du vielleicht einen hinweis als lesematerial im netz? danke
Alle Arten der Fermentation, also fermentierte Produkte werden auch Probiotika genannt. Somit stellen sie in Bulgarien vielleicht einfach fermentierte Karotten her? wie hier: ruclips.net/video/Wom0c05-pyg/видео.html ? Etwas anderes kann ich nicht dazu finden. WaAllahu Alim. Liebe Grüße
@@kochenmitmaryam Danke für deine Antwort Komisch ist bei mir das es garmicvt säuerlich schmeckt sondern eher nach altem Wasser. Obwohl ich ihn 24 und 48 Stunden hab stehen lassen. Mach ich irgendwas falsch ?
@@azrael0785 Verwende bitte nur Bio-Ware. Stammen die Keimlinge von unbekannten Quellen, sind sie oft behandelt und z. B. pasteurisiert, dann schlagen sie nicht aus! In dem Fall wird es mit dem Brottrunk auch nicht klappen und dann schmeckt es natürlich auch nicht gut. Liebe Grüße
@@kochenmitmaryam Ja ich habe bio Ur weizen genommen. Sie sind auch gekeimt und ich habe die dann im gefilterten Wasser eingelegt verschlossen und dunkel warm gelagert. Jeweils 24 und einmal 48 Stunden lang aber es war nicht säuerlich im Geschmack. Versteh ich nicht
@@azrael0785 hmm, dann sind vielleicht unerwünschte Keime eingedrungen. Das Glas sollte keimfrei sein. Auch gefiltertes Wasser ist nicht immer keimfrei.... Du könntest einen zweiten Durchgang mit den selben Sprossen versuchen, indem du sie gut durchspülst und nochmal mit sauberem Wasser ansetzt. InschaAllah klappt es dieses Mal. Viel Erfolg. Liebe Grüße
Stimmt, da hast du einen Punkt! Danke für den Hinweis. Ich meinte eigentlich jeweils 24 Stunden. Also insgesamt sollte der Brottrunk schon 24 Stunden fermentieren.
▬ *Relevante Produkte* ▬▬▬▬▬▬
✅ Keimfähiger Bio Weizen 1 kg ▶ amzn.to/2EDLBIa
✅ Keimfähiger Bio Dinkel ▶ amzn.to/2KyTO3k
✅ Keimfähiger Bio Roggen 2.5kg ▶ amzn.to/3YIDXA6
✅ Keimfähiger Bio Buchweizen ▶ amzn.to/3Gpwlvi
✅ Das beste Destilliergerät auf dem Markt ▶ tidd.ly/4dRx6eM
✅ Destilliergerät ▶ amzn.to/3Kj4OwL
🛒 HIER geht es zum Shop ▶ shorturl.at/cyPUX
▬ *Relevante Videos* ▬▬▬▬▬
🎬 Wundernahrungsmittel Sprossen ▶ ruclips.net/video/9I8A6cgpZTk/видео.html
🎬 Keimlinge, Sprossen und Gras ▶ ruclips.net/video/P0BJb1Gi0-Q/видео.html
🎬 Kokosjoghurt ▶ ruclips.net/video/0AMWAUEIG8w/видео.html
🎬 Energetisieren von destilliertem Wasser ▶ ruclips.net/video/NGCnb1rteRk/видео.html
🎬 fermentiertes Gemüse ▶ ruclips.net/video/Wom0c05-pyg/видео.html
🎬 fermentieren von Blumenkohl u.a. ▶ ruclips.net/video/7s6umdXvEjQ/видео.html
🎬 goldene Milch ▶ ruclips.net/video/1KIG82Q3QHE/видео.html
▬ *Links* ▬▬▬▬▬▬▬
🚩 Unterstützt mich: www.buymeacoffee.com/kochenmitmaryam
🚩 RUclips: ruclips.net/channel/UCRbZruxee1XBFe1vrBa-Wyg
🚩 Amazon: shorturl.at/cyPUX
🚩 Instagram: instagram.com/kochenmitmaryam/
🚩 Facebook: facebook.com/kochenmitmaryam/
🚩 Spende via PayPal: paypal.me/maryamkocht
Danke !!! so viele gute Infos so kompakt zusammengefasst, perfekt 🙂
Vielen Dank für dein motivierendes Feedback liebe Erda! 🥰
Ich liebe Deinen Kanal, vielen Dank für Deine Impulse, die Du mit uns teilst!
Immer gerne liebe Cornelia. 🥰 Dafür ist mein Kanal ja da. Herzliche Grüße 💖
Wieder eine gute Idee 💡 habe mir bis jetzt immer ein Wasserkefir gemacht aber mit Keimlingen Probiere ich aus
Danke, sehr gut zusammengefasst!
Hallo liebe Maryam, eben entdeckt, ein Abo da gelassen, mega seine Videos und Erklärungen. Wieviel etwa pro Tag empfiehlt es sich täglich zu nehmen z.B ein kleines Schnapsglas und vor oder nachdem essen? Ich werde es mit Buchweizen probieren wegen dem Weizen, geht auch oder? Ich freue mich den fermertierten Cewshu Käse nachzumachen. Danke im Voraus :)
Hallo covalmor, danke für dein Abonnement und herzlich Willkommen auf meinem Kanal! Ideal wäre es, den Brottrunk als erstes am Tag auf leeren Magen zu trinken. Du kannst davon soviel trinken wie du magst. Und ja, du kannst natürlich auch Buchweizen dafür nehmen, genau. Vielleicht hast du auch schon mein Video zu den fermentierten Säften gesehen: ruclips.net/video/K0Lg7Ah5gtI/видео.html
Viel Erfolg mit dem fermentierten Cashew Käse und gute Gesundheit. Liebe Grüße
@@kochenmitmaryam Vielen herzlichen Dank.
Bei mir stehen in der Küche immer 3 keimgläser mit verschiedene Keimlinge, weil ich das auch jeden Tag esse.... Das hier kenne ich aber nicht 👍😉🤗💖👌
Toll, dass du auch jeden Tag Sprossen isst! Es gibt kein gesünderes und frischeres Gemüse und dann noch voller Enzyme!
Der gesunde Brottrunk zählt zu den natürlichen Probiotika. Liebe Grüße
Hab es probiert aber aus Linsenkeimlingen schmeckt eigenartig,muss ich vielleicht doch mit Weizenkeimlingen probieren
Im Video hatte ich ja angegeben, dass der Brottrunk aus jeder Art von Getreidekeimlingen hergestellt werden kann. Also nicht aus Linsenkeimlingen. Viel Erfolg und gute Gesundheit.
Halal Kochen mit Maryam oke vielen Dank 🙏
Danke
Hallo liebe Maryam, ich habe das erste Mal mal brottrunk nach deiner Beschreibung gemacht und bin total begeistert. Vielen vielen Dank für das Rezept. Eine Frage, kann ich in das fertige brottrunk getrocknete Früchte hinzufügen? Zum Beispiel getrocknete Aprikose oder pflaume. Oder ingwer. Hast du das schon mal ausprobiert?
Liebe Sema, danke für dein Feedback. Toll, dass dir der Brottrunk gleich beim ersten Mal so gut gelungen ist! Das freut mich sehr. Zu deiner Frage: Mit fermentiertem Obst habe ich noch keine Erfahrung und würde ich persönlich nicht tun, weil es aufgrund seines hohen Zuckergehaltes zu Alkohol wird. Deshalb fermentiert man auch eher Gemüse und Getreidesprossen (im Falle des Brottrunkes). Obst kann zwar auch fermentiert werden, aber es wird wie gesagt zu Alkohol und könnte danach zu Essig werden.
Mit Ingwer jedoch könntest du es durchaus mal ausprobieren, denn den kann man ja auch gut fermentieren. Viel Erfolg und liebe Grüße
@@kochenmitmaryam ganz lieben Dank für die schnelle Info. Dann probiere ich es mit ingwer. Liebe Grüße
Danke Maryam von Libyen
Hallo Maryam.Kann man den Brottrunk auch mit Dinkel machen?gruss Tina
Hallo Tina, ja das kannst du selbstverständlich tun. Jede Bio Getreideart kann dafür benutzt werden. Viel Erfolg und gute Gesundheit! Liebe Grüße
Hallo Halal, wie machst du das mit dem Fermentgetränk im Sommer? Bei mir bildet sich aktuell ab dem dritten Tag ein weißer Schaum auf der Oberfläche (Ich glaube nicht dass es Schimmel ist, weiß es aber nicht genau). Im Winter war das kein Thema. Hast du vielleicht einen Tip? Vielen Dank schon einmal.
Hallo Dominik, den Rejuvelac setzt man nur 2 Tage (48 Stunden) an, danach gießt man ihn ab und stellt ihn zum Verzehr in den Kühlschrank. Der weiße Schaum aber ist normal und ist kein Schimmel. Wichtig aber, dass du den angesetzten Rejuvelac möglichst dunkel hältst und keinesfalls in direktes Sonnenlicht stellst. Viel Erfolg und gute Gesundheit! Liebe Grüße
Tolle Sache, wie mir scheint! (Hab es noch nicht ausprobiert) Habe aber noch 2 Fragen, nur kurze... 1. Wie viel trinkt man davon am Tag, reicht 1 Glas morgens? 2. Kann man das auch mit Quinoa machen, was ja eigentlich kein Getreide ist? (Ich verstehe zwar nicht, warum es kein Getreide ist (ebenso wie auch weitere Pseudogetreide) - es wird überall immer nur erwähnt, aber nie erklärt!). Und wenn wir schon beim Quinoa sind: Kann man dessen Keimlinge auch roh essen? In irgendeinem Video hast du diese getrocknet (weiss eben nicht mehr wo...) Vielen Dank und liebe Grüsse G.
Ja, in der Tat eine tolle Sache für die Gesundheit. Zu 1) Du kannst davon soviel trinken, wie du magst. Aber, um es sparsam zu verwenden, könntest du es mit reinem Dampfdestilliertem Wasser verdünnen und morgens auf leeren Magen trinken, oder in Smoothies geben oder über den Tag verteilt zwischendurch trinken. Zu 2) Ja, müsste man genauso gut mit dem Pseudogetreide Quinoa herstellen können, genau. Der Vorteil ist sogar, dass er sehr pflegeleicht ist und man ihn viel schneller zum Keimen bringen kann. Denn er muss nur 2 Stunden eingeweicht werden und keimt innerhalb eines Tages schon. Ja, Quinoa ist eine tolle Vitamin B-Komplex Quelle und du hast ihn getrocknet in meinem Video zu den B-Vitaminen gesehen, genau. Quinoakeimlinge kann man selbstverständlich roh essen. Ein tolles vitalstoffreiches Pseudogetreide und eignet sich hervorragend zum Keimen. Danke für den Tipp, ihn auch für den probiotischen Brottrunk zu verwenden. Ich will das demnächst auch mal ausprobieren. Kam nur noch nicht auf diese Idee. Liebe Grüße und viel Erfolg dabei
@@kochenmitmaryam Herzlichen Dank für deine ausführliche Antwort!
Wie lange ist der fertige brottrunk haltbar? Hab meinen fertigen brottrunk seit 2 Tagen im Kühlschrank!
Der Brottrunk kann im Kühlschrank bis zu 8 Tage gelagert werden. Andere Quellen sagen aus, dass er im Kühlschrank ewig haltbar ist und kontinuierlich langsam weiter fermentiert. Viel Erfolg und gute Gesundheit. Liebe Grüße
👍👍👍
Ich habe es gemacht aber stinkt es sehr. Ist das normal oder habe was falsch gemacht??
Hmm. Stinken sollte er eigentlich nicht! Das Wasser sollte möglichst keimfrei sein, deshalb entweder gefiltertes, Dampfdestilliertes oder Mineralwasser nehmen. Leitungswasser könnte manchmal verkeimt sein.
Die Keimlinge sollten vor dem ansetzen auch gut durchgespült werden.
Wenn du alles richtig gemacht hast, dürfte der Brottrunk eigentlich nicht stinken.
Viel Erfolg beim nächsten mal!
kann ich es auch mit quelleasser machen wir haben ein brunnen und ist es gesundheitsschädlich mit leitungswasser das zu fermentieren
@@basilbruder7203 Ja, das könntest du in jedem Fall, denn Quellwasser ist ja ein sehr gesundes Wasser, maschaAllah! Mit Leitungswasser würde es auch funktionieren, aber es enthält eben viele Schadstoffe, weshalb ich mein Wasser ja destilliere..... Aber wer sowieso immer nur das Leitungswasser zum Trinken benutzt, kann den Brottrunk dann auch damit herstellen, da der Körper das ja schon gewohnt ist. Auch wenn es natürlich für die Zukunft mal zu empfehlen wäre, sich ein Destilliergerät zuzulegen inschaAllah. Viel Erfolg und liebe Grüße
@@kochenmitmaryam danke vielmal ich benutze so viel es geht die quelle❤️
ja bei mir riecht er dieses mal stark nach faulen eiern. villeicht weil ich die keimlinge vorher nicht gespühlt habe
Aleyküm selam.
liebe maryam. ich habe darmprobleme. möchte gerne probiotika einnehmen aus der apotheke. nun weiss ich nicht so genau, ob ich diese mit dem essen oder vor dem essen nehmen soll. ich habe ein flüssiges und ein in kapseln. hin u wieder sehe ich auf videos, dass zb. ins müsli probiotika aus der kapsel eingestreut werden. hast du damit erfahrung? danke.
den o.e. brottrunk werde ich in jedem fall wieder machen. beim erstenmal hatte ich leichte kraempfe bekommen. aber das kann daran liegen, dass ich die "hülsen" nicht keimen lassen habe, also nur über nacht im wasser.
Liebe giri kay, das tut mir leid zu erfahren. Möge Allah deinen Darm heilen, Amien! Was die Probiotika betrifft, so sollte ein gutes Produkt so viele lebende Bakterienstämme enthalten wie möglich, nicht aus magensaftresistenten Kapseln bestehen, ohne Zusatzstoffe auskommen und idealerweise mit einem guten flüssigen Produkt kombiniert werden. Einnehmen sollte man sie möglichst auf leeren Magen 30 Minuten vor einer Mahlzeit oder zu einer Eiweissarmen Mahlzeit wie einem Salat, nicht aber nach einer Mahlzeit. Zu hochwertigen Probiotika und ihre richtige Einnahme und Anwendung siehe den folgenden Artikel, der das gut erklärt: www.zentrum-der-gesundheit.de/artikel/probiotika/probiotika-anwendung-und-einnahme
Dass du deinen vorherigen Brottrunk nicht gut vertragen hast, könnte auch an einer Histamintoleranz liegen..... aber das müsste vom Arzt abgeklärt werden. Schau halt wie es dieses Mal sein wird, wenn du das Getreide keimen lässt. Gute Gesundheit und liebe Grüße
@@kochenmitmaryam ganz, ganz lieben dank.
Liebe Maryam, ich habe sehr oft in letzter Zeit , eingerissenen Mundwinkel . Ich war auch schon beim Arzt deswegen und meine Blutwerte sind soweit iO , also nichts auffallendes bzw. bedenkliches . Ich hätte mal beide Seiten eingerissen und es hat wirklich eine Weile gedauert bis das wieder ok war. Dann war eine Seite ok und dann hatte ich es wieder auf der anderen Seite etwas eingerissen. Das ist wirklich sehr unangenehm und tut ja auch weh wenn man etwas isst. An was könnte das denn liegen und was kann man dagegen tun , hättest du eine. Rat für mich? Da wäre ich dir sehr dankbar 🙏ich kenne das sonst nicht von mir aber es hat glaub ich so vor ca 1 Jahr angefangen und es kommt in Abständen immer wieder. Ich danke dir im Voraus 😍🌻
Liebe Frieda, beim Schulmediziner kommt man meist mit solchen Beschwerden nicht weiter, weil die meist nur ein kleines Blutbild machen, welches jedoch weder die Mineralien, Spurenelemente und Vitamine anzeigt, noch die Aminosäurezusammensetzung im Blut, woraus man einen evtl. Mangel dann feststellen könnte. Deshalb heißt es meist, dass die Blutwerte okay sind, während sie es aber häufig nicht sind.
Eingerissene Mundwinkel können verschiedene Ursachen haben. Wenn sie jedoch so hartnäckig wie bei dir auftreten, deutet das schon auf eindeutige Mangelzustände hin, wie z.b. Vitamin C - , B12-, Eisenmangel u.a. oder könnte das Anfangsstadium eines Diabetes anzeigen. Es könnte auch auf eine kaputte Leber hindeuten. Aber da du dich ja bemühst und versuchst gesund zu ernähren, hoffe ich nicht dass es so ernst bei dir ist. Schaden jedenfalls könnte es nicht, gerade Vitamin C in sehr hohen Dosen täglich mehrmals einzunehmen und dazu sollte es schon das rohköstliche Camu Camupulver sein, weil diese Frucht eben die Vitamin C-reichste Frucht der Erde ist. Schau dir dazu auch mein Video nochmal an: ruclips.net/video/PTLubBdCLBg/видео.html Auch mein Video zu den NEM, die ich heute nehme und worin mein altes Video angezeigt wird, welches alle die NEM aufzählt und erläutert, die heute eigentlich jeder supplementieren sollte: ruclips.net/video/Epm_UIKKGio/видео.html
Falls es sich um den Beginn einer Diabetes handeln sollte, dann wäre es wichtiger denn je, eine Low Carb -, noch besser eine strenge ketogene Ernährung zu praktizieren: ruclips.net/video/lJvx2oIlvUo/видео.html
Da du ja von deinem Blähbauch schriebst, kann es auch sein, dass aufgrund einer gestörten Darmflora und evtl. kaputten Darms die Nährstoffe aus der Nahrung nicht mehr richtig und ausreichend aufgenommen werden können, sodass dadurch schon ein Mikronährstoffmangel entstehen kann, selbst wenn du dich gesund ernähren solltest, in welchem Fall natürlich nach wie vor unbedingt für eine Darmreinigung und Aufbau einer gesunden Darmflora gesorgt werden sollte.
Ich wünsche dir gute Besserung liebe Frieda und dass du evtl. durch einen versierten Naturheilkundearzt die wirkliche Ursache deiner Beschwerden heraus finden und diese mit seiner Hilfe in den Griff bekommen wirst. Folgenden Heilpraktiker, der sich gut mit den Schüsslersalzen auskennt, könnte ich dir z.b. empfehlen: www.tesla-schuessler-praxis.de/ Und wenn du es dir mal leisten könntest, dann wäre auch die folgende Naturheilklinik in der Schweiz mit Dr. Petra Wiechel eine super Anlaufstelle: www.swissmountainclinic.com/de/team/ (Ich würde selber zu gerne mal zu ihr gehen, aber dazu muss man sich das dann eben auch leisten können) Alles Liebe dir 💖
Halal Kochen mit Maryam Liebe Maryam, 1000 dank für deine so ausführliche Antwort und deine guten Tipps und Links 🙏🙏😍❤️ ja es ist schon nicht ganz so einfach sich immer gesund zu ernähren und man muss in eineiigen Sachen auch konsequent und diszipliniert mit sich selber sein und ich hoffe ich schaffe das. Ich würde mir so sehr wünschen, dich persönlich und auch deine guten Tipps kennenzulernen lernen, denn ich muss immer wieder über dein überaus großes und umfangreiches Wissen staunen. Auch über Begriffe bzw. über die Empfehlung dieser Produkte , von denen ich noch nie zuvor was gehört habe und wenn ich google, staune ich wie toll diese Produkte sind und bin überaus positiv überrascht. Auch deine ganzen Kräuter und Samen und alles was du selber züchtest und pflückst, einfach nur toll . Ich möchte dann immer am liebsten gleich alles bestellen und weiß dann garnicht wo ich zuerst anfangen soll. Es ist so schade, das es nicht so einen Laden gibt, wo man wenigstens einige von deinen tollen Sachen kaufen kann, da werd ich schon zufrieden. Heute wollte ich die Yacon Knolle kaufen, aber man hat mich nur dumm angeschaut. Aber manche Sachen muss man halt dann doch im Internet bestellen wenn man sie möchte. Ich danke dir erstmal für deine rasche und informative und hilfreiche Antwort und werde mich erstmal auf den empfohlenen Seiten schlau machen. Ich wünsche dir ein wunderschönes WE und bleib mir bitte gesund liebe Maryam🙏🙏❤️😍bis bald und Lg
ach ja, noch eine frage: in bulgarien - habe ich gehört - stellt man aus karotten probiotika her. hast du vielleicht einen hinweis als lesematerial im netz? danke
Alle Arten der Fermentation, also fermentierte Produkte werden auch Probiotika genannt. Somit stellen sie in Bulgarien vielleicht einfach fermentierte Karotten her? wie hier: ruclips.net/video/Wom0c05-pyg/видео.html ? Etwas anderes kann ich nicht dazu finden. WaAllahu Alim. Liebe Grüße
@@kochenmitmaryam ♥♥♥
Hallo
Wonach schmeckt der selbstgemachte brottrunk ?
Er schmeckt leicht säuerlich, aber auch spritzig.
@@kochenmitmaryam
Danke für deine Antwort
Komisch ist bei mir das es garmicvt säuerlich schmeckt sondern eher nach altem Wasser. Obwohl ich ihn 24 und 48 Stunden hab stehen lassen.
Mach ich irgendwas falsch ?
@@azrael0785 Verwende bitte nur Bio-Ware. Stammen die Keimlinge von unbekannten Quellen, sind sie oft behandelt und z. B. pasteurisiert, dann schlagen sie nicht aus! In dem Fall wird es mit dem Brottrunk auch nicht klappen und dann schmeckt es natürlich auch nicht gut. Liebe Grüße
@@kochenmitmaryam Ja ich habe bio Ur weizen genommen.
Sie sind auch gekeimt und ich habe die dann im gefilterten Wasser eingelegt verschlossen und dunkel warm gelagert.
Jeweils 24 und einmal 48 Stunden lang aber es war nicht säuerlich im Geschmack.
Versteh ich nicht
@@azrael0785 hmm, dann sind vielleicht unerwünschte Keime eingedrungen. Das Glas sollte keimfrei sein. Auch gefiltertes Wasser ist nicht immer keimfrei....
Du könntest einen zweiten Durchgang mit den selben Sprossen versuchen, indem du sie gut durchspülst und nochmal mit sauberem Wasser ansetzt. InschaAllah klappt es dieses Mal. Viel Erfolg. Liebe Grüße
Ich habe wo anders gelesen das es an einem hellen Ort stehen soll 🤔 stimmt es nicht ?
Geht beides. Die Milchsäuregärung kommt aber besser im Dunkeln in Gang. Liebe Grüße
12+12=24... vorher sagst du aber 48 Stunden fermentieren lassen.
Stimmt, da hast du einen Punkt! Danke für den Hinweis. Ich meinte eigentlich jeweils 24 Stunden. Also insgesamt sollte der Brottrunk schon 24 Stunden fermentieren.