Златен Бистър БУЛЬОН - Пилешки & Телешки (Българското злато) | Шеф Силвена Роу
HTML-код
- Опубликовано: 29 сен 2021
- След дубайското ни приключение и вкуснотийте на арабската кухня се завръщаме обратно в Моята Кухня !
Ще ви покажа рецепта за златен бистър бульон, перфектен за приготвянето на пилешка супа и всякакви други ястия.
Смесица от пилешки бульон и телешки бульон. Приготвен от телешки кокали, костен мозък и пилешки фенер.
Изключително полезен за метаболизма, чревния тракт и кожата. Природен антиоксидант, перфектен за имунитета и пълен с истински колаген.
Ето затова нашата Бистра Златна Супа е точно, като българското злато!
Несравнимо и незаменимо!
Рецепта за Kюфтета Тербелия, приготвени именно с този бульон може да видите в моя канал: • КЮФТЕТА С ДОМАТЕН СОС ...
Нужни продукти за приготвянето на нашия златен бульон:
1. Фенер от пиле
2. Кокали с костен мозък от младо теле
3. Корен от куркума
4. Джинджифил
5. Целина (кервиз)
6. Морков
7. Кромид лук
8. Зеленини - див чесън/салвия/дафинов лист
9. Морска сол
ОГРОМНО БЛАГОДАРЯ на всеки един от вас, който е част от канала! Без значение дали сте тук от самото начало или сте се абонирали днес.
Вашата подкрепа ме мотивира още повече!
Абонирайте се, пишете коментари и очаквам вашите предложения за следващи рецепти. Само така ще мога да създавам съдържание, което е максимално близо до вас.
Обичам Ви!
SUBSCRIBE: / @user-dr2ns6vx7h
Аз съм шеф @Силвена Роу. Нека готвим заедно!
Профили в социалните мрежи:
Facebook: / chefsilvenarowe
Instagram: @chefsilvena
#силвенароу #пилешкасупа #супа #здравословенживот #пилешкибульон #телешкибульон #здраве #биохранене #рецептистелешко #телешкомесо #masterchef #пилешкомесо #колаген #биохакинг #антиоксиданти
Ще ви покажа рецепта за златен бистър бульон, перфектен за приготвянето на пилешка супа и всякакви други ястия.
Нужни продукти:
1. Фенер от пиле
2. Кокали с костен мозък от младо теле
3. Корен от куркума
4. Джинджифил
5. Целина (кервиз)
6. Морков
7. Кромид лук
8. Зеленини - див чесън/салвия/дафинов лист
9. Морска сол
ОГРОМНО БЛАГОДАРЯ на всеки един от вас, който е част от канала!
Абонирайте се, пишете коментари и очаквам вашите предложения за следващи рецепти. Само така ще мога да създавам съдържание, което е максимално близо до вас.
Обичам Ви!
SUBSCRIBE: ruclips.net/channel/UCTWc...
Как да направим домашно пиле или кокошка? Месото е по-жилаво 🙂🙂🙂
Благодаря за страхотната рецепта! 😘🍀
Сливена благодаря за съветите Ви от опот, кои храни са неподходящи за Хашкмпто. Има разминаване с препоръките на лекарите ми. Ще опитам с вашите. Старанието Ви
да помагат е впечатляващо.Позволете ми един малък съвет:емайлирс и съдове се избелвст с малко количество бели а и вода за 1 нощ. После ги измивскте с оцет или лимонена вода, за неутрализиране. Обол о и плаване или изписване вв вода е добре.полезе
Поздрав най-сърдечен от Регензбург.
Безценни съвети и то безплатно ❤
Благодаря!
Попаднах на твое интервю случайно. И ти много бързо ме обогати със твоята магия от твоята кухня и в нашата. 😊
Страхотна си
Много странен бульон,мисля,че е международен,добър е за всичко!
Сърмите,които сте свили,са от цвекло! И аз свивам такива!
Шеф Силвена, ВИЕ сте както винаги прекрасна и неповторима . При вас цари спокойствие и професионализъм . Чакам с нетърпение следващото видео .!!!!!!!
Прекрасна Силвена ❤Благодаря 🌹
Под друго Ваше видео бях помолила точно за тази рецепта, много благодаря, че я споделяте!
Знам мила и аз благодарв 💋
Браво ,шеф Роу !
Бульона е страхотен .
Блегодаря !
Много много Благодаря!!!!!
Мой близък ми беше споменал за тази супа/бульон, но не знаех точния начин и гледах с огромен интерес.
Абсолютно вярно е всичко което казвате!
От три дена разглеждам канала Ви и не мога да спра да попивам всичката полезна информация, която споделяте .
Отново благодаря шев Роу!😘
Следя рецептите с интерес , благодаря че споделяте толкова полезни неща ❤
Много благодаря, Шеф Роу за прекрасните здравословни рецепти! ❤️Прекрасна сте! ❤️
БЛАГОДАРЯ ЗА ПРЕКРАСНАТА РЕЦЕПТА!
Страхотна си Силвена ! Много готина както обикновено!❤
❤Скъпа Силвена, харесвам те и за това съм абонирана за твоят кулинарен канал, много си оригинална.
Моята молба към теб скъпа е, когато показваш бульонът или соус от дълбоки съдове проверявай защото нищо не се вижда. Съжалявам че показваш нещо но то не се вижда. Това не е критика а молба.🍀💓🥂
SILVENA , VIE STE VELIKA !!!!!!!!!!!!!! RESPEKT, POKLON , ADMIRACII PRED VASHIA TALANT !!!!!!!!!!!!!!
Много благодаря за здравословно приготвените кулинарни рецепти.
Благодаря за безценните съвети и чудесни идеи, бъдете здрава!!! 💖💖💖
Благодаря за полезната рецепта ♥️👏
Благодаря! Най-после някой да покаже как се прави истински, качествен бульон!
💃💃💃
Супер видео, много в час мислене и страхотно Le creuset :) merci chef
Шеф Роу вие сте страхотна! Определено готвите вкусотии и то супер вкусотии, полезнотии! Благодаря ви!!!
Супер!Много благодаря!
Silvena, mnogo si gotina i harizmatichna, tochno tova ot koeto like minded community ima nujda! Blagodaria ti, ne prestavai da ni radvash s tvoiata vizia za zdravosloven i pylnocenen jivot i strahotni recepti! best of lucks for your channel! 🔝🔝🔝❤️❤️❤️
Чудесна супа супер сте бъдете жива и здрава.❤️❤️❤️🌹🌷🍀👍
И Вие 🧿
Вие сте несметно богатство, благодаря за това видео, това е цяр, не просто бульон! ❤️
Много вдъхновяваща жена сте! Благодарим за видеата ви! ❤️
Силвена вие сте невероятна! Благодаря за всичко каето споделяте!
Сега се чудя от къде да взема това младо теле! Живея в София…….
Дааааа! Не е лесно но може само пилешки 🥰
Пак се погрижихте за нас и нашето здраве. Благодаря жива и здрава
Благодаря Ви! При удобен случай ще бъде направена!
Благодаря. Силвена. Пробвах. И. Се. Получи. Страхотна. 👍
💓💓💓
Благодаря че споделяш тези прекрасни рецепти и даваш възможност на млади готвачи, като мен, да се научат да готвят здравословно и полезно.
💓
Вие сте N=1 ❤️❤️❤️❤️
Супер 👌Успех🌹🌹🌹
💓
Браво захарче
Невероятна, естествена ,обаятелна ! Неизчерпаем източник на енергия и оптимизъм сте Силвена! Благодаря за тази здравословна рецепта! 👌💖🍀
Прекрасна шеф Роу - вдъхновение сте! Аз си правя почти същия като слагах всичко без джинджифила, като добавях черен пипер на зърна и половин връзка магданоз накрая, за да си пусне и той качествата! Става прекрасен ароматен бульон, с който веднага правя една супа и останалото замразявам
БЛАГОДАРЯ скъпа Силвена! Прекрасно представена рецепта!😍😍😍
💓
Здравейте :) Тези листа, които сте закупили ми се струва , че са листа от Манголд. В нашата градина си сеем всяка година и е с невероятен вкус- вкусова комбинация между лапад и спанак. Но просто вкусът е много балансиран и ненатрапчив. А супата Ви е уникална. До монета не съм комбинирала в супа толкова различни продукти. С голямо удоволствие ще сготвя на мъжа ми тази прекрасна рецепта. Благодарим Ви за отдадеността :* Всички съвети, които ни давате са безценни :)
💓💋
Страхотна рецепта, много Ви благодаря. С кокалите не е лесно да се намерят навсякъде така пълни с костен мозък, но смятам да пробвам с италиянски кокали от Ossobuco.
Ohhh лукс!
И аз имам проблем с намирането на хубави истински кокали... мисля да поръчам от Вивенда, ако не намеря от свободните кооперативи из Бг.. :(
Мъжа ми в турчин и направи жеста преди 2 г да заживее в София с мен, от всичко най му липсва супата “келепача”, което е същото, но с малко месо и костен мозък, все ми казва айде де научи се как се прави много е полезно, понеже аз имам проблем със ставите и той казва, че това за мен е чуден лек, купуваме месо само от касап да е “хелал”, и пиле от ферма, той категорично не яде други меса, както вече и семейството ни, просто защото не е полезно и блъскано с хормони, храната наистина е това, което ядем! Благодаря ви за страхотната рецепта, ще го зарадвам някой ден, вие сте прекрасна, радвам се, че направихте ютуб канал и показвате тези уникални рецепти. Бъдете здрава и все така вдъхновена и благословена ❤️🌹
💋💋
💓💓💓💓💓
Хиляди благодарности, че споделихте това безценно нещо, шеф Роу! Бъдете здрава!
С голямо удоволствие Ви гледам!🌷
Благодаря 💋💓
😘😘😘😘😘😘
😘❤❤❤❤❤👍
❤️❤️❤️🌹💋
Много ценни неща научавам от Вас ! Благодаря Ви , че споделихте с нас !
Чудесен бульон,в италианската кухня премахват мазният слой който се образува след като изстине. 😀
Здравейте Силвена ♥️ Можете ли да ми кажете мнението си Вертера? Благодаря 🙏❤️❤️
Аз правя същият много желиран бульон от телешка опашка, като го преливам в малки бурканчета още горещ, затварям и обръщам с капачките надолу. След като се охладят ги съхранявам в хладилника.
👍👍👍👍🥰🥰🥰🥰🥰🌹🌹🌹🌹
Със удоволствие гледам всичко което ни предлагате
💓
Като стана дума за сол, от последното пътуване до Португалия открих Flor de Sel, чудесен завършек на различни ястия има специфичен деликатен вкус 🥰
💓
Благодаря ви шеф! Радвам се че не съм единствената луда която събира кокалите на семейството за супа (и аз купувам хубави/свободно расли пилета) 😂😂😂 Един въпрос, бульона от двата вида кокали ли го правите - пиле и теле? До сега само отделно съм го правила, но ако препоръчвате да е смесено ще опитам и така. Колко коренчета от куркума добавяте? Режете ли ги или цели? Аз слагам и корен от джинджифил и най-различни други подправки зависи от вкуса който гоня - по европейски или по азиатски :)
Именно в костите и хрущялите се съдържа много колаген, затова ги и ям.
Силве, пеивет! Благодаря за рецептата! Аз искам да те предизвукам обаче с идея за здравословна, засищата, енергийна закуска. Знаеш българина обича баница с боза, нооо нека бъдем здравословни! Целувки
Купете си книгата ме там има 💓
Благодаря! Ще си я купя. Не живея в България, но през декември ще се прибера. Надявам се все още да я има налична на пазара. Трябва да я добавите и в Амазон или на пдф за хората които сме далеч от родината. Вие най - добре знаете как е да си далеч :) Целивки и поздрави Силве! Голямо вдъхновение сте за модерна и здравословна кухня! Само напред и нагоре!
Страхотна рецепта, задължително ще пробвам. А дали в тенджера под налягане ще стане ?
Не. Трябва да се вари дълго, това е целта.
Не съм сигурна в България/София къде може да се намерят такива кокали. Айде за пилето малко по-лесно, ама за телешките кокали, че и добре хранени. Ако някой знае място, моля да сподели, благодаря!
От касап
Първо искам да блсгодаря за рецептите и труда Ви.
Днес се опитах да направя бульона, казвам опитах защото не ми се получи. Не се желира. Когато видях съставките написани разбрах че кокалите не бяха с костен мозък или не достатъчно. Мазният слой е на лице но бульона не е желиран и не е бистър. Къде сгреших според вас?
Благодаря
Най вече е в съотношението на кокали и вода , но няма лошо пак си хубаво
@Силвена Роу може ли да дадете идея как да оползотворя сварения костен мозък?
Аз си го хапвам
Здравейте , ако сложим корени от пъщерняк и хрян ще е още по богато на витамини. Аз лично така го правя. Бъдете здрава. Благодаря
Чудесно
Привет, малко магданоз ще навреди ли,?
Неееее
Вие само сладки неща ли готвите ?
Шеф костният мозък не е ли много скъп?
Не би трябвало, суб продукт
Чувствах се малко дисконфортна и направих по Ваша рецепта златната супа.Балсам за тялото soft казано, фрапантно казано медитация за тялото.
Оооооо колко прекрасно да чуя 🚀
Би било хубаво да сготвиш нещо есенно, може би свързано с наближаващия Halloween
Halloween не е мойто!
Бихте ли направили френска лучена супа и също така, какво мислите за булъоните от биоферми, които се продават в търговската мрежа. Аз съм ползвала булъон на фирма Woods foods, но той беше течен, а не желиран.
Не казахте какво се правят остатъците после? Освен че може да се готвят пак.
От известно време /4 пъти до сега/ пека телешки кости срязани през средата както казахте и върху тост /baguette на филии/ няма такъв вкус 🥰лошото е,че и други се "светнаха" ,и от без пари сега костите струват £ 3 на парче 😂🤣😂.
Прекрасна сте,следя Ви с голям интерес!
Ооооо деликатес са те! 🙏🏻
Шеф не се казва КЪРКА а КЪКРИ КЪРКА се алкохол
😘😘😘😘😘😘