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私は福井に来て30年、かめやのだいファンです🎉天おろし蕎麦最高ですよ😊
やっこさんだけに、おすすめは～冷奴😋
昔永平寺からの帰りに寄った店じゃないかな？
石川県民ですが、北陸三県の隣の新潟県のへぎ蕎麦が自分の中で最高の蕎麦かな？
へぎ蕎麦もありましたなあ
美味しそう
伊賀一宮の蕎麦処松尾にyoutubeを観て行って来ました、11時30分に行きましたがすでに満車、最後の席でした蕎麦とだし巻きと天ぷらをたのみましたM子さんが絶賛された蕎麦大変美味しかったです、女房が作る蕎麦と同じ味でした、とってもとっても美味しかったですこれからもyoutubeを観て色んなところに行こうかなっと思います本当に有難う御座いました。
お口にあってよかったです！私は奥様の作る蕎麦をいただいてみたい（笑）
美味しそうですね。いつか行きたいです。
ぜひぜひ！おすすめです
気の毒に、、、満車でも戻れば空くんですよねえ。渡った橋は日向橋、なんで知ってるって？路地一つ北側が生誕の地でして、この店前で紙芝居屋が昔よく来てまして子供時分は近辺は遊び場でした。「やっこ」は先代夫婦からのなじみの店ですわ。ちなみに、ここの中華そばと素うどんは60年以上前からの名物です。
うどんやラーメンも良いですが、蕎麦も良いですね😊
ほんといつも楽しみにしています！香川が地元の大学生ですが、吾里丸うどん2もおすすめですよ！びっくりするほど美味しいです😊
情報ありがとうございます！
反応ありがとうございます😳💕M子さんのブログも楽しみにしてますし、キャンピングカーを見たらついつい降りてこられる方を目で追ってしまいます😂ぜひ行かれてみてください！店主が体調も良くなく、今の味で続くか分からないのでぜひお早めに！吾里丸うどん2では讃岐うどんの食べ放題も始めたそうですよ😊
越前蕎麦美味しそう❣️ソースカツ丼も私大好きなんです！信州蕎麦って割とコンサバで進化型のお蕎麦って見た事ないのですが、越前蕎麦って面白くて食べてみたいです。最後のタオちゃんが可愛くて喜んでしまいました。タオちゃんありがとう❤
未体験でしたらぜひ！
けんぞう 十割だったら 🙌！ﾊﾞﾝｻﾞｲ
けんぞう蕎麦は去年の９月にたまたま行き、ハマって３ヶ月で愛知県から８回行きました。戸隠も四時間待ちの蕎麦屋の前に二軒梯子、四時間待たなくても美味しいお蕎麦屋さんありましたよ。新潟のへぎ蕎麦も興味津々、山形のお蕎麦屋も行きたいお店が何軒があるので配信楽しみにしています。岐阜県の池田町に山形のお蕎麦を食べさせてくれるお店があります。山形のでわかおりという品種を使ったお蕎麦を甘く濃いかえしでいただきます。池田温泉つるっつるですよ。是非行ってみてください。
困ったことに美味しい蕎麦は全国にあるのですね。じっくりと回りたいと思います！！
行ったことのない山形の配信楽しみにしてます！！新潟のへぎ蕎麦もお願いいたします！！旅をしている気分になってワクワクして見ています☺️❤️
１人１３２００円は大食いのプロですかね？私もいっぱい食べる方ですが７合食べると動けなくなります😅😅
我が福井県にようこそ！僕も素人ながら蕎麦を打って30年、是非おっちゃん達に食べて欲しいな。
いただきたいです〜！！
越前そば巡り、次回の車中泊旅行の参考になりました。ところで今年は、的矢牡蠣食べ放題行かないんですか？
行くつもりですよ！いかだ荘の食べ放題はまだ始まっていません！ラストの牡蠣を提供してなんですよー
返信ありがとうございます。昨年は、「おっチャンネル」見たで予約しました。今まで食べた牡蠣でNO1でした。紹介して下さって感謝です。今年も期待してます。
蕎麦通は、十割蕎麦が美味しい😋
いまさらながら、交換の儀によって2倍、いや3倍楽しめるシステムはいいですね。
コロナじゃなければ友達でもやっていただきたい！！
けんぞう蕎麦は、五合や十合ならお二人が食べられたおろし蕎麦とけんぞう蕎麦の両方が頂けます。私はいつも五合を頂いてます。五合の注文で一合ずつ追加できますし、奥に団体用のお部屋もありますよ。
そうなんですかー！！今度はそうします！
けんぞう蕎麦の近くにある黒龍酒造の蔵元もお勧めです
相変わらずよく食べますな・・・・越前そばうまそうでした
ｍ子さんおっちゃんこんばんわ今回は、越前そばですか。懐かしいデス!昔ですが亡くなった父と食べに行きました。辛味大根で食べると最高ですよね～当時、森繁久弥の大好物と言う話で話題になりましたよ!
能登の旅、大満喫でしたね！越前蕎麦、ぜひ食べてみたいです🙂大根おろしの出汁につけて食べるなんて、想像しただけで美味しそう😋
ぜひあ試しください！
懐かしいです！僕の本籍地福井県の越前そばが飲食されるとは、嬉しいです！大根おろしに大和芋、なめこと焼き海苔で飲食されると美味しいです！
私も行きましたよ！けんぞう！５合蕎麦でお腹はち切れるほど堪能しましたw
うまいですよねー
@@occhan もっと辛いのがいい人には大根汁の追加もありましたよw
M子さん「マガモが普通のカモちゃーうんかい」(笑) 08:45
凄い住宅街にあるのですね😊トラックの一時停止が無くて見ててヒヤリハットでしたが、無事で何よりでした😊やはり蕎麦も良いですね😄奥が深いです😄私は蕎麦屋のカツ丼が好きです(笑)出汁が良いので☺️って変わった丼物ですね‼️
ソースカツ丼ですよー
@@occhan さん入力ミスでした😅ソースカツ丼でした😅失礼しました🙇♂️
曹洞宗の永平寺ですか。生涯一度は行ってみたい場所です
おろしの越前そばおいしいですよね。😋
大好きです！
おはようございます🎵越前蕎麦良いですね👍来月北陸温泉巡り予定しているのでその時蕎麦食べに行ってみますね🎵
私たちはどうやら越前そばが大好きなようです！
越前そば！一度は食べてみたい蕎麦！全国の色んな蕎麦見てみたいですね～😊蕎麦ツアー楽しみにしてます♡
越前そばは食べ方に特徴がありますからねー！そして本当に美味しい！！
大根おろしは、おろしたてか数時間経過したものは辛くありません。おろして数分〜2,3時間後が最もからいのです。このお店は、あえて辛味を出して提供しているのかもしれませんが、まれにその事を知らずに良かれと思い営業直前の仕込み時間に大根をおろして最も辛いタイミングで提供してしまってるお店もあります。通常は前日にすりおろしておいて辛みの抜けた大根おろしを使用するのがセオリーです。
へえ、大根おろしってそうだったんですねー！
お蕎麦ツアー旨そうですね～!越前おろし蕎麦の辛み大根辛いですよね!家の大根もとても辛いです。福井は意外と美味いものあるんですよ。永平寺と言えば、胡麻豆腐、越前がに、がま海老、笹カレイ、それととんでもなくデカいバイ貝‼️月末にカニツアーに行くので、蕎麦も堪能してきます。
山形県の大石田町の奥にある、次年子(じねんご)の七兵衛そば屋も、辛味大根の汁使って、蕎麦食べ放題ですよ。
行かねばと思ってるお店です！！
やはり寄り道されましたか！越前蕎麦ツァー、蕎麦好きにたまりませんね〜。大根汁で食べるのがいいんですね〜!鰹節トッピングも👍大盛でもぺろり😋しそう。カツ丼まで食べるなんて凄いな〜。福井県は永平寺蕎麦・今庄蕎麦等沢山有りますので雪の無い季節に!永平寺蕎麦はちょっとグレー色の蕎麦でとろろそばがお勧めします。出石そばは私の記録11枚です。「そば処出石城」コスパ良いしＰがとても広いです。次回は山陰地方の蕎麦と言う事ですが割子蕎麦しか知りませんのでどんなお蕎麦が紹介されるか楽しみです。半島巡りと蕎麦ツアー本当にお疲れ様でした✌️😉✌️
ここだけのお話。今日食べてきました。そのお城で（笑）
😳えー！ビッくらポンです〜!
けんぞう蕎麦の近くは、酒好きだと黒龍酒造があるね。永平寺魅力発信交流施設では瞑想もできる。家では広い敷地に停めてるのに、駐車テクニックが凄いすね。やっこの周辺だけでも他に２軒、駐車した福井の中心部だと、１０軒以上も蕎麦屋があるくらい福井市は蕎麦好きが多いんですね。
蕎麦が日常的にあって、それぞれにこだわり愛してるのがよくわかります！
福井県なら谷口屋の揚げ豆腐です。一度訪ねてみてください。
タオちゃん「ん？これは、おかかの香り」
反応しそう（笑）
昔にロードバイクのイベント参加した時にゴールした後でふるまわれた「おろし蕎麦」が最高に美味しかったです。
確かにうどん1人1万円も食べたら死んじゃいそうだから、蕎麦の方が健康的かも！
正直、ツアーのあと楽なのは蕎麦です（笑）
けんぞうさんへ行く最後の十字路で、トラックが一時停止しないで交差点に進入して来てひやりとしました。事故に巻き込まれなくて何よりでした。さて、福井や山形はそばの殻も挽いているので結構好きですね。お腹がポンポコリンになってもダイエット効果もあるそうですよ。そば好きの私が何で痩せないかが不思議ｗそう言えば、最近おっ！TVは・・・
おっちゃん夫婦見た人たちが「やっこさんたち、やっこに来たんだろう」って思ってますよきっと。けんぞう蕎麦、高級ですなあ。そば屋で飲まないでひとり1万円オーバーってｗ
お早う御座います😄蕎麦好きの自分としては最高🤤越前蕎麦☺大根おろしでサッパリ食して6万ですか😅どんだけ食べてるんだ😳我が故郷ではけんちん汁に浸けて食べるけんちん蕎麦や納豆蕎麦等も存在します（おろしも在り）し地方によって食べ方が色々在るので良いですよね😋ソースカツ丼は信州でも有名ですがこちらにも在るんですね🤗タオしゃま😺も完璧にキャンカーの走行に慣れてキャンカー猫さんの出来上がりですね😉
蕎麦は全国にさまざまな形であるのでどうやって回るか検討中です（笑）
福井と言えば、東尋坊と眼鏡、ヘシコとか越前蟹や越前蕎麦や鯖ですが。僕は坂井市の谷口屋の厚揚げなんですよ。(笑) そうそう、福井はカツ丼がソースカツ丼なんですよね。長距離ドライバー時代が懐かしいです。鳥取には出雲蕎麦も松葉ガニも日本海側にありますね。国道９号線にはレトロ自販機のうどんもいくつか有りますし、温泉も沢山有りますね。
日本海、カニ&蕎麦&温泉ツアーやりますのでお楽しみに！！
お久しぶりです。福井に詳しい方が多いみたいですね～（＾＾）大根おろしの辛さがオーダー出来る店が好きで、そちらによくいってました。もちろん10割蕎麦！カツ丼はヨーロッパ軒がボリューム満天かな？・・・最近行けてないので金額は分かりません(笑)讃岐うどんツアーが再開しましたら拝見させて頂いて参考にさせていただきます。
あれっ 出来れば富山の氷見うどんを食べてもらいたかったです 海津屋さんの工場直営の所で 他にもたくさん美味しいお店があります。
富山もまた別途回りますねー
福井のソースカツ丼は「ヨーロッパ軒」が最高ですよ～。
メモメモ
福井県は嶺北と嶺南地方と食事文化も多少違うみたいなので両方のいいとこ取りをお勧めします!かつ丼も店舗によって違うのですが私は小浜の「わらじカツ丼」が見た目が樂しくてよく通ってました。
福井は石川ほど馴染みはないんだけど、お蕎麦とか蟹とか、福井も美味しいものがたくさんありそう。福井は水羊羹も美味しいそうですよ。
福井県にも立ち寄られていたのですね♪是非とも越前市の武生にも来ていただきたかった～昭和天皇が｢越前のそばは美味しかった｣とおかわりをして越前そばの由来になったうるしやさんや森六など、オススメのお店が沢山あります！
また伺います！
福井生まれ福井育ちの友人は越前おろしそばが世界一と譲りません！勿論美味しいのは私もわかりますが😅そうそう、長野県でも、場所によっておろしの辛み蕎麦が食べられます（おしぼりそばと呼ばれます）。で、店によってはおろしに入れる汁が味噌なんですよ！これも中々美味しいので、行かれた際には是非！
越前そばが美味しいのは事実だと思います！！
出石も調子に乗ったら3000円になるので怖い。コスパはうどんですが・・・
確かに蕎麦は、ちょっと、高いですね！食べ歩きするとかなりの金額になってしまいます！
大根おろしの汁で食べるお蕎麦はまだ食べたことないので１回は食べてみたいです２軒目はあきらかに食べ過ぎかと（笑）おまけ編お疲れ様でした
たしか「辛味大根」っていう刺激の強い大根なんですよね。大昔に永平寺とセットで食いに行ったなぁ。。。本編の中にも出てきましたが、兵庫の出石そばもヨロシクです(笑)
出石の皿そば、2月には公開できると思います！！
おはよう御座います、私の出身！まだまだ、美味しい蕎麦！あります、機会があれば、福井県蕎麦めぐり、してください！ソースかつ、醤油かつ、あるので、それも、食べてください、
はい、これから讃岐と並行して行きたいと思ってます！！
けんぞうさんは家の近所にありますが、タイミングよく空いた時間でしたね。行列の日が有りますよ。大根は辛み大根を使ってます。
ラッキーでした！！また食べたい！！
そば2軒の値段と讃岐うどん5軒の値段なら讃岐うどんの方が安いですよねwタオ様は後ろの振動が心地よいのかも
能登半島ツアーのファイナル今朝見ましたが「なぎさドライブウェイ」M子さんと思い出の地なんですね。帰りも走れないとは動画的に良かったかも。越前そばツアーの次は何処のそばを食べに行きますか？
次は山陰です！！
こーゆー蕎麦専門のお店って、お品書きが○号ってなっますよね。あれ、一人だと悩んでしまいますね🙄 けどうまそー⤴️おっちゃんもＭ子さんも、毎回うどんや蕎麦を勢いよく吸い込むので、きっと肺活量すごいんだろなと思って見てました😙💦
ここは合なんですよ。大盛りなんてのもあるし。並は何合で、大盛りは何合なのか？（笑）地元の方教えていただきたい！！
@@occhan 失礼しました💦合でしたね😅
福井のおろし蕎麦は最高に美味しい‼️😃⤴️⤴️今迄いろんなお店の蕎麦を食べましたが(笑)なかなか、これやって言う蕎麦と遭遇出来ず 😖💦😭次回は是非この蕎麦を食べに行きます(^O^)(^O^)一番に並べれるかな⁉️(笑)
私たちも越前そばは相当好きです。今年は蕎麦ツアーを結構するのでお楽しみに！！
はーい。楽しみにしてます。✌️
けんぞうそば！！去年いきました！大根おろしとあの蕎麦の香りがたまらんです！お酒にもあう味わい深さです＾＾
ああ、お酒にも合うでしょうねえ！！
相変わらず、すごい食欲。50代とは思えません。笑
50代の贅沢とは、こういうスタイルなのかもしれないなと再認識させてくれる感じもします！30代ならそもそも仕事に追われてたり、お金の有り無しとか時間の有り無しとか、考えさせられるところがあります！（笑）
ウチにも14年かな、黒猫が居たのでタオちゃんの心配が判ります。その間に引越しが２度ありましたが命懸けでした。。家は猫のために選び、その猫の家に自分は住まわせてもらってました（笑）
食欲以外はどんどん衰えてるんですが（笑）
おはようございます🗻福井はソースかつ丼と 蟹だと思っていました🤭 蕎麦も 有名なんですね 知らなかったですw
島根もそばありますしねー
あー越前そば巡りしたくなりますねぇ福井って穴場かなーなんて思ってたところだし…旅してる最中なのにウズウズしてきます笑
わかります。旅の最中に他の地域を思ってソワソワ。
@@occhan ただ今回の旅…岐阜から名古屋に戻って、明日から三重に行くんです…苦笑今はすっかり明日あさって回るお店に思いを馳せてますよ👍
おはようございますメニューがたくさんあり迷ってしまいそうですね～美味しそうす(^ー^)
いえ、メニューは2種のみ。あとは量です（笑）
大根が辛いのは単に辛い部分を使ってるからなのか、辛味大根を使ってるのか？ おっちゃんの様子だと辛い部分を使ってるんだと思うけど、辛味大根は下手をすると思いっきりむせて大変だから。
辛味大根を使っておるそうですよー
能登半島ツアーからの越前そばツアーって凄いですねぇ…😯今後は各地の蕎麦ツアーってのも良いかも⁉️😆しかし、タオちゃんはＭ子さんLOVE💕なんですねっ…おっちゃんの方には近づかない…🤭
そばツアーはこの後も各地でやりますので〜！！
越前おろし蕎麦シリーズ最高‼️＼(^o^)／まだまだ掘り下げて欲しいですが、稲庭うどん、水沢うどんツアーもやって欲しいですね‼️(⌒‐⌒)
🅼子さん凄い麺好きなんですね～～～～(￣д￣)私はそば派ですが神さんはうどん派です！(;^_^Aでも香川で食べたうどんはおいしかったなぁ～～～(・∀・)ｲｲ!!能登半島巡りお疲れさまでした
おろし蕎麦大好きなので食べたい(*´ω｀*)九州でマトモな蕎麦食べようとすると、この1.3倍は金出さんと食えんです(‘０’)まあ、福岡はうどんが全国一旨い😋からうどん食うけどね車でっかいとそれがネックなんだよねぇ（´ 3｀)日本ではハイエース位の改造車が１番そのマイク🎙️綺麗に拾いますね🎵
マイクは以前から使ってるRODEのWireless go2なんですが、編集ソフトを変えたんですよー。このあとカメラもマイクも変えますので、さらに音の問題はなくなると思います！
すみません。蕎麦アレルギーです。ワタシはうどん派。
私は福井に来て30年、かめやのだいファンです🎉天おろし蕎麦最高ですよ😊
やっこさんだけに、おすすめは～冷奴😋
昔永平寺からの帰りに寄った店じゃないかな？
石川県民ですが、北陸三県の隣の新潟県のへぎ蕎麦が自分の中で最高の蕎麦かな？
へぎ蕎麦もありましたなあ
美味しそう
伊賀一宮の蕎麦処松尾にyoutubeを観て行って来ました、11時30分に行きましたがすでに満車、
最後の席でした蕎麦とだし巻きと天ぷらをたのみましたM子さんが絶賛された蕎麦大変美味しかったです、女房が作る蕎麦と同じ味でした、とってもとっても美味しかったですこれからもyoutubeを観て色んなところに行こうかなっと思います本当に有難う御座いました。
お口にあってよかったです！
私は奥様の作る蕎麦をいただいてみたい（笑）
美味しそうですね。いつか行きたいです。
ぜひぜひ！
おすすめです
気の毒に、、、満車でも戻れば空くんですよねえ。
渡った橋は日向橋、なんで知ってるって？
路地一つ北側が生誕の地でして、この店前で紙芝居屋が昔よく来てまして子供時分は近辺は遊び場でした。
「やっこ」は先代夫婦からのなじみの店ですわ。
ちなみに、ここの中華そばと素うどんは60年以上前からの名物です。
うどんやラーメンも良いですが、蕎麦も良いですね😊
ほんといつも楽しみにしています！
香川が地元の大学生ですが、吾里丸うどん2もおすすめですよ！
びっくりするほど美味しいです😊
情報ありがとうございます！
反応ありがとうございます😳💕
M子さんのブログも楽しみにしてますし、キャンピングカーを見たらついつい降りてこられる方を目で追ってしまいます😂
ぜひ行かれてみてください！
店主が体調も良くなく、今の味で続くか分からないのでぜひお早めに！
吾里丸うどん2では讃岐うどんの食べ放題も始めたそうですよ😊
越前蕎麦美味しそう❣️ソースカツ丼も私大好きなんです！信州蕎麦って割とコンサバで進化型のお蕎麦って見た事ないのですが、越前蕎麦って面白くて食べてみたいです。最後のタオちゃんが可愛くて喜んでしまいました。タオちゃんありがとう❤
未体験でしたらぜひ！
けんぞう
十割だったら
🙌！ﾊﾞﾝｻﾞｲ
けんぞう蕎麦は去年の９月にたまたま行き、ハマって３ヶ月で愛知県から８回行きました。
戸隠も四時間待ちの蕎麦屋の前に二軒梯子、四時間待たなくても美味しいお蕎麦屋さんありましたよ。
新潟のへぎ蕎麦も興味津々、山形のお蕎麦屋も行きたいお店が何軒があるので配信楽しみにしています。
岐阜県の池田町に山形のお蕎麦を食べさせてくれるお店があります。山形のでわかおりという品種を使ったお蕎麦を甘く濃いかえしでいただきます。
池田温泉つるっつるですよ。是非行ってみてください。
困ったことに美味しい蕎麦は全国にあるのですね。
じっくりと回りたいと思います！！
行ったことのない山形の配信楽しみにしてます！！新潟のへぎ蕎麦もお願いいたします！！
旅をしている気分になってワクワクして見ています☺️❤️
１人１３２００円は大食いのプロですかね？
私もいっぱい食べる方ですが７合食べると動けなくなります😅😅
我が福井県にようこそ！僕も素人ながら蕎麦を打って30年、是非おっちゃん達に食べて欲しいな。
いただきたいです〜！！
越前そば巡り、次回の車中泊旅行の参考になりました。
ところで
今年は、的矢牡蠣食べ放題行かないんですか？
行くつもりですよ！
いかだ荘の食べ放題はまだ始まっていません！
ラストの牡蠣を提供してなんですよー
返信ありがとうございます。
昨年は、「おっチャンネル」見たで
予約しました。
今まで食べた牡蠣でNO1でした。
紹介して下さって感謝です。
今年も期待してます。
蕎麦通は、十割蕎麦が美味しい😋
いまさらながら、交換の儀によって2倍、いや3倍楽しめるシステムはいいですね。
コロナじゃなければ友達でもやっていただきたい！！
けんぞう蕎麦は、五合や十合ならお二人が食べられたおろし蕎麦とけんぞう蕎麦の両方が頂けます。
私はいつも五合を頂いてます。
五合の注文で一合ずつ追加できますし、奥に団体用のお部屋もありますよ。
そうなんですかー！！
今度はそうします！
けんぞう蕎麦の近くにある黒龍酒造の蔵元もお勧めです
相変わらずよく食べますな・・・・
越前そばうまそうでした
ｍ子さんおっちゃんこんばんわ今回は、越前そばですか。懐かしいデス!昔ですが亡くなった父と食べに行きました。辛味大根で食べると最高ですよね～当時、森繁久弥の大好物と言う話で話題になりましたよ!
能登の旅、大満喫でしたね！越前蕎麦、ぜひ食べてみたいです🙂大根おろしの出汁につけて食べるなんて、想像しただけで美味しそう😋
ぜひあ試しください！
懐かしいです！僕の本籍地福井県の越前そばが飲食されるとは、嬉しいです！大根おろしに大和芋、なめこと焼き海苔で飲食されると美味しいです！
私も行きましたよ！けんぞう！５合蕎麦でお腹はち切れるほど堪能しましたw
うまいですよねー
@@occhan もっと辛いのがいい人には大根汁の追加もありましたよw
M子さん「マガモが普通のカモちゃーうんかい」(笑) 08:45
凄い住宅街にあるのですね😊
トラックの一時停止が無くて見ててヒヤリハットでしたが、無事で何よりでした😊
やはり蕎麦も良いですね😄
奥が深いです😄
私は蕎麦屋のカツ丼が好きです(笑)出汁が良いので☺️
って変わった丼物ですね‼️
ソースカツ丼ですよー
@@occhan さん
入力ミスでした😅
ソースカツ丼でした😅
失礼しました🙇♂️
曹洞宗の永平寺ですか。生涯一度は行ってみたい場所です
おろしの越前そばおいしいですよね。😋
大好きです！
おはようございます🎵
越前蕎麦良いですね👍
来月北陸温泉巡り予定しているのでその時蕎麦食べに行ってみますね🎵
私たちはどうやら越前そばが大好きなようです！
越前そば！一度は食べてみたい蕎麦！
全国の色んな蕎麦見てみたいですね～😊蕎麦ツアー楽しみにしてます♡
越前そばは食べ方に特徴がありますからねー！
そして本当に美味しい！！
大根おろしは、おろしたてか数時間経過したものは辛くありません。おろして数分〜2,3時間後が最もからいのです。このお店は、あえて辛味を出して提供しているのかもしれませんが、まれにその事を知らずに良かれと思い営業直前の仕込み時間に大根をおろして最も辛いタイミングで提供してしまってるお店もあります。通常は前日にすりおろしておいて辛みの抜けた大根おろしを使用するのがセオリーです。
へえ、大根おろしってそうだったんですねー！
お蕎麦ツアー旨そうですね～!越前おろし蕎麦の辛み大根辛いですよね!家の大根もとても辛いです。福井は意外と美味いものあるんですよ。永平寺と言えば、胡麻豆腐、越前がに、がま海老、笹カレイ、それととんでもなくデカいバイ貝‼️月末にカニツアーに行くので、蕎麦も堪能してきます。
山形県の大石田町の奥にある、次年子(じねんご)の七兵衛そば屋も、
辛味大根の汁使って、蕎麦食べ放題ですよ。
行かねばと思ってるお店です！！
やはり寄り道されましたか！越前蕎麦ツァー、蕎麦好きにたまりませんね〜。大根汁で食べるのがいいんですね〜!鰹節トッピングも👍大盛でもぺろり😋しそう。カツ丼まで食べるなんて凄いな〜。
福井県は永平寺蕎麦・今庄蕎麦等沢山有りますので雪の無い季節に!永平寺蕎麦はちょっとグレー色の蕎麦でとろろそばがお勧めします。出石そばは私の記録11枚です。「そば処出石城」コスパ良いしＰがとても広いです。
次回は山陰地方の蕎麦と言う事ですが割子蕎麦しか知りませんのでどんなお蕎麦が紹介されるか楽しみです。
半島巡りと蕎麦ツアー本当にお疲れ様でした✌️😉✌️
ここだけのお話。
今日食べてきました。
そのお城で（笑）
😳えー！ビッくらポンです〜!
けんぞう蕎麦の近くは、酒好きだと黒龍酒造があるね。永平寺魅力発信交流施設では瞑想もできる。家では広い敷地に停めてるのに、駐車テクニックが凄いすね。やっこの周辺だけでも他に２軒、駐車した福井の中心部だと、１０軒以上も蕎麦屋があるくらい福井市は蕎麦好きが多いんですね。
蕎麦が日常的にあって、それぞれにこだわり愛してるのがよくわかります！
福井県なら谷口屋の揚げ豆腐です。一度訪ねてみてください。
タオちゃん「ん？これは、おかかの香り」
反応しそう（笑）
昔にロードバイクのイベント参加した時にゴールした後でふるまわれた「おろし蕎麦」が最高に美味しかったです。
確かにうどん1人1万円も食べたら死んじゃいそうだから、蕎麦の方が健康的かも！
正直、ツアーのあと楽なのは蕎麦です（笑）
けんぞうさんへ行く最後の十字路で、トラックが一時停止しないで交差点に進入して来てひやりとしました。
事故に巻き込まれなくて何よりでした。
さて、福井や山形はそばの殻も挽いているので結構好きですね。
お腹がポンポコリンになってもダイエット効果もあるそうですよ。
そば好きの私が何で痩せないかが不思議ｗ
そう言えば、最近おっ！TVは・・・
おっちゃん夫婦見た人たちが
「やっこさんたち、やっこに来たんだろう」って
思ってますよきっと。けんぞう蕎麦、高級ですなあ。
そば屋で飲まないでひとり1万円オーバーってｗ
お早う御座います😄蕎麦好きの自分としては最高🤤
越前蕎麦☺大根おろしでサッパリ食して6万ですか😅どんだけ食べてるんだ😳
我が故郷ではけんちん汁に浸けて食べるけんちん蕎麦や納豆蕎麦等も存在します（おろしも在り）し地方によって食べ方が色々在るので良いですよね😋ソースカツ丼は信州でも有名ですがこちらにも在るんですね🤗
タオしゃま😺も完璧にキャンカーの走行に慣れてキャンカー猫さんの出来上がりですね😉
蕎麦は全国にさまざまな形であるのでどうやって回るか検討中です（笑）
福井と言えば、東尋坊と眼鏡、ヘシコとか越前蟹や越前蕎麦や鯖ですが。僕は坂井市の谷口屋の厚揚げなんですよ。(笑) そうそう、福井はカツ丼がソースカツ丼なんですよね。
長距離ドライバー時代が懐かしいです。鳥取には出雲蕎麦も松葉ガニも日本海側にありますね。国道９号線にはレトロ自販機のうどんもいくつか有りますし、温泉も沢山有りますね。
日本海、カニ&蕎麦&温泉ツアーやりますのでお楽しみに！！
お久しぶりです。福井に詳しい方が多いみたいですね～（＾＾）
大根おろしの辛さがオーダー出来る店が好きで、そちらによくいってました。もちろん10割蕎麦！
カツ丼はヨーロッパ軒がボリューム満天かな？・・・最近行けてないので金額は分かりません(笑)
讃岐うどんツアーが再開しましたら拝見させて頂いて参考にさせていただきます。
あれっ 出来れば富山の氷見うどんを食べてもらいたかったです 海津屋さんの工場直営の所で 他にもたくさん美味しいお店があります。
富山もまた別途回りますねー
福井のソースカツ丼は「ヨーロッパ軒」が最高ですよ～。
メモメモ
福井県は嶺北と嶺南地方と食事文化も多少違うみたいなので両方のいいとこ取りをお勧めします!かつ丼も店舗によって違うのですが私は小浜の「わらじカツ丼」が見た目が樂しくてよく通ってました。
福井は石川ほど馴染みはないんだけど、お蕎麦とか蟹とか、福井も美味しいものがたくさんありそう。福井は水羊羹も美味しいそうですよ。
福井県にも立ち寄られていたのですね♪
是非とも越前市の武生にも来ていただきたかった～
昭和天皇が｢越前のそばは美味しかった｣とおかわりをして越前そばの由来になったうるしやさんや森六など、オススメのお店が沢山あります！
また伺います！
福井生まれ福井育ちの友人は越前おろしそばが世界一と譲りません！勿論美味しいのは私もわかりますが😅
そうそう、長野県でも、場所によっておろしの辛み蕎麦が食べられます（おしぼりそばと呼ばれます）。で、店によってはおろしに入れる汁が味噌なんですよ！これも中々美味しいので、行かれた際には是非！
越前そばが美味しいのは事実だと思います！！
出石も調子に乗ったら3000円になるので怖い。コスパはうどんですが・・・
確かに蕎麦は、ちょっと、高いですね！
食べ歩きするとかなりの金額になってしまいます！
大根おろしの汁で食べるお蕎麦はまだ食べたことないので１回は食べてみたいです
２軒目はあきらかに食べ過ぎかと（笑）
おまけ編お疲れ様でした
たしか「辛味大根」っていう刺激の強い大根なんですよね。大昔に永平寺とセットで食いに行ったなぁ。。。
本編の中にも出てきましたが、兵庫の出石そばもヨロシクです(笑)
出石の皿そば、2月には公開できると思います！！
おはよう御座います、
私の出身！
まだまだ、美味しい蕎麦！
あります、機会があれば、福井県蕎麦めぐり、してください！
ソースかつ、醤油かつ、あるので、
それも、食べてください、
はい、これから讃岐と並行して行きたいと思ってます！！
けんぞうさんは家の近所にありますが、タイミングよく空いた時間でしたね。行列の日が有りますよ。大根は辛み大根を使ってます。
ラッキーでした！！
また食べたい！！
そば2軒の値段と讃岐うどん5軒の値段なら讃岐うどんの方が安いですよねw
タオ様は後ろの振動が心地よいのかも
能登半島ツアーのファイナル今朝見ましたが「なぎさドライブウェイ」M子さんと思い出の地なんですね。帰りも走れないとは動画的に良かったかも。越前そばツアーの次は何処のそばを食べに行きますか？
次は山陰です！！
こーゆー蕎麦専門のお店って、お品書きが○号ってなっますよね。あれ、一人だと悩んでしまいますね🙄 けどうまそー⤴️
おっちゃんもＭ子さんも、毎回うどんや蕎麦を勢いよく吸い込むので、きっと肺活量すごいんだろなと思って見てました😙💦
ここは合なんですよ。
大盛りなんてのもあるし。並は何合で、大盛りは何合なのか？（笑）
地元の方教えていただきたい！！
@@occhan 失礼しました💦合でしたね😅
福井のおろし蕎麦は最高に
美味しい‼️😃⤴️⤴️
今迄いろんなお店の蕎麦を食べましたが(笑)なかなか、これやって言う蕎麦と遭遇出来ず 😖💦😭
次回は是非この蕎麦を食べに行きます(^O^)(^O^)
一番に並べれるかな⁉️(笑)
私たちも越前そばは相当好きです。
今年は蕎麦ツアーを結構するのでお楽しみに！！
はーい。
楽しみにしてます。✌️
けんぞうそば！！去年いきました！大根おろしとあの蕎麦の香りがたまらんです！お酒にもあう味わい深さです＾＾
ああ、お酒にも合うでしょうねえ！！
相変わらず、すごい食欲。50代とは思えません。笑
50代の贅沢とは、こういうスタイルなのかもしれないなと再認識させてくれる感じもします！30代ならそもそも仕事に追われてたり、お金の有り無しとか時間の有り無しとか、考えさせられるところがあります！（笑）
ウチにも14年かな、黒猫が居たのでタオちゃんの心配が判ります。その間に引越しが２度ありましたが命懸けでした。。家は猫のために選び、その猫の家に自分は住まわせてもらってました（笑）
食欲以外はどんどん衰えてるんですが（笑）
おはようございます🗻福井はソースかつ丼と 蟹だと思っていました🤭 蕎麦も 有名なんですね 知らなかったですw
島根もそばありますしねー
あー越前そば巡りしたくなりますねぇ
福井って穴場かなーなんて思ってたところだし…
旅してる最中なのにウズウズしてきます笑
わかります。
旅の最中に他の地域を思ってソワソワ。
@@occhan ただ今回の旅…岐阜から名古屋に戻って、
明日から三重に行くんです…苦笑
今はすっかり明日あさって回るお店に思いを馳せてますよ👍
おはようございます
メニューがたくさんあり
迷ってしまいそうですね～
美味しそうす(^ー^)
いえ、メニューは2種のみ。
あとは量です（笑）
大根が辛いのは単に辛い部分を使ってるからなのか、辛味大根を使ってるのか？ おっちゃんの様子だと辛い部分を使ってるんだと思うけど、辛味大根は下手をすると思いっきりむせて大変だから。
辛味大根を使っておるそうですよー
能登半島ツアーからの越前そばツアーって凄いですねぇ…😯今後は各地の蕎麦ツアーってのも良いかも⁉️😆しかし、タオちゃんはＭ子さんLOVE💕なんですねっ…おっちゃんの方には近づかない…🤭
そばツアーはこの後も各地でやりますので〜！！
越前おろし蕎麦シリーズ最高‼️＼(^o^)／まだまだ掘り下げて欲しいですが、稲庭うどん、水沢うどんツアーもやって欲しいですね‼️(⌒‐⌒)
🅼子さん凄い麺好きなんですね～～～～(￣д￣)
私はそば派ですが神さんはうどん派です！(;^_^A
でも香川で食べたうどんはおいしかったなぁ～～～(・∀・)ｲｲ!!
能登半島巡りお疲れさまでした
おろし蕎麦大好きなので食べたい(*´ω｀*)
九州でマトモな蕎麦食べようとすると、この1.3倍は金出さんと食えんです(‘０’)
まあ、福岡はうどんが全国一旨い😋からうどん食うけどね
車でっかいとそれがネックなんだよねぇ（´ 3｀)日本ではハイエース位の改造車が１番
そのマイク🎙️綺麗に拾いますね🎵
マイクは以前から使ってるRODEのWireless go2なんですが、編集ソフトを変えたんですよー。
このあとカメラもマイクも変えますので、さらに音の問題はなくなると思います！
すみません。蕎麦アレルギーです。
ワタシはうどん派。