🤎Tarta de Moka y Galletas🤎 Ingredientes para 8-10 personas: • 75 g de agua • 20 g de café soluble • 210 g de azúcar blanco • 3 yemas de huevo • 375 g de mantequilla a temperatura ambiente • 240 g de leche entera + 5 gr. de café soluble • 40 galletas tostadas rectangulares
Se ve deliciosa la torta moka lo único que no me quedó claro qué tipo de galletas sirven ? Son dulces o crocantes como las de soda? Por fa de veras quiero hacerla! Un saludo cariñoso desde Chile 🇨🇱
Hola, muchas gracias por tu comentario, encantada de que te haya gustado. Las galletas que uso son dulces, tipo María tostada, no la de soda que son como crackers salados. Ya me contarás, pero queda deliciosa 😘
Todo un espectáculo!!!! Es toda una delicia Inma, me la apunto para Navidad, cuando la pruebe mi familia triunfo... llevo mucho tiempo queriendo saber como se hace. Mil gracias preciosa.
No me convence el uso de temas crudas en la preparación, si, podría haber aprovechado el almíbar para cocinarlas,pero tibio como lo agregó,no surte efecto.
Muchas gracias ☺️, pues esta tarta y esta crema en particular está realmente deliciosa. El tiramisú auténtico también lleva yemas crudas y no se cocinan si quiera. Es más, tenga en cuenta que esta tarta se mantendrá en frío y luego, su consumo es inmediato. Así que usando bien las yemas y siguiendo los pasos no tiene porque pasar nada. Saludos
Hola! Yo a esta tarta no se lo pondría. Tiene un sabor muy delicado a café y con la frambuesa no me cuadra mucho, pero si le quieres poner, como detalle para adornar o acompañar, adelante. 😘
Hola Angelines! No me digas? En mi casa es de las favoritas y nos encanta a todos! Creo que te va a gustar mucho y la crema de moka queda realmente rica. Un beso 😘
Hola cielo me has salido en RUclips y bueno solo agradecerte por dedicar parte de tu tiempo en hacer tus videos eres fantástica ,gracias por dar los ingredientes, las medidas y lo explicas super bien gracias nuevamente ya tienes nueva seguidora 🤗🎂🧁
@@lacocinadeinmalopez buenas noches Inma gracias a ti yo espero hacer esta receta lo explicas muy bien 👍 iré viendo más videos pero ahora por motivos personales no puedo dedicar el tiempo a lo que me gusta 1 la repostería, 2 las manualidades y alguna otra cosilla 🙈🙏bueno mil gracias por responder mi comentario y disculpa si me extiendo mucho ✍ 🙈 pero es mi única forma de agradecer al cread@r del video por su trabajo gracias nuevamente que tengas linda noche cielo 🤗🌜⭐🌠
Hola Pilar, la preparación de la crema de Moka lleva las yemas de huevo, al ir batida con el almíbar de café se cocinan. Es una tarta que hay que mantener en nevera y que es deliciosa, si se mantiene bien la cadena de frío no tiene problema. El tiramisú auténtico también lleva yemas de huevo crudas y es otra preparación por el estilo. Un saludo.
Hoy no he llegado al directo porque tenía invitados en casa, pero no pensaba perdérmelo😉, menos aún tratándose de una tarta de moka que me encanta! Gracias Inma por tan rica receta que lo más seguro es que la haga para celebrar mi cumple que está ahí mismo 😊 Besos 😘
Mari Amparo!! Que te he echado yo de menos en el directo 😉, pero bueno, no pasa nada. Me alegro que te haya gustado, es totalmente deliciosa y a mi me parece un postre perfecto para cualquier ocasión!! Un beso 😘
@@lacocinadeinmalopez Hola guapa, estoy haciendo la tarta y tengo la duda de que en las cantidades pones 210 g de azúcar, pero en la descripción de la receta pones 310 g de azúcar blanco. La voy a hacer con 210 g pero ya me dirás cual es la cantidad correcta, vale? Un besote!
@@lacocinadeinmalopez Ya está hecha y ha quedado a simple vista de fábulaaaaa!! Mañana nos la comeremos y ya te contaré de sabor, aunque la crema de moka ya la he probado y estáaaaa...para ponerle un piso 😄😄😄Gracias por tu respuesta anterior. Besosssss
@@mariamparo.gebirg ja ja ja me encanta!!! Me alegro que te haya gustado...hoy he hecho otra que está, riquísimaaaaaaaa, os la voy a grabar porque es espectacular. Mil millones de gracias!!! Muchos besos 😘😘
Hola Yolanda. Esta tarta es de Moka. La definición de Moka es: Crema hecha con café, mantequilla, azúcar y vainilla que se utiliza para preparar pasteles y dulces. Otra cosa es que en determinadas preparaciones combinen ambos sabores, que, por otra parte, son muy complementarios, pero ésta sí que es una tarta de moka. Gracias
Hola Cristina, para tu información, el agua tiene una densidad de 1 g/ml, lo que significa que 1 ml de agua pesa 1 gramo, por lo tanto, si ves 75 gr son 75 ml, gracias
🤎Tarta de Moka y Galletas🤎
Ingredientes para 8-10 personas:
• 75 g de agua
• 20 g de café soluble
• 210 g de azúcar blanco
• 3 yemas de huevo
• 375 g de mantequilla a temperatura ambiente
• 240 g de leche entera + 5 gr. de café soluble
• 40 galletas tostadas rectangulares
😊
Q rico un beso desde Barcelona
Se puede hacer la receta doble gracias
Imperial ruzo
@@mariablancaperezpillado3841 claro! Sin problema 😉
Se ve deliciosa la torta moka lo único que no me quedó claro qué tipo de galletas sirven ? Son dulces o crocantes como las de soda? Por fa de veras quiero hacerla! Un saludo cariñoso desde Chile 🇨🇱
Hola, muchas gracias por tu comentario, encantada de que te haya gustado. Las galletas que uso son dulces, tipo María tostada, no la de soda que son como crackers salados. Ya me contarás, pero queda deliciosa 😘
Todo un espectáculo!!!! Es toda una delicia Inma, me la apunto para Navidad, cuando la pruebe mi familia triunfo... llevo mucho tiempo queriendo saber como se hace. Mil gracias preciosa.
Muchas gracias Angelines!!! Cuando la prepares te aseguro que triunfas, pero vamos, del tirón! Es que queda tan rica 🤤, muchos besos 💋
Hay una moca muy rica que se hace sin Mantequilla y en 5 minutos!!!!Aunque la Moca original lleva Butter!pero muchas calorias!!!
Hola Ana, pues si me pasas la receta la pruebo, que en mi casa gusta mucho la moca!! Muchos besos 😘
Gracias Maja
No me convence el uso de temas crudas en la preparación, si, podría haber aprovechado el almíbar para cocinarlas,pero tibio como lo agregó,no surte efecto.
Muchas gracias ☺️, pues esta tarta y esta crema en particular está realmente deliciosa. El tiramisú auténtico también lleva yemas crudas y no se cocinan si quiera. Es más, tenga en cuenta que esta tarta se mantendrá en frío y luego, su consumo es inmediato. Así que usando bien las yemas y siguiendo los pasos no tiene porque pasar nada. Saludos
Gracias por esa tarta tan rica😂
De nada 😊, muchas gracias a ti, Carmen 😘
Se le podría agregar una porción de frambuesas o no?
Hola! Yo a esta tarta no se lo pondría. Tiene un sabor muy delicado a café y con la frambuesa no me cuadra mucho, pero si le quieres poner, como detalle para adornar o acompañar, adelante. 😘
@@lacocinadeinmalopez. Muchas gracias
Estoy deseando verla, siempre ha sido mi tarta preferida, me recuerda cuando yo era pequeña y iba de campamento.
Hola Angelines! No me digas? En mi casa es de las favoritas y nos encanta a todos! Creo que te va a gustar mucho y la crema de moka queda realmente rica. Un beso 😘
Hermosa y rica torta
Gracias 😊 Nelly 😘
Hola cielo me has salido en RUclips y bueno solo agradecerte por dedicar parte de tu tiempo en hacer tus videos eres fantástica ,gracias por dar los ingredientes, las medidas y lo explicas super bien gracias nuevamente ya tienes nueva seguidora 🤗🎂🧁
Muchísimas gracias Paquí, eres muy amable!! Me alegro que te haya gustado este vídeo. Es una de mis tartas favoritas...muchos besos 😘
@@lacocinadeinmalopez buenas noches Inma gracias a ti yo espero hacer esta receta lo explicas muy bien 👍 iré viendo más videos pero ahora por motivos personales no puedo dedicar el tiempo a lo que me gusta 1 la repostería, 2 las manualidades y alguna otra cosilla 🙈🙏bueno mil gracias por responder mi comentario y disculpa si me extiendo mucho ✍ 🙈 pero es mi única forma de agradecer al cread@r del video por su trabajo gracias nuevamente que tengas linda noche cielo 🤗🌜⭐🌠
Espectacular lo buena que está, muchas gracias por las medidas y la explicación ❤
Muchas gracias Rosi!! Eres muy amable 😘
OMG!! Qué pintaca deliciosa!!!!
Oye y este delantal PPeña me superencanta!! 💋😍
Muchas gracias ☺️ Pilu!! Esta riquísima esta tarta!!!! Y mi madre es que se supera cada día con sus diseños…es la mejor. Muchos besitos 😘😘😘
Espectacular la presentacion!! Y seguro que deliciosa. Gracias!!
Muchísimas gracias Arancha 😘
La he apuntado para hacérsela a mi padre que le gusta el café 😍😍
Pues le va a encantar, seguro!!!! 😘😘😘
Gran receta de tarta amiga Inma, te dejo mi apoyo con mi like y me quedo por tu canal, buen contenido, un saludo
Ohhh mil gracias!!!!!! Yo también me voy a quedar en el tuyo!!! Un abrazo 🤗
Esta es la mejor receta de torta moka, es la original!!!! Es realmente deliciosa!!! A todo el que la prueba es adictiva!!! 👏👏👏
Muchas gracias Julia!! Eres muy amable!!! Muchos besos 😘😘
Se ve rica , lo intentare hacer . Se le puede poner unas gotas de licor a la crema .
Hola Viviana, claro que sí, pero no demasiado para que no se licúe la crema. Un abrazo 😘
Olé por favor que bonita y buena me pongo a hacerla gracias Inma
Muchas gracias Marisol, queda espectacular de rica, y será tu favorita, muchos 😘
Y colocas la receta muy Bien!!!!
Gracias! 😊😘😘
Muchísimas gracias, tiene una pinta exquisita 😅😅😅
Muchas gracias Rosa!! 😘
Simplemente, bella en fondo y forma.
Mil gracias Dora, eres muy amable 😘
Te ha quedado preciooosaaa!!! y tiene que estar de muerte... 🤤🤤
Muchas gracias ☺️!!!!!! Esta muy rica, de verdad…a mi me pierde 🤣🤣🤣. Un beso 😘
👏👏muy bien explicado , me encanta !!!!!!
Gracias, Sebastiana! 😊 un abrazo 🤗
Las yemas crudas no las veo aconsejables
Hola Pilar, la preparación de la crema de Moka lleva las yemas de huevo, al ir batida con el almíbar de café se cocinan. Es una tarta que hay que mantener en nevera y que es deliciosa, si se mantiene bien la cadena de frío no tiene problema. El tiramisú auténtico también lleva yemas de huevo crudas y es otra preparación por el estilo. Un saludo.
SUPER BUENA Y ECONOMICA..GRACIAS..
Muchas gracias 😊
Bendiciones INMA , desde Bolivia. ❤❤❤
Bendiciones también para ti, Gloria! Eres muy amable! Un beso 😘
Hoy no he llegado al directo porque tenía invitados en casa, pero no pensaba perdérmelo😉, menos aún tratándose de una tarta de moka que me encanta! Gracias Inma por tan rica receta que lo más seguro es que la haga para celebrar mi cumple que está ahí mismo 😊 Besos 😘
Mari Amparo!! Que te he echado yo de menos en el directo 😉, pero bueno, no pasa nada. Me alegro que te haya gustado, es totalmente deliciosa y a mi me parece un postre perfecto para cualquier ocasión!! Un beso 😘
@@lacocinadeinmalopez Hola guapa, estoy haciendo la tarta y tengo la duda de que en las cantidades pones 210 g de azúcar, pero en la descripción de la receta pones 310 g de azúcar blanco. La voy a hacer con 210 g pero ya me dirás cual es la cantidad correcta, vale? Un besote!
@@mariamparo.gebirg hola guapaaaaa, tienes toda la razón, son 210 gr!!! Jajajaja ups 🤭 lo voy a cambiar pero si, vas bien!!! Ya me contarás 😘
@@lacocinadeinmalopez Ya está hecha y ha quedado a simple vista de fábulaaaaa!! Mañana nos la comeremos y ya te contaré de sabor, aunque la crema de moka ya la he probado y estáaaaa...para ponerle un piso 😄😄😄Gracias por tu respuesta anterior. Besosssss
@@mariamparo.gebirg ja ja ja me encanta!!! Me alegro que te haya gustado...hoy he hecho otra que está, riquísimaaaaaaaa, os la voy a grabar porque es espectacular. Mil millones de gracias!!! Muchos besos 😘😘
Esa es una tarta de café, nobde moka, el sabor moka es café y chocolate unidos.
Hola Yolanda. Esta tarta es de Moka. La definición de Moka es: Crema hecha con café, mantequilla, azúcar y vainilla que se utiliza para preparar pasteles y dulces. Otra cosa es que en determinadas preparaciones combinen ambos sabores, que, por otra parte, son muy complementarios, pero ésta sí que es una tarta de moka. Gracias
Revisa la receta, 210 de azúcar y luego 310. Vaya gaita, chica
Hola Rocío, ya está cambiado en el texto, era una errata. La cantidad para 3 yemas es de 210 gr. Gracias
Muy bien 🎉🎉🎉😊
Muchas gracias ☺️ Lupita! 😘
Muy chuli!!!😋😋🤩
Muchas gracias ☺️ Mari!!! 😘
Por favor, podrías indicar las cantidades de cada ingrediente?
Las cantidades están todas en la caja de información debajo del vídeo, gracias
No aclara cuanta agua exactamente. Dice gramos de agua . Osea????? Diga por ultimo cuantas tazas. O ml
Hola Cristina, para tu información, el agua tiene una densidad de 1 g/ml, lo que significa que 1 ml de agua pesa 1 gramo, por lo tanto, si ves 75 gr son 75 ml, gracias
Hermosa ❤
*꧁ Chique 🎉 ꧂*
Thanks 😊
Salivando me hallo! 😋😋😋
Te ha quedado preciosa 👏👏👏👏 y conjuntadísima con el delantal de mamá Pepi 😉
Gracias Inma! 🙏😘😘
Muchas gracias ☺️ Sibila!!! Y siiii Mamá Pepi es la mejor con los delantales!! Un beso 😘 apretao
No hables tanto y trabaja
gracias María, sí que hablo si, es mi canal, hablo lo que quiero y lo que me apetece 👋🏻
Te quedo. Espectacular. La are Aver. Quetal.
Excelente! Muchas gracias Romina 😘