MANCUER ES DIFERENTE COMERLO EN PERÚ QUE EN OTRO LADO HERMANO SIQUIERE PON EN IMAGENES LLOS PLLATOS QUE COMISTE Y ES DIFERENTE EN PERÚ SE COME MAS RICO
Soy chileno y super fans de la comida peruana.. pulpo al olivo y lomo saltado son mis favoritas...mas videos de comidas del mundo con la familia mancuer!!!!
Como dato: 1. Nosotros comemos el 90% de los platos con arroz. 2. El tamal siempre se acompaña con salsa criolla (cebolla roja en tiras, culanto o cilantro, limon, aji amarillo y sal con pimienta) 3. El tamal puede venir tanto de cerdo como de pollo, depende del gusto 4. La chicha morada se hace con el maiz morado, en nuestro pais se le conoce como choclo 5. La chicha morada se tiene que tomar helada y con limon al gusto 6. El ceviche SIEMPRE va con aji (tampoco es necesario meterle 2kg, solo tiene que tener el picor justo) 7. Hay muchos tipos de ceviche peruano, pero los mas comunes son el de pescado, pota (tipo calamar) y mixto 8. Ese maiz es conocido como Cancha serrana, es como un aperitivo que viene en los restaurantes marinos previo a los platos 9. Las salsas orientales existen en nuestra gastronomia ya que hace muchos años hubo una migracion oriental ocasionando una fusion de su gastronomia con la nuestra, por eso existen varios ingredientes con nombres en cantones y no en castellano 10. Por lo que se, las 4 leches del postre son: Leche Evaporada, Dulce de leche, Crema de leche y Leche en Polvo
Que duda cabe la comida peruana la mejor del mundo. Cada region en el pais tiene pisos altitudinales diferentes, por consiguiente existen diversos productos que hacen de su camida tan variada. Cada región platos tipicos diferentes y a eso le agregas la fusión de los migrantes hacen de nuestra comida algo magestuoso. Algunas aclaraciones: El tamal va con la salsa de cebolla, limon, sal y pimienta. Lo otro es aji de gallina va con arroz, huevo sancochado y aceituna. El ceviche va con camote y chicharron de (calamar o pota).
Naah guara los abogados y mafia del barca lo tienen bien vigilado al mancuer bueno en realidad todo RUclipsr barca Eddie91 era muy libre ya tiene 6 meses q no lo es
Tantos paises con gastronomia diferente y decidiste escoger la mejor GASTRONOMIA del MUNDO...LA GASTRONOMIA PERUANA🇵🇪🇵🇪 que emocionante mi PERÚ es de lo mejor
No chicos! El tamal se come con la cebolla (sarza criolla). El ají de gallina (seguro era pollo) se come con arroz. No pasa nada, no lo sabían. Qué bueno les haya gustado nuestra comida. Saludos.
El ají de pollo se come como una entrada papa huevo aceituna lechuga...eso es el origen ...ahora ya se usa como un plato para un almuerzo con arroz. Como también la papa a la huancaina ...
@@raulpoolful inicialmente era una entrada (al igual que la papa a la huancaína) pero pasó a ser plato fuerte (segundo) cuando se complementó con arroz. Al menos esa es mi idea.
no se si tienes una autoprecepcion d ela realidad fallida o es que no tienes comprension , el esta diciendo desde antes que no sabe cmo comerlo y pide disculpas anticipado no puedes empezar con una critica destructiva y decir no pasa nada y luego que bueno dualidad en absoulto en todo caso saca un video y demuestra como se hace
Tienen que venir al Perú! Amigos Españoles, yo soy Peruano y vivo en Italia 🇵🇪🇮🇹 Mi comidas favoritas son Ceviche, Arróz con Marisco, Causa Limeña, Lomo Saltado y más ❤😋
Soy peruano, viviendo en Barcelona desde hace 40 años, seguidor del Madrid, y aficionado a mancuer e itziar 😂😂😂😂, me he reído con lo del tamal, xo me ha gustado q os haya gustado, y mas platos buenos q os faltan x probar, un abrazo chicos
Mancuer e Itziar saludos. Yo soy cubano y mi esposa es peruana. Vivimos en Perú. Realmente la comida de Perú está nivel Champions. Ufff deliciosa. Tienen q probar el arroz chaufa de Mariscos y su buen Pollo a la brasa
Soy peruano pero me alegro ver a ustedes y a cualquier extranjero del mundo que prueben y gusten de la comida gastromica de mi pais 🇵🇪 que son los mejores del mundo Saludos mancuer y a tu mujer Desde perú 🇵🇪
Para los que no lo sepan, el ají de gallina tiene su origen en un dulce español que se preparaba durante el virreinato, aunque suene raro era un dulce que se preparaba con gallina, azúcar y harina de arroz, con los años se convierte en el plato salado actual cuando se le agregan los aderezos y el ají, obviamente se le quitó el azúcar. Aún hoy en Perú queda un dulce que se deriva de ese preparado original, se llama manjar blanco y ya no lleva trozos de gallina. El saltado es de origen chino, ellos nos enseñaron a "saltear la comida", lamentablemente su origen data de una epoca lamentable, a fines del siglo XIX se importaron esclavos chinos para trabajar en los cañaverales de la costa y trajeron su cultura, hoy la segunda colonia china mas grande del mundo esta en el Perú y se calcula que el 10% de la población del Perú tiene ascendencia china. Si algún día vienen al Perú verán que tenemos miles de "chifas" restaurantes que venden la fusión de la comida china con la peruana. Saludos desde Lima
No fueron esclavos, sino siervos llamados coolíes, se les pagaba con productos (arroz era moneda para los chinos, por eso se difundió su siembra en el norte del Perú) y se les entregaba un pequeño terreno para que construyan sus pequeñas viviendas. Eran libres pero dependientes económicos al inicio de su relación con los "patrones". Poco a poco fueron desafectándose de ellos. Hoy la comunidad china está plenamente integrada al Perú
@@daremilque gran diferencia , en la práctica eran esclavos, tanto así que eran encadenados y les pagaban con comida, son estos chinos los que durante la guerra del salitre ayudaron al ejército chileno al que vieron como libertador. Durante la República se han cometido las peores violaciones contra los derechos humanos en el Perú y la que se hizo contra estos chinos fue solo una de ellas.
Poca no. Ninguna jajaja. Y sin menospreciar la gastronomía de ningún país y al margen de que yo sea español. Se nos puede criticar por muchas cosas pero nuestra gastronomía, la dieta mediterránea y los centenares de platos que la componen, no se ve en ningún sitio. He viajado muchísimo y pruebo todo. Cómo en España no he comido nunca. Esto por ejemplo claro que está bueno, como una hamburguesa, una pizza, rollitos de primavera .... etc. Nada que ver con algo cocinado como el cocido, caldereta de cordero, fabada, lentejas, paella, patatas con costilla, sopa castellana, paella, salmorejo, arroz banda, rabo de toro, potaje, callos....etc etc.
Qué bueno que les haya gustado varios platos peruanos. No se preocupen por cómo comer esos platos. Acá los comemos como nos dé la gana. Lo importante es disfrutar y ser feliz. Un enorme saludo y felicitaciones por sus canales, a los que siempre sigo y valoro mucho
Gracias pareja por probar la mejor comida del mundo. Esos platos que están probando es sólo una mínima parte de nuestra amplísima y riquísima gastronomía. El cevjche peruano ha sido declarado patrimonio cultural inmaterial de la humanidad. Saludos a ambos y Hala Madrid.
@@carlostosta1825cada lugar tiene su gastronomía lo importante es disfrutar,pero el tamal no se come con aji de gallina 😅😅 se come con papa sancochada,arroz blanco y huevo con su lechuga
Perú, 🇵🇪 conocido también como el pais milenario de la DIVERSIDAD CULTURAL y de los 5,000 sabores. Es el único pais en el mundo con al menos 8 tipos de cocina: La cocina Criolla, Marina, Andina, Amazónica, Nikkei, Chifa, Vegetariana y Alta cocina.Y el CEVICHE hace parte de la cocina Marina del Perú. Según el Record Guines, el Perú tiene el record de 491 platos típicos, conviertiéndose así en el país con el mayor número de platos típicos en el mundo. Además tiene 2500 sopas oriundas, 250 postres y más de 3,000 variedades de papas. Podemos sentirnos orgullosos que Dios nos ha bendecido con una gastronomia única en el mundo.🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪
Hola chicos, la cebolla es para el tamal, la salsa amarilla si tiene pollo ss llama ají de gallina es un plato de fondo y se aconpaña con arroz blanco y si no es papa a la huancaina y es un entrante, no puedo precisar porque no logré distinguir. El lomo saltado es típico de Perú. Producto de la migración, uestra gastronomía tiene influencia de varias culturas. Que bueno que lo hayan disfrutado.
Recomiendo visitar en Peru: La montaña de 7 colores Macchu picchu Líneas de nazca El candelabro Loreto para unas noches de pasión barbara.😅😅 Huascaran en huaraz Arequipa.
Hola de nuevo , si vienen a Perú deben ir al mejor restaurante del mundo llamado "Restaurante Central" y el 6to del mundo fue otro peruano llamado MAIDO que este año fue elegido el mejor restaurante de LATAM.... ósea en Perú la comida es religión como la leyenda peruana de la venida de los incas , la leyenda se llama "La leyenda de los hermanos Ayar" que estos tienen nombre de comida como : Ayar Cachi, que significa quinua salada, y el segundo es Ayar Uchu, que se traduce como Quinua con Aji, Ayar Auco muchos entendidos se refieren a quinua más frijoles, y finalmente Ayar Manco significa alguien que se preocupa por la quinua. Osea desde antes se eran conocedores de la comida y con la llegada de españoles, chinos, japoneses , africanos etc fortalecieron mas esa mistura en la comida.
La crema amarilla es un plato llamado aji de gallina, eso se acompaña de arroz blanco El tamal es maiz milido relleno de carne o cerdo, se suele qcompañar de una ensalada de cebolla o tambien llamada salsa criolla El cebiche esta perfecto, se come con maiz tostado que es eso crujiente, es pescado crudo cocido con el limon sl momento La chicha morada es un refresco de maiz morado hervido y se mezcla con azucar y limon El lomo saltado, que es el ultimo plato que provaron, es lomo en trozos, con papa, cebolla y tomate, todo eso mezclado en una salsa de soya, en peru se consume muchos productos asiaticos por una combinacion cultiral de hace mucchos años cuando muchas familias asiaticas tuvieron wue migrar a Perú, ahi se fusionaron las culturas de comida peruana y asiatica. Por eso muchos platos en Peru llevan productos asiaticos como la salsa de soya Gracias por provar la deliciosa comida peruana!
Ojo hace algún tiempo, el ají de gallina era una entrada, entrante, se servia con una lechuga por debajo, luego lo demás con medio huevo cocido y aceituna peruana. Lo del arroz se empezó a agregar en los hogares alrededor de los sesenta.
Me Alegra mucho que les haya gustado la Gastronomía de Mi Hermoso País, PERÚ 🇵🇪. Ojalá algún día no muy lejano tengan la Oportunidad de Visitar este Bello País. Bendiciones.
Jajajaja son los mejores RUclipsrs... Me dió ternura ver como combinan el ají de gallina con el tamal, son dos platos distintos, el tamal se come con Zarza criolla y el aji de gallina con arroz blanco... El lomo saltado si es peruano, una variación de comida oriental llevado a lo criollo... La chicha morada se disfruta más helada.... Les faltó pobrar arroz con pollo, carapulcra, causa, anticuchos, tallarines rojos y su respectiva inca kola helada.... Saludos
primera recomendación, toda comida peruana tienes q comerlo en restaurante, lo digo por q la mayoría es muy artesanal y ha y comerla muy directo de la cocina para percibir todas sus características, y segundo la chicha morada la recomiendo tomarla helada
Que crack mancuer comiendo la comida de mi país 🇵🇪. Una recomendación Mancuer, si combinas el arroz con mariscos con el ceviche sale espectacular, bueno a mí me gusta así, es riquísimo.
Chicha morada te recomiendo tomarla helada. Ají de gallina y tequeños de ají de gallina se comen solos. Tamal de maíz se come con cebolla morada y limón. El ceviche es bien picante y con una cerveza bien fría pasa muy bien que no se siente el picante. El arroz con mariscos es diferente en todo a la paella española su sabor es único. El lomo salteado con un huevo frito en vez de arroz muy bueno... Gracias por darse el tiempo de probar nuestra comida sigan promocionarla.
Lo diferente en Perú es la gran variedad de climas por lo que existen ingredientes que en otros países no se pueden obtener , para ser su primera vez muy bien, si un día vienen a Perú se querrán llevar un chef de nuestro país 😂, saludos de la capital Lima-Peru.
El Lomo Saltado (no "salteado") es absolutamente típico de Perú... y a pesar de ser un plato en apariencia sencillo es súper difícil de hacer bien en casa.
El asunto es Mancuer que los ingredientes que se encuentran aquí a pesar de ser muy buena calidad, pero en Peru hay otras variedades de patatas y demás condimentos que no se encuentran en España que potencian aun mas el sabor, ojala alguna vez puedas ir a Peru a probar los mismos platos en origen.
Hola Mancuer buenas, desde Perú siempre te sigo y veo tus videos, decirte que el tamal de maiz no se come con la salsa amarilla ( aquí se le dice ají de gallina) el tamal se acompaña solo con la Zarza de cebolla y limón, el ají de gallina se come aparte con arroz, papa y huevo, todo eso en Perú es una comida típica del país, saludos y exitos en todo, desde ya decirles que vengan a Perú y serán muy bien recibidos 🤗✨👌
Mi primo llegó de Madrid a Lima, el nació en Alemania, es medio Alemán y Peruano. Le encanta Madrid donde trabaja ahora, y dice q Madrid tiene un montón de restaurantes peruanos. Mancuer y su pareja saben lo q es bueno. 🍽️👍
Tremenda colaboracion...de la misma manera que no hay futbol pues los contenidos son diferentes y relajantes. Hay que descansar y darnos cuenta que no todo es futbol. Felicidades a ambos. Saludos desde Nicaragua!!!
Esa tarta de 4 leches estaba un poco seca pero bien me alegro que les haya gustado, aquí en Venezuela la comida peruana es muy famosa, espero pruebes la nuestra con itziar porque ya lo hiciste previamente con tu pana hace unos años, se te quiere mancuer, saludos.
Hola Yo soy peruano y te comento que el tamal criollo se sirve mucho en los desayunos acompañado con la zarza criolla de cebollas, pan recién horneado y un buen café recién pasado. El ají de gallina se acompaña con papas sancochadas o arroz blanco, adornado con huevo duro y aceitunas. Ni hablar del ceviche y sus variedades pero el verdadero es picante, sea solo de pescado o mixto (mariscos) y con el camote o batata que es dulce y contraste con el ají y la acidez del limón. El Lomo Salteado en un plato peruano con insumos de la influencia China porque se saltea en sartenes grandes llamados "Woks". Aquí en Perú tenemos Costa sierra y selva y te imaginarás la cantidad de platos que hay en nuestras regiones. La comida del Norte la comida de la selva la comida de la sierra la comida arequipeña y no me cansaría de decirte qué platos más hay. Ojalá algún día puedas venir por acá para que pruebes Los originales. Saludos
Mancuer! Qué increíble esto! Seguro ya te lo dirán en los comentarios, pero aquí unas aclaraciones. El tamal va con la zarza de cebolla, lo que le pusieron es Ají de Pollo (en este caso), que es un plato aparte. Es probable que el arroz con mariscos supo distinto al que conocen porque suele llevar achiote, que es un tipo de aceite de aquí. El lomo saltado tiene influencia china debido que en Perú hubo migración de ese país. En general, la comida peruana rescata muchas técnicas y procesos que trajeron migrantes de varias partes del mundo: España, Japón, China, Italia, etc. Si llegan a venir sería un gran gusto.
El arroz con marizcos lleva crema de ají amarillo (escabeche) es unndrezo de cebolla ajo, ají amarillo y otras especias, el achiote son unas pepas que se hierven en aceite , el resultado se llama aceite de achiote que se usa para darle cierto sabor y color a algunos platillos....
Wauu chicos he gozado cada minuto del video. Soy peruano y estoy flipando como ustedes dicen de su reaccion a nuestra comida. Es de verdad es un honor que hayan probado algunos platos nuestros. Mancuer tu lo dijistes en el min 7 la comida peruana en mezcla de sabores en tu boca. Si te gustó la comida en Madrid imaginate si la pruebas en Peru. Estan invitados a venir a conocer mi pais y estaremos felices que vengan porque son una hermosa pareja. Vi que empezaron con un tamal que esta hecho de maiz, este manjar se acompaña con la cebolla roja, llerva buena y su limon. Veo que lo acompañaron con el aji de gallina, el cual lleva carne de gallina. Leche, queso. Siguieron con el cebiche. Mancuer le diste en el clavo!!! El ceviche se como todo mezclado.! Es una explosion de sabor Luego vino el lomo saltado con su arroz blanco. Una delicia!. No podia faltar la chicha morada. Bedida hecha de maiz color de ese color!. Y para finalizar ese postre 3 leches. Ni hablar! Mancuer y Itzar gracias ppr el video. Has sido muy grato verlos disfrutar. Feliz lunes y ya saben Peru los espera.😀
Hola Mancuer,vivo en Madrid y soy,como comprenderás,madridista.Peruano de nacimiento,pero español por adopción. Gracias por reaccionar a la comida peruana. Podrías ir con alguna persona que conozca de nuestra comida y te guíe,a algún restuarant típico,que hay tantos en Barcelona. El ceviche después de una noche de tragos,aunque no lo veas,volverás a ser persona.Leche de tigre también.
Hola amigos, gracias por disfrutar de la comida peruana, de las mejores del mundo. Yo hubiera empezado por comer primero el tamal, el cuál se sirve con salsa criolla. Lo que le echaron encima del tamal que ustedes le llaman " salsa amarilla", parece ser una papa a la huancaína. Si les gustó mezclarla con el tamal, perfecto. De ahí continuaría comiendo el cebiche, que es pescado crudo, cocido con el zumo de limón, ají limo, cebolla roja, ajo, sal, culantro, apio, acompañado de camote glaceado, choclo y canchita. Veo que no se lo prepararon así. El cebiche debe comerse al momento de su preparación, antes de que el pescado de ponga blanco, que ya es sinónimo de recocido. Por lo demás, debo decirles que el lomo saltado verdadero, además del lomo fino de res, lleva cebolla, tomate, ají amarillo en tiritas, perejil, etc., acompañado de chocantes papas fritas y arroz blanco. Si les gustó el que probaron, con mayor razón les encantará el original. Los felicito por su programa, y los invito a visitar Perú, y prueben nuestros más de 500 platos típicos que tenemos en nuestra riquísima gastronomía. Un fuerte abrazo.
Muy buen video 👍🏼. Desde hace unos meses veo tus videos porque simplemente también simpatizo mucho con el Barcelona; sin embargo, aunque fue muy extraño en relación al tema del canal, hoy me sorprendió gratamente que se dediquen a probar comida de mi país 🇵🇪. Podría comentar que cometieron un pequeño error pero al ser la primera vez que lo comen pues no hay ningún problema tampoco, y claro está, les falta comer muchos otros platos típicos nuestros. Nuevamente felicidades por el video. Saludos desde Arequipa, Perú
13:35 Mancuer, el Lomo Saltado que has probado te lo sirvieron re mal, no puedes juntar en un taper las papas con el calor del lomo asi lo aguas y arruinas lo crocante de ella al ceviche agregale chifles y puedes probar la papa rellena, pollo a la brasa, picarones, alfajores, causa rellena,...
Que gusto verte comiendo la fantástica y variada comida de mi país! Soy madridista pero te sigo porque me gusta el respeto con el que tratas los temas y que eres un tipo educado. Un abrazo desde Lima!
Siempre miraba las reacciones de los partidos del Real Madrid y del Barza y ahora me han sorprendido con este video comiendo la rica comida de mi país y les digo que hay muchos más platos que los dejarían embobados por los ricos que son un saludo fraterno desde Perú
Orgullosos de nuestra comida Peruana , muy bueno el video , gracias por difundir nuestra cultura Mancuer e Itziar , si vienen una buena fecha es para las celebraciones del Inti Raymi en Cusco en Junio. Saludos!!
Que alegria que les haya gustado la comida Peruana siempre me dio curiosidad saber si Mancuer la habia probado, lo genial es que es la punta del iceberg de la comida ya que hay tanta variedad y pueden seguir y seguir probando. Visita Peru Mancuer
EXCELENTE VIDEO... Muy refrescante ver otra faceta de Mancuer, probando la comida Peruana... La mayoría de comida latinoamericana es ¡DELICIOSA!... DEBERIAS HACER UN TOUR POR TODA SUDAMÉRICA... Y encontrarte con millones de BARÇA FANS
ITZIAR Y MANCUER , Soy Peruano de Lima, la capital. Esa salsa que uds llaman y lo echan al tamal se llama AJI DE GALLINA y se como con arroz blanco . El tamal se sirve con la cebolla y el limón. El Ceviche es de Entrada. Los tequeños es una novedad y se come con una salsa de Palta ( o guacamole cómo le llaman en México). Leche de Tigre es delicioso y lo tomamos normalmente al día siguiente de haber tomado licor jaja. La chicha morada es de Maíz morado y no es licor, es una bebida para calmar la sed . El Arroz con mariscos es algo delicioso y se come con salsa ( sarza se le llama) de cebolla. Lomo Saltado es de carne o de pollo y lleva Sillao que es salsa china. Vengan a Perú y probaran nuestra gastronomía que es Mundialmente reconocida. Postres ? Arroz con Leche , Mazamorra morada, Suspiro limeño, PICARONES
Chavales hicieron unas cruzadas de sabores que no son los que en Perú les recomiendan, pero igual sintieron los sabores... Esa "salsa" amarilla es el muy cotizado "ají de gallina", que se come con arroz, jamás con un tamal. Por eso no gozaron el tamalito. Acertaron escogiendo el clásico ceviche, ya lo vieron que es muy delicioso... Pero en Perú es mucho, pero mucho más delicioso por los detalles. Fuerte abrazo y vengan a Perú amigos de la madre patria.
Les esperamos en Lima Peru y todos sus sitios bonitos con una comida y una gente q les harán centir de lo mejor , gracias por probar nuestra Comida, al menos mi madre Cocinaba de lo mejor , viva esta pareja q son lindos , bendiciones Feliz Viernes Santo para todos
Buen video Mancuer. Te comento que lo que vertiste encima del tamal es otro plato bandera llamado ají de gallina, este por lo general se acompaña con papas sancochadas, aceitunas huevo cocido y arroz. El tamal solo se acompaña con la salsa criolla que es la cebolla limon y yerba buena. Pero al parecer hiciste una buena combinación. El lomo saltado es un plato fusión de insumos peruanos acompañados de salsas de soja procedentes de china. Puede tener una preparación al estilo oriental en un wok o criollo en una sartén. Saludos.
Hola, el tamal se come con la zarsa criolla que es la cebolla con limón y sal...lo otro era ají de gallina o de pollo...pero que bueno que les haya encantado la comida...hay mucho massssss
Gracias por compartir nuestra gastronomía, la salsa criolla es la cebolla con la hierba buena y se puede comer con el tamal y su café en desayuno, el ají de gallina es un plato principal muy delicioso, provecho.
Es bastante curioso como aspectos culturales-sociales en diferentes partes del mundo hace desconfiar un poco a las personas sobre la "comida" y me refiero a la parte que siempre recalcan cuando comen un platillo nuevo "Esto es sano, no?" (la comida que están degustando). La verdad es que hoy en supermecados puedes encontrar platos precocinados, todo listo para calentar o disolver con agua hervida, por ello, es comprensible esa duda. Si bien Perú se encuentra en desarrollo, lo que se mantiene por cultura aún es preparar la comida fresca y natural; ya bien dicen que cocinar te quita tiempo y aquí diaramente puede tomarte entre 1h-2h hacer un plato dependiendo de lo que tienes ganas de comer. Les invito a seguir explorando los platos tipicos del Perú, seguramente se llevaran una que otra sorpresa o mejor aún sean bienvenidos a conocer los verdaderos sabores en el propia país - Perú. No es lo mismo comer un arroz con mariscos-lomo saltado recien hecho salido de la sarten, porque son platos hechos al momento en caliente.
Están comiendo la mejor comida del.mundo...lo primero q probaron es taqueños Tamal se come con cebolla o zarsa . El ají de gallina se come con patatas. Cebiche plato estrella de Perú se mezclan todos los sabores del mismo plato..❤ disfrútenlo con gusto . La chicha morada es un maíz hervido con piña ,canela y clavo de olor.
Lo que está envuelvo en hoja de plátano es el tamal peruano y se complementa con la cebolla. La chicha morada es un refresco hecho con el tradicional maíz morado y el ají de pollo, conocido comúnmente como ají de gallina, es uno de los platillos top del Perú (la base de este plato es el ají o chile amarillo)
La cebolla y el limón van con el tamal, y la crema amarilla (ají de gallina) con papa, huevo y arroz normalmente. Interesate la mezcla que han hecho pero en Perú estamos acostumbrados a hacer combinaciones así que no hay problema
Uff hermano,mi informador favorito del barça y la comida que tanto amo. Si algún día vienes a Perú,visita Chiclayo,Tumbes o Piura( las ciudades del ceviche)
pense que tu canal solo era de llorar cuando pierde el barca pero vi completito el video y me sorprendio totalmente, no solo por el deleite gastronomico, la relacion que tienen es increible y ya no eres un viejo casca rabia hahaha un abrazo desde Lima.
Deben venir a Perú hacer un tour gastronómico porque hay muchísima variedad de comida pero deben ir a muchos lugares. En Perú no comemos tamal con ají de gallina (ese de color amarillo) .... el ají de gallina se mezcla con arroz pero en la comida peruana la persona que come puede hacer las mezclas que mas le guste por eso te dan todo por separado(muchas veces) .Debes venir a probar en distintos lugares porque cada restaurante te puede dar otro sabor. En Perú hay el "lomo saltado" es fusión de comida china peruana , en Perú no hay restaurantes chinos si no se Chifas (como peruano-chino) que su plato principal es el arroz chaufa. Mucha de la comida peruana esta alrededor de los paises vecinos como en chile que tiene mucha migración peruana de los años 80,90 etc que llevaron la comida peruana hacia chile.
Muy bueno amigo me encanta tus videos soy un fans del Barcelona pero este video en particular me lleno de orgullo por qué soy Peruano. El tamal se come con salsa criolla se acompaña con un café El ceviche con su chucha morada o su gaseosa inca cola. Pues nada bendiciones sigue con más videos que que todo te sale bien
![BAK Jay - Find Out (For Your Love) [Official Music Video]](http://i.ytimg.com/vi/10FJO_XBCvY/mqdefault.jpg)
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CANAL DE MI MUJER: www.youtube.com/@ItziarconZ
Vamos ostia a por la comida vamos
MANCUER ES DIFERENTE COMERLO EN PERÚ QUE EN OTRO LADO HERMANO SIQUIERE PON EN IMAGENES LLOS PLLATOS QUE COMISTE Y ES DIFERENTE EN PERÚ SE COME MAS RICO
No por favor, que puñetera envidia. 😂😂😂
☕☕
Vente hombre, te invito
TODOS LOS QUE QUIEREN QUE MANCUER VENGA A PERU DEJEN SU LINK .MANCUER VENTE A PERU SERAS BIENVENIDO
Ven a peru
Itziar y Mancuer, que si vienen a Perú a probar nuestra comida se vuelven locos...
Ven al Perú, mancuer y esposa, disfrutarán de nuestra amplia diversidad de productos de la costa, sierra y selva del Perú
BIENVENIDO SERAS @MANCUER
Vengan a perú , la comida aqui es increible, con los ingredientes originales de aqui :)
Soy chileno y super fans de la comida peruana.. pulpo al olivo y lomo saltado son mis favoritas...mas videos de comidas del mundo con la familia mancuer!!!!
Soy colombiano, pero la comida peruana es la mejor comida del mundo entero
TAMBIÈN COLOMNBIA TIENE LO SUYO PARCE , SALUDOS DESDE PERÙ
Por eso amamos a Karol G, Medellín y Colombia, aquí en Peru
Soy chileno y pienso igual , la comida peruana realmente es buenísima.
Y la colombiana tanbien esta bien posicionado en el mundo hermano saludos 🇵🇪🇨🇴🤝🏽
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Como dato:
1. Nosotros comemos el 90% de los platos con arroz.
2. El tamal siempre se acompaña con salsa criolla (cebolla roja en tiras, culanto o cilantro, limon, aji amarillo y sal con pimienta)
3. El tamal puede venir tanto de cerdo como de pollo, depende del gusto
4. La chicha morada se hace con el maiz morado, en nuestro pais se le conoce como choclo
5. La chicha morada se tiene que tomar helada y con limon al gusto
6. El ceviche SIEMPRE va con aji (tampoco es necesario meterle 2kg, solo tiene que tener el picor justo)
7. Hay muchos tipos de ceviche peruano, pero los mas comunes son el de pescado, pota (tipo calamar) y mixto
8. Ese maiz es conocido como Cancha serrana, es como un aperitivo que viene en los restaurantes marinos previo a los platos
9. Las salsas orientales existen en nuestra gastronomia ya que hace muchos años hubo una migracion oriental ocasionando una fusion de su gastronomia con la nuestra, por eso existen varios ingredientes con nombres en cantones y no en castellano
10. Por lo que se, las 4 leches del postre son: Leche Evaporada, Dulce de leche, Crema de leche y Leche en Polvo
4.- (Es maiz morado) mi estimado
Buen aporte... 👍
Que duda cabe la comida peruana la mejor del mundo. Cada region en el pais tiene pisos altitudinales diferentes, por consiguiente existen diversos productos que hacen de su camida tan variada. Cada región platos tipicos diferentes y a eso le agregas la fusión de los migrantes hacen de nuestra comida algo magestuoso.
Algunas aclaraciones:
El tamal va con la salsa de cebolla, limon, sal y pimienta.
Lo otro es aji de gallina va con arroz, huevo sancochado y aceituna.
El ceviche va con camote y chicharron de (calamar o pota).
Sarsa criolla.
MANCUER VESTIDO DE BLANCO 🫠 “¡GUIÑO AL MADRID!”
Técnicamente fichado y presentado misma fecha que Mbappe
jajaja
Técnicamente no hay nada de malo pero como que algo no cuadra
@@jaredj9099ósea en 7 años
Naah guara los abogados y mafia del barca lo tienen bien vigilado al mancuer bueno en realidad todo RUclipsr barca Eddie91 era muy libre ya tiene 6 meses q no lo es
Saludos de un Español que vive en Arequipa (Perú). Una de las cosas que me enamoró de este país fue la comida.
pero amigo tu no estás en Perú tú estás en el país de Arequipa que es otro pais distinto habitados por los characatos
No comes comida peruana hasta que estás aquí , vente a Perú te queremos MANCUER ❤
Tienes razón en Perú es más rico
y yo a Itziar ... vamo Madrid!!!!
exacto, es como comer comida española en Perú, no tiene sentido!
Tantos paises con gastronomia diferente y decidiste escoger la mejor GASTRONOMIA del MUNDO...LA GASTRONOMIA PERUANA🇵🇪🇵🇪 que emocionante mi PERÚ es de lo mejor
No chicos! El tamal se come con la cebolla (sarza criolla). El ají de gallina (seguro era pollo) se come con arroz. No pasa nada, no lo sabían. Qué bueno les haya gustado nuestra comida. Saludos.
Lo mismo digo ,el tamal solo con la cebolla ,ají de gallina con arroz blanco
El ají de pollo se come como una entrada papa huevo aceituna lechuga...eso es el origen ...ahora ya se usa como un plato para un almuerzo con arroz.
Como también la papa a la huancaina ...
@@raulpoolful inicialmente era una entrada (al igual que la papa a la huancaína) pero pasó a ser plato fuerte (segundo) cuando se complementó con arroz. Al menos esa es mi idea.
no se si tienes una autoprecepcion d ela realidad fallida o es que no tienes comprension , el esta diciendo desde antes que no sabe cmo comerlo y pide disculpas anticipado no puedes empezar con una critica destructiva y decir no pasa nada y luego que bueno dualidad en absoulto en todo caso saca un video y demuestra como se hace
@@mariofaura1293 por eso ellos buscan el origen y no comen arroz están en lo correcto
Tienen que venir al Perú! Amigos Españoles, yo soy Peruano y vivo en Italia 🇵🇪🇮🇹 Mi comidas favoritas son Ceviche, Arróz con Marisco, Causa Limeña, Lomo Saltado y más ❤😋
Muchos se olvidan de los frejoles con seco, arroz con pato y crema ocopa, tallarines rojos con papa a la huancaina, mmmm manjares del olimpo 😊😊
Jajaja…… soy colombiana, pero creo q están comiendo todo revuelto. A mi me encanta la comida peruana.
Es verdad, todo revuelto solo falta que salten un rato (agitese bien) y listo 🤣🤣🤣
@@luccapebe159Jajaja 😝 te pasas 😂
😂😂😂 Así es
Soy peruano, viviendo en Barcelona desde hace 40 años, seguidor del Madrid, y aficionado a mancuer e itziar 😂😂😂😂, me he reído con lo del tamal, xo me ha gustado q os haya gustado, y mas platos buenos q os faltan x probar, un abrazo chicos
Mancuer e Itziar saludos. Yo soy cubano y mi esposa es peruana. Vivimos en Perú. Realmente la comida de Perú está nivel Champions. Ufff deliciosa. Tienen q probar el arroz chaufa de Mariscos y su buen Pollo a la brasa
La gastronomia de Perú sin duda es la mejor, orgulloso de mi país, espero lo hayan disfrutado mucho y haya segunda parte jeje
La comida peruana es de las mejores del mundo ,soy mexicana y me encanta .
Eso lo dices porque no has probado la Española que es donde mejor se come
Perú lo único bueno es el ceviche lo demás es puro orégano con todo🤷🏻♂️
@@AzraelNewss😂😂😂
Se nota que no sabes lo que dices 😂😂 y que la mejor del mundo por Dios...😂😂🤦🏻♂️
@@AzraelNewss jajajajjajajajjajajjajajjjaja
Soy peruano pero me alegro ver a ustedes y a cualquier extranjero del mundo que prueben y gusten de la comida gastromica de mi pais 🇵🇪 que son los mejores del mundo
Saludos mancuer y a tu mujer
Desde perú 🇵🇪
Para los que no lo sepan, el ají de gallina tiene su origen en un dulce español que se preparaba durante el virreinato, aunque suene raro era un dulce que se preparaba con gallina, azúcar y harina de arroz, con los años se convierte en el plato salado actual cuando se le agregan los aderezos y el ají, obviamente se le quitó el azúcar.
Aún hoy en Perú queda un dulce que se deriva de ese preparado original, se llama manjar blanco y ya no lleva trozos de gallina.
El saltado es de origen chino, ellos nos enseñaron a "saltear la comida", lamentablemente su origen data de una epoca lamentable, a fines del siglo XIX se importaron esclavos chinos para trabajar en los cañaverales de la costa y trajeron su cultura, hoy la segunda colonia china mas grande del mundo esta en el Perú y se calcula que el 10% de la población del Perú tiene ascendencia china. Si algún día vienen al Perú verán que tenemos miles de "chifas" restaurantes que venden la fusión de la comida china con la peruana.
Saludos desde Lima
No fueron esclavos, sino siervos llamados coolíes, se les pagaba con productos (arroz era moneda para los chinos, por eso se difundió su siembra en el norte del Perú) y se les entregaba un pequeño terreno para que construyan sus pequeñas viviendas. Eran libres pero dependientes económicos al inicio de su relación con los "patrones". Poco a poco fueron desafectándose de ellos. Hoy la comunidad china está plenamente integrada al Perú
@@daremilque gran diferencia , en la práctica eran esclavos, tanto así que eran encadenados y les pagaban con comida, son estos chinos los que durante la guerra del salitre ayudaron al ejército chileno al que vieron como libertador.
Durante la República se han cometido las peores violaciones contra los derechos humanos en el Perú y la que se hizo contra estos chinos fue solo una de ellas.
Excelente aporte de la gastronomía Peruana. 🇵🇪
No es la segunda colonia más grande de Chinos en el Perú, hay muchísimo más en USA y Cánada . 👁️
La comida de peru es la mejor del mundo y soy español. Fui a peru un mes y es donde mejor he comido en mi vida.
entonces poca comida española habrás comido siendo "español"
Poca no. Ninguna jajaja. Y sin menospreciar la gastronomía de ningún país y al margen de que yo sea español. Se nos puede criticar por muchas cosas pero nuestra gastronomía, la dieta mediterránea y los centenares de platos que la componen, no se ve en ningún sitio. He viajado muchísimo y pruebo todo. Cómo en España no he comido nunca. Esto por ejemplo claro que está bueno, como una hamburguesa, una pizza, rollitos de primavera .... etc. Nada que ver con algo cocinado como el cocido, caldereta de cordero, fabada, lentejas, paella, patatas con costilla, sopa castellana, paella, salmorejo, arroz banda, rabo de toro, potaje, callos....etc etc.
MARISCOS No Z Llamado Plato Un En ERSION La Prueba UENA Muy Paella Tu
Ej Todo Absorbe Cocina Su Y ERUANO Soy
@@elosada2001deberías de probar al menos la comida peruana antes de dar opinión
@@elosada2001jajajjaa pobre iluso
soy cubano e viajado gracias a Dios y para mi es la mejor comida del MUNDO...
Mi mejor informador del barca probando la rica comida de mi país! Tengo que verlo!!
X2
Xtres
X4
Dónde está el quinto?
Aca esta el 5to.
Llegamos mis netos mis kinees
Qué bueno que les haya gustado varios platos peruanos.
No se preocupen por cómo comer esos platos. Acá los comemos como nos dé la gana. Lo importante es disfrutar y ser feliz.
Un enorme saludo y felicitaciones por sus canales, a los que siempre sigo y valoro mucho
Gracias pareja por probar la mejor comida del mundo. Esos platos que están probando es sólo una mínima parte de nuestra amplísima y riquísima gastronomía. El cevjche peruano ha sido declarado patrimonio cultural inmaterial de la humanidad. Saludos a ambos y Hala Madrid.
Disculpa pero la mejor comida es la de Honduras confirmado por los mejores chef del mundo
@@carlostosta1825cada lugar tiene su gastronomía lo importante es disfrutar,pero el tamal no se come con aji de gallina 😅😅 se come con papa sancochada,arroz blanco y huevo con su lechuga
@@carlostosta1825😂😂😂😂😂😂😂
Perú, 🇵🇪 conocido también como el pais milenario de la DIVERSIDAD CULTURAL y de los 5,000 sabores. Es el único pais en el mundo con al menos 8 tipos de cocina: La cocina Criolla, Marina, Andina, Amazónica, Nikkei, Chifa, Vegetariana y Alta cocina.Y el CEVICHE hace parte de la cocina Marina del Perú. Según el Record Guines, el Perú tiene el record de 491 platos típicos, conviertiéndose así en el país con el mayor número de platos típicos en el mundo. Además tiene 2500 sopas oriundas, 250 postres y más de 3,000 variedades de papas. Podemos sentirnos orgullosos que Dios nos ha bendecido con una gastronomia única en el mundo.🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪
Nooooooooooooooo tio. Mancuer provando la comida de mi pais, es emocionante y da ganas de llorar de felicidad🥺🥺🥺.
Estás fuera de Perú? Mucha nostalgia lo se, yo soy Hondureña fuera de Honduras
Hola chicos, la cebolla es para el tamal, la salsa amarilla si tiene pollo ss llama ají de gallina es un plato de fondo y se aconpaña con arroz blanco y si no es papa a la huancaina y es un entrante, no puedo precisar porque no logré distinguir.
El lomo saltado es típico de Perú.
Producto de la migración, uestra gastronomía tiene influencia de varias culturas.
Que bueno que lo hayan disfrutado.
MANCUER SOY PERUANO, UN ABRAZO AMIGO, EL UNICO CULE QUE RESPETO POR QUE DEMUESTRA RESPETO A TODOS SIIEMPRE
Exaccccto por eso lo sigo y pienso que por eso tiene más seguidores que otros 😁 y claro hay otros q les gusta show una familia cule de allá jajajaa
La mejor gastronomía se encuentra el Perú es top top en el mundo! 🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪 un gusto de conocerlos
Recomiendo visitar en Peru:
La montaña de 7 colores
Macchu picchu
Líneas de nazca
El candelabro
Loreto para unas noches de pasión barbara.😅😅
Huascaran en huaraz
Arequipa.
No le dijas k valla a arequipa por lo ocurrido en 2011💀
Y ese plato q hicieron tamales con ají de gallina cebolla y limón jajj
Te falto recomendar las playas del norte...dobde se come un rico ceviche norteño acompañado de cabrito y más...
Tu si sabes man 😉
Hola de nuevo , si vienen a Perú deben ir al mejor restaurante del mundo llamado "Restaurante Central" y el 6to del mundo fue otro peruano llamado MAIDO que este año fue elegido el mejor restaurante de LATAM.... ósea en Perú la comida es religión como la leyenda peruana de la venida de los incas , la leyenda se llama "La leyenda de los hermanos Ayar" que estos tienen nombre de comida como : Ayar Cachi, que significa quinua salada, y el segundo es Ayar Uchu, que se traduce como Quinua con Aji, Ayar Auco muchos entendidos se refieren a quinua más frijoles, y finalmente Ayar Manco significa alguien que se preocupa por la quinua. Osea desde antes se eran conocedores de la comida y con la llegada de españoles, chinos, japoneses , africanos etc fortalecieron mas esa mistura en la comida.
La crema amarilla es un plato llamado aji de gallina, eso se acompaña de arroz blanco
El tamal es maiz milido relleno de carne o cerdo, se suele qcompañar de una ensalada de cebolla o tambien llamada salsa criolla
El cebiche esta perfecto, se come con maiz tostado que es eso crujiente, es pescado crudo cocido con el limon sl momento
La chicha morada es un refresco de maiz morado hervido y se mezcla con azucar y limon
El lomo saltado, que es el ultimo plato que provaron, es lomo en trozos, con papa, cebolla y tomate, todo eso mezclado en una salsa de soya, en peru se consume muchos productos asiaticos por una combinacion cultiral de hace mucchos años cuando muchas familias asiaticas tuvieron wue migrar a Perú, ahi se fusionaron las culturas de comida peruana y asiatica. Por eso muchos platos en Peru llevan productos asiaticos como la salsa de soya
Gracias por provar la deliciosa comida peruana!
Ojo hace algún tiempo, el ají de gallina era una entrada, entrante, se servia con una lechuga por debajo, luego lo demás con medio huevo cocido y aceituna peruana. Lo del arroz se empezó a agregar en los hogares alrededor de los sesenta.
Me Alegra mucho que les haya gustado la Gastronomía de Mi Hermoso País, PERÚ 🇵🇪. Ojalá algún día no muy lejano tengan la Oportunidad de Visitar este Bello País. Bendiciones.
Jajajaja son los mejores RUclipsrs... Me dió ternura ver como combinan el ají de gallina con el tamal, son dos platos distintos, el tamal se come con Zarza criolla y el aji de gallina con arroz blanco... El lomo saltado si es peruano, una variación de comida oriental llevado a lo criollo... La chicha morada se disfruta más helada.... Les faltó pobrar arroz con pollo, carapulcra, causa, anticuchos, tallarines rojos y su respectiva inca kola helada.... Saludos
Es verdad!!! Combinaron el tamal con el ají de gallina 😂, también lo probaré jajjaa
Estuvo muy bueno este espacio ! Grande Mancuer incursionando otras ramas de RUclips.
Ojalá vengan a chile a probar los platos típicos.
Hola mancuer que emocion soy peruano y ver que estas probando comida peruana es genial saludos a mancuerwoman
primera recomendación, toda comida peruana tienes q comerlo en restaurante, lo digo por q la mayoría es muy artesanal y ha y comerla muy directo de la cocina para percibir todas sus características, y segundo la chicha morada la recomiendo tomarla helada
Que crack mancuer comiendo la comida de mi país 🇵🇪. Una recomendación Mancuer, si combinas el arroz con mariscos con el ceviche sale espectacular, bueno a mí me gusta así, es riquísimo.
Chicha morada te recomiendo tomarla helada. Ají de gallina y tequeños de ají de gallina se comen solos. Tamal de maíz se come con cebolla morada y limón. El ceviche es bien picante y con una cerveza bien fría pasa muy bien que no se siente el picante. El arroz con mariscos es diferente en todo a la paella española su sabor es único. El lomo salteado con un huevo frito en vez de arroz muy bueno... Gracias por darse el tiempo de probar nuestra comida sigan promocionarla.
Lo diferente en Perú es la gran variedad de climas por lo que existen ingredientes que en otros países no se pueden obtener , para ser su primera vez muy bien, si un día vienen a Perú se querrán llevar un chef de nuestro país 😂, saludos de la capital Lima-Peru.
El Lomo Saltado (no "salteado") es absolutamente típico de Perú... y a pesar de ser un plato en apariencia sencillo es súper difícil de hacer bien en casa.
Soy nicaraguense 🇳🇮 pero Perú tiene una gastronomía tan deliciosa chicos tienen que venir ahí
El asunto es Mancuer que los ingredientes que se encuentran aquí a pesar de ser muy buena calidad, pero en Peru hay otras variedades de patatas y demás condimentos que no se encuentran en España que potencian aun mas el sabor, ojala alguna vez puedas ir a Peru a probar los mismos platos en origen.
😨😨😨mi cara cuando los ví comiendo tamal con aji😂😂😂
Buena Mancuer. Te esperamos pronto en Perú, solo avisa ❤.
MUCHAS GRACIAS POR DISFRUTAR DE LA GASTRONOMÍA PERUANA, FELICITACIONES 🎉
Hola Mancuer buenas, desde Perú siempre te sigo y veo tus videos, decirte que el tamal de maiz no se come con la salsa amarilla ( aquí se le dice ají de gallina) el tamal se acompaña solo con la Zarza de cebolla y limón, el ají de gallina se come aparte con arroz, papa y huevo, todo eso en Perú es una comida típica del país, saludos y exitos en todo, desde ya decirles que vengan a Perú y serán muy bien recibidos 🤗✨👌
Mi primo llegó de Madrid a Lima, el nació en Alemania, es medio Alemán y Peruano. Le encanta Madrid donde trabaja ahora, y dice q Madrid tiene un montón de restaurantes peruanos. Mancuer y su pareja saben lo q es bueno. 🍽️👍
Tremenda colaboracion...de la misma manera que no hay futbol pues los contenidos son diferentes y relajantes. Hay que descansar y darnos cuenta que no todo es futbol. Felicidades a ambos. Saludos desde Nicaragua!!!
Justo nos enfrentamos hace unos días con ustedes hermanos de Nicaragua. Saludos desde Perú
El ceviche hay que comerlo lo más pronto posible después de preparado, para evitar la sobre cocción del pescado con el limón
Esa tarta de 4 leches estaba un poco seca pero bien me alegro que les haya gustado, aquí en Venezuela la comida peruana es muy famosa, espero pruebes la nuestra con itziar porque ya lo hiciste previamente con tu pana hace unos años, se te quiere mancuer, saludos.
Hola
Yo soy peruano y te comento que el tamal criollo se sirve mucho en los desayunos acompañado con la zarza criolla de cebollas, pan recién horneado y un buen café recién pasado.
El ají de gallina se acompaña con papas sancochadas o arroz blanco, adornado con huevo duro y aceitunas.
Ni hablar del ceviche y sus variedades pero el verdadero es picante, sea solo de pescado o mixto (mariscos) y con el camote o batata que es dulce y contraste con el ají y la acidez del limón.
El Lomo Salteado en un plato peruano con insumos de la influencia China porque se saltea en sartenes grandes llamados "Woks".
Aquí en Perú tenemos Costa sierra y selva y te imaginarás la cantidad de platos que hay en nuestras regiones.
La comida del Norte la comida de la selva la comida de la sierra la comida arequipeña y no me cansaría de decirte qué platos más hay.
Ojalá algún día puedas venir por acá para que pruebes Los originales.
Saludos
Mancuer! Qué increíble esto! Seguro ya te lo dirán en los comentarios, pero aquí unas aclaraciones.
El tamal va con la zarza de cebolla, lo que le pusieron es Ají de Pollo (en este caso), que es un plato aparte.
Es probable que el arroz con mariscos supo distinto al que conocen porque suele llevar achiote, que es un tipo de aceite de aquí.
El lomo saltado tiene influencia china debido que en Perú hubo migración de ese país.
En general, la comida peruana rescata muchas técnicas y procesos que trajeron migrantes de varias partes del mundo: España, Japón, China, Italia, etc.
Si llegan a venir sería un gran gusto.
bro lo describiste demasiado bien
Por eso mismo digo q lleguen a PERU, será mejor y probar los mismos platos quedarán sorprendidos.
ESO HAY QUE PRESIONAR A MANCUER@@luismiguelchuquicanavergar4870
El arroz disque con mariscos ese ptm tiene la pinta de ser cualquier cosa menos un arroz con mariscos bien logrado.
El arroz con marizcos lleva crema de ají amarillo (escabeche) es unndrezo de cebolla ajo, ají amarillo y otras especias, el achiote son unas pepas que se hierven en aceite , el resultado se llama aceite de achiote que se usa para darle cierto sabor y color a algunos platillos....
La mejor comida del mundo, la de mi querido Perú 🇵🇪 y Mancuer disfrutándolo como yo disfruto viendo sus videos.
Wauu chicos he gozado cada minuto del video. Soy peruano y estoy flipando como ustedes dicen de su reaccion a nuestra comida. Es de verdad es un honor que hayan probado algunos platos nuestros. Mancuer tu lo dijistes en el min 7 la comida peruana en mezcla de sabores en tu boca. Si te gustó la comida en Madrid imaginate si la pruebas en Peru. Estan invitados a venir a conocer mi pais y estaremos felices que vengan porque son una hermosa pareja. Vi que empezaron con un tamal que esta hecho de maiz, este manjar se acompaña con la cebolla roja, llerva buena y su limon. Veo que lo acompañaron con el aji de gallina, el cual lleva carne de gallina. Leche, queso. Siguieron con el cebiche. Mancuer le diste en el clavo!!! El ceviche se como todo mezclado.! Es una explosion de sabor Luego vino el lomo saltado con su arroz blanco. Una delicia!. No podia faltar la chicha morada. Bedida hecha de maiz color de ese color!. Y para finalizar ese postre 3 leches. Ni hablar! Mancuer y Itzar gracias ppr el video. Has sido muy grato verlos disfrutar. Feliz lunes y ya saben Peru los espera.😀
X2 y soy colombiano
Hola Mancuer,vivo en Madrid y soy,como comprenderás,madridista.Peruano de nacimiento,pero español por adopción.
Gracias por reaccionar a la comida peruana.
Podrías ir con alguna persona que conozca de nuestra comida y te guíe,a algún restuarant típico,que hay tantos en Barcelona.
El ceviche después de una noche de tragos,aunque no lo veas,volverás a ser persona.Leche de tigre también.
Buena mancuer!! Espero que pronto estés en Perú. Bienvenido!!!
Hola amigos, gracias por disfrutar de la comida peruana, de las mejores del mundo. Yo hubiera empezado por comer primero el tamal, el cuál se sirve con salsa criolla. Lo que le echaron encima del tamal que ustedes le llaman " salsa amarilla", parece ser una papa a la huancaína. Si les gustó mezclarla con el tamal, perfecto. De ahí continuaría comiendo el cebiche, que es pescado crudo, cocido con el zumo de limón, ají limo, cebolla roja, ajo, sal, culantro, apio, acompañado de camote glaceado, choclo y canchita. Veo que no se lo prepararon así. El cebiche debe comerse al momento de su preparación, antes de que el pescado de ponga blanco, que ya es sinónimo de recocido. Por lo demás, debo decirles que el lomo saltado verdadero, además del lomo fino de res, lleva cebolla, tomate, ají amarillo en tiritas, perejil, etc., acompañado de chocantes papas fritas y arroz blanco. Si les gustó el que probaron, con mayor razón les encantará el original. Los felicito por su programa, y los invito a visitar Perú, y prueben nuestros más de 500 platos típicos que tenemos en nuestra riquísima gastronomía. Un fuerte abrazo.
Muy buen video 👍🏼. Desde hace unos meses veo tus videos porque simplemente también simpatizo mucho con el Barcelona; sin embargo, aunque fue muy extraño en relación al tema del canal, hoy me sorprendió gratamente que se dediquen a probar comida de mi país 🇵🇪. Podría comentar que cometieron un pequeño error pero al ser la primera vez que lo comen pues no hay ningún problema tampoco, y claro está, les falta comer muchos otros platos típicos nuestros.
Nuevamente felicidades por el video. Saludos desde Arequipa, Perú
13:35
Mancuer, el Lomo Saltado que has probado te lo sirvieron re mal, no puedes juntar en un taper las papas con el calor del lomo asi lo aguas y arruinas lo crocante de ella
al ceviche agregale chifles y puedes probar la papa rellena, pollo a la brasa, picarones, alfajores, causa rellena,...
Muy bien Itzia y Mancuer...veremos ese video. Saludos desde Lima, Perú.
Que gusto verte comiendo la fantástica y variada comida de mi país! Soy madridista pero te sigo porque me gusta el respeto con el que tratas los temas y que eres un tipo educado. Un abrazo desde Lima!
Jajaja que grandes, lo único que el aji de gallina es un plato por separado del tamal 🤣
Y se come con arroz
Y Tallarin@@axcelsaguirre4589
Xdd
Falta de información del restaurante, no pude seguir viendo me dio pena lo que hicieron
Siempre miraba las reacciones de los partidos del Real Madrid y del Barza y ahora me han sorprendido con este video comiendo la rica comida de mi país y les digo que hay muchos más platos que los dejarían embobados por los ricos que son un saludo fraterno desde Perú
Que alegría saber que probaste por primera vez lo mejor de la gastronomía como es la peruana Mancuer siempre en alto mi país 🇵🇪🔥🙌🏼
Saludos Mancuer ojalá puedas en algún momento llegar a Perú, en España hay buenos restaurantes Peruanos y de Fusión que no decepcionan ...
HOLA MANCUER SOY DE PERÚ Y VEO TODOS TUS VIDEOS Y ME IMPRESIONÓ ESTE VIDEO QUE SUERTE. CUIDATE Y BENDICIONES. VISCA BARCA
Orgullosos de nuestra comida Peruana , muy bueno el video , gracias por difundir nuestra cultura Mancuer e Itziar , si vienen una buena fecha es para las celebraciones del Inti Raymi en Cusco en Junio. Saludos!!
Saludos mancuer, desde la ciudad de Tacna - Perú, siempre fiel a tus videos. Un abrazo.
Que alegria que les haya gustado la comida Peruana siempre me dio curiosidad saber si Mancuer la habia probado, lo genial es que es la punta del iceberg de la comida ya que hay tanta variedad y pueden seguir y seguir probando. Visita Peru Mancuer
EXCELENTE VIDEO... Muy refrescante ver otra faceta de Mancuer, probando la comida Peruana... La mayoría de comida latinoamericana es ¡DELICIOSA!... DEBERIAS HACER UN TOUR POR TODA SUDAMÉRICA... Y encontrarte con millones de BARÇA FANS
ITZIAR Y MANCUER , Soy Peruano de Lima, la capital.
Esa salsa que uds llaman y lo echan al tamal se llama AJI DE GALLINA y se como con arroz blanco .
El tamal se sirve con la cebolla y el limón.
El Ceviche es de Entrada.
Los tequeños es una novedad y se come con una salsa de Palta ( o guacamole cómo le llaman en México).
Leche de Tigre es delicioso y lo tomamos normalmente al día siguiente de haber tomado licor jaja.
La chicha morada es de Maíz morado y no es licor, es una bebida para calmar la sed .
El Arroz con mariscos es algo delicioso y se come con salsa ( sarza se le llama) de cebolla.
Lomo Saltado es de carne o de pollo y lleva Sillao que es salsa china.
Vengan a Perú y probaran nuestra gastronomía que es Mundialmente reconocida.
Postres ? Arroz con Leche , Mazamorra morada, Suspiro limeño, PICARONES
Espero vengas a Perú mancuer para conversar de fútbol y la comida peruana
Chavales hicieron unas cruzadas de sabores que no son los que en Perú les recomiendan, pero igual sintieron los sabores... Esa "salsa" amarilla es el muy cotizado "ají de gallina", que se come con arroz, jamás con un tamal. Por eso no gozaron el tamalito.
Acertaron escogiendo el clásico ceviche, ya lo vieron que es muy delicioso... Pero en Perú es mucho, pero mucho más delicioso por los detalles.
Fuerte abrazo y vengan a Perú amigos de la madre patria.
Uds si que saben, tienen muy buen gusto!!!!
Les esperamos en Lima Peru y todos sus sitios bonitos con una comida y una gente q les harán centir de lo mejor , gracias por probar nuestra Comida, al menos mi madre Cocinaba de lo mejor , viva esta pareja q son lindos , bendiciones Feliz Viernes Santo para todos
Muchachos los esperamos en Perú
Buen video Mancuer. Te comento que lo que vertiste encima del tamal es otro plato bandera llamado ají de gallina, este por lo general se acompaña con papas sancochadas, aceitunas huevo cocido y arroz. El tamal solo se acompaña con la salsa criolla que es la cebolla limon y yerba buena. Pero al parecer hiciste una buena combinación. El lomo saltado es un plato fusión de insumos peruanos acompañados de salsas de soja procedentes de china. Puede tener una preparación al estilo oriental en un wok o criollo en una sartén. Saludos.
Exelente video mancuer. Saludos para ti y tu esposa desde Perú. Siempre veo tus videos . Son espectaculares!
Hola, el tamal se come con la zarsa criolla que es la cebolla con limón y sal...lo otro era ají de gallina o de pollo...pero que bueno que les haya encantado la comida...hay mucho massssss
la rica comida de mi perucito. provecho Mancuer
Mancuer ven algún día a Perú, aquí serás muy bien recibidooo
Que bueno que hayan probado la comida peruana , saludos de Perú de un madridista ,eres lo más coherente y sensato de los hinchas del barza
Jajaja el tamal con el ají de gallina juntos 😅, me ha hecho mucha gracia. Muy buen vídeo
Gracias por compartir nuestra gastronomía, la salsa criolla es la cebolla con la hierba buena y se puede comer con el tamal y su café en desayuno, el ají de gallina es un plato principal muy delicioso, provecho.
El Lomo Saltado si es típico de Perú, de hecho es de los mejores platos de aquí
Es bastante curioso como aspectos culturales-sociales en diferentes partes del mundo hace desconfiar un poco a las personas sobre la "comida" y me refiero a la parte que siempre recalcan cuando comen un platillo nuevo "Esto es sano, no?" (la comida que están degustando). La verdad es que hoy en supermecados puedes encontrar platos precocinados, todo listo para calentar o disolver con agua hervida, por ello, es comprensible esa duda. Si bien Perú se encuentra en desarrollo, lo que se mantiene por cultura aún es preparar la comida fresca y natural; ya bien dicen que cocinar te quita tiempo y aquí diaramente puede tomarte entre 1h-2h hacer un plato dependiendo de lo que tienes ganas de comer. Les invito a seguir explorando los platos tipicos del Perú, seguramente se llevaran una que otra sorpresa o mejor aún sean bienvenidos a conocer los verdaderos sabores en el propia país - Perú. No es lo mismo comer un arroz con mariscos-lomo saltado recien hecho salido de la sarten, porque son platos hechos al momento en caliente.
Mancuer, es momento que vengas al Perú 🇵🇪, aquí la gastronomía es enorme
Están comiendo la mejor comida del.mundo...lo primero q probaron es taqueños
Tamal se come con cebolla o zarsa .
El ají de gallina se come con patatas.
Cebiche plato estrella de Perú se mezclan todos los sabores del mismo plato..❤ disfrútenlo con gusto .
La chicha morada es un maíz hervido con piña ,canela y clavo de olor.
MANCUER SIEMPRE FIEL A TUS VIDEOS SALUDOS DESDE PERU
Lo que está envuelvo en hoja de plátano es el tamal peruano y se complementa con la cebolla. La chicha morada es un refresco hecho con el tradicional maíz morado y el ají de pollo, conocido comúnmente como ají de gallina, es uno de los platillos top del Perú (la base de este plato es el ají o chile amarillo)
Su Gastronomía es exquisita y amplia,grande Peruuu 🤍❤️🫶
La cebolla y el limón van con el tamal, y la crema amarilla (ají de gallina) con papa, huevo y arroz normalmente. Interesate la mezcla que han hecho pero en Perú estamos acostumbrados a hacer combinaciones así que no hay problema
Uff hermano,mi informador favorito del barça y la comida que tanto amo. Si algún día vienes a Perú,visita Chiclayo,Tumbes o Piura( las ciudades del ceviche)
pense que tu canal solo era de llorar cuando pierde el barca pero vi completito el video y me sorprendio totalmente, no solo por el deleite gastronomico, la relacion que tienen es increible y ya no eres un viejo casca rabia hahaha un abrazo desde Lima.
Mancuer pa cuando a Latinoamérica??❤️❤️
Me caes bien Mancuer aparte de ser hincha del Barza eres un tipazo, espero algún día vengas a Perú a probar in situ nuestra gastronomía.
Vamos mancuer🤜🏽🤛🏽🇵🇪
Deben venir a Perú hacer un tour gastronómico porque hay muchísima variedad de comida pero deben ir a muchos lugares. En Perú no comemos tamal con ají de gallina (ese de color amarillo) .... el ají de gallina se mezcla con arroz pero en la comida peruana la persona que come puede hacer las mezclas que mas le guste por eso te dan todo por separado(muchas veces) .Debes venir a probar en distintos lugares porque cada restaurante te puede dar otro sabor. En Perú hay el "lomo saltado" es fusión de comida china peruana , en Perú no hay restaurantes chinos si no se Chifas (como peruano-chino) que su plato principal es el arroz chaufa. Mucha de la comida peruana esta alrededor de los paises vecinos como en chile que tiene mucha migración peruana de los años 80,90 etc que llevaron la comida peruana hacia chile.
Nunca se come tamal con aji de gallina es por separado Mancuer ws por separado
Muy bueno amigo me encanta tus videos soy un fans del Barcelona pero este video en particular me lleno de orgullo por qué soy Peruano.
El tamal se come con salsa criolla se acompaña con un café
El ceviche con su chucha morada o su gaseosa inca cola.
Pues nada bendiciones sigue con más videos que que todo te sale bien
Prueben cebiche picante! 🇵🇪