Sou do Estado de São Paulo só fui conhecer a taioba em Goiás quando - me casei adorei , trouxemos muda e ai tivemos por uns par de anos , depois mudei daquela casa já tem vinte e um anos , a poucos dias atrás vi uma mudinha em frente de casa na hora pedi pro meu Marido pegar , ele plantou e já está chamando a minha atenção são duas mudinhas , estamos no maior xodó com elas , tenho também essas outras que Você falou adoro comer essas verduras e sua comidinha com banha de porco é tudo que eu gosto , Deus te Abençoe Chico !!
Amém! É preciso preservar e divulgar essas plantas maravilhosas que o povo desconhece. Tão fortes e fáceis de cultivar e a gente comprando verdura no supermercado e na feira... Elas crescem em pequenos canteiros, vasos e enfeitam a casa da gente. Valeu, Jussara, grato pelo comentário.
Obrigado, Douglas, espero que continue gostando. Abraço!
7 лет назад+2
olá Francisco bom dia. olha gosto muito dos seus videos, sobre a taioba eu já comi muito, tanto cariru,berduegua e até umbigo de bananeiras que por sinal são muito bons. muito obrigado pelos videos!!
Ainda vou fazer dessas outras plantas que vc comentou, Donizete. Se não encontrar quem prepare, eu mesmo vou preparar porque acho importante o povo saber que dá pra comer. Abraço!
Francisco Lacaz Ruiz, seus vídeos, como sempre, excelentes ! Minha mãe fazia taioba da seguinte forma => Rasgava as folhas com as mãos, nunca usava faca. Reservava os talos, o principal, o cabo da folha. Socava alho com sal, deixava dourando um pouco na banha de porco e depois refogava a taioba prá gente comer com carne de porco, arroz, angu e feijão. Os talos, me refiro aos grossos, ela cortava com mais ou menos 7 a 8 centímetros de comprimento, retirava a pele deles, empanava no fubá e fritava. O sal era salpicado quando se retirava da fritura. Comia-se junto com o prato principal.
Gostei Chico. Você se sai bem diante de uma câmera. Na verdade tem muita Taioba em minha chácara, mas não sabia como fazer. Muito grato pela dica. Me ajudou demais, sô. Já vou fazê-la na primeira oportunidade. Abraços, amigo.
Me conta como foi a experiência, Cicero, se ficou bom mesmo. Viu que a turma toda é unânime, comem a taioba com angu! Acho que aí ela fica melhor ainda... Abraço, meu amigo!
Não sou de jogar confete em ninguém. Te considero muito e o que falei é a mais pura verdade. Trabalho com vídeo há anos e sei quando alguém não se sai bem diante de uma lente. E você foi bem espontâneo. No quesito desenvoltura, só falta você olhar com mais segurança na lente, pois a lente são os nossos olhos te vendo e afinal você está interagindo conosco. Eu também tenho esse problema. No mais tá tudo de acordo no meu ponto de vista. Valeu?
Sim, eu me dei conta, pela primeira vez, que tenho o cacoete de ficar levando a mão à boca... Coisa feia! rsrsrsrssrsr E também que faltou olhar mais para a câmera, isso foi fatal, é preciso olhar o público, vc tem razão. Grato pelo toque, Cícero!
Boa noite, meu amigo, amo seus vídeos, moro na cidade mas amo a vida na roça, q pena q onde moro n encontro a taioba para plantar, tenho uma pequena horta em meu quintal, e estou a procura da taioba, espero um dia encontrar, a e essa dica de colocar o alho na água, é muito bom mesmo, fica bem mais fácil para descascar, amei o vídeo, aqui vai meu Like!
Você vai encontrar, Rosangela. Pergunta para os vizinhos e fuça nos terrenos vazios onde o povo joga restos de jardim. Em que lugar do Brasil vc mora? De São Paulo pra cima é mais quente e mais facil de achar.
Eita Chico,quanto mais assisto seu canal mais eu gosto de vc. Vc vai buscar as coisas simples do campo,as pessoas simples,gente como a gente,isso é bom demais👍🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼🦋
Chico abelha, adoramos você e seus postes.Pessoas como você quem fazem a diferença. Parabéns! Deus conceda muita saúde e felicidade à você e à todos. Aprendemos como vocês 🍁
olá. Francisco. como sempre vc arrasando em seus vídeos eu já. comi a flor da abóbora a milanesa uma delícia .e também mamão ensopado é demais e aipim ensopado. vc é querido obrigada até o próximo vídeo
Mamão ensopado eu nunca vi... estava pensando em fazer uma salada de mamão em tirinhas, mas assim ensopado nunca tinha visto não. Como é, Maria Silene?
Bom dia Amigo que vc está fazendo essa receita da planta taioba porque aqui no terreno tem muito mais nunca comemos aqui nâo viu ótimo vídeo o que vc vier ao Recife quero que vc venha na minha humilde casa pequenina maus com um coração grande pirque tem um grande que é Jesus e Ele multiplica tudo e próspera para dá para todos agradecida pelas seus ensinamentos muito valiosos Bjos e Abraços
essa é especiaria dá conzinha mineira ...mim lembro que sempre que eu ia a casa dá minha avó na roça ela sempre fazia e eu amava...mas isso já faz muitos anos... SDS.
Sô Chico...eu sou apaixonada por taioba. Tenho na minha casa e não deixo envelhecer uma folha. Parabéns por vc consumir taioba, é riquíssina em nutrientes.
Que maravilha Chico. assim que vi o link corri pra assistir. nossa! adorei.. eu já comi taioba. mas a muitos anos atrás. agora vou assistir suas receitas TB. essa e sua cozinha? eu amei kkkkkkkkk obrig. por nos da esse presente em fazer videos pra gente adorei......
Cada dia fico mais se fan.aqui em casa minha esposa e eu ficamos assistindo todos os seus vídeos.voces poderiam se reunir no natal.a eu adorei o senhor Sebastião uma pessoa emluminada é muito umilde adoraria ser vizinho dele .Chico continue fazendo os vídeos você em previlegiado uma pessoa de muita sorte de conviver com essas pessoas.tambem sou nascido na rosa em MG mas hoje a vida mim trouxe para sp a 11anos tenho 34anos mas ainda vou embora para rosa de novo se Deus quiser.abrasos até mais
Nossa vc mora no paraíso...pra uma vegetariana como eu, esse quintal é um sonho d consumo...achei n taioba na feira hj e fiz, só q no lugar da banha d porco, usei azeite, ficou maravilhosa com feijãozinho e farofa...parabéns pelo vídeo, amei...🙏😍😘
Ah, que legal, ai em Manaus deve ser o clima ideal pra ela que não deve nem desaparecer como aqui no sul durante o inverno. Valeu, Aparecida, grato pelo comentário.
Boa noite Francisco , adoro suas matérias , assisto é curto sempre , são ótimas , principalmente a que nos ensina os antigos costumes da roça , as comidas que não se faz hoje em dia . Vc podia fazer uma matéria de uma planta que hoje quase não se vê mais , acho que deve conhecer , e a orais pro nobis ou orai por bois, tenho ela aqui em casa , é muito nutritiva , vai bem no frango ao molho ou angu , tenho também o cará moela, é muito bom também , é lindo 😍. Um abraço 👍
Oi Chico gosto do seu canal ,sou baiana sertaneja admiro o caipira a catira e a comida da roça .comi taioba quando criança, havia uma senhora que tinha um sítio nos arredores de minha cidade e ela cultivava hortaliças. Era costume de minha mãe fazer cozido aos domingos, e la íamos eu e meus irmãos buscar a taioba.cubriamosas cabecas
Francisco, eu já tinha assistido a esse vídeo e resolvi assistir de novo pois é muito bom. Eu fui criado comendo angu com taioba e muito inhame pois meus pais não tinham arroz por exemplo. Carne, quando a gente comia, era de alguma caça que meu pai conseguia, ou então, peixe, que ele pescava nos córregos. O talo da taioba vc pode comer sim, basta retirar aquela película dele, passar no fubá e fritar. Tem que ser consumido antes de esfriar, jogue o sal assim que tirar da fritura. Mas o gostoso mesmo é a raiz, o tubérculo da taioba. O sabor é divino. Quando o pé estiver bem velho, arranque a raiz do solo, descasque e faça como se faz o inhame. Abraços !
bom dia Chico!.... olha é desse jeito mesmo que eu faço taioba refogada, essa verdura que curou uma anemia que tive, tenho plantada no quintal de casa!... ahh eu coloco na sopa tbm ela é rica em ferro!!
Tenho taioba no meu quintal linda se come a batata tb gosto das folhas novas as folhas são macias quando nova gosto de fazer com pimenta malagueta e carne seca e pisada no pilão com farinha tipo Passoca uma delícia
Nasci na roça e comi muita taioba,ora-pro-nóbis e serralha e quando não tinha outra coisa também comíamos o bredo que quem adora são os bois rsrsrsr,depois de uma chuva nascia aos montes. A única coisa que comprávamos era somente o sal. A taioba além das folhas se come também a rais que parece com o inhame
Não comento todos os seus vídeos mas estou vendo todos, hoje fiquei encantado com a inteligência daquele garoto da vaquinha de barro, que Deus abençoe você e à todos da família dele também!...
Francisco, esse canal é bão demais ,sõ!!! até os comentários ,só gente boa comentando!!! parabens,já me inscrevi e claro dei um joinha,tudo de bom prá vc!!!!
PARABENS PELOS VIDEOS SOU DE UMA CIDADE PQ E TENHO 3 FILHOS E ESTOU PODENDO MOSTRAR PARA ELES COMO É GRATIFICANTE DESFRUTAR DAS COISAS DA ROÇA. SE UM DIA PUDER VENHA PRA RIO DOS CEDROS SC SERA BEM RECEBIDO.ABÇ
Amei seu vídeo !!! Adoro verduras e sempre quis fazer essa taioba, mas não sabia como. Deve ser muito bom, quando acharcom certeza vou fazer. Abçs. da sua seguidora assídua !!!!
Aqui no sudeste de minas comemos muito com angu!!! As vezes companhado com angu ,com ovo frito !!! Amamos ,tenho cinquenta anos e minha avó e minha mãe desde criança!! Amo ,e não precisa tirar o talo ,pois o talo é delicioso e não demora o preparo,vc tirou nutrientes ótimos para a saúde agora todas as verduras que passam pelo corte tem que ser lavadas,todas! !!!aí Chico agora vou ver vc cozinhar !! Que legal!!!😂😂😂😂😄😄😅
Parabens meu amigo e obrigada, chico meu paizinho fazia a taioba rasgada pequenininho ele dizia que a faca ... esqueci... não era bom e lavava depois de rasgada (deixava na água)e só então refogava
nunca comi ... já vi na feira aqui em são jose dos campos...a Serralha eu conheço e gosto muito!!! vou esperar os outros vídeos de pancs!!! parabéns!!!
Muito obrigado pelo video, muito educativo. Essa verdura supernutritiva - mas praticamente desconhecida - deveria fazer parte da mesa de todos os brasileiros.
Olha Francisco eu vi Alguns videos seus e estou amando , moro no Sudeste de Minas interior , eu sou a Mãe do Otávio e toda vez que tiver um comentário é a Mãe dele tá , meu nome é Cássia , moro umas 2 horas de Juiz de Fora , e uma dica boa vc tira a pele do talo pica do tamanho que quiser e empana com sal e farinha de rosca , gosto muito e as folhas mais velhas é só deixar cozinhar bem , amo mesmo seus videos .
Muito obrigado pela dica, Cassia. Não sei se vou lembrar toda vez que você não é o Otavio... melhor assinar no fim porque eu respondo uns 100 comentários por dia e não dá pra lembrar de tudo e de todos. Eu já conhecia isso de tirar a pele do talo mas não de empanar e fritar. Valeu! Abraço procê!
Caro amigo Chico eu conheço taioba, gosto muito e te confesso: Nunca vi uma folha de taioba tão grande como esta. Outra coisa. A taioba pinica mesmo, mas uma vez eu ante de lavá-la espremi um limão sobre ela já picada, depois de uma lavada bem rápida e o resultado ficou muito bom. Outra coisa boa e quando antes de tirá-la do fogo jogar um pouco de farinha de milho e misturar para servir como fosse um pirão de taioba. Bão demais.
Olha que tem maiores, Reinaldo. Essa era grande porque nasceu bem no meio do local que eu jogo meu lixo de cozinha!!! rsrsrssr Boa dica, misturar com farinha de milho! Gostei! Abraço!
Aqui na ilha de Florianópolis, os antigos chamam de Taia.Usavam para fazer morcilha que acredito ser o equivalente ao chouriço pra vcs. Raríssimas pessoas ainda sabem oq é isso por aqui,mas vou tentar encontrar muda,não sabia que poderia ser feito como couve...bacana!
bom dia Chico Abelha, eu sou de Goiania estoa assistindo um video seu, muito bomm por sinal. de uma abraço na Adriana e na alexandrina e no waldomiro tb. um abraçao tudo de bom para vcs.
aí que saudade da minha vida na roça estou aqui em São Paulo já uns trinta anos nunca me acostumei sou de Fortaleza mas passei a maior parte de minha vida no interior do Rio Grande do Norte toda minha infância quem não conhece o sítio ou a roça não sabe o que é bom abraço seu Chico
No meu terreno tenho taioba que cresce em grandes quantidade , antigamente eu arrancava e jogava fora. Depois que me informaram que eu podia comer e investiguei na internet suas propriedades beneficas então passei a consumir . Apendi a diferencia las das folhas de inhame porque as folha do inhame não se come. A taioba lembra tambem o espinafre na aparencia e gosto é de fato muito bom ate com ovos mexidos.
Chico amo suas reportagem vc poderia mostrar mais da sua limda casa na roça amo sua cosinha com fogao a lenha posso conhecer mais? Do seu maravillhoso lar
Olá Chico!!! Amo taioba com angu ! É bom demais! Com o talo faço farofa! Fica uma delicia! Amei seu vídeo !!! Pode contratar o Rafael ele se saiu muito bem!!! Rsrsrs ...parabéns a ele!!Já pode fazer o vídeo da sua história, já tem o entrevistador !!! Fica com Deus!!🙏🙏🙏👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Chico, eu nasci e cresci comendo taioba. Não fico sem pois eu amo taioba. Mas eu faço diferente. Eu casco o talo e faço ele junto com as folhas e fica maravilhoso!!!!
Sim, eu também uso o talo, Olinda. No video eu mostrei sem o talo porque a maioria das pessoas tira fora, achei que seria mais fácil a pessoa experimentar só as partes mais moles.
EITA CHICO QUE VC ME MATA DE SAUDADES DA MINHA TERRA, MINAS GERAIS !!! HJ MORO NO RIO DE JANEIRO HA MAIS DE 3O ANOS , MAS CONHEÇO A MAIORIA DAS COISAS QUE VC MOSTRA . TAIOBA É MT BOM. TEM MTS VITAMINAS . COM UM ANGUZINHO ENTAO..... QUE FOGAO A LENHA MAIS LINDO !!! ESTOU MONTANDO UM SÍTIO E BREVE COM F´RE EM DEUS TEREMOS TUDO ISSO PARA DESFRUTAR TBM,,, AMO A ROÇA . UM ABRAÇO FRATERNO CHICO E MT OBRIGADO !!!
AH , CHICO OS TALOS EU DESFIO A CASCA IGUAL SE FAZ COM A VAGEM , PICO E PONHO NO ARROZ , UMA DELICÍA , E SUPER VITAMINADO. NAO HA ANEMIA QUE RESISTA , RDSRSRSRS .
Minas Gerais tem muita tradição que ainda está viva. Uma hora preciso ir pra essa terra maravilhosa e fazer umas filmagens, Heloisa. Grato pelo seu comentário.
VÁ SIM , CHICO . SERÁ MARAVILHOSO ASSISTIR OS VIDEOS DE MINHA TERRA !!!! AQUELA TERRA A HERANÇA DA CULINÁRIA DOS JESUÍTAS , UMA TERRA ABENÇOADA POR DEUS !!!!
Quando eu era criança gostava de brincar de comidinha de verdade,com minhas amiga pegava Taiba e Bredo e fazia comidas um dia confundimos com outra planta bem parecida e passamo um bom tempo corpinho sangue!
Sou de Minas, sempre comi taioba acompanhada de angu e torresmo mais carnudo ou costelinha de porco, maravilhoso... Costumo rasgar ela e deixar na água por alguns minutos e depois refogar no alho. Quando faço o talo tiro dele uma película fina e pico fino.
tenho saudade das comidas q minha vo fazia no meio da roça com feijao jerimum quiabo coentro maxixe tudo tirado ali mesmo na hora e cozido na panela de barro hummm q saudade depois assava uma charque naquele fogo q sobrava e pense numa coisa deliciosa
Fui olhar o vídeo de curiosidade, pois não tinha escutado esse nome taioba. E me surpreendi, porque no meu sítio tem quantidade, na lateral de uma sanga que corre pertinho da casa. Quando eu for lá vou colher umas folhas para experimentar desse jeitinho. Abraços!
OI, como é bom a roça, pena que está diminuindo, o mundo já ñ é mais o mesmo, moro em Salvador/Ba capital mas quando criança aproveitei um pouco, adoro seus videos, abraços.
Sou do Estado de São Paulo só fui conhecer a taioba em Goiás quando - me casei adorei , trouxemos muda e ai tivemos por uns par de anos , depois mudei daquela casa já tem vinte e um anos , a poucos dias atrás vi uma mudinha em frente de casa na hora pedi pro meu Marido pegar , ele plantou e já está chamando a minha atenção são duas mudinhas , estamos no maior xodó com elas , tenho também essas outras que Você falou adoro comer essas verduras e sua comidinha com banha de porco é tudo que eu gosto , Deus te Abençoe Chico !!
Amém!
É preciso preservar e divulgar essas plantas maravilhosas que o povo desconhece.
Tão fortes e fáceis de cultivar e a gente comprando verdura no supermercado e na feira... Elas crescem em pequenos canteiros, vasos e enfeitam a casa da gente.
Valeu, Jussara, grato pelo comentário.
nao conhecia o canal descobri hoje nesse domingo; pra mim foi um presente adorei,simplicidade honesto muito bom parabens!!!!!!
Obrigado, Douglas, espero que continue gostando.
Abraço!
olá Francisco bom dia. olha gosto muito dos seus videos, sobre a taioba eu já comi muito, tanto cariru,berduegua e até umbigo de bananeiras que por sinal são muito bons. muito obrigado pelos videos!!
Ainda vou fazer dessas outras plantas que vc comentou, Donizete. Se não encontrar quem prepare, eu mesmo vou preparar porque acho importante o povo saber que dá pra comer.
Abraço!
Francisco Lacaz Ruiz, seus vídeos, como sempre, excelentes ! Minha mãe fazia taioba da seguinte forma => Rasgava as folhas com as mãos, nunca usava faca. Reservava os talos, o principal, o cabo da folha. Socava alho com sal, deixava dourando um pouco na banha de porco e depois refogava a taioba prá gente comer com carne de porco, arroz, angu e feijão. Os talos, me refiro aos grossos, ela cortava com mais ou menos 7 a 8 centímetros de comprimento, retirava a pele deles, empanava no fubá e fritava. O sal era salpicado quando se retirava da fritura. Comia-se junto com o prato principal.
Gostei Chico. Você se sai bem diante de uma câmera. Na verdade tem muita Taioba em minha chácara, mas não sabia como fazer. Muito grato pela dica. Me ajudou demais, sô. Já vou fazê-la na primeira oportunidade. Abraços, amigo.
Me conta como foi a experiência, Cicero, se ficou bom mesmo.
Viu que a turma toda é unânime, comem a taioba com angu!
Acho que aí ela fica melhor ainda...
Abraço, meu amigo!
Não sou de jogar confete em ninguém. Te considero muito e o que falei é a mais pura verdade. Trabalho com vídeo há anos e sei quando alguém não se sai bem diante de uma lente. E você foi bem espontâneo. No quesito desenvoltura, só falta você olhar com mais segurança na lente, pois a lente são os nossos olhos te vendo e afinal você está interagindo conosco. Eu também tenho esse problema. No mais tá tudo de acordo no meu ponto de vista. Valeu?
Sim, eu me dei conta, pela primeira vez, que tenho o cacoete de ficar levando a mão à boca... Coisa feia! rsrsrsrssrsr
E também que faltou olhar mais para a câmera, isso foi fatal, é preciso olhar o público, vc tem razão.
Grato pelo toque, Cícero!
Boa noite, meu amigo, amo seus vídeos, moro na cidade mas amo a vida na roça, q pena q onde moro n encontro a taioba para plantar, tenho uma pequena horta em meu quintal, e estou a procura da taioba, espero um dia encontrar, a e essa dica de colocar o alho na água, é muito bom mesmo, fica bem mais fácil para descascar, amei o vídeo, aqui vai meu Like!
Você vai encontrar, Rosangela. Pergunta para os vizinhos e fuça nos terrenos vazios onde o povo joga restos de jardim. Em que lugar do Brasil vc mora? De São Paulo pra cima é mais quente e mais facil de achar.
Moro no Rio
Eita Chico,quanto mais assisto seu canal mais eu gosto de vc.
Vc vai buscar as coisas simples do campo,as pessoas simples,gente como a gente,isso é bom demais👍🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼🦋
Eu amo as gentes e as coisas simples, Sil.
Show de bola! Taioba e uma delicia!!! Tudo de bom ! Minha esposa esta encantada com os videos!!!
Chico abelha, adoramos você e seus postes.Pessoas como você quem fazem a diferença. Parabéns! Deus conceda muita saúde e felicidade à você e à todos. Aprendemos como vocês 🍁
Amém! Eu também sinto que não sou deste mundo! rsrsrsrssr
Abraço!
olá. Francisco. como sempre vc arrasando em seus vídeos eu já. comi a flor da abóbora a milanesa uma delícia .e também mamão ensopado é demais e aipim ensopado. vc é querido obrigada até o próximo vídeo
Mamão ensopado eu nunca vi... estava pensando em fazer uma salada de mamão em tirinhas, mas assim ensopado nunca tinha visto não.
Como é, Maria Silene?
Bom dia Amigo que vc está fazendo essa receita da planta taioba porque aqui no terreno tem muito mais nunca comemos aqui nâo viu ótimo vídeo o que vc vier ao Recife quero que vc venha na minha humilde casa pequenina maus com um coração grande pirque tem um grande que é Jesus e Ele multiplica tudo e próspera para dá para todos agradecida pelas seus ensinamentos muito valiosos Bjos e Abraços
Show, muito bacana, aprendendo com seu vídeo, sucesso com seu canal. Meu like e inscrição
essa é especiaria dá conzinha mineira ...mim lembro que sempre que eu ia a casa dá minha avó na roça ela sempre fazia e eu amava...mas isso já faz muitos anos... SDS.
Aqui no sul chamamos a tais de taiá, e não sabia que dava pra usar a folha dela. Parabéns pelo trabalho Francisco.
Obrigado, João!
Amei essa reportagem!! Que pena muitos não fazerem uso das PANCS,seus vídeos ajudam bastante e incentivam ao consumo destas plantas maravilhosas...
Assim espero, Elaine.
Abraço!
Sô Chico...eu sou apaixonada por taioba. Tenho na minha casa e não deixo envelhecer uma folha. Parabéns por vc consumir taioba, é riquíssina em nutrientes.
Que maravilha Chico. assim que vi o link corri pra assistir.
nossa! adorei..
eu já comi taioba. mas a muitos anos atrás.
agora vou assistir suas receitas TB.
essa e sua cozinha? eu amei kkkkkkkkk
obrig. por nos da esse presente em fazer videos pra gente
adorei......
Essa era a cozinha da casa em que morei até o meio do ano.
Agora estou por aí...
Cada dia fico mais se fan.aqui em casa minha esposa e eu ficamos assistindo todos os seus vídeos.voces poderiam se reunir no natal.a eu adorei o senhor Sebastião uma pessoa emluminada é muito umilde adoraria ser vizinho dele .Chico continue fazendo os vídeos você em previlegiado uma pessoa de muita sorte de conviver com essas pessoas.tambem sou nascido na rosa em MG mas hoje a vida mim trouxe para sp a 11anos tenho 34anos mas ainda vou embora para rosa de novo se Deus quiser.abrasos até mais
Grato, Heliton.
Grande abraço.
No Natal ainda nem sei onde estarei...
Nossa vc mora no paraíso...pra uma vegetariana como eu, esse quintal é um sonho d consumo...achei n taioba na feira hj e fiz, só q no lugar da banha d porco, usei azeite, ficou maravilhosa com feijãozinho e farofa...parabéns pelo vídeo, amei...🙏😍😘
Chico eu amo taioba .aqui em Manaus. tem até pelos cantos da rua..eu como taioba der de criança.meu pai era da roça
Ah, que legal, ai em Manaus deve ser o clima ideal pra ela que não deve nem desaparecer como aqui no sul durante o inverno.
Valeu, Aparecida, grato pelo comentário.
Boa noite Francisco , adoro suas matérias , assisto é curto sempre , são ótimas , principalmente a que nos ensina os antigos costumes da roça , as comidas que não se faz hoje em dia . Vc podia fazer uma matéria de uma planta que hoje quase não se vê mais , acho que deve conhecer , e a orais pro nobis ou orai por bois, tenho ela aqui em casa , é muito nutritiva , vai bem no frango ao molho ou angu , tenho também o cará moela, é muito bom também , é lindo 😍. Um abraço 👍
Sim, Sonia eu conheço a ora-pro-nobis e ela está na minha lista de desejos... rssrsrs
Valeu, grato pelo comentário.
Abraçø!
Mas uma inscrita, esta de parabéns, eu amo a natureza á roça é vida eu amo
A vida na roça é boa demais. Obrigado pelo vídeo.
Agora é procurar uma muda de taioba.
Amo seus vídeos Chico Deus te abençoe muito pelo carinho com que trata todos você é gente de verdade Parabéns obrigada por existir.😘😘😘
Agradecido, Noely.
Abraço procê!
Oi Chico gosto do seu canal ,sou baiana sertaneja admiro o caipira a catira e a comida da roça .comi taioba quando criança, havia uma senhora que tinha um sítio nos arredores de minha cidade e ela cultivava hortaliças. Era costume de minha mãe fazer cozido aos domingos, e la íamos eu e meus irmãos buscar a taioba.cubriamosas cabecas
Chico amo taioba. Se tem como todo dia. Moro na cidade, não encontra fácil. Parabéns. Faz mais vídeo de comida da roça de preferência na roça.
Estou sempre procurando quem faça e queira mostrar, Bel.
Grato pelo comentário.
Muito bom taióba já comi muito quando morava na rosa. Parabéns
Boa noite Chico eu faço só com banha e sal fica muito boa também
gostei da sua explicação.... muito bom chico... obrigado.
Tem até mais coisas pra falar, mas tá bom, senão fica muito tipo aula...
Eu que agradeço, Emerson.
Abraçø!
eu tenho taioba na minha horta. eu adoro!
Obrigada Xico pela dica fique com Deus
Oi Chico, estou gostando muito de ver você como protagonista dos vídeos.
Estão sendo muito bom
e instrutivo, parabéns.
Chico, maravilhosa sua receita da taioba , meu velho pai amava eu tinha 7 anos e ia catar taioba para ele fazer.Bjs
Que video espetacular, amei conhecer taioba, nunca tinha visto, obrigada por compartilhar
Eu que agradeço, Erika.
Francisco, eu já tinha assistido a esse vídeo e resolvi assistir de novo pois é muito bom. Eu fui criado comendo angu com taioba e muito inhame pois meus pais não tinham arroz por exemplo. Carne, quando a gente comia, era de alguma caça que meu pai conseguia, ou então, peixe, que ele pescava nos córregos. O talo da taioba vc pode comer sim, basta retirar aquela película dele, passar no fubá e fritar. Tem que ser consumido antes de esfriar, jogue o sal assim que tirar da fritura. Mas o gostoso mesmo é a raiz, o tubérculo da taioba. O sabor é divino. Quando o pé estiver bem velho, arranque a raiz do solo, descasque e faça como se faz o inhame. Abraços !
bom dia Chico!.... olha é desse jeito mesmo que eu faço taioba refogada, essa verdura que curou uma anemia que tive, tenho plantada no quintal de casa!... ahh eu coloco na sopa tbm ela é rica em ferro!!
Isso, ela é rica em ferro, boa pra anemia... O povo não sabe o que está perdendo ao desprezá-la...
Meu arroz que faço também faço sem o sal e amo manteiga de porco.Taioba então eita negocio bom....Um prato facil saudavel e delicioso. Parabéns
Tenho taioba no meu quintal linda se come a batata tb gosto das folhas novas as folhas são macias quando nova gosto de fazer com pimenta malagueta e carne seca e pisada no pilão com farinha tipo Passoca uma delícia
Francisco vc é muito especial tudo de bom para você,sou sua seguidora
Agradecido, Marinês.
Que legal vc comesse as plantas isto gostando muito de coese com vc bj pra casal
Como sempre com receitas maravilhosas.parabens chico
Nasci na roça e comi muita taioba,ora-pro-nóbis e serralha e quando não tinha outra coisa também comíamos o bredo que quem adora são os bois rsrsrsr,depois de uma chuva nascia aos montes. A única coisa que comprávamos era somente o sal.
A taioba além das folhas se come também a rais que parece com o inhame
Oi Chico amo seus vídeos. Vivi na roça até os 10 anos tenho uma chácara no interior de São Paulo. Tô doida pra conhecer a taioba
Tem lugar que chama essa planta de taiá.
Obrigada pela resposta
Chicão e Rafael os taiobeiros do sertão,valeu, adoro sua cozinha!...
Taiobeiros é boa, Milton... rsrsrsrssrs
Tem serralheiro, mandioqueiro e batateiro tbm, já viu? rsrsrsrssrs
Não comento todos os seus vídeos mas estou vendo todos, hoje fiquei encantado com a inteligência daquele garoto da vaquinha de barro, que Deus abençoe você e à todos da família dele também!...
Abraços Chico,gosto muito do seu canal
Obrigado, Graça.
Abraço!
Você é o cara! Inteligência emocional e pragmatismo, comunicação fluída, simplicidade... Demais!
Francisco, esse canal é bão demais ,sõ!!! até os comentários ,só gente boa comentando!!! parabens,já me inscrevi e claro dei um joinha,tudo de bom prá vc!!!!
Muito obrigado, Lucio. Seja bem vindo!
De vez em quando temos que lidar com alguma animosidade, mas a gente já está calejado.
Abraço!
Boa tarde Chico tudo bom...Ontem fui atraz da muda da taioba ,fiquei com vontade de experimentar. Abraço.
Moro em Curitiba e tenho um pé de taioba acho muito linda agora vou cuidar muito mais além d linda ainda comestível
PARABENS PELOS VIDEOS SOU DE UMA CIDADE PQ E TENHO 3 FILHOS E ESTOU PODENDO MOSTRAR PARA ELES COMO É GRATIFICANTE DESFRUTAR DAS COISAS DA ROÇA. SE UM DIA PUDER VENHA PRA RIO DOS CEDROS SC SERA BEM RECEBIDO.ABÇ
Grato, Ivonete.
Quem sabe um dia eu vou sim.
Abraço!
Parabéns pelas explicações
Amei seu vídeo !!! Adoro verduras e sempre quis fazer essa taioba, mas não sabia como. Deve ser muito bom, quando acharcom certeza vou fazer. Abçs. da sua seguidora assídua !!!!
Valeu, Virgínia e quero ver vc fazer a taioba, hein!!!
Amei a explicação parabéns eu sou sua seguidora a muito tempo eu amo seu Canal
Aqui no sudeste de minas comemos muito com angu!!! As vezes companhado com angu ,com ovo frito !!! Amamos ,tenho cinquenta anos e minha avó e minha mãe desde criança!! Amo ,e não precisa tirar o talo ,pois o talo é delicioso e não demora o preparo,vc tirou nutrientes ótimos para a saúde agora todas as verduras que passam pelo corte tem que ser lavadas,todas! !!!aí Chico agora vou ver vc cozinhar !! Que legal!!!😂😂😂😂😄😄😅
Parabens meu amigo e obrigada, chico meu paizinho fazia a taioba rasgada pequenininho ele dizia que a faca ... esqueci... não era bom e lavava depois de rasgada (deixava na água)e só então refogava
Deus abençoe, minhas taiobas estão enormes , eu faz igual couve ,, afogada, fica com Deus.
Amigo, aqui no Maranhao essa planta nao é muito popular como alimento, ja vi como planta ornamental mas vou esperimentar, obrigado pela dica.
Pois cuidado para não comer a planta errada, Sidney!
Bom apetite!
nunca comi ... já vi na feira aqui em são jose dos campos...a Serralha eu conheço e gosto muito!!! vou esperar os outros vídeos de pancs!!! parabéns!!!
Deixa as plantas começarem a aparecer que vou fazer, Rosilda.
Grato pelo comentário.
Muito obrigado pelo video, muito educativo. Essa verdura supernutritiva - mas praticamente desconhecida - deveria fazer parte da mesa de todos os brasileiros.
muito legal sua cozinha
sou seu fã amigo, faz mais vídeo de plantas pacs e a taioba têm uma batata comestível pode vomer também
Sim, a batata é comestível mas nunca usei... fico com dó porque a planta morre...
Olha Francisco eu vi Alguns videos seus e estou amando , moro no Sudeste de Minas interior , eu sou a Mãe do Otávio e toda vez que tiver um comentário é a Mãe dele tá , meu nome é Cássia , moro umas 2 horas de Juiz de Fora , e uma dica boa vc tira a pele do talo pica do tamanho que quiser e empana com sal e farinha de rosca , gosto muito e as folhas mais velhas é só deixar cozinhar bem , amo mesmo seus videos .
Muito obrigado pela dica, Cassia. Não sei se vou lembrar toda vez que você não é o Otavio... melhor assinar no fim porque eu respondo uns 100 comentários por dia e não dá pra lembrar de tudo e de todos.
Eu já conhecia isso de tirar a pele do talo mas não de empanar e fritar. Valeu!
Abraço procê!
Caro amigo Chico eu conheço taioba, gosto muito e te confesso: Nunca vi uma folha de taioba tão grande como esta. Outra coisa. A taioba pinica mesmo, mas uma vez eu ante de lavá-la espremi um limão sobre ela já picada, depois de uma lavada bem rápida e o resultado ficou muito bom. Outra coisa boa e quando antes de tirá-la do fogo jogar um pouco de farinha de milho e misturar para servir como fosse um pirão de taioba. Bão demais.
Olha que tem maiores, Reinaldo. Essa era grande porque nasceu bem no meio do local que eu jogo meu lixo de cozinha!!! rsrsrssr
Boa dica, misturar com farinha de milho! Gostei!
Abraço!
vou fazer muito obrigada.Bom apetite
saudade do tempo que morei na roça comi muita taioba E inhame anos 70 foi bom de mais
Aqui na ilha de Florianópolis, os antigos chamam de Taia.Usavam para fazer morcilha que acredito ser o equivalente ao chouriço pra vcs. Raríssimas pessoas ainda sabem oq é isso por aqui,mas vou tentar encontrar muda,não sabia que poderia ser feito como couve...bacana!
Taia, que legal esse nome. Bem parecido, deve ter a mesma origem.
Essa planta pega muito facil, Michel
bom dia Chico Abelha, eu sou de Goiania estoa assistindo um video seu, muito bomm por sinal. de uma abraço na Adriana e na alexandrina e no waldomiro tb. um abraçao tudo de bom para vcs.
aí que saudade da minha vida na roça estou aqui em São Paulo já uns trinta anos nunca me acostumei sou de Fortaleza mas passei a maior parte de minha vida no interior do Rio Grande do Norte toda minha infância quem não conhece o sítio ou a roça não sabe o que é bom abraço seu Chico
Abraço, Fatima, grato pelo seu ocomentário.
Fatima Lucia Eu fui criado em SP e nunca me acostumei tmb.
Chico amei já fiz polenta e carne moída fica uma delícia 😘👍👏👏💕💖💖💋 você é dimais !!
No meu terreno tenho taioba que cresce em grandes quantidade , antigamente eu arrancava e jogava fora. Depois que me informaram que eu podia comer e investiguei na internet suas propriedades beneficas então passei a consumir . Apendi a diferencia las das folhas de inhame porque as folha do inhame não se come. A taioba lembra tambem o espinafre na aparencia e gosto é de fato muito bom ate com ovos mexidos.
Nossa Chico amo taioba,pena que aqui na cidade não si vê
Taioba é tudo de bom!!!!
Aqui no interior somos criados comendo taioba!!!
Amei o vídeo .
Abraços.
Mais uma que ainda come! Viva! E parabéns!
Hehehe
Chico amo suas reportagem vc poderia mostrar mais da sua limda casa na roça amo sua cosinha com fogao a lenha posso conhecer mais? Do seu maravillhoso lar
Olá essas verdurasuma delícia parabéns
Chico gostaria muito de ver o lugar q vc mora, o quintal da tua casa . Amo sitio é curto muito teus vídeos do sítio . Bjão forte abraço
Olá Chico!!! Amo taioba com angu ! É bom demais! Com o talo faço farofa! Fica uma delicia! Amei seu vídeo !!! Pode contratar o Rafael ele se saiu muito bem!!! Rsrsrs ...parabéns a ele!!Já pode fazer o vídeo da sua história, já tem o entrevistador !!! Fica com Deus!!🙏🙏🙏👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Ah, será que o Rafael dá um bom entrevistador? Camera ele foi ótimo, mas fazer perguntas... vamos ver...
Oieee!!! pingo d`água na folha da taioba... fui criada comendo taioba com angú, nasci em Tiradentes Minas Gerais,hj moro em sp,mas amo essa delícia!
Eu amo taioba Chico comi muito pequena cariru etc..uma delícia iame eu como com café preto .cara também parabéns
Chico, eu nasci e cresci comendo taioba. Não fico sem pois eu amo taioba. Mas eu faço diferente. Eu casco o talo e faço ele junto com as folhas e fica maravilhoso!!!!
Sim, eu também uso o talo, Olinda. No video eu mostrei sem o talo porque a maioria das pessoas tira fora, achei que seria mais fácil a pessoa experimentar só as partes mais moles.
EITA CHICO QUE VC ME MATA DE SAUDADES DA MINHA TERRA, MINAS GERAIS !!! HJ MORO NO RIO DE JANEIRO HA MAIS DE 3O ANOS , MAS CONHEÇO A MAIORIA DAS COISAS QUE VC MOSTRA . TAIOBA É MT BOM. TEM MTS VITAMINAS . COM UM ANGUZINHO ENTAO..... QUE FOGAO A LENHA MAIS LINDO !!! ESTOU MONTANDO UM SÍTIO E BREVE COM F´RE EM DEUS TEREMOS TUDO ISSO PARA DESFRUTAR TBM,,, AMO A ROÇA . UM ABRAÇO FRATERNO CHICO E MT OBRIGADO !!!
AH , CHICO OS TALOS EU DESFIO A CASCA IGUAL SE FAZ COM A VAGEM , PICO E PONHO NO ARROZ , UMA DELICÍA , E SUPER VITAMINADO. NAO HA ANEMIA QUE RESISTA , RDSRSRSRS .
DESCULPE CHICO ,NAO É CASCA , É A PELE QUE SE TIRA , RSRSRS
Sim, a pele, gostei de saber disso. E não conhecia isso de colocar no arroz, boa ideia, Heloisa!
Minas Gerais tem muita tradição que ainda está viva. Uma hora preciso ir pra essa terra maravilhosa e fazer umas filmagens, Heloisa.
Grato pelo seu comentário.
VÁ SIM , CHICO . SERÁ MARAVILHOSO ASSISTIR OS VIDEOS DE MINHA TERRA !!!! AQUELA TERRA A HERANÇA DA CULINÁRIA DOS JESUÍTAS , UMA TERRA ABENÇOADA POR DEUS !!!!
Chico eu cresci comendo taioba minha mãe fazia ao molho de coco e também ao molho de verduras uma delícia. Um abraço
Amei a cozinha dele fogão a lenha amo
Quando eu era criança gostava de brincar de comidinha de verdade,com minhas amiga pegava Taiba e Bredo e fazia comidas um dia confundimos com outra planta bem parecida e passamo um bom tempo corpinho sangue!
Sou de Minas, sempre comi taioba acompanhada de angu e torresmo mais carnudo ou costelinha de porco, maravilhoso...
Costumo rasgar ela e deixar na água por alguns minutos e depois refogar no alho. Quando faço o talo tiro dele uma película fina e pico fino.
boa tarde amigo gostei do video e quando vc vai volta lá na quele casal jovem e muito trabalhadores .
Ideraldo, estou esperando eles me convidarem, depende deles agora.
Deve ser semana que vem, se Deus quiser.
Adoro taioba, Chico!! abraços!
Falou, seu Lico! Quer dizer que vc já conhecia... Conhece outras plantas de comer não convencionais?
Abraço!
Hmmm... azedinha (trevo)? rsrsrs...
É, tinha esquecido dos trevos... Azedinha eu uso sempre.
bom dia amigo que bom que vc. repomdeu. o mamão é Verde fica um delícia . me desqulpe por não. avisar vc .obrigada Francisco
Chico parabéns peka taioba mas esse rapaz Rafael tem mão boa para filmar. Firmeza e acertou até no enquadramento. parabéns.
Verdade, ele é muito bom pra filmar. Se ele fosse disponível eu contrataria ele! E olha que é a primeira vez que ele filmou!
Muito bom o video, parabéns...
Obrigado, amigo.
tenho saudade das comidas q minha vo fazia no meio da roça com feijao jerimum quiabo coentro maxixe tudo tirado ali mesmo na hora e cozido na panela de barro hummm q saudade depois assava uma charque naquele fogo q sobrava e pense numa coisa deliciosa
gente!
Taioba é vida, ainda mais se for servida com polenta bem quentinha .😍
Muito útil. Super legal. Gratidão
muito bom Francisco eu também sou dests que preserva tradição
Legal seu comentei gosto muito do interior, mata, pássaros, maravilhoso!!!!!!
Fui olhar o vídeo de curiosidade, pois não tinha escutado esse nome taioba. E me surpreendi, porque no meu sítio tem quantidade, na lateral de uma sanga que corre pertinho da casa. Quando eu for lá vou colher umas folhas para experimentar desse jeitinho. Abraços!
Depois conte para gente se gostou, Candida.
Minha vó falava muito dessa Taioba. Saudades!!!
Gostei do vídeo vou tentar com certeza, e to no aguardo de novas receitas de preparo e identificação dessas PANCS, abrç chico (:
Valeu, Braian!
Vou tentar postar uma por mes.
OI, como é bom a roça, pena que está diminuindo, o mundo já ñ é mais o mesmo, moro em Salvador/Ba capital mas quando criança aproveitei um pouco, adoro seus videos, abraços.
Obrigado, Cleusa.
Abraço procê!!!
Meu pai tinha uma chacara e ele tinha taioba . fazia para gente. ..tb tomávamos água na Taioba. ..Era muito legal.
Quero muda onde achar?
belíssimo Trabalho Gratidão Paz E Luz
Eu que agradeço, Luzimar.
Abraços!
Já comi taioba muito bom