Доброе утро, отличный фильм, рассказали полностью приготовление язя, все понятно, хороший рецепт, будем пробовать, а вам большое спасибо, до новых встреч!
Привет Алексей и Светлана! Давно вам не писал, только смотрю и ставлю лайке, нравится ваш канал и как приподносити, давно смотрю,я тоже частенько консервирую рыбу по рецепту,вкусная получается в масле, пробывал в томате немного обжаривал лук, морковь и ложил немного соус или томатную пасту и это всё обжаривал и подве ложки на банку добовлял тоже вкусно получалось, также делал со скумбрией, сельдью, речыми окунями,чебаками, сорогой отлично получалось не сравнять с магазиными, я даже в магазине купил консерву"Язь" и приготовил своего язя он такой по вкусу. Я тоже купил Автоклав "Домашний стандарт" но уже давно так получается к нему дисцилятор так иногда свою попробувать. Тогда они ещё невыпускали электроным реле оно облегчает работу автоклава всё заложил выставил параметры и ложись или другим чем-то займись всю работу затебя сделает электроника включил в сеть и всё.
Здравствуйте Владимир. мы ещё много что хотим попробовать приготовить в автоклаве. С рыбой ещё будем эксперименты ставить. Найдем для себя идеальный рецепт. С кашами определились. Больше всего нравится перловая и гречневая. У нас стоит жара. Толком никуда не выбраться. но сегодня рыбки поймали. Сажусь за монтаж
Всем здравствуйте. Всем здоровья. Досмотрела ролик а время 23:51. Пошла я чего ни будь поем. А вы молодцы. Всё успеваете, работать, заготовки делать и на рыбалке отдохнуть. Класс!
Доброй ночи и приятного аппетита. Мы практически постоянно в движении. Буквально через неделю с утра за ягодами. После обеда на рыбалку. Ещё грибов надо собрать. Осенью дров на гараж заготовить. Отдахнуть получится только в межсезонье))) как говорится движение жизнь.
Валерий привет. Как попробую налима напишу. Самому интересно. Хотел сначала посмотреть какие кости у рыбы стали. А кости как в магазинных консервах.просто не чувствуешь.
Доброе утро. В принципе я разницы не заметил пробовал солить как вы. Возможно что соль ложу мелкую. И вам приятного аппетита. Мне очень нравятся блюда из автоклава.
Добрый вечер,привет из Сосногорска. Тоже имеется автоклав только другой фирмы, тоже готовлю всё в нем, язя и не только,держу дольше около 40 минутно центральную не удаляю.И вообще на ютубе есть видео сколько должна быть стерилизация.Удачи вам в рыбалке НХНЧ и в консервировании
Здравствуйте Илья. Делал согласен книге рецептов. Специально попробовал с банки где была рыба с костью. Центральная кость мягкая можно сказать что ее нету. Может у каждого производителя разные рекомендации.
Лёша раззадорил приготовлением консервов, полезла посмотреть, что ещё можно закрыть с помощью автоклава. Эээ, ребята, у вас впереди много открытий чу́дных: и грибы, и овощи, и ягоды закрывают! Лёша, придётся охотой заняться, если припрёт и если душа не против. Я, честно говоря, охотников не понимаю.
Доброе утро Елена. Сколько раз ходил на охоту я понял это не мое. Нам больше рыбалка по душе. Хотя очень много людей увлекаются сразу рыбалкой и охотой. Действительно в автоклаве можно готовить практически все. Потихоньку всему научимся. Да и по времени не сильно долго.
@@rybalkanapechere с консервов язя я обычно делаю ленивый салат мимоза, лук речатый порезал, зеленый горошек. Вот язя надо делать посоленее. И на консервы я обычно применяю весеннего язя, пока он мальком питается, а как на траву переходит у него вкус меняется. Ну это чисто моё мнение. А каши и тушёнка это вообще тема.
Здравствуйте дружище Алексей и Светлана...Чудный котелок😄...Масса клапанов...Если увеличится давление и не сработает предохранитель то..."Клапана "начнёт рвать не только у "кулинаров" но и соседей😜...Тьфу, тьфу, тьфу!😉
Добрый вечер. Вы же не оставляете автоклав без присмотра. И в случае внештатной ситуации можно просто выключить газ. На производстве их тестируют давлением 6 бар
Старое видео попалось мне сегодня впервые почему вы кран называете клапаном? Собран аппарат не по схеме шланг через тройник соединяет кран и клапан для этого даются тройник и хомуты от тройника шланг с парогасителем в банку
Здравствуйте. Мы таким способом уже не один десяток консерв сделали. Получается очень вкусно. И в руководстве по эксплуатации про тройник ничего не сказано.
Как хорошо, что в моем автоклаве нет ни крана, ни шланга. Все на много проще с крышкой пароматик, я за пять месяцев много разных консервов сделала, как для родных, так и для наших питомцев, все довольны. С крышкой не надо следить за температурой и давлением, следишь ровно до того момента, как температура достигнет с определенным клапаном 115° или 120°, смотря что готовишь. Как дошла до заданной температуры, клапан сам регулирует и сбрасывает лишний пар, если это требуется. Я ставлю таймер и занимаюсь своими делами. А по истечении времени отключаю газ и жду остывания автоклава. Обычно я это делаю на ночь, утром открываю и достаю консервы.
Евгений здравствуйте. Буквально за день до этого видео вышло видео с рыбалки продолжительностью около часа. За текущий месяц это восьмой ролик. Этого мало?. Когда-то мне и улов переработать нужно.
ЗДРАВСТВУЙТЕ Алексей и Светлана очень хорошо приготовили молодцы 👍👍👍
Добрый день. Рыбы уже наловили достаточно. Надо было переработать. Теперь будем ловить на холодное копчение. Тоже очень вкусно получается
Здравствуйте Светлана и Алексей. Здорово . Очень вкусно получается своя домашняя консерва. Даже слюньки потекли.👍👍👍👍
Валентина здравствуйте потихоньку к старости начинаем переходить на все домашнее. Получается в разы вкуснее и полезнее магазинной продукции.
Доброе утро, отличный фильм, рассказали полностью приготовление язя, все понятно, хороший рецепт, будем пробовать, а вам большое спасибо, до новых встреч!
Здравствуйте Игорь. Всегда пожалуйста. Получилось очень вкусно. Рекомендую к приготовлению.
Добрый вечер! Хорошее приобретение! Наверно очень вкусно.
Доброе утро Игорь Владимирович. Позвони. Угощу одной банкой на пробу. Получилось очень вкусно.
Привет Алексей и Светлана!
Давно вам не писал, только смотрю и ставлю лайке, нравится ваш канал и как приподносити, давно смотрю,я тоже частенько консервирую рыбу по рецепту,вкусная получается в масле, пробывал в томате немного обжаривал лук, морковь и ложил немного соус или томатную пасту и это всё обжаривал и подве ложки на банку добовлял тоже вкусно получалось, также делал со скумбрией, сельдью, речыми окунями,чебаками, сорогой отлично получалось не сравнять с магазиными, я даже в магазине купил консерву"Язь" и приготовил своего язя он такой по вкусу. Я тоже купил Автоклав "Домашний стандарт" но уже давно так получается к нему дисцилятор так иногда свою попробувать. Тогда они ещё невыпускали электроным реле оно облегчает работу автоклава всё заложил выставил параметры и ложись или другим чем-то займись всю работу затебя сделает электроника включил в сеть и всё.
Здравствуйте Владимир. мы ещё много что хотим попробовать приготовить в автоклаве. С рыбой ещё будем эксперименты ставить. Найдем для себя идеальный рецепт. С кашами определились. Больше всего нравится перловая и гречневая. У нас стоит жара. Толком никуда не выбраться. но сегодня рыбки поймали. Сажусь за монтаж
Отличное мероприятие по производству домашних консерв. 😁☝Ну а пробовать, стоит под домашнию настоечку!!! ☝👍👍👍😁😁😁
Добрый вечер Николай. Настойки ещё не готовы. Скоро будет ролик на эту тему.
Всем здравствуйте. Всем здоровья. Досмотрела ролик а время 23:51. Пошла я чего ни будь поем. А вы молодцы. Всё успеваете, работать, заготовки делать и на рыбалке отдохнуть. Класс!
Доброй ночи и приятного аппетита. Мы практически постоянно в движении. Буквально через неделю с утра за ягодами. После обеда на рыбалку. Ещё грибов надо собрать. Осенью дров на гараж заготовить. Отдахнуть получится только в межсезонье))) как говорится движение жизнь.
Пойду пол протру,а то слюней напускал...Все классно!!!👍👍👍👍👍👍👍👍
Действительно очень вкусно получилось. Давно хотел попросить. Результатом остался доволен.
Привет Алексей и Светлана добрый вечер 👍👍👍🤝🤝🤝
Здравствуйте Иван. Сегодня мы решили день посвятить кухне.
Привет из Енисейска!!! Молодцы ребята сам поймал сам приготовил полный процесс 👍 Интересно какой на вкус налим 🤔 наверное тоже очень вкусно 😋👍👍👍
Валерий привет. Как попробую налима напишу. Самому интересно. Хотел сначала посмотреть какие кости у рыбы стали. А кости как в магазинных консервах.просто не чувствуешь.
@@rybalkanapechere конечно всё станет мягким при таких температурах. Короче говоря всё хорошо 👍
Привет Печера 🤝Ребята вы мододцы👍 Пока смотрел 📹 сделал сагудай из хариуса а от консервов слюни текли 💯💯💯👍🤝🤝🤝
Здравствуйте Анатолий. А вы заговорил про хариуса и захотелось на таёжные реки))))) но жара сейчас стоит что из дома выходить не охота.
Смлтрим тоже делаю но солю рыбу мясо в тазике всем зоровья приятного аппетита нхнч
Доброе утро. В принципе я разницы не заметил пробовал солить как вы. Возможно что соль ложу мелкую. И вам приятного аппетита. Мне очень нравятся блюда из автоклава.
Добрый вечер,привет из Сосногорска. Тоже имеется автоклав только другой фирмы, тоже готовлю всё в нем, язя и не только,держу дольше около 40 минутно центральную не удаляю.И вообще на ютубе есть видео сколько должна быть стерилизация.Удачи вам в рыбалке НХНЧ и в консервировании
Здравствуйте Илья. Делал согласен книге рецептов. Специально попробовал с банки где была рыба с костью. Центральная кость мягкая можно сказать что ее нету. Может у каждого производителя разные рекомендации.
Попробуйте одеть хамат на шланг возле крана....клапан сработает гораздо быстрее,и при меньшей температуре
Хамут на шланг и зажмите его))
Спасибо большое за информацию. Обязательно попробую ваш совет
Молодцы
Здравствуйте Максим. Очень приятно что был полезен.
Друзья рад за вас, кулинары 😊👏👋🖐✊🤝💪👍👍👍!!!
Привет Виталий. Улов надо было переработать. Решили сделать консервы. Получилось очень вкусно.
@@rybalkanapechere 👍💪🤝✊🖐👋👏😊
@@rybalkanapechere На вельботе не выезжаете?
Закусочка вау!!!
Накатил бы сегодня писярик. Но завтра на смену.
Лёша раззадорил приготовлением консервов, полезла посмотреть, что ещё можно закрыть с помощью автоклава.
Эээ, ребята, у вас впереди много открытий чу́дных: и грибы, и овощи, и ягоды закрывают! Лёша, придётся охотой заняться, если припрёт и если душа не против. Я, честно говоря, охотников не понимаю.
Доброе утро Елена. Сколько раз ходил на охоту я понял это не мое. Нам больше рыбалка по душе. Хотя очень много людей увлекаются сразу рыбалкой и охотой. Действительно в автоклаве можно готовить практически все. Потихоньку всему научимся. Да и по времени не сильно долго.
👍👍👍
Здравствуйте Михаил. Спасибо за высокую оценку. Получилось очень вкусно
Привет🤝, я тоже катаю с язя, только соли кладу больше.
Если честно мне с рыбы не очень понравились консервы. Вот каша это тема.
@@rybalkanapechere с консервов язя я обычно делаю ленивый салат мимоза, лук речатый порезал, зеленый горошек. Вот язя надо делать посоленее. И на консервы я обычно применяю весеннего язя, пока он мальком питается, а как на траву переходит у него вкус меняется. Ну это чисто моё мнение. А каши и тушёнка это вообще тема.
опробовал. действительно тема. очень понравился салат
@@rybalkanapechere привет🤝, я очень рад👍👍👍
Скажите пожалуйста а если не на газе а на эл печки хватит нет ли температуры?
Здравствуйте. Конечно хватает. С электрической печкой ещё проще чем на газу
Приветствую , хороший рецепт . Мне интересно , говорят налим не больно вкусный в консервах , так ли это ?
Привет Максим. Пока не пробовал. Ничего сказать не могу. Потом в ВК напишу
@@rybalkanapechere Интересно было бы посмотреть рецепт в автоклаве грибов ).
@@МаксМетропольский-т6ь не поверишь. С такой жарой совсем грибов нету. Нужен дождь)))) если соберём попробуем сделать.
❤👍👍👍
Спасибо Александр за высокую оценку. Посмотрим как будет с рыбалкой. К нам пришел циклон с жарой.
Здравствуйте дружище Алексей и Светлана...Чудный котелок😄...Масса клапанов...Если увеличится давление и не сработает предохранитель то..."Клапана "начнёт рвать не только у "кулинаров" но и соседей😜...Тьфу, тьфу, тьфу!😉
Добрый вечер. Вы же не оставляете автоклав без присмотра. И в случае внештатной ситуации можно просто выключить газ. На производстве их тестируют давлением 6 бар
@@rybalkanapechere Дай бог...
Старое видео попалось мне сегодня впервые почему вы кран называете клапаном? Собран аппарат не по схеме шланг через тройник соединяет кран и клапан для этого даются тройник и хомуты от тройника шланг с парогасителем в банку
Здравствуйте. Мы таким способом уже не один десяток консерв сделали. Получается очень вкусно. И в руководстве по эксплуатации про тройник ничего не сказано.
Как хорошо, что в моем автоклаве нет ни крана, ни шланга. Все на много проще с крышкой пароматик, я за пять месяцев много разных консервов сделала, как для родных, так и для наших питомцев, все довольны. С крышкой не надо следить за температурой и давлением, следишь ровно до того момента, как температура достигнет с определенным клапаном 115° или 120°, смотря что готовишь. Как дошла до заданной температуры, клапан сам регулирует и сбрасывает лишний пар, если это требуется. Я ставлю таймер и занимаюсь своими делами. А по истечении времени отключаю газ и жду остывания автоклава. Обычно я это делаю на ночь, утром открываю и достаю консервы.
Канал, рыбалка на печёре, где рыбалка?
Евгений здравствуйте. Буквально за день до этого видео вышло видео с рыбалки продолжительностью около часа. За текущий месяц это восьмой ролик. Этого мало?. Когда-то мне и улов переработать нужно.
Eto kaneshno pipets😂😂😂
Это очень вкусно
В следующий раз попробуйте сделать с овощами луком, морковкой и томатной пастой.
Попробуем обязательно. Все пробами и ошибками