혹시 효모를 제거하는 건 변질 우려 때문으로 알고 있는데 앱트 12, 파울라너 같은 효모가 포함된 맥주의 경우 보관 상 문제가 되지 않는건가요? 아니면 이런 맥주만의 변질되지 않게 하는 방법이 따로 있는건지 궁금합니다! 만약 방법이 단순하다면 다른 맥주들도 효모를 굳이 제거하지 않고 장점을 살릴 수 있을텐데 왜 하지않는건지 찾아보는데 잘 모르겠네요ㅜㅜ
안녕하세요~ 시청해주셔서 감사합니다~~ 궁금하신 내용은 맥주광장 24화에 다루고 있는 내용이 답이 될 수 있겠네요! ruclips.net/video/p_TL-kL9fBs/видео.html 앱12 경우에는 벨지안 쿼드 스타일이라서 보틀 컨디셔닝을 해요! 병에서 2차 숙성이 진행되는 맥주입니다.
![(eng) 맥주광장 15회 - 부데요비츠키 부드바르 vs 파울라너 뮌히너 헬 🍺 [독일]](http://i.ytimg.com/vi/fhCDW_qNnJ8/mqdefault.jpg)
![(eng) 맥주광장 15회 - 부데요비츠키 부드바르 vs 파울라너 뮌히너 헬 🍺 [독일]](/img/tr.png)
8:30
안녕하세요? 영상 잘 보고 갑니다~ ^^ 체코의 유명한 와인축제 "미쿨로프(Mikulov) 와인축제" 부르착과 아몬드 와인! 구경하세요~
혹시 효모를 제거하는 건 변질 우려 때문으로 알고 있는데 앱트 12, 파울라너 같은 효모가 포함된 맥주의 경우 보관 상 문제가 되지 않는건가요? 아니면 이런 맥주만의 변질되지 않게 하는 방법이 따로 있는건지 궁금합니다! 만약 방법이 단순하다면 다른 맥주들도 효모를 굳이 제거하지 않고 장점을 살릴 수 있을텐데 왜 하지않는건지 찾아보는데 잘 모르겠네요ㅜㅜ
안녕하세요~ 시청해주셔서 감사합니다~~
궁금하신 내용은 맥주광장 24화에 다루고 있는 내용이 답이 될 수 있겠네요!
ruclips.net/video/p_TL-kL9fBs/видео.html
앱12 경우에는 벨지안 쿼드 스타일이라서 보틀 컨디셔닝을 해요! 병에서 2차 숙성이 진행되는 맥주입니다.