Hoola desde RD!! Yo pensaba que se volvia a poner al fuego al echarle la batata🫣🤔😂😂😂😂 por que la batata queda cruda, bueno cada cocinero tiene su librito🥰🥰
Hola, si así es, por ejemplo yo aprendí que se echa y deja cruda para que la chicha pueda cortar porque si no quedaría como MAZAMORRA eso fue lo que a mi me enseñaron y porque solo se agrega es el agua de la batata y al estar caliente el agua de la batata se va a cocinar
En Ecuador la chicha es de maíz molido se cosina de tarde al otro día se cuela en un lienso con agua de canela pero es pura esencia luego se prepara con agua de canela que quede espesa para ponerle esencia de bainilla y azúcar y hielos picado eso es chicha Ecuatoriana
En mi pais El Slavador se le llama chicha a la bebida fermentada hecha con cáscaras de piña, granos de maiz y un poco de panela y se echa en una olla de barro y se entierra por tres días minimo y luego se saca, se limpia o cuela, y luego se sirve con hielo. Eso es para ponerse a veeerga bien bueno!
@@Lallamadelacocina hay espero sea pronto estoy en vnzla y deseo probar nuestros ricos dulces de Cordoba soy de Lorica.muchas gracias Dios les bendiga.
@@Lallamadelacocina hay una q es muy antigua y no creo pero igualmente es la de unos bollos q le llaman chocliao ojalá y la consigan y el bollo de plátano.
Llama de la cocina te pregunto el agua en la patata se le echa ese maíz cocinado cruda no entendí bien lo que vi gracias muy amable me interesaría aprender a hacer también la chicha que se hace con el maíz Cocinando que se muele Y se cocina Y se cuelan un paño un trapito se deja con la panela Y queda riquísima yo creía que era esa la que estaba viendo yo saludos Colombia@@Lallamadelacocina
@@Lallamadelacocina Pero después de ver este video la volví a preparar, no me dí por vencida. Quería q mi sobrino conociera estas recetas de las abuelas. Aprendo viendo videos. 😀
![Blox Fruits Dragon Rework Update [Full Stream]](http://i.ytimg.com/vi/EqDAp8udhm0/mqdefault.jpg)
Excelente esa chica la hacen mis tías en semana Santa en un rinconcito de la mojama sucreña.
Si es muy tradicional en semana santa
Saludos
Hoola desde RD!! Yo pensaba que se volvia a poner al fuego al echarle la batata🫣🤔😂😂😂😂 por que la batata queda cruda, bueno cada cocinero tiene su librito🥰🥰
Hola, si así es, por ejemplo yo aprendí que se echa y deja cruda para que la chicha pueda cortar porque si no quedaría como MAZAMORRA eso fue lo que a mi me enseñaron y porque solo se agrega es el agua de la batata y al estar caliente el agua de la batata se va a cocinar
Perdón corazón nuca la es echo🤗,las prove en medellin,soy de RD,solo pregunte para saber🥰
Cinco ollas de chicha tengo pal bautizo de Maria con batata las fermento, Lisandro Mesa 😎
Sabroso 🤤
En Ecuador la chicha es de maíz molido se cosina de tarde al otro día se cuela en un lienso con agua de canela pero es pura esencia luego se prepara con agua de canela que quede espesa para ponerle esencia de bainilla y azúcar y hielos picado eso es chicha Ecuatoriana
En mi pais El Slavador se le llama chicha a la bebida fermentada hecha con cáscaras de piña, granos de maiz y un poco de panela y se echa en una olla de barro y se entierra por tres días minimo y luego se saca, se limpia o cuela, y luego se sirve con hielo.
Eso es para ponerse a veeerga bien bueno!
Entiendo acá las bebidas fermentadas como la de la piña yo las conozco como guandolo o vino y si son bastante fuertes
Hola amigas bendiciones cuando hacen un video con casadillas xfis gracias
Hola, amen si claro con mucho gusto un día de estos le subimos un vídeo con la receta
@@Lallamadelacocina hay espero sea pronto estoy en vnzla y deseo probar nuestros ricos dulces de Cordoba soy de Lorica.muchas gracias Dios les bendiga.
Que otra receta le gustaría ver?
@@Lallamadelacocina hay una q es muy antigua y no creo pero igualmente es la de unos bollos q le llaman chocliao ojalá y la consigan y el bollo de plátano.
Llama de la cocina te pregunto el agua en la patata se le echa ese maíz cocinado cruda no entendí bien lo que vi gracias muy amable me interesaría aprender a hacer también la chicha que se hace con el maíz Cocinando que se muele Y se cocina Y se cuelan un paño un trapito se deja con la panela Y queda riquísima yo creía que era esa la que estaba viendo yo saludos Colombia@@Lallamadelacocina
De que pais es esa chicha? Se ve muy buena.
Creo que la preparan en varias partes pero esta es de colombia más exactamente del departamento de Bolívar
hola , gracias por compartir el video. La mazamorra de maiz debe estar completamente fria antes de echar la batata ?? o puede estar tibia ?
Debe estar tibia casi fría y no se puede tapar por qué coje mal olor
En términos costeños se abomba
La chicha tiene trabajo hacerla pero es muy buena para la salud
Es bastante trabajada la verdad, pero su sabor lo merece 🤤
Hum, hace un tiempo la prepare y luego la bote, porque creí que estaba mala con el agua transparente arriba y abajo el maíz.🫤
Cómo? Boto el líquido preciado 😱😱
Lo bueno es que ya sabe que así es que debe quedar, saludos
@@Lallamadelacocina Pero después de ver este video la volví a preparar, no me dí por vencida. Quería q mi sobrino conociera estas recetas de las abuelas. Aprendo viendo videos. 😀
@@claudiadiazvasquez5101 no sabes cómo me emociona que mi video te ayudará bendiciones
Y si no hay molino
Puedes probar haciéndola con un maíz que llaman CUCHUCO que es el maíz ya triturado y te ahorras moler