EVINO: ganhe 5% de desconto com o cupom: MAURICIO-EVINO -1 Pannier Sélection Brut Pannier: tidd.ly/486DbkV -Kit 2 Pannier Sélection Brut: tidd.ly/3RVPRpp -Tampa para espumante WAF, italiana metal prata: amzn.to/48aAPl8
Que canal. Cada vez mais eu estou viciado nesse canal. Você é um excelente apresentador e comunicador. Torço muito pro sucesso e longevidade do teu canal.
Vou abrir um espumante da Cristofoli rose de pinot Noir ... Excelente por sinal . Aproveitem os excelentes espumantes brasileiros, o Dna natural da nossa vitivinicultura ! Feliz ano novo a vc , caro Maurício , e aos amigos da nossa " turma " ! Abraço.
Parabens pels Escolha. Nestas Festas escolhi os Espumantes da Casa Fontanari. O Mion Brut Rose, safra 2018, passou 5 anos sobre as leveduras. O Degorgement foi feito no início do mês.
Gostei muito TB da linha de espumantes da Capoani . Eles tem um Moscato Giallo ( método tradicional ) muito equilibrado e com a doçura na medida certa , sem exagero . Eu particularmente sempre achei o Moscatel enjoativo , até provar o da Capoani ( que está em promoção no site hj ) . Outra linha que gostei muito foi a linha Nature ( Blanc de Blanc e Blanc de Noir ) . Achei um vinho delicado , equilibrado e elegante . Nunca tinha tomado essa versão que tem a menor concentração de açúcar possível dentro do processo de vinificação . Tinha experimentado um na Almaunica antes e para mim , a " secura " foi demais!!! Gosto pessoal . Mas o da Capoani , redimiu a primeira impressão . Trouxe uma garrafa de cada . Abraço e bons vinhos a todos nós em 2024
A acidez, que nada mais é que o elemento do vinho que faz salivar, é o coração ❤️ de um espumante. E nada tem com a sensação de azedo de um limão🍋. As melhores regiões para a produção de espumante no Bradil são aquelas que permitem um razoável maturação das uvas e uma boa acidez. O espumante brasileiro do meu Reveillon é Mion Casa Fontanari, Blanc de Blancs e Rosé. Este último da safra 2018. Passou 5 anos maturando com as leveduras. Outro que aprecio é Cave Geisse, Extra-Brut e Brut, da IP Altos de Pinto Bandeira. Espero ter ajudado...
Obrigado Edivan pela visita ao canal e feedback. Já tem vídeo novo: MATEUS ROSÉ - O PORTUGUÊS MAIS VENDIDO NO BRASIL. Já está disponível para os Membros do cansl e ficará público neste domingo, 17 horas.
Brut é a mais comum... vou produzir um vinho falando tudo sobre champagne: Doux (doce) - mais de 50 gramas de açúcar por litro. Demi-Sec (meio seco) - 32-50 gramas de açúcar por litro. Sec (seco) - 17-32 gramas de açúcar por litro. Extra dry (extra seco) - 12-17 gramas de açúcar por litro. Brut - menos de 12 gramas de açúcar por litro. Extra Brut - 0-6 gramas de açúcar por litro. Brut Nature, ou Pas dosé, ou Dosage zéro - contêm dosagem zero ou menos de 3 gramas de açúcar por litro.
João Carlos, obrigado pelo VALEU e avaliação do vídeo. É um bom Espumante Argentino. Nature é o espumante menor quantidade de açúcar, no Brasul pode ter no maximo até 3 g/l.
Mas há vinhos que devem ser resfriados e, no nordeste, nenhum deve ser consumido na temperatura ambiente. Veja este vídeo: ruclips.net/video/ZSBTBTV4PIk/видео.html
EVINO: ganhe 5% de desconto com o cupom: MAURICIO-EVINO
-1 Pannier Sélection Brut Pannier: tidd.ly/486DbkV
-Kit 2 Pannier Sélection Brut: tidd.ly/3RVPRpp
-Tampa para espumante WAF, italiana metal prata: amzn.to/48aAPl8
Que canal. Cada vez mais eu estou viciado nesse canal. Você é um excelente apresentador e comunicador.
Torço muito pro sucesso e longevidade do teu canal.
Meu amigo, recebo o seu comentário como um grande elogio. Obrigado. Desejo que tenha um abençoado 2024.
Feliz ano novo, Família Maurício 🍸🍾
Obrigado, Val Kilder. Desejo que um abençoado 2024 com muitas alegrias em família.
Quem sabe no ano que vem vamos comemorar com champanhe.
Para este réveillon temos um cava para brindar a chegada de 2024.
Cava também é bom! Parabéns!
EXCELÊNCIA NO ENSINO.
Obrigado, Roberta.
Tenha um abençoado 2024.
Vou abrir um espumante da Cristofoli rose de pinot Noir ... Excelente por sinal . Aproveitem os excelentes espumantes brasileiros, o Dna natural da nossa vitivinicultura ! Feliz ano novo a vc , caro Maurício , e aos amigos da nossa " turma " ! Abraço.
Parabens pels Escolha. Nestas Festas escolhi os Espumantes da Casa Fontanari. O Mion Brut Rose, safra 2018, passou 5 anos sobre as leveduras. O Degorgement foi feito no início do mês.
Gostei muito TB da linha de espumantes da Capoani . Eles tem um Moscato Giallo ( método tradicional ) muito equilibrado e com a doçura na medida certa , sem exagero . Eu particularmente sempre achei o Moscatel enjoativo , até provar o da Capoani ( que está em promoção no site hj ) . Outra linha que gostei muito foi a linha Nature ( Blanc de Blanc e Blanc de Noir ) . Achei um vinho delicado , equilibrado e elegante . Nunca tinha tomado essa versão que tem a menor concentração de açúcar possível dentro do processo de vinificação . Tinha experimentado um na Almaunica antes e para mim , a " secura " foi demais!!! Gosto pessoal . Mas o da Capoani , redimiu a primeira impressão . Trouxe uma garrafa de cada . Abraço e bons vinhos a todos nós em 2024
Fantástico, José Gasparini! Obrigado por compartilhar a sua rica experiência em espumantes.
Como moro na Europa, amo aprender tudo isso❤ obrigada
Hannah, estou a sua disposição.
Excelente aula. Gostaria se possível uma indicação de espumante nacional com menos grau de acidez.
A acidez, que nada mais é que o elemento do vinho que faz salivar, é o coração ❤️ de um espumante. E nada tem com a sensação de azedo de um limão🍋. As melhores regiões para a produção de espumante no Bradil são aquelas que permitem um razoável maturação das uvas e uma boa acidez. O espumante brasileiro do meu Reveillon é Mion Casa Fontanari, Blanc de Blancs e Rosé. Este último da safra 2018. Passou 5 anos maturando com as leveduras. Outro que aprecio é Cave Geisse, Extra-Brut e Brut, da IP Altos de Pinto Bandeira. Espero ter ajudado...
Sensacional essa aula sobre Champagne. Parabéns!!!
Obrigado, Nilton! Há muito mais para falar sobre champagne... em breve... Saúde e um forte abraço.
Ótimo vídeo, deu para aprender a diferença entre o espumante e o champagne.
Obrigado Edivan pela visita ao canal e feedback.
Já tem vídeo novo: MATEUS ROSÉ - O PORTUGUÊS MAIS VENDIDO NO BRASIL.
Já está disponível para os Membros do cansl e ficará público neste domingo, 17 horas.
Feliz Ano Novo, Professor!
Pode uma pergunta? Só existe Champagne Brut?
Brut é a mais comum... vou produzir um vinho falando tudo sobre champagne:
Doux (doce) - mais de 50 gramas de açúcar por litro.
Demi-Sec (meio seco) - 32-50 gramas de açúcar por litro.
Sec (seco) - 17-32 gramas de açúcar por litro.
Extra dry (extra seco) - 12-17 gramas de açúcar por litro.
Brut - menos de 12 gramas de açúcar por litro.
Extra Brut - 0-6 gramas de açúcar por litro.
Brut Nature, ou Pas dosé, ou Dosage zéro - contêm dosagem zero ou menos de 3 gramas de açúcar por litro.
@@apaixonadoporvinhos Maravilhaaaa ❤❤❤ Quero me tornar um apreciador 🍾🍾
As dosagem de açúcar dos espumantes brasileiros são diferentes
Quando chamam de champagne um espumante comum : 😴
Quando chamam uma sidra de champagne: 🤯
Verdade, Renan!
Este é o objetivo do canal, democratizar o conhecimento sobre o mundo do vinho...
Otimo vídeo Parabéns
Obrigado, Luiz Batista pelo gentil comentário. Saúde e um forte abraço...
Parabéns pelo vídeo!! Para o Ano Novo estou com um Salentein Brut Nature, conhece? Se positivo, o que acha dele? Grande abraço!!
João Carlos, obrigado pelo VALEU e avaliação do vídeo. É um bom Espumante Argentino. Nature é o espumante menor quantidade de açúcar, no Brasul pode ter no maximo até 3 g/l.
No nordeste, não se sabe apreciar o vinho, os colocam na geladeira 🙄acaba com o vinho...
Mas há vinhos que devem ser resfriados e, no nordeste, nenhum deve ser consumido na temperatura ambiente.
Veja este vídeo: ruclips.net/video/ZSBTBTV4PIk/видео.html