인덕션에 냄비 올리고 깜빡하면 벌어지는 일
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- Опубликовано: 11 сен 2024
- 여러분 안녕하세요? 재미난 과학입니다.
이틀 전에 집에서 열심히 영상을 만들고 있는데 뭐가 타는 냄새는 아닌데 금속이 가열되어 나는 특유의 냄새와 함께 팬이 돌아가는 소리가 계속 나길래 주방의 인덕션을 쳐다보니까 무쇠팬이 올려져 있긴 한데 음식을 조리하고 있지는 않아서 내가 잘못 느꼈나 하고 무시하고 일을 하고 있는데
계속해서 냄새와 소리가 나는 겁니다. 이상하다 싶어서 인덕션에 가서 보니까 오마이갓 세상에나....
아내가 무쇠팬을 씻고 말린다고 인덕션에 올려 놓았는데 깜빡 잊고 내버려뒀다고 하네요...
무쇠팬이 얼마나 뜨거운지 손잡이를 잡기도 어려워 행주로 싸서 잡았고 인덕션 상판도 손이 근처에 가기 어려울 정도로 뜨겁더라구요. 그래서 팬이 정신없이 돌고 있었던 거고요
급해서 인덕션을 끄고 무쇠팬을 치우느라 온도를 재지 못했지만 300도 가까이 되었을 것입니다.
여러분.. 인덕션 구조는 이렇게 생겼습니다. 상판 아래에 코일이 감긴 인덕터가 있고 그 아래에 메인보드가 있습니다. 인덕터와 상판 사이에 열차폐막이 있고요
열 차폐막이 상판에서 내려오는 복사열을 차단하는데 과도한 열이 오랫동안 내려오면 이것도 자신의 성능을 초과하므로 아래의 코일과 메인보드로 복사열을 일부 전달할 수 밖에 없습니다.
그러면 인덕터 밑에 메인보드에 있는 전자부품은 뜨거운 열 때문에 지속적으로 데미지를 받을 것이고 냉각팬은 내부의 온도를 낮추기 위해 정신없이 돌아갈 것입니다.
이런 데미지가 누적되면 제 수명을 다 못하고 고장이 날 확률이 높아집니다.
인덕션의 수명을 10년 정도로 보는데 사용자의 사용 습관에 따라 수명이 짧아지기도 길어지기도 합니다.
자 그럼 음식없이 인덕션에 프라이팬이나 냄비를 올리고 깜빡했다면 온도가 얼마 치솟는지 실험으로 보여드리겠습니다.
알루미늄팬은 열전도가 빨라서 빨리 달아오르고 빨리 식으므로 무쇠팬보다 문제가 적지만, 무쇠팬은 늦게 달아오르고 오랫 동안 식으므로 인덕션에 주는 데미지가 더 큽니다.
만약 PFOA 코팅팬이라면 코팅이 망가지고 PFOA가 녹아 기화되면서 유독가스가 나옵니다
첫 번째 실험은 인덕션에 빈 무쇠팬을 얹고 10단으로 10분 동안 두었다가 무쇠팬과 상판의 온도를 재고 상판의 잔열표시가 몇분 뒤에 사라지는지 보겠습니다.
비어 있는 무쇠팬을 올렸습니다. 지속적으로 올라가고 있습니다 10분이 지났습니다. 무쇠팬의 표면온도는 268도입니다. 그럼 전원을 그고 잔열표시가 완전히 사라질 때가지 얼마나 걸리는지 보겠습니다. 상판의 온도는 197도입니다. 상당히 오래 걸리는데요... 16분이 지나서 잔열표시가 사라졌습니다.
두 번째 실험은 같은 조건으로 물을 넣어 끓인 후 전원을 끄고 상판에 있는 잔열표시가 몇분 뒤에 사라지는지 보겠습니다.
무쇠팬에 물을 넣고 10분간 가열하겠습니다. 10단으로 했는데 뚜껑이 없어서 그런지 물이 끓지는 않네요. 온도는 67도입니다. 앞선 실험보다 많이 낮습니다. 전원을 끄고 식을 때까지 얼마나 걸리는지 보겠습니다.
잔열표시가 하나만 생기고 12초 뒤 바로 꺼집니다. 앞서 포함되지 않은 시간 17초 정도를 더하면 29초 만에 잔열표시가 사라졌습니다. 앞선 실험보다 아주 빨리 낮아집니다.
무쇠팬에 물을 올리고 끓이면 대부분의 열이 수증기와 함께 사라지므로 상판에 전달되는 열이 적습니다
저희집은 인덕션 아래 공간이 15cm가량 비어 있어서 냉각이 잘되는 편입니다만 여러분 댁의 빌트인은 저희 집처럼 큰 바람구멍이 없어서 냉각이 더 늦을 수 있습니다.
이 시험이 의미하는 바는 음식없이 가열하는 프라이팬의 경우 과열되면 프라이팬뿐만 아니라 인덕션까지 고장날 수 있다는 것입니다.
인덕션 과열을 예방하는 두가지 방법이 있습니다.
첫째 인덕션 옆에서 지키고 서 있는 것과 둘째 타이머를 이용하는 방법입니다.
인덕션에서 유용한 기능인 타이머를 이용하여 안전한 요리를 하시기 바랍니다.
지금까지 재미난 과학 영상을 시청해 주셔서 감사합니다.
타이머 기능 넘 좋더라구요~
보통 요리는 옆에 계속 사람이 있을테니 상관없지만 보리차를 끓이거나 할때 항상 같은 냄비에 동일한 물의 양을 넣게 되니까 시간을 측정해본후 타이머 기능을 이용하면 좋아요~ 무쇠팬 말릴때도 각 팬마다 시간을 알아두면 타이머 기능 이용하기 좋습니다~
안녕하세요?
인덕션은 열효율이 좋아 금새 가열됩니다.
가스와 하이라이트 하고는 차원이 다른 조리속도죠.
깜빡하여 냄비가 타는 대참사를 예방하기 위해 타이머 작동을 습관화하는 것이.좋습니다.
감사합니다.
재미난 과학이 운영하는 인덕션 검색사이트 :
jaih93.cafe24.com
제품 출시전 극한 성능테스트를
거쳐서 출시 되었겠지만
자주 깜박 하다가는 집에 귀한손님
모셔다가 푸대접하는 꼴이 되겠네요
후유증이 크겠죠..
저도 한번 경험 했네요
일단 저만 한번이지.. 모르죠
사용자가 많을수록 빈도도 늘어 날테니 주의해서 써야겠네요!
소중한 실험영상 잘봤습니다!
그래서 인덕션에서 온도가 높거나 소비전력이 크면 전력을 차단 또는 줄이는 기능이 있습니다 다 있는건 아니고요
신뢰가 가는 멋진 채널입니다^^
빠른 성장을 기원합니다~ 건행~
감사합니다 응원에 힘입어 열심히 영상 제작하여 10만 달성하겠습니다.
오우!!! 영상보니까 괜히 인덕션 구매했나 하는 두려움이 약간 드는데요!! 그냥 가스레인지 쓸걸 그랬나요? 중요한것은 리모델링하면서 가스배관을 제거했다는 사실입니다. 어이쿠!! 변화하는 것이 이렇게 어렵네요. 그래도 업로드 해주신 동영상 보면서 인덕션을 배워가고 있습니다. 감사합니다.
쉬운 일이 아닌데 용기있게 추진해 가시네요 존경합니다
설명중에 무쇠팬 자태가 어여쁘네요~ 저 무쇠팬은 롯지 인가요?^^
네 롯지입니다
와....진짜 너무 좋은영상이네요 너무감사드려요
인덕션은 전기의 90%를 열로 전환시킬 정도로 열효율이 좋아 순식간에 높은 온도로 치솟습니다.
간단한 요리는 자리.비우면 안됩니다
다들 저같은 경험 있으실거에요
인덕션은 텃치한번에 화구 3곳다 켜짐이되는지 개별로 켜야 되는지 궁금해요
한쪽에 조리시에 다른곳 냄비올려두어도 되논가 안되는가 싶어서요
개별로 켜지고 안켜진 곳에 냄비를 올려 놓아도 됩니다
그렇군요 고마워요
구매하려니 갈등생겨서 구먀한사람 별로없고 리뷰도 없는데
저는그디자인이 맘에들어 다른거 싸지싫어요
어떻게야 히나요
앞에 두곳 나란히 인덕션이고 뒤중간에 하일라이트인데
그디자인은 잘없고 구매자도 없네요
보통3구는 오른쪽 중간에 1구있는데
앞쪽에 있어면 냄비올리기 넘편하고 힘이 안들고 해서
가격도 좋고한데 구매자 도 리뷰도 없어서 찝찝하네요
냄비를 오른쪽 중간에놓기는 조금힘들어요
앞에는 넘편하다는겁니다 이왕이면 오른쪽
앞쪽에 있으면 넘좋네요
오른쪽 대화구가 앞쪽에 이쓴 제품은 없습니다
안녕하세요 ㅎㅎ 저도 이번에 인덕션을 구매해ㅛ는데요 요리를 하고 나면 뜨겁다는 표시가 떠요 그럼 요리가 끝난 냄비는 옆으로 빼두는 게 좋을까요? 아니면 그냥 그대로 냅둬도 아무런 영향이 없을까요?
내부에서 팬이 돌아가며 냉각을 하기에 둬도 되지만 치워 두는 것이 냉각에 도움이 되겠죠
냄비를 살짝데워서 닦으려고 물조금넣고 올려놓고 세수하고로션바르고나와보니 물이다마르고 검게타고있었는데
화기번호는사라졌지만 전원은 켜저있더라구요...과열되면 전원차단이 안되나요?저희껀 삼성예요..
그리고상판 화구에팬올려진가장자리정도에1cm정도 직선으로 찍힌것같은 금이 생겼어요.. 과열로 금이갈수도있나요??
6년전에 독일직구한 아에게제품인데 모델은 모르겠고 앞에는 인덕션 두개 뒤에는 하이라이트 2개 제품인데 사용하다 보니 탁월한 선택은 아니었든거 같습니다
타이머 제품은 완전히 고장이고 하이라이트는 터치도 수월 하지 않습니다
직구 제품은 AS가 안되는 걸로 알고 있어 난감 합니다
새로 구입하자니 사용기간이 짧은 것 같아 아깝고 그냥 사용하자니 많이 불편 하기도 합니다
선생님께서 만일 인덕션을 새로구입하신다면 어떤 제품을 선택하시겠는지요?
선생님의 현명한 의견을 듣고 싶습니다 간과하지 마시고 꼭 도와주시기를 부탁드립니다
안녕하세요? 허이브리드 제품이 인덕션과 하이라이트의 장점을 따서 만들었다고 하는데 단점만 모은 제품으로 이해하시는 것이 좋습니다. 가격 비싸고 열효율 떨어지고 고장 확률 높고 그릇을 맘대로 쓰는 것 외 장점이 없습니다.
이왕 고장 나셨으니 고칠 수는 있으나 한번 고장나면 계속해서 고장나거나, 다른 곳에서 고장이 날 확률이 증가합니다. 하이브리드로 6년이면 잘 사용하셨으니 아쉽지만
고치는 비용도 제법 나가니 이 참에 조금 보태 아래 링크의 아에게 신제품으로 구입하세요 알차게 잘 나왔네요 .
만약 고치고 싶으시다면 진전기랜지 대표 010-8862-3789로 전화하셔서 상담해 보세요 감사합니다.
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*** 재미난 과학이 운영하는 인덕션 검색 사이트 : jaih93.cafe24.com
자세한 설명 감사 드립니다
소개해주신 모델 가격도 저렴하고 사양도 괜찮은것 같습니다
그 모델 구입하는 것으로 생각해보겠습니다'
정말 감사드립니다
울집꺼는 열이 어느정도 올라가면 저절로 꺼지던데요. 요즘것은 어느정도의 온도가 되면 저절로 꺼지게 설계된것 같아요.
맞습니다 열이 오르면 자동으로 전원을 차단하여 온도를 내립니다
제가 냄비만 올려두고 5분정도 지났는데요 탄내가 나면서 냄비도 타고 인덕션 부분도 약간 하얗게 자국이 남았어요 다음날 요리하려고 보니까 인덕션이 인식을 못하더라구요ㅠㅠㅠㅠ
이건 이미 고장나서 에이에스 받아야하는거 겠죠?....
안녕하세요? 깜박하셨는데 고장까지 나서 속상하시겠네요.
오랜 시간 빈 냄비를 가열하면 열이 상판을 지나 밑의 인덕터까지 내려가고 그 열이 온도센서나 메인보드 등을 고장날 수 있습니다.
정확한 것은 제조사 as에 문의 하시는 것이 좋겠습니다. 다행히 센서 교체로 해결 되었으면 좋겠네요
오늘 인덕션 구이했는데
좋은영상과 정보 많은 도움이되었습니다
감사합니다
구매~
잘 하셨습니다
7400W면 이론상으로 33A인데
그걸 사용할 수 있는 주택용 차단기가 있나요???
3구를 동시에 사용할 수 없는데 왜 구매를 하신거죠???
30A분기차단기 있습니다.
8년전 제가 살때 국산은 품질이 낮았습니다
궁금한게 있는데요 인덕션에 유리병과 유리병의 뼝뚜껑(아마 고철 같음)을 이용해도 되는걸까요?
사용 목적은 뜨거운물에 열탕처리를 위한 용도입니다.
인덕션은 철에만 반응하므로 유리는 되지 않고 뚜껑도 철이면 되고 알루미늄이면 안됩니다
자상하고 쉬운 설명 늘 감사합니다♡
시청해 주셔서 감사합니다
80노인이 써야 될때
타이머기능 잘 못 쓸것 같으면 할 안전장치가 없는거 같아서 망설이는 인덕션
저희 어머니도 팔순인데 잘 사용하고 계세요
인듹션 안쓰봐서 넘넘 궁금한점있네요
3구중 한곳에만 스위치 켜서 쓰도 되는지 불켜면 무조껀 3곳다 켜지는지요 한곳에 조리시에 다른두곳 조리하지않지만 냄비올려놓아도 되는지요
3곳다 개별 스위치가 있는지 아님 한번텃치에 3곳다 켜짐이 되는지넘 궁금해요
싱크대가 비좁아서 늘 카스대위에 먹고남은 남비올려놓잖아요
인덕션도 조리하지않는 다른곳에 냄비올려두어도 되는지 개별스위치 안되서 불껴려고 텃치한번에 3곳다 켜지는지 넘궁금합니다 답좀 빨리주시면 고맙겠습니다
인덕션도 가스랜지와 같답니다. 3구 중 선택한 화구만 작동합니다. 작동하지 않는 것에는 냄비를 올려 놓아도 됩니다
건망증 있는분들 인덕션에 후라이팬 삽겹살 구워 먹으면 금방 고장나요. 물과 국 끓이기 용도로 사용해야지. 그리고 노인을 위한 과열방지, 15분 강제소화 타이머 반드시 있어야 합니다
인덕션에는 대부분 타이머 기능을 탑재하고 있습니다. 요리 시 타이머를 작동하여서 내가 깜빡하더라도 인덕션이 불을 끄도록 하는 것이 좋습니다
@@funny-science 빌트인은 그런데 1구 분리형들은 대체로 없더만요
재미난 과학님 집에 사용하시는 인덕션 알고싶어요
안녕하세요? 제가 사용하는 것은 6년 전 모델이라 단종되었고 현재 같은 모델은 IKB63301XB 입니다
*** 재미난 과학이 운영하는 인덕션 검색 사이트 : jaih93.cafe24.com
@@funny-science 감사합니다
앞영상 쭉보니까 추천모델 IKB63405FB하셨는데 차이점을 알고 싶어요 주택을 지어 빌트인으로 설치하려는데 추천 부탁드려요
보아도 저는 잘모르겠어요
프레임 있는.IKB63301XB
프레임없는 IKB63402FB 중에 하나로 하세요.
인덕션음 보면 볼수록 혼란만 생깁니다.
감사합니다
@@jscho9467
재미난과학의 친절한 안내와 추천으로 프레임이 있는 모델(AEG, IKB63301XB)을 4월초에 구매했는데 지금 너무너무 잘 사용 중입니다~
감사합니다 ^^
63301로 구매했어요
자세한 설명듣고 거침없이~ 직접설치로 결정하고 인덕션 도착하면 연결영상보면서 해보려구요
궁금한점 있는데 가스렌지는 스텐냄비에물을끓이고나서 그릇에부을때 물이팍팍튀는거땜에 싫어서 전기주전자사용중인데 인덕션은 물끓여서 부을때에 그런현상이없나요?인덕션구입예정인데 이런단점이없으면 전기주전자를 없애버리고싶어서요
하하하 우리 아내도 제가 커피 먹을 때 쓰던 전기포트를 그렇게 보기 싫어 했는데요,, 인덕션 쓰면 되지 별도로 또 꺼내 놓았다나? 하하하 결국 성화에 못이겨 집어 넣었습니다.
냄비 물을 끓일때 옆면에 물이 튀듯이 끓는 현상은 두꺼운 바닥보다 얇은 옆면이 더 빨리 가열되어 더 뜨겁기 때문입니다.
첫번째 원인은 가스불을 너무 세게 해서 옆면이 가열되어 그런 것이고
두번째는 옆면이 얇은 바닥3중 냄비이기 때문에 그렇습니다. 가스불만 줄이면 해결됩니다.
그리고 인덕션에서는 밑에서만 자기장이 올라 오기 때문에 그런 현상이 발생하지 않습니다.
불쌍한 전기포트...
인덕션단점끓는건빨리끓는데 보글보글 끓으면 입자가돌면서늘러붙지말아야되는데 침전이되면서 바로타려는습성이 있어서 냄비끌일때옆에서불조절 해도그런거보니 숟가락으로저어주면서요리함 짜증나네여
저온요리는 인덕션뿐 아니라 가스도 어렵습니다
인덕션 사용중에 팍 터지는 소리와 함께 낙뢰같은게 쳤습니다. 다행히 다친사람은 없었는데. 이후로 작동이 안되구요. 이런현상은 왜 일어났다고 보시나요??
큰 소리가 났다는 것은
절연이 되어야 하는 부위가.절연이 파괴되며 합선이 일어났다고 추정합니다
@@funny-science 답변 감사드립니다!!