Életem első piskóta tekercsét ez alapján a recept alapján készítettem el, hatalmas sikere volt. Azóta már többször megcsináltam. Vilmos nagyon érthetően és lényegretörően magyarázza a feladatokat, minden nagyon egyszerű volt. Köszönöm! 🙂
2 года назад
A legjobb recept amit eddig kipróbáltam. Soha ilyen jól még nem sikerült a piskótatekercs, pedig próbálkoztam . Hálás köszönet érte. 👍🙏
Ez egy annyira szupi recept!! A fiamnak keszitek egy recept fuzetet, hogy ha majd felnö es "anya föztjet" szeretne elkesziteni, legyenek receptek neki. Ezt tuti beleirom! Ursiten de jo. Ma egyebkent citromos-turos-mascarpone kremmel keszult, eper darabokkal megspekelve.
@@kittikutak7201 Nem szükséges. Ha vigyazol arra hogy a habot ne törd össze, így felesleges. Ezert nem is kell full kemenyre felverrni a tojasfeherjet hogy sutes kozben nö a terfogata.
10 pontot ..en nem vagyok magyar de a ferjem magyar ...Spaniolorszagba vagyunk mar 15 evek ota ...gratulalok teged ..nizek miden receptek ...pedic szokacsok vagyunk ..Adiós amigo ..
@ Sütőpor nélkül nem lesz túl tömör a piskótatészta állaga? Én mindíg használok vagy sütőport, vagy szódabikarbónát, hogy habosabb, levegősebb legyen a kész tésztám. Így még nem próbáltam elkészíteni, ezért kérdezem.
Recept 1 rúdhoz 6 db tojás kettéválasztva 120 g cukor 120 g liszt 1 citrom reszelt héja 1 vaníliarúd kikapart belseje Sárgabaracklekvár Porcukor a szóráshoz A tojás fehérjét a cukorral nem túl kemény habbá verjük, majd lazán belekeverjük a tojás sárgáját, melyben előzőleg elkevertük a citromhéjat és a vaníliát. Óvatosan hozzákeverjük a lisztet. Majd egy sütőpapírral ellátott tepsin egyenletesen elkenjük. 210 C-fokos sütőben 10-12 perc alatt megsütjük. Miután kivettük a sütőből a felületét enyhén meglisztezzük, és egy másik sütőpapírra fordítjuk. Ilyenkor finoman megnyújtófázhatjuk csak, hogy mindenhol egyforma vastag legyen, de ne tömörítsük össze. Amikor langyosra hűlt, söpörjük le róla a lisztet és távolítsuk el a sütőpapírt. Ezt a sütőpapírt tegyük a piskóta alá, ez segítségünkre lesz a piskóta feltekerésekor. Kenjük meg a piskóta tépett oldalát forró lekvárral, majd tekerjük fel és csavarjuk a sütőpapírba. Egy órát pihentessük hűtőben, szeletelés elött.
Életem első piskóta tekercsét ez alapján a recept alapján készítettem el, hatalmas sikere volt. Azóta már többször megcsináltam. Vilmos nagyon érthetően és lényegretörően magyarázza a feladatokat, minden nagyon egyszerű volt. Köszönöm! 🙂
A legjobb recept amit eddig kipróbáltam. Soha ilyen jól még nem sikerült a piskótatekercs, pedig próbálkoztam . Hálás köszönet érte. 👍🙏
Érhetően magyaráz !nagyon ,
Imadjuk a lekvaros piskotat the feltekerni konyharuhaba knees elot nem szerettem. Nagyszeru technika. Koszonom szepen❤
Ez egy annyira szupi recept!! A fiamnak keszitek egy recept fuzetet, hogy ha majd felnö es "anya föztjet" szeretne elkesziteni, legyenek receptek neki. Ezt tuti beleirom! Ursiten de jo. Ma egyebkent citromos-turos-mascarpone kremmel keszult, eper darabokkal megspekelve.
Nagyon jó ötlet, hogy már most gondol erre 👍🏻
Imádom a videóitokat, mindig minden tutira sikerül és mesefinom. Köszönjük hogy vagytok és serényen töltögettek ❤❤❤
Elkészítettem, nagyon finom lett. 👌
Aranyat ér ez a recept!
Nagyon jól magyaráz Vilmos. Szeretem nézni a videóit.Egy falusi húzott rétest szívesen megnéznék. Sok sikert kívánok 2013-ra!
Gyors,egyértelmű,lényegretörő .
Amióta láttam a videót, csakis így csinálom a piskótát!!! Nagyon köszönöm! :))
Zseniális!
En ez a video alapjan csinaltam eletem elso piskota tekercset es isteni lett!:) koszonom szepen!
Zsófi Márkus de nem kell bele sütőpor?
Szuper lett az enyém is! A videó alapján csináltam! Köszi szépen a segítséget!
Kitti Kutak nem kell bele! Csak amit a videóban látsz. Nagyon szuper, cukrászdai minőségű piskótatekercs lesz belőle.😉
Nem
@@kittikutak7201 Nem szükséges. Ha vigyazol arra hogy a habot ne törd össze, így felesleges. Ezert nem is kell full kemenyre felverrni a tojasfeherjet hogy sutes kozben nö a terfogata.
Nagyon köszönöm a szuper receptet!
10 pontot ..en nem vagyok magyar de a ferjem magyar ...Spaniolorszagba vagyunk mar 15 evek ota ...gratulalok teged ..nizek miden receptek ...pedic szokacsok vagyunk ..Adiós amigo ..
Nagyon jól néz ki!
ez szuper kipróbálom!!
Nagyon szeretem mindent erthetoen magyaraz mutat. Szeretnek venni magasfalu torta sztot hol lehet kapni???
Nagyon jó! Köszi.
"Nem rakott bele elég lekvárt".. :D Dehogynem Sanyika ez a FinomCsiga :D
😂😂😂Ez nagyon jo!
Annyira profi :D IMÁDOM!
🙂
nincs sutopor? Marti
Nem szükséges.
@ Sütőpor nélkül nem lesz túl tömör a piskótatészta állaga? Én mindíg használok vagy sütőport, vagy szódabikarbónát, hogy habosabb, levegősebb legyen a kész tésztám. Így még nem próbáltam elkészíteni, ezért kérdezem.
Recept?
Recept 1 rúdhoz
6 db tojás kettéválasztva
120 g cukor
120 g liszt
1 citrom reszelt héja
1 vaníliarúd kikapart belseje
Sárgabaracklekvár
Porcukor a szóráshoz
A tojás fehérjét a cukorral nem túl kemény habbá verjük, majd lazán belekeverjük a tojás sárgáját, melyben előzőleg elkevertük a citromhéjat és a vaníliát. Óvatosan hozzákeverjük a lisztet. Majd egy sütőpapírral ellátott tepsin egyenletesen elkenjük. 210 C-fokos sütőben 10-12 perc alatt megsütjük. Miután kivettük a sütőből a felületét enyhén meglisztezzük, és egy másik sütőpapírra fordítjuk. Ilyenkor finoman megnyújtófázhatjuk csak, hogy mindenhol egyforma vastag legyen, de ne tömörítsük össze. Amikor langyosra hűlt, söpörjük le róla a lisztet és távolítsuk el a sütőpapírt. Ezt a sütőpapírt tegyük a piskóta alá, ez segítségünkre lesz a piskóta feltekerésekor. Kenjük meg a piskóta tépett oldalát forró lekvárral, majd tekerjük fel és csavarjuk a sütőpapírba. Egy órát pihentessük hűtőben, szeletelés elött.
@ köszönöm szépen!😀
a linken elérhető receptben első helyen 6db sütőpor szerepel:(
Én is pont azt nézem most....kell bele vajon vagy se?!? :(
Bocsanat, de engem nagyon zavar, hogy minden receptleiras (piskotanal) 6 sutoporral kezdodik, 6 tojas helyett. Szerintem illene odafigyelni erre.
Teis
A dagi beszólt! :D :D
én egy kicsit máshogy tudom...én a sárgáját is felverem világosra és csak utána jön a fehérje...utána kb ugyan ez :D
Így viszont gyorsabb és egyszerűbb az eredmény meg ugyan az.