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たくさん教えてくれてありがとう😳🙌🏻めちゃくちゃめちゃくちゃ参考になる!!
コーヒーのんで「にがい〜」っていう葵ちゃんが永遠に可愛くて定期的にこの動画見てるんだけど気づいたら一年以上前の動画になってた…これからも定期的に見ます。
8:01 「マイルドニナッテル」のイントネーション好き
カッコイイからとか眠気覚ましとかの理由じゃなくお手数をかけたくないから克服するってのが葵ちゃんの性格が出てて好きコントレックスのくだりに尋常じゃない程共感してるのかわいい。
豆の挽き方、お湯の温度、抽出速度でも苦味と酸味コントロールできるから、葵ちゃんに美味いと言わせるコーヒーをノジョさんが淹れ続ける企画に期待!
コーヒーにも詳しいノジョさんかっこよすぎるし、生返事の多い葵ちゃんは可愛い
3:29 クゥン...すき
ノジョさんの凝り性が発揮されてるの良いよね
ノジョさん何に対しても一定以上の知識あるの凄いわ、自分もブラック苦手だけどセブンのコーヒーだけはブラックでも美味しいです
焙煎前の生豆の状態で保管して販売している専門店で焙煎したばかりの豆を購入し、コーヒーを抽出する際に、抽出しすぎず、コーヒーがポタポタと落ちるようになったら、それを入らないように、取り除く。これでだいぶ飲みやすいコーヒーを飲めると思います。焙煎したばかりのものなら大抵どのコーヒーも飲みやすさというか、後味がだいぶ変わります。
ヘビーモンスターで死ぬほど笑ったけどサラッと流されてるのがまたおもろい
ガチコーヒーオタクなのでおすすめのコーヒーを淹れてあげたくなっちゃいました珈琲は淹れ方でも味がすごく変わってしまうので沼が深いんです!エチオピアおすすめですよ!豆は中粗びき20g、湯温90度程度で3分以内に300ml抽出で淹れてみてくださいねたぶんこれぐらい守ればそんなに変な味にはならないはず
ノジョさんのコーヒー講座はためになるなぁ…。
コーヒー好きだからドリップしてるシーン見てマジでコーヒー飲みたくなった。飯テロならぬコヒテロだよ
自分も最初飲めなかったけど、コーヒー屋さんに、結局、煎りたて、挽きたて、淹れたてには敵わないと言われ、そこで飲んたコーヒーで、徐々に飲めるようになりました。なので、自家焙煎のコーヒー屋で、好みの味を伝えたものを飲んでみるのがおすすめです。
葵ちゃんが花みたいといってた茶色いもの、多分チャフですね。えぐみ成分が出るらしいですが、普通に淹れる分には気にしなくていいそうです。うちの妻もコーヒーそんなにだったけれど、コーヒー豆屋さんでバイトするようになってからいろんな豆が呑めるようになりました。葵ちゃんも楽しんで!
ノジョさんがコーヒーの銘柄読み上げてる時の葵ちゃんの相槌が良き。
コーヒーは、ローストの仕方(浅煎り・深煎り)でも香り・酸味が変わります。深煎りの方が苦みが強く出て、酸味が抑えられます。(逆もしかり)僕はモカ・ブレンド(単品ならモカ・マタリ)が好きです。酸味が強いですが、香りがとにかくいいです。
とはいえお好きな銘柄が決まってもお客様先の打ち合わせではインスタントコーヒー出てくる罠(それか紙コップの自販機)
あおいは今日もかわいい、そしてコーヒーはどーしたって好みがあるし好きなのに出会うまで延々と試飲してみるしかないよねえ、本当に香りがチョコレートみたいなやつもあるしこれからも飲み続けて探求し続けてくれ
コーヒーは豆の違いだけでなく挽き方や淹れ方でも味が変わりますから拘ると沼にハマりますね
もっと薄く入れてたほうが良いかな、ハワイコナやモカ系が飲みやすいと思います横浜珈琲問屋なら豆とローストも選べるので好みのコーヒーが見つかるかも
煎り方とか弾く荒らさとか煎れかたでも変わるし奥深いよねぇ
食レポ回の葵さんのテイスティングコメントがとてもわかりやすくて楽しい
苦さも慣れていくと思うからこの企画続けてたら普通に飲めるようになると思う。そしてこれだけ色々試してたら普通以上のコーヒー通になれそう!
3:29 かわいい10:27 返しのテンポの良さブラック最近ハマってるから自分も試してみようかな
ノジョさんの知識が凄すぎることが改めて証明されてしまった知識のカバー範囲広すぎるんよ
ブラックコーヒー何とか好きな味を見つけられた感じでよかったね!飲めそうな味のひとつがUCCだったのは意外。でもあの味は僕も好きでたまに飲んでる。それ以外のインスタントならAGFのBlendyの赤い袋に入ってるやつをミルクとか入れずにブラックで飲んでるかな。色々と試飲して葵ちゃんのお気に入りを見つけられるといいね!
「飲みたいんだよブラックでよォ!」めっちゃ可愛かったwwいつも飲むのは深入り焙煎したガツンと苦いマンデリンだな~。丸一日とかかけて淹れた水出しコーヒーとかも好きだけど…葵ちゃん、たぶん苦くて飲めないと思う…w
私もいつもミルクと砂糖入れてるからコーヒー本来の味がそんな違うってのはなかなか興味深い話だった。いい検証ですねこれ。葵ちゃんもかわいかったし。
チョコみたいな甘いものと一緒に楽しむと、ブラックコーヒーになれやすいと思いますよ♪
ノジョさんイメージ通りコーヒーに拘りが強そうコーヒーの匂いはめっちゃ好きなんだけど砂糖入れないと飲めねぇんだよなぁ
昔いろんなコーヒーを飲み比べていた時に、初めて飲んだブルーマウンテンに感動した覚えがある。よかったら試してみて。
ファミマのモカブレント美味しいのでオススメですよー。
エチオピア イルガチェフェレモンティー系の酸味で、ネルドリップやペーパードリップではなくボイルドかプレスで淹れると良いと思います。(豆の油分を感じた方がまろやかです)COE常連のブエノスアイレス。飲み進めると温度が下がりはじめますが、そうすると深部より一気にベリー系や柘榴、アセロラなどに表現される爽やかな酸味と香りが出る、変化を楽しむコーヒーです。
ネスカフェ ゴールドブレンドのスティックタイプ オススメだよー ゴールドブレンド種類あるけどスティックタイプは香りが違うので飲んでみてほしいです
同じくコーヒー飲めないので勉強になります!どこ行ってもコーヒー勧められること多いよね…
やっぱ慣れだと思うけどノジョさんの説明聞いてると納得できる😁
喫茶店巡りがオススメです。豆から厳選した喫茶店のブラックコーヒー☕は普通に飲めます。喫茶店に行ったらブラックコーヒー☕を頼んで自分に合ったのに出会ったらそこからカフェオレにいくのがオススメです。✨( *´艸)
マンデリンはエスプレッソ並みに味にインパクトある濃い珈琲なので珈琲苦手な子にとってはちょっと厳しいかもw焙煎して時間が経つと酸味が増すので、焙煎したての新鮮な豆を使い、ブラジルや高いけどブルーマウンテンなど飲みやすいとされる種類の豆が良いかもしれないですよって言う元、珈琲店の副店長意見でした😉
ネスカフェ ゴールドブレンド コク深め が初心者にマジでオススメです。
豆の挽き方や炒り方でも味だいぶ変わるからねぇ
好きな味を探すのも楽しみの一つ美味しく飲めるのが最良でたどり着いたのがミルクと砂糖入りでも全然ありです
ノジョーさんはなんでもできて、なんでも知ってるなぁ
随分話題になったセブンのコーヒーとかどうですか?各コンビニのブラックを葵ちゃんが飲み比べるのも観てみたいですね
この動画を踏まえて、打ち合わせなどでコーヒー以外を出してくれたら見てくれてる!ってわかってよいかもですね😌
ペットボトルのクラフトボスBLACKがまーーーじで酸味ゼロレベルで有り得んくらい飲みやすい麦茶感覚で飲める
キリンのワンデイブラックが飲みやすくて好きです
淹れてる時の香りが良いの分かる。豆で選んだことないのであれですが、ドトールのブレンドコーヒーは飲みやすかったです。
この動画が大好きで、何度も観てます私はアイスコーヒーは飲めるけど、ホットが苦手です。飲める物と飲めない物があります。私はアイスコーヒーから訓練してます💪葵ちゃんも、もしかしたら冷たいブラックならゴクゴクいけるかもしれないです🤔辛い物がお好きなので、辛い食べ物とか、こってり料理の後に飲むアイスコーヒー、めっちゃっくっちゃ美味しいですので、いつかお試しください☕️✨お二人とも、いつも作業お疲れさまです🥰
コーヒー沼深くて面白そうで興味あったからありがたい〜そして当然詳しいノジョさん
店のでよければ、新宿とかにあるブルーボトルコーヒー行ってみるのは?あと普通にセブンとかマクドのブラックはなんだかんだクオリティあると思う。インスタントでなく家で淹れるのは技量もあるだろうし豆とかから作るなら専門店行くのが良いのでは。
私もブラックコーヒー飲めないから、同じくブラック飲めるように今年の目標にしてみようそうしよう!!
今まで意識したこと無かったからこの動画でコーヒー豆を意識して買ってみようってなりましたね!
豆の挽き方でも結構変わるからそこらへんも試してみるといいかも!
マジでコーヒー豆から飲んでるから最高な企画だ!!!
無難に美味しいのはKEY COFFEEのオリジナルブレンド。手軽に入手出来るし入口には良いと思います。凝りたいなら豆の専門店にいって自分の好みを店員さんに相談すると合わせてくれますよ。
美味しいお店のコーヒーはブラックでも飲みやすいから、そういうところで慣れるのもいいかも?自分で淹れると大分味に違いが出ちゃうから中々難しい🤔
自分のコーヒーの好みがノジョさんと全くで親近感☺️
苦味酸味コクより甘い香りが目立って飲みやすいハワイのライオンコーヒーバニラマカデミアがオススメです。
昔はコーヒー飲めたのに、20歳過ぎたあたりから紅茶を飲んでたらコーヒーが飲めなくなってしまいました。味や苦味というよりも香りがキツくてダメになりました。こういう企画じゃないとコーヒーの知識入らないので楽しく学びながら見れました!!
目標達成できることを、心より願いながら楽しく見させて頂きましたナリよ‼️これからも応援していきますので、何卒宜しくお願い申し上げますナリ❤😊
既に一年経過しちゃっているのだけど、私がブラックで飲むきっかけになった銘柄はハワイコナでした。ブレンド無し、ストレートで飲んでも美味い豆として有名ですが最近見ないような…。
キューバのクリスタルマウンテンがバランス良くて深み感じれるのでおすすめです!
飲みたい理由が「かっこいいから!」とかじゃなくて(それでも良いと思うけど)、「気を使わせてしまう」っていうのがね・・・葵ちゃんだなぁって思ってもう好感度ってどこまで高くなるんだろうなって思う今日この頃でもこう言ってるけどいたずらっ子になったり人に意地悪してみたりしても良いんよ「こういう事言わないと葵らしくない」みたいにはならないで欲しい、言動の制限とキャラの押し付けがしたいんじゃないんです・・・正直今まで拝見したノジョさんの言葉でウチも一番「ああああああああ!!」ってなったw
セブンイレブンのブラックが酸味控え目でオススメやで
飲みたいんだよ!ブラックでよぉ!可愛い!
私の場合、砂糖たっぷりで一切混ぜないブラジル風(一口目はほぼブラック、飲み進めていくほど甘くなって、ラストはコーヒー味の砂糖になってめちゃ旨い)で慣らしていくと最終的に砂糖無しで飲めるようになりました。
清澄白河や蔵前でプロに淹れてもらったコーヒーを飲むのが一番好きになる近道かも
相変わらずノジョさんの知識量がエグいwブラックコーヒーはお酒とかと同じで飲んでるうちに慣れてったなぁ寝起きの覚醒用にジョージア香るブラックばっか飲んでる、個人的に割と飲みやすい
だいぶ前の動画ですが、ファイヤーのペットボトルにファイヤーワンデイブラックってのがあるんですが、飲みやすいです‼️俺もブラック苦手でしたが、これを飲んで、他のが飲めるようになりました。
これは興味深いですね!自分もコーヒー飲めなかったんですが、ちょうど朝専用の缶コーヒーWANDAが出た時で母親がコーヒーを飲んで眠気を覚ますと言ってたので、どんなもんか試してみたんですけど飲んですぐスッキリ眠気が冷めたので、カフェインの効果を実感してよかったですよそれと味もおいしかったので、集中したいのに眠たい時はコーヒー飲んで眠気を覚ましてますカフェインはお茶の方がよく入ってると言われますけど、私はコーヒーの方が即効性を感じますねなにはともあれ、好みを知って味を楽しめるようになるのは、面白いと思いますよそれではお二人共お疲れ様でした、私もいろいろ試してみたくなりました!
僕もいろいろブラックコーヒーを試しましたが、結局ミルク砂糖入りに戻りました。ブラックは日常的に飲むにはツラい。気軽に飲むのが一番。確かにブラックはアウトドアで飲むと特に美味しく感じる。ミルクと砂糖が荷物にならない点も良い。朝の少しガスった森林の中で飲むブラックは最高。
カフェインに対して非常に弱いので、コーヒーを飲まなくなって数年たちますが、飲んでいたころは、ネスカフェのゴールドブレンドを、ブラックで飲んでいました。飲みやすいと思います。
特にこだわりとかないけど、コーヒーって豆によって味も香りも全然違ってびっくりするよね。
自分が飲めるようになったきっかけはセブンのコーヒーだったな今はちょっと味かわっちゃったけど、最初のやつが凄い飲みやすかった
甘いチョコレートをお供に頂くと苦いと甘いが調和されて徐々に好きになれるかもしれません(実体験)
豆の種類じゃないけど、水出しコーヒー飲んでみてー。美味しいお店だと何も入れなくても甘く感じたよー。
ボトルコーヒーだとブレンディめっちゃ飲みやすい。微糖から飲み始めた人だけど、無糖でも全然いける。
最近ブラック好んで飲めるようになった
コーヒー、びっくりするくらい好み分かれる上に、焙煎だの淹れ方だの一家言持った有識者も多いから、結局自分でお気に入りを探すしかない気がします…。自分もブラックで飲みますが、美味しいケーキと一緒なら大体OKですw
フレーバーコーヒーだけど、「ライオンコーヒーのバニラ&マカダミア」は凄いバニラの良い香りして好き!
ノジョさんと葵さんの感性が・・・5年かけてやっとシンクロ・・・
おかげでこの動画の違和感に気づけました😇
途中でお花?とおっしゃってるものはチャフと言って豆についてる薄皮の残党だと思います!(大体はいろんな工程でなくなります)スタバの豆ですとハウスブレンドよりパイクプレイスローストがバランスがとれていて飲みやすいかもしれません!それを温度を低めに入れるとさらに酸味が感じにくくなる気がします☺️
苦味はローストの深さでかなり変わるよコーヒー好きの人は割とマンデリンに行く人多いかもインスタントで117はガチ定番でおすすめ個人的には苦めのもの好きなんでUCCのショップの季節のブレンドの苦めの買って自宅でハンドミルで挽いて飲んでますマメで買うならショップで直接買うのおすすめします自分は薄めに入れたい方なので(がぶ飲み仕様)20g挽いてサーバーのカップ4~6杯の目印辺りを狙って落としてます(ドリップカップはカリタの102愛用)
最近飲んだ、KEY COFFEEの香味まろやか水出し珈琲がおいしかった。普段ブラックを全く飲まないから砂糖を足す覚悟で買ったけど、あれ?これブラックでいけちゃうなってなった。1パック1リットルで作ったけど、水の量と放置時間で濃さを調整できるのも良かった。
使う水で全く味変わるし、豆の焙煎具合も、粉の引き加減でも温度でも変わるし、ほんとに沼ですね。自分の場合は小学生の時に母親に砂糖いっぱい入れたコーヒー入れてもらったら、間違って塩をいっぱい入れたコーヒーを飲んでトラウマになったのがブラック飲むようになったきっかけでした。自分が特殊な入り方だったから他の人のきっかけは気になりますね。
アメリカンみたいにお湯で薄めて味に慣れてから濃くしてくとかどうですかね。炭火焼きのアイスコーヒーで慣らしていくとか。ノンカフェイン系のブラック珈琲も飲みやすい気がします☕
他の方も言ってますがお店で注文を受けてから生豆を焙煎してくれる専門店が良いですよ。都内だとやなか珈琲さんが店舗も多いのでオススメです。公式サイトで各豆の特徴も解説してくれてて面白いですよ。
ライオンコーヒーはバニラの香りとかあって口当たりも飲みやすいですよカルディとかでもよく売ってます
月並みですけど、ブルーマウンテンのNo1がコーヒーを堪能できつつも美味しく飲みやすいです。問題は値段が上がるところですかね。あと、浅煎りの豆を粗めに挽いてあまり蒸らさずに出すとスッキリして飲みやすくなるかもです。
動画内では触れてなかったと思いますが、ドリップだと抽出温度や速度も影響出やすいから奥が深いですね温度が低ければ酸味が出やすくなりますし、高過ぎればエグみが出てしまうし…果てなき美味しい珈琲を探す旅が始まってしまう
買った豆を使って、細挽きや荒挽き、ドリップ以外の抽出法など入れ方も変えるともっと飲みやすいのが見つかるかもしれん¥
自分も酸味のつよいのそんなに好きじゃないんだけど、豆ってかコールドブリュー(水出し)のアイスコーヒーが飲みやすくて好き
ブラックが苦手ならば、ピュアココアを溶かして混ぜて飲まれてみてください。(ココアは砂糖が入ってないやつが良いです)森永のピュアココアかバンホーテンがおすすめです。どこのスーパーでも恐らくあります。驚く程に味がまろやかになり、カフェラテみたいな味になります。とても飲みやすくなります。ブラックが苦手だった友人も上記でつくったココアコーヒーを飲んで、徐々にブラックが好きになったそうなので是非ともお試し下さい。
深夜投稿助かる
昨年、オーバーワークの友にしていたのはファミマで売ってる青ラベルサントリー ボス クラシックブレンド ブラックでした酸・苦と軽・重の4象限で考えてみると苦軽タイプになりますね
なんだかんだ(?)葵ちゃんのコメントわかりやすくて、味覚とかいいんだろうなって思う!
ブラックコーヒー苦手だったけど仕事で飲んでたら飲めるようになってきた☕打ち合わせとかに出てくるのとは違うと思うけどキリンさんのワンデイブラックコーヒーはすごく飲みやすいと思いますペットボトルですし舌をならすのにオススメかも
唐突なヘビーモンスターで笑ったw葵ちゃんにドンキとかで売ってるライオンコーヒー(バニラマカダミア)を飲んでみてほしい
たくさん教えてくれてありがとう😳🙌🏻
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豆の挽き方、お湯の温度、抽出速度でも苦味と酸味コントロールできるから、葵ちゃんに美味いと言わせるコーヒーをノジョさんが淹れ続ける企画に期待!
コーヒーにも詳しいノジョさんかっこよすぎるし、生返事の多い葵ちゃんは可愛い
3:29 クゥン...すき
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ノジョさん何に対しても一定以上の知識あるの凄いわ、
自分もブラック苦手だけどセブンのコーヒーだけはブラックでも美味しいです
焙煎前の生豆の状態で保管して販売している専門店で焙煎したばかりの豆を購入し、コーヒーを抽出する際に、抽出しすぎず、コーヒーがポタポタと落ちるようになったら、それを入らないように、取り除く。これでだいぶ飲みやすいコーヒーを飲めると思います。焙煎したばかりのものなら大抵どのコーヒーも飲みやすさというか、後味がだいぶ変わります。
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自分も最初飲めなかったけど、コーヒー屋さんに、結局、煎りたて、挽きたて、淹れたてには敵わないと言われ、そこで飲んたコーヒーで、徐々に飲めるようになりました。
なので、自家焙煎のコーヒー屋で、好みの味を伝えたものを飲んでみるのがおすすめです。
葵ちゃんが花みたいといってた茶色いもの、多分チャフですね。えぐみ成分が出るらしいですが、普通に淹れる分には気にしなくていいそうです。
うちの妻もコーヒーそんなにだったけれど、コーヒー豆屋さんでバイトするようになってからいろんな豆が呑めるようになりました。葵ちゃんも楽しんで!
ノジョさんがコーヒーの銘柄読み上げてる時の葵ちゃんの相槌が良き。
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僕はモカ・ブレンド(単品ならモカ・マタリ)が好きです。
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味が変わりますから拘ると沼にハマりますね
もっと薄く入れてたほうが良いかな、ハワイコナやモカ系が飲みやすいと思います
横浜珈琲問屋なら豆とローストも選べるので
好みのコーヒーが見つかるかも
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ブラック最近ハマってるから自分も試してみようかな
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私もいつもミルクと砂糖入れてるからコーヒー本来の味がそんな違うってのはなかなか興味深い話だった。
いい検証ですねこれ。葵ちゃんもかわいかったし。
チョコみたいな甘いものと一緒に楽しむと、ブラックコーヒーになれやすいと思いますよ♪
ノジョさんイメージ通りコーヒーに拘りが強そう
コーヒーの匂いはめっちゃ好きなんだけど砂糖入れないと飲めねぇんだよなぁ
昔いろんなコーヒーを飲み比べていた時に、初めて飲んだブルーマウンテンに感動した覚えがある。
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エチオピア イルガチェフェ
レモンティー系の酸味で、ネルドリップやペーパードリップではなくボイルドかプレスで淹れると良いと思います。(豆の油分を感じた方がまろやかです)
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スティックタイプは香りが違うので飲んでみてほしいです
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どこ行ってもコーヒー勧められること多いよね…
やっぱ慣れだと思うけどノジョさんの説明聞いてると納得できる😁
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マンデリンはエスプレッソ並みに味にインパクトある濃い珈琲なので珈琲苦手な子にとってはちょっと厳しいかもw
焙煎して時間が経つと酸味が増すので、焙煎したての新鮮な豆を使い、ブラジルや高いけどブルーマウンテンなど飲みやすいとされる種類の豆が良いかもしれないですよって言う元、珈琲店の副店長意見でした😉
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美味しく飲めるのが最良でたどり着いたのがミルクと砂糖入りでも全然ありです
ノジョーさんはなんでもできて、なんでも知ってるなぁ
随分話題になったセブンのコーヒーとかどうですか?各コンビニのブラックを葵ちゃんが飲み比べるのも観てみたいですね
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ペットボトルのクラフトボスBLACKがまーーーじで酸味ゼロレベルで有り得んくらい飲みやすい
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キリンのワンデイブラックが飲みやすくて好きです
淹れてる時の香りが良いの分かる。豆で選んだことないのであれですが、ドトールのブレンドコーヒーは飲みやすかったです。
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葵ちゃんも、もしかしたら冷たいブラックならゴクゴクいけるかもしれないです🤔
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美味しいお店のコーヒーはブラックでも飲みやすいから、そういうところで慣れるのもいいかも?
自分で淹れると大分味に違いが出ちゃうから中々難しい🤔
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俺もブラック苦手でしたが、これを飲んで、他のが飲めるようになりました。
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それではお二人共お疲れ様でした、私もいろいろ試してみたくなりました!
僕もいろいろブラックコーヒーを試しましたが、結局ミルク砂糖入りに戻りました。ブラックは日常的に飲むにはツラい。気軽に飲むのが一番。
確かにブラックはアウトドアで飲むと特に美味しく感じる。ミルクと砂糖が荷物にならない点も良い。朝の少しガスった森林の中で飲むブラックは最高。
カフェインに対して非常に弱いので、コーヒーを飲まなくなって数年たちますが、
飲んでいたころは、ネスカフェのゴールドブレンドを、ブラックで飲んでいました。
飲みやすいと思います。
特にこだわりとかないけど、コーヒーって豆によって味も香りも全然違ってびっくりするよね。
自分が飲めるようになったきっかけはセブンのコーヒーだったな
今はちょっと味かわっちゃったけど、最初のやつが凄い飲みやすかった
甘いチョコレートをお供に頂くと苦いと甘いが調和されて徐々に好きになれるかもしれません(実体験)
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最近ブラック好んで飲めるようになった
コーヒー、びっくりするくらい好み分かれる上に、焙煎だの淹れ方だの一家言持った有識者も多いから、結局自分でお気に入りを探すしかない気がします…。自分もブラックで飲みますが、美味しいケーキと一緒なら大体OKですw
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ノジョさんと葵さんの感性が・・・5年かけてやっとシンクロ・・・
おかげでこの動画の違和感に気づけました😇
途中でお花?とおっしゃってるものはチャフと言って豆についてる薄皮の残党だと思います!(大体はいろんな工程でなくなります)
スタバの豆ですとハウスブレンドよりパイクプレイスローストがバランスがとれていて飲みやすいかもしれません!
それを温度を低めに入れるとさらに酸味が感じにくくなる気がします☺️
苦味はローストの深さでかなり変わるよ
コーヒー好きの人は割とマンデリンに行く人多いかも
インスタントで117はガチ定番でおすすめ
個人的には苦めのもの好きなんでUCCのショップの季節のブレンドの苦めの買って自宅でハンドミルで挽いて飲んでます
マメで買うならショップで直接買うのおすすめします
自分は薄めに入れたい方なので(がぶ飲み仕様)20g挽いてサーバーのカップ4~6杯の目印辺りを狙って落としてます(ドリップカップはカリタの102愛用)
最近飲んだ、KEY COFFEEの香味まろやか水出し珈琲がおいしかった。
普段ブラックを全く飲まないから砂糖を足す覚悟で買ったけど、
あれ?これブラックでいけちゃうなってなった。
1パック1リットルで作ったけど、水の量と放置時間で濃さを調整できるのも良かった。
使う水で全く味変わるし、豆の焙煎具合も、粉の引き加減でも温度でも変わるし、ほんとに沼ですね。
自分の場合は小学生の時に母親に砂糖いっぱい入れたコーヒー入れてもらったら、間違って塩をいっぱい入れたコーヒーを飲んでトラウマになったのがブラック飲むようになったきっかけでした。
自分が特殊な入り方だったから他の人のきっかけは気になりますね。
アメリカンみたいにお湯で薄めて味に慣れてから濃くしてくとかどうですかね。炭火焼きのアイスコーヒーで慣らしていくとか。
ノンカフェイン系のブラック珈琲も飲みやすい気がします☕
他の方も言ってますがお店で注文を受けてから生豆を焙煎してくれる専門店が良いですよ。
都内だとやなか珈琲さんが店舗も多いのでオススメです。
公式サイトで各豆の特徴も解説してくれてて面白いですよ。
ライオンコーヒーはバニラの香りとかあって口当たりも飲みやすいですよ
カルディとかでもよく売ってます
月並みですけど、ブルーマウンテンのNo1がコーヒーを堪能できつつも美味しく飲みやすいです。問題は値段が上がるところですかね。
あと、浅煎りの豆を粗めに挽いてあまり蒸らさずに出すとスッキリして飲みやすくなるかもです。
動画内では触れてなかったと思いますが、ドリップだと抽出温度や速度も影響出やすいから奥が深いですね
温度が低ければ酸味が出やすくなりますし、高過ぎればエグみが出てしまうし…果てなき美味しい珈琲を探す旅が始まってしまう
買った豆を使って、細挽きや荒挽き、ドリップ以外の抽出法など入れ方も変えるともっと飲みやすいのが見つかるかもしれん¥
自分も酸味のつよいのそんなに好きじゃないんだけど、豆ってかコールドブリュー(水出し)のアイスコーヒーが飲みやすくて好き
ブラックが苦手ならば、ピュアココアを溶かして混ぜて飲まれてみてください。
(ココアは砂糖が入ってないやつが良いです)
森永のピュアココアかバンホーテンがおすすめです。
どこのスーパーでも恐らくあります。
驚く程に味がまろやかになり、カフェラテみたいな味になります。
とても飲みやすくなります。
ブラックが苦手だった友人も上記でつくったココアコーヒーを飲んで、徐々にブラックが好きになったそうなので
是非ともお試し下さい。
深夜投稿助かる
昨年、オーバーワークの友にしていたのは
ファミマで売ってる青ラベル
サントリー ボス クラシックブレンド ブラック
でした
酸・苦と軽・重の4象限で考えてみると
苦軽タイプになりますね
なんだかんだ(?)葵ちゃんのコメントわかりやすくて、味覚とかいいんだろうなって思う!
ブラックコーヒー苦手だったけど
仕事で飲んでたら飲めるようになってきた☕
打ち合わせとかに出てくるのとは違うと思うけど
キリンさんのワンデイブラックコーヒーはすごく飲みやすいと思います
ペットボトルですし
舌をならすのにオススメかも
唐突なヘビーモンスターで笑ったw
葵ちゃんにドンキとかで売ってるライオンコーヒー(バニラマカダミア)を飲んでみてほしい