Bánh Bèo Tôm Chấy - Vài Bí Quyết Pha Bột Để Làm Bánh Bèo Trắng Dẻo Dai Mềm Và Không Hôi Mùi Bột

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 28 авг 2024
  • +++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
    Bánh Bèo Tôm Chấy - Savory steamed rice cakes
    -220g, 1.75 cup bột gạo - 220g, 1.75 cup Rice Starch
    -30g/3 muỗng canh bột năng - 30g/3tbsp tapioca starch
    -350ml nước lọc - 350ml filtered water
    300ml nước sôi 300ml boiling water
    -1/2 muỗng cà phê muối - 1/2 tsp salt
    -1/2 muỗng cà phê nước chanh - 1/2 tsp lime juice
    Nhân - filling
    - 100 mỡ heo - 100 pork fat
    - 500g tôm - 500g shrimps
    - 1 muỗng canh dầu hạt điều - 1 tbsp annatto seeds oil
    - 1/4 muỗng cà phê muối - 1/4 tsp salt
    - 1 muỗng cà phê đường - 1 tsp sugar
    - 1/2 muỗng cà phê hạt nêm - 1/2 tsp veggies powder
    - 1/2 muỗng cà phê tiêu - 1/2 tsp black pepper
    - 1/2 củ tỏi - 1/2 garlic
    Nước mắm - Fish sauce
    1.5 muỗng canh đường 1.5 tbsp sugar
    1 muỗng canh nước mắm 1 tbsp Fish Sauce
    -Vài trái ớt tươi - few 🌶 chilies
    - tếp tỏi - garlic clove
    -3 muỗng canh nước dừa - 3 tbsp of coconut juice
    Hấp khuôn 2-3 phú, và hấp bánh 5 phút - Steam cakes for 5 minutes (Steam the cake molds for 2-3 minutes prior to pour batter)
    #TaylorRecipes, #banhbeo #banhbeotomchay, #banhbeomientay, #banhbeotomchay, #banhbeomientrung,
    xoiman #xoithapcam, #saladrolls, #banhbonglanhap, #banhcuon, #banhuot, #xoi, #monngonngaytet, #cuaxaohanhtoi, #cuaxaohanhgung #banhtetnhanthit, #banhtetchuoi,#chagio, #eggroll, #cuocsongmy, #monngon
    #monngonngaytet, #chagiogionrum, #chagiogiontan,
    ++ Đăng Ký Kênh @ / taylorrecipes
    ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

Комментарии • 105

  • @batu.nguyen.756nguyen8
    @batu.nguyen.756nguyen8 11 месяцев назад +13

    Hi Taylor người phụ nữ khéo tay làm món nào cũng gọn gàng đẹp mắt. Nhưng cô thích cho đậu xanh đánh nhuyễn vào mỗi cái bánh thì tuyệt ❤

    • @cucvo6709
      @cucvo6709 11 месяцев назад +2

      Đúng vậy người miền Nam ăn bánh bèo có tí xíu đậu xanh hấphấp Nhiễn vào rất ngon thêm béo đậm đà

    • @TaylorRecipes
      @TaylorRecipes  11 месяцев назад

      Dạ cảm ơn cô, loại này không cần đậu xanh , nếu cô thích bỏ vào củng được! Khỏe cô!

    • @TaylorRecipes
      @TaylorRecipes  11 месяцев назад

      Thanks ch, loại này không cần đậu xanh , nếu chị thích bỏ vào củng được! Khỏe chị ❤️🥰

    • @anniepham1541
      @anniepham1541 11 месяцев назад +2

      CON ƠI, SAO KHÔNG CÓ CÔNG THỨC BÊN DƯỚI VẬY.

  • @loanluu3562
    @loanluu3562 11 месяцев назад +6

    Mình rất thích cách làm tôm cháy của Taylor, tôm có màu đẹp và sẻ rất thơm và không bị tanh mùi tôm

  • @linaparis5421
    @linaparis5421 11 месяцев назад +3

    Mỗi lần thấy Taylor làm món gì cũng muốn làm theo liền, vì cách làm của em rất là gon gàng đẹp mắt và nhìn thấy rất là hấp dẫn nữa.cảm ơn em đã chia sẻ nha.❤❤❤

    • @TaylorRecipes
      @TaylorRecipes  11 месяцев назад

      Em cảm ơn chị nhiều nhe. ❤️❤️❤️

  • @bingo6x40
    @bingo6x40 9 месяцев назад +2

    Đã làm thử và rất thành công ngay lần đầu tiên. Cảm ơn Taylor 😋😋

    • @TaylorRecipes
      @TaylorRecipes  9 месяцев назад

      Cảm ơn cho chị biết nhe! Rất là vui khi biết em làm ngon và thành công ❤️🥰

  • @LiNgocGiau
    @LiNgocGiau 6 месяцев назад +1

    Cảm ơn bạn đã chia sẻ làm bánh bèo nhìn hấp dẫn quá

    • @TaylorRecipes
      @TaylorRecipes  6 месяцев назад

      Rảnh làm ăn củng được lắm bạn ❤️🥰

  • @HangNguyen-qq9lp
    @HangNguyen-qq9lp 11 месяцев назад +1

    Mình đã làm theo cách của Taylor, wow xuất sắc luôn, bột ăn rất ngon và không bị hôi bột, ăn như bên VN, cám ơn bạn.

    • @TaylorRecipes
      @TaylorRecipes  11 месяцев назад

      Taylor cảm ơn nhiều nhe! ❤️

  • @christynguyen3427
    @christynguyen3427 11 месяцев назад +1

    Mình mới làm xong món bánh bèo theo công thức của Taylor. Rất ngon! Cám ơn Taylor đã chia sẽ công thức ❤

    • @TaylorRecipes
      @TaylorRecipes  11 месяцев назад

      Taylor cảm ơn nhiều nhe ❤️❤️

  • @kimphuongnguyenthi9613
    @kimphuongnguyenthi9613 11 месяцев назад +2

    Món bánh bèo ngon và hấp dẫn quá chị. Màu tôm cháy thật đẹp. E cảm ơn chị Taylor đã chia sẻ thêm món ngon ❤

    • @TaylorRecipes
      @TaylorRecipes  11 месяцев назад +1

      Thanks em! ❤️🥰

    • @user-hc5kx7np1g
      @user-hc5kx7np1g 7 месяцев назад

      Tôm chấy , not tôm cháy , nguoi miền trung gọi vậy đó 😊

  • @camnguyen9597
    @camnguyen9597 11 месяцев назад +2

    Cháu giỏi quá làm món gì nhìn cg hấp dẫn 👍❤️

    • @TaylorRecipes
      @TaylorRecipes  11 месяцев назад +1

      Cảm ơn cô nhiều! Khỏe cô! ❤️🥰

  • @hangtnguyen2238
    @hangtnguyen2238 11 месяцев назад +1

    chị giỏi quá, ước gì em được như chị, đẹp mà khéo nữa, cám ơn chị hướng dẫn món ăn này

    • @TaylorRecipes
      @TaylorRecipes  11 месяцев назад

      Chị cảm ơn em nhiều nhe! Khỏe em! ❤️🥰

  • @carolineguibert465
    @carolineguibert465 11 месяцев назад +1

    Ngon quá em Cảm ơn nhiều nhen Chức Taylor và gia đình vui khỏe hạnh phúc 🌹❤️

    • @TaylorRecipes
      @TaylorRecipes  11 месяцев назад

      Em cảm ơn chị nhiều! Chúc sức khỏe và vui vẻ chị ❤️🥰

  • @lynnnghia9278
    @lynnnghia9278 11 месяцев назад +2

    Ngon quá

  • @carolinetran8192
    @carolinetran8192 11 месяцев назад +3

    Wow!!! So beautiful and wonderful Banh Beo Tom Chay recipe by the great Chef Taylor Recipes Perfect presentation good create good texture tender elastic good taste mouth watering nice color rich ingredients successful results professional cooking shows Thanks for your dedication and hard work that will be appreciated God’s bless you and your family always with good health good luck and happiness Love stay safe in 2023🌟🌹👩‍🍳🍷👍🌷🥂❤️⭐️😘🌸🙏

    • @TaylorRecipes
      @TaylorRecipes  11 месяцев назад

      Thank you! ❤️❤️❤️❤️

  • @amynguyen1512
    @amynguyen1512 5 месяцев назад +1

    Hi Taylor, i just tried your Banh beo recipe today and it was so good! Thank you for sharing!

    • @TaylorRecipes
      @TaylorRecipes  5 месяцев назад

      Thanks sis! Glad to hear that it turned out great! ❤️❤️❤️

  • @cvkvcali8892
    @cvkvcali8892 11 месяцев назад

    Love your recipe 😍
    ThanksTaylor for sharing😊

  • @NhuNguyen-vf8rg
    @NhuNguyen-vf8rg 10 месяцев назад +2

    Mon ngon ❤ 🎉 yeu banh beo

  • @thanhpham-ss1yi
    @thanhpham-ss1yi 11 месяцев назад +1

    Rat thich lam Theo cong thuc Cua em

    • @TaylorRecipes
      @TaylorRecipes  11 месяцев назад

      Em cảm ơn chị nhiều nhe! Khỏe chị ❤️🥰

  • @cindylam2364
    @cindylam2364 11 месяцев назад +1

    Hi Talory chúc sức khỏe nhé hôm nay có món ăn ngon miệng ❤️❤️🌹🌹

    • @TaylorRecipes
      @TaylorRecipes  11 месяцев назад

      Thanks Cindy! Khỏe nhe ❤️🥰

  • @lanlieu8226
    @lanlieu8226 11 месяцев назад

    Nhin ngon qua, thanks em

  • @christinetrinh8250
    @christinetrinh8250 11 месяцев назад

    Thank you Em chi cach lam so easy Em lam nhin so good 😊 🎉❤

  • @lethiminhtam1414
    @lethiminhtam1414 11 месяцев назад +1

    Bánh bèo tôm cháy nhìn ngon quá Taylor rất khéo tay cảm ơn em đã chia sẻ món bánh bèo thật ngon 👍👍👍🤤

    • @TaylorRecipes
      @TaylorRecipes  11 месяцев назад

      Em cảm ơn chị nhiều! ❤️🥰

  • @katlol2087
    @katlol2087 11 месяцев назад +2

    Nhìn thèm quá nè, Taylor ơi. ❤

    • @TaylorRecipes
      @TaylorRecipes  11 месяцев назад

      Taylor cảm ơn nhiều nhe! Rảnh làm ăn củng được lắm sis❤️🥰

  • @tuyenle5624
    @tuyenle5624 2 месяца назад +1

    Mấy khuôn này mua ở đâu vậy nhìn ngon lắm Em

    • @TaylorRecipes
      @TaylorRecipes  2 месяца назад

      Chị bấm vào link bên dưới để mua trên amazon amzn.to/4cAM3kY

  • @kimdang1443
    @kimdang1443 10 месяцев назад +1

    ❤Ngon quá cảm ơn

  • @nancyduongsargent3559
    @nancyduongsargent3559 11 месяцев назад +1

    Chào Taylor nha chúc gia đình nhiều sức khỏe và bình an nha, ngon và dễ làm 🌟🌟🌟🌟🌟❤️😘

    • @TaylorRecipes
      @TaylorRecipes  11 месяцев назад

      Em cảm ơn chị nhiều! Good night chị ❤️🥰

    • @PhuongHuynh-ff6qn
      @PhuongHuynh-ff6qn 9 месяцев назад +1

      khuôn này mua ở đâu vậy bạn cho mình biết với nha thank you

    • @TaylorRecipes
      @TaylorRecipes  9 месяцев назад

      @@PhuongHuynh-ff6qn bấm vào link bên dưới để mua bạn❤️🥰amzn.to/3GapTHY

  • @Bichngo4295
    @Bichngo4295 11 месяцев назад +1

    Chính ăn mở mới tốt cho sức khỏe đó con.

    • @TaylorRecipes
      @TaylorRecipes  11 месяцев назад +1

      Dạ, lâu lâu ăn một lần củng được cô! Khỏe cô 🥰🥰

  • @danielleta1617
    @danielleta1617 11 месяцев назад +1

    Hi Taylor hom nay em gioi qua tim ra duoc cach lam banh beo hap rat nhanh, cji rat thich mon nay ma so lam kieu xua cuc nen , ky nay duoc Taylor chi se thu lam coi co giong cua em khg ? Thank you em nhieu .

    • @TaylorRecipes
      @TaylorRecipes  11 месяцев назад

      Em cảm ơn chị nhiều! Khi nào có nhiều thời gian rảnh làm ăn củng được lắm chị! ❤️🥰

  • @phamle3879
    @phamle3879 11 месяцев назад +1

    Bánh bèo ngon lắm Taylor ơi làm sao cho tóp mỡ được giòn ??? Cám ơn Taylor❤👍😋

    • @TaylorRecipes
      @TaylorRecipes  11 месяцев назад

      Cảm ơn chị, chị thắng mỡ hơi vàng chút xíu là nó giòn hà. Khỏe chị ❤️🥰

  • @cecilnguyen5401
    @cecilnguyen5401 11 месяцев назад +2

    Bạn nên viết công thức phía dưới đây, dễ thấy hơn và dễ làm, xin cám ơn nhiều

    • @TaylorRecipes
      @TaylorRecipes  11 месяцев назад

      Có công thức trong khung mô tả đó bạn ❤️🥰

  • @phuongpham-bd3kb
    @phuongpham-bd3kb 11 месяцев назад +1

    Hi chi Taylor, banh nhin ngon qua chi, please cho em link de mua khuon silicon of chi, thanks so much

    • @TaylorRecipes
      @TaylorRecipes  11 месяцев назад

      Hi em , bám vào link bên dưới để mua! Khỏe nhe ! amzn.to/46hSxlu

  • @kimtang8180
    @kimtang8180 11 месяцев назад +2

    cháu cho cô địa chỉ bác sĩ nhà khoa. ở việt nam được không cảm ơn cháu nhiều

    • @TaylorRecipes
      @TaylorRecipes  11 месяцев назад

      Chào cô, cô có thể ghé ST dentist, hỏi nha Khoa Hiếu ở 35 - 537, Đ. Nguyễn Tri Phương, Phường 8, Quận 10, Saigon. Khỏe cô! Hiếu nhỏ tuổi nhưng rất tận tình và làm được lắm! ❤️🥰

  • @ThanhLe-lm5tb
    @ThanhLe-lm5tb 11 месяцев назад

    Thích quá Taylor ❤

    • @TaylorRecipes
      @TaylorRecipes  11 месяцев назад

      Taylor cảm ơn nhiều nhe ❤️🥰

  • @mylenguyen5221
    @mylenguyen5221 11 месяцев назад +3

    Sao lần này bánh không có đồng tiền như cách nay 3 năm Taylor đã làm .

    • @TaylorRecipes
      @TaylorRecipes  11 месяцев назад +2

      Bánh này mỏng Taylor muốn nó không có đồng tiền, video củ Taylor làm bánh nhân Tôm Thịt, bánh này nhân Tôm chấy rất là mỏng cho nên nó không có xoáy, nếu chị muốn xoáy đổ dày lên cở 3 lần là nó có, bánh này rất là nhỏ ăn một lần là một cái.❤️🥰

  • @minhlannguyen6654
    @minhlannguyen6654 10 месяцев назад +1

    Thanks 🌹👍👏❤️

  • @happivinh141
    @happivinh141 11 месяцев назад +1

    Taylor mua khuôn silicon nay size nào, vi cup cake loai nay co nhiều size. Xin cho biết đường kính khuôn cua em de toi đi mua hay order online.
    Banh trong hấp dẫn.
    Cảm ơn

    • @TaylorRecipes
      @TaylorRecipes  11 месяцев назад

      Loại em mua loai trung thôi, 2.76 x 1.97 x 1.38 inches, chị bấm vào link bên dưới để mua amzn.to/3Zg3uBK, nếu chị thích loại Lớn thì search chữ jumbo silicon cupcakes liners .

  • @dungdam7858
    @dungdam7858 11 месяцев назад

    3:52 😊

  • @user-ly7oy3mf3o
    @user-ly7oy3mf3o 3 месяца назад +1

    Ủa, sao không thấy có xoáy vậy Taylor?

    • @TaylorRecipes
      @TaylorRecipes  3 месяца назад

      Bánh này rất là nhỏ và mỏng không cần có xoáy chị, nếu muốn có xoáy thì đổ dày lên chút xíu, loại này không cần xoáy! ❤️🥰

  • @QuynhNhu714
    @QuynhNhu714 11 месяцев назад +1

    Taylor, I have a big party this weekend. Can I make this ahead of time and freeze it, and then steam it again the day of the party?

    • @TaylorRecipes
      @TaylorRecipes  11 месяцев назад +1

      Hi, you can leave them in the fridge instead of freezer, then microwave or steam them prior to serve. Or you can make them in the morning and let them rest at room temperature for whole day. ❤️🥰👌

    • @QuynhNhu714
      @QuynhNhu714 11 месяцев назад

      @@TaylorRecipes Thank you! That’s good to know.

  • @nguyenkimmese9638
    @nguyenkimmese9638 11 месяцев назад

    E mới làm ct cũ của c sáng nay.

  • @oanhtran-gn1kf
    @oanhtran-gn1kf 8 месяцев назад

    Hi chi cho em đường link mua khuôn thank chị

    • @TaylorRecipes
      @TaylorRecipes  8 месяцев назад

      Bấm vào link bên dưới để mua em! ❤️amzn.to/3TEV5XP

  • @Selena_Hang
    @Selena_Hang 11 месяцев назад +1

    cái khuôn này mua ỏ đâu vậy bạn

    • @TaylorRecipes
      @TaylorRecipes  11 месяцев назад

      Bấm vào link bên dưới để mua bạn! ❤️🥰amzn.to/3R3TkCd

  • @camnguyen9597
    @camnguyen9597 11 месяцев назад +1

    À cháu cho cô hỏi xửng hấp cửa cháu mấy inch vậy cháu

    • @TaylorRecipes
      @TaylorRecipes  11 месяцев назад

      Cảm ơn cô, con mua ở chợ VN trên 10 năm rồi, là size lớn, 12 inches đó cô, con thấy mấy chợ VN lớn có loại mới khác của con chút xíu! Khỏe cô ❤️🥰

    • @camnguyen9597
      @camnguyen9597 11 месяцев назад

      Cám ơn con

  • @anniepham1541
    @anniepham1541 11 месяцев назад +1

    CON ƠI, SAO KHÔNG CÓ CÔNG THỨC BÊN DƯỚI VẬY.

    • @TaylorRecipes
      @TaylorRecipes  11 месяцев назад

      Dạ con mới bỏ vào rồi, khỏe cô! ❤️🥰Bánh Bèo Tôm Chấy - Savory steamed rice cakes
      -220g, 1.75 cup bột gạo - 220g, 1.75 cup Rice Starch
      -30g/3 muỗng canh bột năng - 30g/3tbsp tapioca starch
      -350ml nước lọc - 350ml filtered water
      -300ml nước sôi- 300ml boiling water
      -1/2 muỗng cà phê muối - 1/2 tsp salt
      -1/2 muỗng cà phê nước chanh - 1/2 tsp lime juice
      Nhân - filling
      - 100 mỡ heo - 100 pork fat
      - 500g tôm - 500g shrimps
      - 1 muỗng canh dầu hạt điều - 1 tbsp annatto seeds oil
      - 1/4 muỗng cà phê muối - 1/4 tsp salt
      - 1 muỗng cà phê đường - 1 tsp sugar
      - 1/2 muỗng cà phê hạt nêm - 1/2 tsp veggies powder
      - 1/2 muỗng cà phê tiêu - 1/2 tsp black pepper
      - 1/2 củ tỏi - 1/2 garlic
      Nước mắm - Fish sauce
      -1.5 muỗng canh đường- 1.5 tbsp sugar
      -1 muỗng canh nước mắm- 1 tbsp Fish Sauce
      -Vài trái ớt tươi - few 🌶 chilies
      - tếp tỏi - garlic clove
      -3 muỗng canh nước dừa - 3 tbsp of coconut juice
      Hấp khuôn 2-3 phú, và hấp bánh 5 phút - Steam cakes for 5 minutes (Steam the cake molds for 2-3 minutes prior to pour batter)

  • @ongbayb6658
    @ongbayb6658 11 месяцев назад +1

    Bạn mua khuon bánh xèo ở đâu vậy ?

    • @TaylorRecipes
      @TaylorRecipes  11 месяцев назад

      Bạn bấm vào link bên dưới để mua! ❤️🥰amzn.to/48ebtDF

    • @ongbayb6658
      @ongbayb6658 11 месяцев назад +1

      Cám ơn bạn rất nhiều. Tôi học hỏi rất nhiều cách nấu từ chanel của bạn.

  • @lienhang9995
    @lienhang9995 11 месяцев назад +1

    Khuong mua đau vay và bao nhiêu tien

    • @TaylorRecipes
      @TaylorRecipes  11 месяцев назад

      Bấm vào link bên dưới để mua! amzn.to/45Y9Gk3

  • @tuyetnhunghoang117
    @tuyetnhunghoang117 11 месяцев назад

    Bánh bèo thì phải có xoáy mới đẹp còn không thì giống bánh bột hơn.

    • @TaylorRecipes
      @TaylorRecipes  11 месяцев назад +2

      Mình đổ mỏng loại này không cần xoáy, nếu bạn thích xoáy bạn đổ dày hơn là nó có xoáy, video củ bánh bèo chén tôm thịt mình làm có xoáy ❤️

  • @HoaLe-uh5pb
    @HoaLe-uh5pb 11 месяцев назад +1

    Bánh bèo mà có b năng bánh sẽ dai ko đúng rồi Taylor

    • @TaylorRecipes
      @TaylorRecipes  11 месяцев назад

      Chị làm thử đi, ăn rất là Ngon ❤️❤️❤️

  • @annmarybui9976
    @annmarybui9976 11 месяцев назад +1

    sao o/ cho công thức viết sẳn ? dễ theo dỏi ?mua da heo dòn của Mỹ hay Mễ dòn ngon mà khỏe !

    • @TaylorRecipes
      @TaylorRecipes  11 месяцев назад

      Taylor mới bỏ vào rồi! ❤️🥰

    • @annmarybui9976
      @annmarybui9976 3 месяца назад

      @@TaylorRecipes cám ơn bạn ,! U R so nice ! God bless U

  • @casshern86
    @casshern86 9 месяцев назад +1

    Thiếu đậu xanh.😮😮

    • @TaylorRecipes
      @TaylorRecipes  9 месяцев назад

      Loại này có đậu xanh hay không củng được bạn, nếu thích thì bỏ vào củng được ❤️🥰

  • @metrinhvaken
    @metrinhvaken 11 месяцев назад +1

    Ngon quá