长春90年老店，162元3人急头白脸吃顿吉菜！锅包肉雪衣豆沙有多香

吃货请闭眼是一档以中国传统文化为核心，中国饮食文化为主要内容，以探店形式展示和记录中国各个城市上到百年老店，下到夫妻小店的视频节目。
六年来，我们的足迹遍布了北京、内蒙，黑龙江，山东，湖南，湖北，江苏，上海，广东，河南，陕西，四川，重庆，海南等省，这其中，很多城市也留给了我们关于吃的美好记忆。
我们企图按照中国八大菜系，鲁菜，粤菜，川菜，淮扬菜，闽菜，浙菜，湘菜，徽菜的角度去了解中国饮食文化，分析传承中国老味道的百年老店与新兴的创意新餐饮之间的文化传承，在这个过程中，发现世界美食似乎是相通的，中国美食文化似乎影响着很多国家的美食，我们也尝试了朝鲜、泰国、格鲁吉亚，俄罗斯，美国，韩国，日本，马来西亚，中东，东南亚……我们很惊奇地发现，世界每个地方的美食，似乎都有中国饮食文化的影子。
放眼国内，无论是北京的豆汁，卤煮，烤鸭，炒肝，北京小吃，炙子烤肉，涮羊肉，还是山东的鲁菜、啤酒，德州扒鸡、煎饼卷大葱，朝天锅，小海鲜，头脑，肉火烧，鲅鱼饺子，或者是四川的麻辣火锅，牛油火锅，冰粉，江湖菜，辣子鸡丁，宫保鸡丁，鱼香肉丝，开水白菜，李庄白肉，还有湖南的臭豆腐，小炒肉……我们尝过，值得写出的美食实在太多太多，恕我不能将它完全记录下来。
我们体验了满汉全席，也会去专程寻找最简陋的街边小馆，不对外开放的私房菜，或者因为某位厨师的传承，去追寻已经失传的名菜，也是我们努力的方向之一。
与吃有关的事情，值得我们热爱，因为美食是一切文化起源的原点。而且我们无论在何种情况下，都会把真实的味道告诉您，
正如我们一直以来的口号：
世界很复杂，但至少在吃美食的时候，我们不会说谎。

[@user-lq7mr6mt6o]

就愛聽老白講些老菜與老店的老掌故 👍👍😋😋😋

[@Polymath418]

确实好

[@noshari]

这趟长春行三家店里唯一一个能吃的

[@Leon-xg7zj]

这家确实好吃，回家必去的店

[@user-dg1jl6bx5k]

我也是

[@睿王-j9u]

这么少是东北菜吗？我在哈尔滨随便找个馆子点三菜，俩人吃饱了菜还跟没动一样。也100多

[@michellewelborn9263]

我在哈尔滨10个人点了10个菜，一共100多，都吃饱了，跟没动筷子一样

[@joed4027]

我在哈尔滨10个人点了100个菜，每个刀一口就饱了。菜跟没动过似的。

[@ruizhang8997]

这雪衣豆沙做老了，蓬松度不够，也不够绵软😂

[@user-nf4dp9dr9f]

👍

[@shuorenzhu3648]

抢个沙发

[@user-tj1lc9rx8g]

感觉是咬着牙夸。那鸡几分钟出菜？

[@洋杨-h4d]

我觉得英兰锅包肉最好吃

[@lixingchen7167]

雪衣豆沙掰开的时候，看着差点意思

[@ruizhang8997]

对，蛋白泡不够嫩，不够蓬，估计炸时间长了，比我小时候吃得差点😂😂

[@ruizhang8997]

终于遇到了一个正宗的美食家，握手🤝

[@joeimck]

香酥雞甜得我入不了口，好像在吃甜品，我食了個雞腳就不吃了，反胃

[@user-jg9ii5rs7o]

这玩意在浙江临海叫蛋清羊尾

[@jieyaowei9241]

怎么更新得比B站还快？

[@wgz699]

看到花花嫌你烦了哈哈哈，说着话呢夹了一口😂

[@Charlesbaby]

叫上睿哥！❤😂🎉😅😢

[@user-oj4us5ml1b]

睿哥单飞了现在，都十几万粉丝了B站

[@haifeijin5847]

老白，那个菊花白不好喝😂

[@junwang6555]

老白需要用公筷、这样即卫生也文明

[@lonewalkerlee]

春发和不好吃。