【1 week menu】Bring out the umami of ingredients, autumn bamboo steamer cooking🍠🍁

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  • Опубликовано: 31 июл 2024
  • In the summer, he was very active in cooking alone.
    In the coming cold season, Seiro's true nature will be even more demonstrated💪🍁
    Warm up from the inside of your body with a variety of dishes🐏.
    🎥chapter
    Opening 00:00
    Day1 00:19
    ・Steaming Autumn Vegetables
    ・Garlic Chicken Steak
    ・Tofu, Wakame Miso Soup
    Day2 04:59
    ・Steamed Mushroom Cheese
    Day3 09:48
    ・Steamed Autumn Salmon and Cabbage with Miso
    ・Kimchi Natto
    ・Dashi Rolled Egg
    ・Wakame and Tofu Miso Soup
    Day4 15:20
    ・Mushroom Shumai
    ・Carrot Marinade and Salad
    ・Wakame and Egg Soup
    Day5 19:50
    ・Steamy Sweet Potato

Комментарии • 24

  • @user-pc9qb4vw7i
    @user-pc9qb4vw7i Месяц назад +1

    こう云う料理を普段から食べていると絶対にメタボ体質にはならないね。
    満足感アップの為に動物性タンパク質と油分も摂っているし、
    僕ならばmikoさんの云う事、ハイハイ♪…って、何でも聞くよ ♬

  • @lotti6153
    @lotti6153 5 месяцев назад +1

    こちらの動画を見てせいろの魅力にとりつかれました!素敵で憧れる食卓です。

    • @mikotable
      @mikotable  5 месяцев назад +1

      ありがとうございます✨
      せいろ本当にいいですよね☺️!
      また来週くらいにせいろを使った献立を載せるのでぜひ見に来てください😊

  • @user-ik5ww2zk1e
    @user-ik5ww2zk1e 9 месяцев назад +2

    動画を観るたび
    外食しているような、食材の盛り方
    日々の生活が豊かになりますね😀
    見習いたいです。

    • @mikotable
      @mikotable  9 месяцев назад +1

      ありがとうございます😊
      やっぱり料理は見た目も大切だなぁと、私も日々勉強中です💪🏼✨

  • @chanemi
    @chanemi 7 месяцев назад +2

    素敵な食卓!

    • @mikotable
      @mikotable  7 месяцев назад +1

      ありがとうございます😊✨

  • @ma-ya-ir3lt
    @ma-ya-ir3lt 9 месяцев назад

    こんばんは😊せいろは使ったことがありませんが欲しくなってしまいました。😊どれも簡単だし美味しそう❗😄

    • @mikotable
      @mikotable  9 месяцев назад

      こんばんは!これからの季節は温かい蒸籠料理おすすめですよ😊✨

  • @user-Tigers2005
    @user-Tigers2005 8 месяцев назад

    やはり檜にしようかな、、

  • @user-ef8jq1wr1x
    @user-ef8jq1wr1x 9 месяцев назад

    こんにちは😃
    見てると彩りきれいでせいろ料理したくなりました。手頃なサイズ感のせいろですね。何センチでしょうか?まだ何処での購入か教えていただけると嬉しいです。

    • @mikotable
      @mikotable  9 месяцев назад

      コメントありがとうございます😊✨
      これは18センチの2段重ねのせいろです!横浜中華街の照宝の店舗で買いました🐼🎶

  • @lily-nc5eg
    @lily-nc5eg Месяц назад

    こんにちは^^美味しそう〜  蒸してる鍋はどちらで購入できますか?

    • @mikotable
      @mikotable  Месяц назад

      こんにちは!
      コメントありがとうございます☺️
      せいろは、照宝の18cmのせいろですが、
      その下の鍋は、だいぶ前に初めてせいろを買った時にセットで付いてきた物です。安いせいろをネットで購入したと思うんですが、どこの物か覚えておらず。。
      すみません🙇🏻‍♀️
      「せいろ 鍋」で検索したら似たような物が出てくるかと思います✨

  • @user-go8mv4wx5c
    @user-go8mv4wx5c 6 месяцев назад

    蓮根や、さつまいもをつけている液体はなんですか??

    • @mikotable
      @mikotable  6 месяцев назад +1

      水にさらしてアク抜きしています!蓮根は、変色を防ぐのと食感をよくするために、お酢を少し入れて酢水にしています😊

  • @user-sv7td1cj8b
    @user-sv7td1cj8b 4 месяца назад

    こちらのせいろの素材はヒノキですか?杉か竹でしょうか?

    • @mikotable
      @mikotable  3 месяца назад

      照宝さんの杉上製せいろです😊!

  • @reika7551
    @reika7551 5 месяцев назад

    この動画を見てせいろを買うことを決めました。蒸し上がり、鍋の水を見るとかなり濁っていて何か沈澱している様子があります。買ったばかりの頃はそれが当たり前なのでしょうか?直接食べるものをのせてるので怖いです

    • @mikotable
      @mikotable  5 месяцев назад

      コメントありがとうございます😊!
      長らくこの蒸籠を使っているので買ったばかりの時どうだったか忘れてしまいました😣💦
      空蒸しを何度かしてみるか、蒸籠用の穴が空いたクッキングシートなどもあるので しばらくは食材が直接触れないようにするのもいいかもしれないです🪵
      お力になれず、すみません😢

    • @reika7551
      @reika7551 5 месяцев назад

      @@mikotable 今、使っててもそうなることはないですか?ちょっと改めて何度か空焚きしてみます

    • @mikotable
      @mikotable  5 месяцев назад

      その時せいろで蒸している魚やお肉から出た脂や、野菜から出た色などで鍋のお湯が汚れることはありますが、せいろから汚れが出てるなと思ったことはないです😊
      おいしくせいろ料理が楽しめますように!🙏🏼✨

  • @sol.11-arcoIris23
    @sol.11-arcoIris23 3 месяца назад

    Мені дуже подобається твій канал.❤
    Будь ласка зроби українски субтитри.🙏

    • @mikotable
      @mikotable  3 месяца назад

      見てくれてありがとうございます✨
      ウクライナ語の字幕を追加しました😊
      他の動画の字幕はもう少しお待ちください!