Çok güzel değişik bir tarif Anadolu insanı işte tedbir şart herşeye kıymet verip zor çetin günler için hazırlık yapmışlar eskiden dipfizlermi vardı kışın yemek için değerli tarifler yapmışlar turşu gibi ölçü ama sirkesi yok buzlukta yer kalmıyor böyle saklama şekli tarifi enteresan mükemmel tekrar teşekkürler nermin hanım elinize herşey yakışıyor
Ben de ilk defa duydum.Çok güzel görünüyor yazın karışık kızartmaya bayılırım.Ellerinize emeğinize yüreğinize sağlık. Afiyet olsun sevgilerimle 👍👏❤️🙋♀️🥰
Nermin hn harikasiniz büyüklerimiz yapardı şimdi geçmişe çocukluğuma gittim onlar gitti biz bazılarını unuttuk cok teşekkür ederim emeğinize sağlık elinizi yakmissiniz galiba cok gecmis olsun sağlıcakla esen kalın
Yabancı yerli binlerce RUclips kanalı var.. ve bunlar hemen hemen hepsi aynı tarifleri veriyorlar... Adlarını değiştirseler de içerik aynı....... Sanırım sizi bu yüzden takip ediyorum...samimiyet, değişiklik,ve uzuuuuun uzun kızına ögretircesine anne tavrınızdan dolayı ... Tıpkı telefonla kızına tarif veren ayrıntıları saklamadan İnce ince anlatımınız guvenerek sıkılmadan almamızı sağlıyor... Lütfen hep böyle tarifler vermeye devam....ve lutfen aynen böyle ÖZEL kalın 🌹
Sizi ilk defa izledim. Biber kabur asına bayılırım. Denemek isritorum kıs etse. Kanalonıza abo e oödum. Elinizw sağlık. Doğallığınız ve taeifler çok güzel. Sağolun
Kavonoz yarıya kadr su doldurdu su bidonun yrisina kdarmi dolduruluyor anlamdım su yetmedi açık trif verebilirmisiniz anlsilmdi turşu trifi patlıcan trifi kuzartma tuz anladilmadi bir türlü turşu kurulmdi 😊
Turşu ile ilgili bir çok bilmediğim var......Ama şunu çok iyi biliyorum, olmuş turşuyu çıkarırken bidona elinizi daldırdığınızda o turşu mutlaka barlanır, yani üstü beyazlanır ve turşunun tadını bozar kısa süredede bozulup ziyan olur..........Ucuna elinizin değmediği bir çatal veya servis maşası kullanmanızı tavsiye ediyorum......
Börülceli biber kızarmasını yoğurtlu domatesli yaptım kızlarım eşim ailecek bayıldık bu taifte eminim çok güzel ellerinize sağlık nermin hanım çok teşekkürler 😘👍
Ellerinize sağlık Nermin Hanım.Bende Gölmarmaralıyım bu lezzeti başka hiç bir yerde bilmezler,çok lezzetlidir.Gölmarmara'ya gittiğimde görüyorum ki bu lezzet de kaybolmuş gibi.Rahmetli annem de çok güzel yapardı,çok severek yerdik.
Ben de Gölmarmaraya çok yakın Akselendiliyim. Bizde de çok yaparlar bunu. Bizdeki adı "baskı biberi"dir. Kızartıp üzerinde yoğurtla nefis olur. Bugün suya çıkardım biraz, ben de yapacağım.
Haríika bir tarif daha ☺☺benim özlediğim fakat kurmasını bilmediğimden yapamadığım birtarif daha 💌yaşasın Avustealya'dan sizlere kucak dolusu sevgiler sağolun varolun💖
Biz karadenizliyiz. biz de meşhurdur doğru. hasta ilacı diye geçer. az bir kırılganlık görsek hemen turşu kavurması, tarhan ikilisi ile hemencecik iyileşiriz
Nermin hanımcım elinize emeğinize sağlık. Takıldığım konu bir litre suya 3 yemek kaşığı tuz attınız diğer kavanozlar için her litre suya bir yemek kaşığı tuz dediniz buna bir açıklama getirir misiniz lütfen ? Biraz kafa karışıklığı oldu.
Ben de takildim olcuye..zannediyorum, eger dogrudan salamurasini yapip konulursa 1 lt ye 3 yemek kasigi tuz, ama bidonun tam hacmine gore yapilacaksa ( ici dolu olunca su daha az aldigi icin ) 1 lt ye 1 yemek kasigi tuz. Ama bu hataya sebebiyet verir, biberlerin buyuklugune gore bidonun dolulugu degisebilir. Sahsen videodan dikkate alacagim olcu 1 lt ye 3 yemek kasigi tuz oranidir. 😊
Biz bursalılar bunu daha etli kapya biberin yeşilinden yaparız tuzlu suda salamura olur, üzerine agırlık konur olgunlastırırız. Ve adına da baskı biber deriz
@@kadriyeisimbay2533 biberlerin çekirdeklerini çıkarıp içi dışı tuzlanır bir leğende bekletilir, suyunu bıraktıktan yumuşayınca bidona üst üste gelecek şekilde aralıksız doldurulur en üste taş konur agırlık yapar suyunun içinde kalması için. 1 aydan sonra istediğiniz zaman üstten alıp taşı tekrardan koyulur. Pişirmeden önce bir gece suda bekletilir iyice yıkanır. Kavurma usulu pişirilir yoğurtlu yoğurtsuz dilediğiniz gibi yersiniz.
Manisa Turgutludada biber salamurası yapılır kışin sabahtan suya konur tuzu çıksın diye patatesle birlikte kızarması güzel olur
Çok güzel anlatıyorsunuz yapıyorsunuz devam edin sizi çok beğeniyorum teşekkürler
Çok güzel oldu yedim bile eline sağlık
Hanife ablamm. Afiyet olsun. Sen beğendin ya inşallah herkes beğenir
Kırmızı biberlede yapılabilir,kapya yani dondurucuda yer kaplayana kadar iyi fikirmiş,elinize sağlık
Süpersin
İlk defa sizi izliyorum ..samimiyet ..tatlilik ekrani delip geciyor ..hay maşAllah ❤
Ellerinize sağlık çok güzel olmuş
Bende her yaz sadece su ve tuzla salatalik tursusu yaparim cok guzel oluyor.
Ellerinize sağlık. Afiyetle yiyin. Sevgiler
güzel bir tarif, ben normalinde dograyip yagin icinde birakirdim, ama bu salamura yöntemi cok cok iyiymis, sagolun Nemin hanim, elinize saglik.
Hayır akşamlar, ben Aydınlıyım nermin hanım,küçükken annem anlatırdı eskiden turşu bilmezlermiş köylerde biberi tuza yatırırlarmış adınıda ıslama biber dérlermiş,aynı ânnemde ķızârtırdı patateste ķızârtırdı kaŕışık üstüne süzme yoğurt sâŕımsaklı çok güzel oluŕdu
Afiyet olsun nasıl güzel anlatmıssınız 🌺🌺🌺
@@ayse316 😊❤
Ay ne güzel bir paylaşım olmuş yarın pazara gidiyorum hemen deniycem ellerinize emeğinize sağlık teşekkürler 🌹
Bilgilerinizi bizimle paylaştığınız için teşekkür ederim
Çok güzel değişik bir tarif Anadolu insanı işte tedbir şart herşeye kıymet verip zor çetin günler için hazırlık yapmışlar eskiden dipfizlermi vardı kışın yemek için değerli tarifler yapmışlar turşu gibi ölçü ama sirkesi yok buzlukta yer kalmıyor böyle saklama şekli tarifi enteresan mükemmel tekrar teşekkürler nermin hanım elinize herşey yakışıyor
Dipfurize koyduğunuz elektrik kesilirse vop olur. Mümkünse kurutup yada konserve yada busekilde yapin
Ben de ilk defa duydum.Çok güzel görünüyor yazın karışık kızartmaya bayılırım.Ellerinize emeğinize yüreğinize sağlık. Afiyet olsun sevgilerimle 👍👏❤️🙋♀️🥰
Cok dogalsın, ve samimi sevgiler.
Bunu duymak ne güzel. Çokkkkk teşekkür ederim
Ellerine sağlık çok güzel görünüyor afiyet olsun 👍🌺💐👍🌺💐👍
Gercekten tarifleriniz puf noktalariniz harika oluyo bende ilk defa duydum sayenizde deneyecem hemde bahcemizde biber varken sevgiyle kalin 🙂
Teşekkürler Nermin hanım hemen deneyeceğim
10 defa vaktim yeni paylasim yok ayni anda yine uzledim yine izledim gulen yuzunuz hic solmasin
Nermin hn harikasiniz büyüklerimiz yapardı şimdi geçmişe çocukluğuma gittim onlar gitti biz bazılarını unuttuk cok teşekkür ederim emeğinize sağlık elinizi yakmissiniz galiba cok gecmis olsun sağlıcakla esen kalın
Rahmetlik Annanem yapardi eksi köy yogurdu ile animsiyorum...tursu kavurmasi isre bende kisin karisik tursu ile yapiyorum sarmisakli yogur koyuyorum degisik lezzet elinize saglik❤
İlk defa gördüm hemen yapıyorum ellerine emeğine sağlık çok güzel olmuş
İlk defa görüyorum Nermin hanım çok beğendim hemen yapacağım teşekkür ederim ☺️
Biber fikri çok iyi gerçekten. Teşekkürler... diğer fikirleriniz de harika ❤
Yavrularin Allah yolunu açık etsin basarili yasamlar dileriz bütün cocuklara sevgiler😊❤
Merhaba nermin hanımcığım ne güzel bir tarif çok değişik deniyeceğim ellerinize sağlık harika olmuş afiyet olsun 🙏🙏🙏👍👍👍👍👍🌹🌹🌹🌹
Nermin hanım çok geçmiş olsun inşallah tarifinizi deneyecegim
Of of harika oldular gene nefis bi tarif harika bir tabak çıktı ellerinize sağlık çaylada nefis gider afiyet olsun❤
Yabancı yerli binlerce RUclips kanalı var.. ve bunlar hemen hemen hepsi aynı tarifleri veriyorlar... Adlarını değiştirseler de içerik aynı.......
Sanırım sizi bu yüzden takip ediyorum...samimiyet, değişiklik,ve uzuuuuun uzun kızına ögretircesine anne tavrınızdan dolayı ... Tıpkı telefonla kızına tarif veren ayrıntıları saklamadan İnce ince anlatımınız guvenerek sıkılmadan almamızı sağlıyor... Lütfen hep böyle tarifler vermeye devam....ve lutfen aynen böyle ÖZEL kalın 🌹
Kolay gelsin bende hem turşuyu hemde kavurmayı yapıcam❤
Bütün Bütün köfteli kızartma çok güzel olurdu eskiden hemen yapacam inşallah arkadasim
Bende deniycem Nermin hanım denize saglık
ellerine sağlık abla benim en sevdiğim kızartmadır manisa tarafında çok yapılır zeytinyağında kızartılınca çok lzzetli olur yiyanlara afiyet olsun
Ellerinize sağlık afiyet şifa olsun inşallah birde biberi süzme yoğurtla salamura yapıyorlarmış bende yeni duydum kahvaltıda bile güzel oluyor
Elinize sağlık afiyet olsun
Elbisen çok yakışmış nermin hanım bende biraz topaçım çok seviyorum rahat giysileri ilk defa böyle biber tarifi sag olun ellerinize saglık
Sizi ilk defa izledim. Biber kabur asına bayılırım. Denemek isritorum kıs etse. Kanalonıza abo e oödum. Elinizw sağlık. Doğallığınız ve taeifler çok güzel. Sağolun
Merhaba canım çok kaliteli bir paylaşım olmuş ellerine sağlık ❤😊
Nermin hanım böyle kurulmuş biberleri mısır ununa bulayıp az yağda kızartıŕlar çok güzel oluyor inşallah denersiniz❤
tesekkur ederim duymamistim boylesini bende deneyecegim guzel tarif emeginize saglik
İlk defa görüyorum hemen deneyecegım
Geçmiş olsun elinize kantaron yağı sürün iz kalmaz ayrıca biber kızartması misss
Ellerine sağlık canım ❤❤
Teşekkür ederimmm
Ellerine sağlık ablam senin sahende turşu yapmayı öğrendim Rabbim sana uzun ömürler versin inşallah🙏❤
Elinize sağlık harika oldu.
Ben çocukken annemde yapıyordu çok severek yiyiyorduk, elinize sağlık Nermin hanım.
Harika deneyeceğim ✌️
İşk defa gördüm çok güzel
Ben yıllardır yapıyorum bu tarifi cok memnunum öğrenmenize sevindim❤
Kavonoz yarıya kadr su doldurdu su bidonun yrisina kdarmi dolduruluyor anlamdım su yetmedi açık trif verebilirmisiniz anlsilmdi turşu trifi patlıcan trifi kuzartma tuz anladilmadi bir türlü turşu kurulmdi 😊
Turşu ile ilgili bir çok bilmediğim var......Ama şunu çok iyi biliyorum, olmuş turşuyu çıkarırken bidona elinizi daldırdığınızda o turşu mutlaka barlanır, yani üstü beyazlanır ve turşunun tadını bozar kısa süredede bozulup ziyan olur..........Ucuna elinizin değmediği bir çatal veya servis maşası kullanmanızı tavsiye ediyorum......
Cocuklugumda annem.yapardi otadi hatirlattiniz teşekkür ederim deniyeceğim
Ellerinize sağlık çok güzel olmuş ❤❤❤❤
Ya ne tatlisin ablm eline yuregine saglik
Taze fasulye ve dolmalık kabagida böyle yapardı annem ellerinize sağlık nermin hanım ❤
Taze fasulye yapıyorum ama kabak inanın hiç duymadım. Öğrenmek isterdim. Sevgiler
Ellerinize emeğinize sağlık selam sevgiler ❤️
Çokkkkk teşekkür ederim. Sevgiler benden canım
Ellerinize sağlık bereketli olsun nermin hanimcim
Bende deniyecem ellerinize sağlık
Mutlaka deneyeceğim bu tarifi ellerinize sağlık güzel kadın
Yaptığınız bütün tarifler çok farklı Adıyamandan selamlar sevgiler ❤❤❤
Ellerinize sağlık ben de deneyeceğim 🙏🙋♀️
Börülceli biber kızarmasını yoğurtlu domatesli yaptım kızlarım eşim ailecek bayıldık bu taifte eminim çok güzel ellerinize sağlık nermin hanım çok teşekkürler 😘👍
Biz Bulgaristan göçmenler ibunu yaparız domatesli de olur lahana turşusunu da yıkayıp doğrayın üzerine yağ döküp salata çok güzel oluyor
Nermin hanımcığım ellerinize emeğinize sağlık sizi çok severek takip ediyorum çok güzel bilgiler veriyorsunuz teşekkür ediyorum ❤
Annem.senelerdir kışın kizsrtmak icin boyle tursu kurar tadi cok guzel oluyor biberleri sabahtan.suya koyar slnra kizartirdi
İzlerken canım çekti deniycem😊
Minik ellerinize sağlık.. 🧿💜🧿
Ölçüyü çok güzel verdiniz. Bende yapıcam Nermin hanımcım
Kesinlikle deneyin. Tuzunu iyi ayarlayın. Az fazla olsun erimez. Eksik olmasın. Sevgiler
@@ResimliTarif-NerminOnerBir kiloya tepeleme 3 kaşik,10 kiloya 10 kaşik tuz diyorsunuz açiklik getirir misiniz.
Ellerinize sağlık Nermin Hanım.Bende Gölmarmaralıyım bu lezzeti başka hiç bir yerde bilmezler,çok lezzetlidir.Gölmarmara'ya gittiğimde görüyorum ki bu lezzet de kaybolmuş gibi.Rahmetli annem de çok güzel yapardı,çok severek yerdik.
Ellerinize emeğinize sağlık Nermin hanim hazine gibi bilgi tesekkurler🎉
Elinize sağlık.Geriye dönük izlediğim şu an 4. videonuz.
Böyle biberleri mısır unuyla bulayıp karıştırıp tavada alt üst şekilde kızartıp çok şahane oluyor.tavada unlu hamsi pişirir gibi
Karadenizliyim ilk defa gorsum duydum denicem sevgiler ellerinize saglik afiyet olsun size yaoinca size yazarim 👍👍❤️
Nermın hanım teşekkür ederım hıc görmemıştım yacamm canım ellerıne sağlıkselamlar canımmm💖💕♥️❤️😍
Ben de Gölmarmaraya çok yakın Akselendiliyim. Bizde de çok yaparlar bunu. Bizdeki adı "baskı biberi"dir. Kızartıp üzerinde yoğurtla nefis olur. Bugün suya çıkardım biraz, ben de yapacağım.
Nermin abla eline sağlık yapıcam
Ellerinize emeğinize sağlık Nermin hanım çok güzel şeyler öğreniyoruz seni seviyorum hoşçakal
Elinize sağlık çok teşekkür ederim farklı hazırlama yöntemlerini öğrenmek için özellikle sizin kanalınizi takip ediyorum
Elinize sağlık biz Bursa'da baskı deriz buna una bulayıp kızartılır pirinçli yemeğini yaparız domates patlıcanda işleve edilir baskının içine
Biz de Bursalıyız baskı deriz bizde, kızartıp sarımsaklı yoğurtla yaparız, rahmetli annemin en sevdiğiydi
Ben Bergama'lıyım rahmetli annem de yapardı salamura biber . Kışın kızartma ya da kış sebzeleriyle turşu yapardı..
Haríika bir tarif daha ☺☺benim özlediğim fakat kurmasını bilmediğimden yapamadığım birtarif daha 💌yaşasın Avustealya'dan sizlere kucak dolusu sevgiler sağolun varolun💖
Biz karadenizliyiz. biz de meşhurdur doğru. hasta ilacı diye geçer. az bir kırılganlık görsek hemen turşu kavurması, tarhan ikilisi ile hemencecik iyileşiriz
Ellerinize sağlık
Ellerinize sağlık nermin hanımcım. Herseferinde yeni bişey öğreniyoruz.
Bekletmek derken onu anlamadım yani havaya çıkmasın diye biberler suyun içinde emeğinize sağlık sevgiler güzel kadın ❤
Elinize sağlık. Her gün yeni bir şeyler öğreniyoruz. Bilgi sonsuz.
Bu arada geçmiş olsun. Kendinize iyi bakın🧿
Teşekkür ederiz tarzınız için nermin hanım denizcim annem yapardı normal turşusu kızartıcı ekşili oluyordu
Bende deneyeceğim.
Ben çocukken anneannemler böyle turşu kuarlardi ❤Çok teşekkür ederim tekrar o anları hatırladım ❤
Nermin hanım ellerinize sağlık ilk defa gördüm mutlaka deneyeceğim çok teşekkür ederim ❤
Nermin hanımcım elinize emeğinize sağlık. Takıldığım konu bir litre suya 3 yemek kaşığı tuz attınız diğer kavanozlar için her litre suya bir yemek kaşığı tuz dediniz buna bir açıklama getirir misiniz lütfen ? Biraz kafa karışıklığı oldu.
Ben de takildim olcuye..zannediyorum, eger dogrudan salamurasini yapip konulursa 1 lt ye 3 yemek kasigi tuz, ama bidonun tam hacmine gore yapilacaksa ( ici dolu olunca su daha az aldigi icin ) 1 lt ye 1 yemek kasigi tuz. Ama bu hataya sebebiyet verir, biberlerin buyuklugune gore bidonun dolulugu degisebilir. Sahsen videodan dikkate alacagim olcu 1 lt ye 3 yemek kasigi tuz oranidir. 😊
Yumurta.testini.yapın
Benimde kafam karıştı bidonu ağzına kadar su konmayacakmı
Nermin Hanım ALLAH RAZI OLSUN harika bir tarif kesinlikle yapcam dua etcem size
Ellerinize sağlık canim yeni bir tarif
Ellerinize sağlık çok güzel oldu bende deniyecegim inşallah 🌺
İlk defa duydum bende yapacağım eline sağlık canım sağlıkla kalın😍😍😍🙏😍🙏
Kesinlikle deneyin derim. Gerçekten çok güzel oluyor. Sevgiler
Biz bursalılar bunu daha etli kapya biberin yeşilinden yaparız tuzlu suda salamura olur, üzerine agırlık konur olgunlastırırız. Ve adına da baskı biber deriz
Bende dün o biberden yaptım esas biberi odur
@@necmiyeincebay3378 Şimdiden afiyet şifa olsun.
Siz etli yeşil kapyadan yapıyormuşsunuz tarif atarmısın tam tarif
@@kadriyeisimbay2533 biberlerin çekirdeklerini çıkarıp içi dışı tuzlanır bir leğende bekletilir, suyunu bıraktıktan yumuşayınca bidona üst üste gelecek şekilde aralıksız doldurulur en üste taş konur agırlık yapar suyunun içinde kalması için.
1 aydan sonra istediğiniz zaman üstten alıp taşı tekrardan koyulur.
Pişirmeden önce bir gece suda bekletilir iyice yıkanır. Kavurma usulu pişirilir yoğurtlu yoğurtsuz dilediğiniz gibi yersiniz.
@@nurayyasar2334 teşekkür ederim Allah razı olsun hakkınızı helal edin 🌹
Nermin hanımcım
Harikasınız …
Ellerinize sağlık hemen denicemm 👏👏
Çok teşekkürler Nermin hanım bende deneyeceğim iyiki varsın senden çok güzel şeyler öğrendim güzel kadın.♥️👏🔵
Yine harika bi tarif ellerine emeğine sağlık Nermin hanımcım maşallah❤
Ellerinize sağlık çok güzel olmuş bende denicem inşallah ❤
İzmir'den kucak dolusu sevgiler selamlar 🙋🏻♀️❤️🥰🌹
Ellerinize sağlık❤❤
Tesekkürler ellerinize saglık sevgiler
Muhteşem hemen yapicam TESK, ellerinize sağlık,👌👌👌❤❤❤
Kesinlikle deneyin derim. Şimdiden afiyet olsun canım