菓子パン好き必見【ブリオッシュ】カスタードとチョコを重ね焼き

今回はリッチなおやつパン🥐『ブリオッシュスイス』
別名【ペピート】をご紹介します。
自家製カスタードクリームは電子レンジで簡単調理しましょー✨✨チーン！
【アトリエキッチン・パン教室】
～忙しいお母さんも空き時間を使って皆からほめられる
パン作りをお手伝いをしています。
fukushi-chef.com
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【このチャンネルで使っている道具】
◆シルパット
amzn.to/3FGVAZ8
◆刷毛（はけ）
amzn.to/3FKwGYG
◆パンマット
amzn.to/3ksmfS7
◆マーブルめん台
amzn.to/3ZPNl5J
◆PYREX ボウル2.5ℓ
amzn.to/3Y1dxcf
◆はちみつスプーン
amzn.to/3xgMiyW
◆オーブンレンジ
amzn.to/3WueS9X
◆ドレッジ(カード)
amzn.to/3GUXBkF
◆発酵かご(バヌトン丸型18X9㎝)
amzn.to/3QU93BJ
◆温度計
amzn.to/3jS8vjG
◆クープナイフ
amzn.to/3xjJbq2
◆食パン1斤型(フタ付)
amzn.to/3HhIkM5
◆めん棒
amzn.to/3wjDzvs
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『ブリオッシュスイス』６個分
・強力粉：200g　amzn.to/3JASSXG
・きび糖：22g
・塩：4g
・ドライイースト：2g　amzn.to/3jYiCTY
・全卵：40g
・牛乳：90g
・無塩バター：32g
・チョコチップ：50g
・色付け用卵：適量
～カスタードクリーム～
全卵：１個
グラニュー糖：40g
薄力粉：18g
牛乳：150g
無塩バター：10g
バニラエッセンス：お好みで
焼成：180℃／18分(途中入れ替え1回）
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【シェフのプロフィール】
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【Instagram】
/ atr_kitchen
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#カスタードクリーム
#ブリオッシュ
#おやつ
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[@ЛюдаБурцева-й7с]

Спасибо за этот рецепт! Это выглядит действительно вкусно! Я обязательно попробую и уверена, что мне понравится!👍このレシピをありがとう！これは本当に美味しそうですよ！絶対試してみます、きっと気に入ると思います！👍 Thanks for this recipe! It looks really delicious! I'll definitely try it and I'm sure I'll love it! 👍👍

[@AtelierKitchen_k]

Это утомительный хлеб, потому что здесь так много шагов, но вкус у него потрясающий.
Технически это проще, чем испечь французский хлеб...
Попробуй это!
👍👍👍
工程が多いので面倒くさいパンですが、味は抜群に美味しいですよ。
技術的にはフランスパンよりも簡単ですし…
お試しあれ！

[@ЛюдаБурцева-й7с]

​@@AtelierKitchen_k У Вас много отличных рецептов! по которым у меня получилась , отличная выпечка! Спасибо Вам Шеф !🙏You have a lot of great recipes! according to which I got excellent baking! Thank you Chief!🙏素敵なレシピがたくさんありますね！それによると、素晴らしいベーキングができました！ありがとうチーフ！🙏

[@KAZU-x8u]

アトキチさんこんばんは☺️
もう絶対美味しい❤️
自家製カスタードは甘さも調整出来て良いですよね😁
レシピ活用させていただきます。ブリオッシュ生地最近食べてないな～😋作ろ❗

[@AtelierKitchen_k]

こんばんは❗
いつもありがとうございます💖
この生地は作りやすさ重視で🥐バターの量をかなり減らしているんですよ😎
低カロリーなブリオッシュなので
ひょっとしたら、物足りないかも…💦💦

[@toyokotaki3751]

ブリオッシュスイス美味しいですよね😋気温が下がってくると甘〜いパンが食べたくなります❤ツヤツヤ生地にカスタードのトロ〜り…最高のビジュアル✨

[@AtelierKitchen_k]

１年ぶりに作りました！甘いものが欲しくて…😋
これって動物の本能❓これから脂肪を蓄えて冬眠の準備に入っているような💦💦
このパン手数が多いので面倒ですが、技術的にはフランスパン🥐よりも簡単だと思います。
「カスタードのトロ〜り」😎たまりませんねー♬～