complimenti! dopo tutti i tutorial italiani che ho visto sul sushi, questo é decisamente il migliore: il vostro metodo é molto vicino a quello professionale. Ben fatto!!!
bellissimi. .....Carla siamo sicuri che quelle dolci manine non erano di una .....giapponese? ??????😊😊😊😊😀😀😀😀😀belli e buoni..... ho tutto l'occorrente. ... devo provare. grazie della ricetta 🙋🙋🙋🙋🙋🙋🙋🙋
BUONGIORNO questa ricetta è buonissima,le chiedo aiuto perché vorrei provare cucinare un'altro tipo di uramaki.....mi è capitato di mangiare un tipo con una parte croccante sopra fatta con mandorle o pistacchi oppure una specie di spaghettino sottile e croccante sono molto buoni ,mi può aiutare a realizzarli?se non erro si chiamano futofritto oppure Uramak iroll venere (fatti con il riso venere)Grazie mille e Tantissimi complimenti 👏👏👏
Bellissimi!! Ma il pesce crudo lo hai comprato abbattuto? Oppure fresco e lo hai abbattuto tu? Non so proprio che salmone comprare per fare il sushi a casa @.@
Ciao, il salmone abbattuto lo trovi nei supermercati oppure te lo fai abbattere dal pescivendolo. Poi ci sono tante alternative: puoi usare il salmone o il tonno affumicato, i gamberetti oppure il surimi di granchio! Ti assicuro che anche queste varianti sono eccezionali, fammi sapere. Un caro saluto 😘
ciao Sara, ho letto anche io che si può abbattere in modo casalingo nel congelatore, però con tutta sincerità con il pesce abbattuto mi sento più sicura. Se non lo trovo, metto il surimi, oppure il pesce affumicato, o cotto. Ad ogni modo ho trovato il pesce abbattuto per sushi in alcuni supermercati coop. Un abbraccio grande e grazie a te!
carissima Carla volevo fare i complimenti a tè e alle tue figliole bravissime !! Volevo sapere intanto l' avocado come si vede la giusta maturità x fare queste delizie ? Poi il pesce abbattuto lo trovo al supermercato ?Poi non amo l'alga all' esterno , ho visto che si puo' mettere anche all' interno !! Siete state cosi brave e come sempre chiarissime nelle spegazioni , e di questo vi ringrazio !! Ci provero' e spero bene !! Scusami x le troppe domande , complimenti ancora e un bacio a tè e alle tue figlie !!
ciao cara, grazie di cuore. La giusta maturità dell'avocado si valuta dal tatto, dovrà essere relativamente morbido al tatto, non duro, altrimenti è acerbo. Il pesce abbattuto l'ho trovato nei supermercati coop, c'è scritto pesce per sushi. Ad ogni modo credo che anche le pescherie siano organizzate per abbattere il pesce. Puoi anche evitare l'alga, c'è un'altra tipologia di sushi che non ho mostrato. Praticamente fai dei mucchietti di riso con le mani bagnate e ci metti una fettina di pesce sopra...si chiama nigiri. Ti abbraccio forte e ti mando un bacione
ciao cara, è vero alcuni lo comprano fresco e poi lo congelano per due giorni in maniera casalinga. Però ho un appunto da fare a riguardo. Quando il pesce viene abbattuto secondo le norme igieniche, l'abbattitore lo porta ad una temperatura sottozero quasi istantanea per renderlo sicuro, questa cosa non avviene in un congelatore normale, quindi preferisco comprarlo già abbattuto, se non lo trovo preferisco mettere pesce già cotto, oppure affumicato, o surimi. Nei supermercati coop ho trovato il pesce abbattuto per sushi, ma credo che nelle pescherie si possa trovare chi lo abbatte. Un bacione
ciao grandissima Carla !! io ho provato a fare il sushi con il riso fuori non all' interno , però non sono stata brava come la tua figliola mi sono venuti un ' po troppo grandi e il riso era un' po troppo secco , poi come prima volta o fatto metà dose, era tutto buono però sono io che non sono brava come voi !! grazie e un grandissimo bacio a te e a tutta la tua famiglia
ciao Patrizia, sono contenta che ti sia piaciuto, se dovesse risultare asciutto, la prossima volta coprilo con un canovaccio umido...un bacione grande! PS: abbiamo fatto molta pratica in famiglia :-D
Ciao Marco, il pesce lo compro già abbattuto, nei supermercati coop lo trovi, è specificato pesce abbattuto per sushi. Ad ogni modo anche in pescheria dovrebbero essere attrezzati per abbatterlo. Alcuni lo abbattono con metodo casalingo, tenendo il pesce nel congelatore per un paio di giorni e successivamente facendolo scongelare nel frigorifero per poi utilizzarlo. Ti confesso che non mi fido molto di questi metodi fai da te...preferisco avere la certezza che il pesce crudo sia sicuro, altrimenti preferisco usarlo cotto o affumicato, oppure il surimi. Un caro saluto
Sicuramente mi prenderete in giro e ok. Ahimè non ho mai assaggiato il sushi e sono curiosa... Ma ho una domanda stupida lo so. Ma l'alga intorno si mangia? Grazie a chi mi risponderà gentilmente 😢
Questo sushi spiegato in toscano è fantastico! Ho già cotto il riso seguirò di sicuro il Vs tutorial per creare i rotolini.. Troppo simpatiche
complimenti! dopo tutti i tutorial italiani che ho visto sul sushi, questo é decisamente il migliore: il vostro metodo é molto vicino a quello professionale. Ben fatto!!!
ciao Ruggero, ti ringrazio, buona giornata
complimenti!!! pensavo fosse una cosa difficilissima da fare e invece grazie a te ho cambiato idea comunque bravissima ti sono usciti proprio bene!!
ciao cara, ti ringrazio, un bacione grande
Che brava che sei. Complimenti sempre chiara e gentile. Grazie.
Dove conviene comprare il.pesce ? Al mercato e già abbattuto? O quello del supermercato surgelato ? Grazie
Ottima collaborazione mamma-figlie. Siete dolcissime e complimenti per la ricetta! :D
ciao Giovanni, grazie di cuore
Grazie mille per la ricetta, ma dove posso trovare l’alga e il tappetino per arrotolare il tutto?
Carla ciao una domanda : alga Nori si mette il riso dalla parte ruvida o liscia
Buongiorno cara, il riso si mette sulla parte ruvida affinché attecchisca meglio. Un abbraccio e buona domenica 😘
Ciao carissima !!! Ottima esecuzione♥♡
grazie di cuore
Carla siete una meraviglia!!!!un saluto ha tutta la tua famigliaaaaa
grazie carissima, un bacioneee
Con queste dosi quanti pezzi avete ottenuto?
Ecco ma quei bei pezzi di pesce abbattuto dove lo trovi??? Grazie🤙
Ottima spiegazione mi sono trovato benissimo con la vostra ricetta
Va bene anche il salmone affumicato quello nelle vaschette gia confezionato?
Fantastico!!!Complimenti!
grazie, un abbraccio
Per due persone si puo diminuire la quantita?
Bravissime tutte lo proverò anch'io anche perché è stato spiegato benissimo complimenti
bravissima Carla! anch'io l'ho faccio da sola e non ci vado mai a mangiarlo altrove. e che soddisfazione!!
ciao cara, verissimo.. una soddisfazione unica! Un bacione
scusi...ma lo sgombro può essere sostituito al tonno? grazie
bellissimi. .....Carla siamo sicuri che quelle dolci manine non erano di una .....giapponese? ??????😊😊😊😊😀😀😀😀😀belli e buoni..... ho tutto l'occorrente. ... devo provare. grazie della ricetta 🙋🙋🙋🙋🙋🙋🙋🙋
ciao cara, sìììì, in effetti è bravissima con quelle manine! Un bacione grande
bravissime eeee! 👏👏👏proprio una famiglia di artiste!😎🖒🖒🖒🖒
ciao cara, grazie di cuore
BUONGIORNO questa ricetta è buonissima,le chiedo aiuto perché vorrei provare cucinare un'altro tipo di uramaki.....mi è capitato di mangiare un tipo con una parte croccante sopra fatta con mandorle o pistacchi oppure una specie di spaghettino sottile e croccante sono molto buoni ,mi può aiutare a realizzarli?se non erro si chiamano futofritto oppure Uramak iroll venere (fatti con il riso venere)Grazie mille e Tantissimi complimenti 👏👏👏
Da 500gr di riso quanti pezzi di sushi escono?
Fantastcooo ma posso preparare il riso il giorno prima?
Si può preparare il riso il giorno prima e fare poi i rotolini il giorno dopo?
ciao Michela, certamente, un abbraccio
Bellissimi!! Ma il pesce crudo lo hai comprato abbattuto? Oppure fresco e lo hai abbattuto tu? Non so proprio che salmone comprare per fare il sushi a casa @.@
Ciao, il salmone abbattuto lo trovi nei supermercati oppure te lo fai abbattere dal pescivendolo. Poi ci sono tante alternative: puoi usare il salmone o il tonno affumicato, i gamberetti oppure il surimi di granchio! Ti assicuro che anche queste varianti sono eccezionali, fammi sapere. Un caro saluto 😘
@@cucinodunquesono grazie mille sei sempre così gentile! Proverò qualche supermercato questi giorni 🤗
Ps. Sei bravissimaaaaaaa
Ma il pesce può anche essere messo in freezer per abbatterlo o per forza in abbattitore....grazie della ricetta.
Proverò subito
ciao Sara, ho letto anche io che si può abbattere in modo casalingo nel congelatore,
però con tutta sincerità con il pesce abbattuto mi sento più sicura.
Se non lo trovo, metto il surimi, oppure il pesce affumicato, o cotto.
Ad ogni modo ho trovato il pesce abbattuto per sushi in alcuni supermercati coop.
Un abbraccio grande e grazie a te!
Sara Doglietto Ciao,il pesce deve essere tassativamente abbattutto nell’abbattitore a -20 gradi per almeno 24 ore.Io direi di non rischiare.
Ma invece dell' aceto di riso si può usare quello classico?
ciao Giulia, puoi usare l'aceto di mele, buona giornata
siete stati magnifici! 👏👏👏
grazie tesoro, un bacione grande
carissima Carla volevo fare i complimenti a tè e alle tue figliole bravissime !! Volevo sapere intanto l' avocado come si vede la giusta maturità x fare queste delizie ? Poi il pesce abbattuto lo trovo al supermercato ?Poi non amo l'alga all' esterno , ho visto che si puo' mettere anche all' interno !! Siete state cosi brave e come sempre chiarissime nelle spegazioni , e di questo vi ringrazio !! Ci provero' e spero bene !! Scusami x le troppe domande , complimenti ancora e un bacio a tè e alle tue figlie !!
ciao cara, grazie di cuore. La giusta maturità dell'avocado si valuta dal tatto, dovrà essere relativamente morbido al tatto, non duro, altrimenti è acerbo. Il pesce abbattuto l'ho trovato nei supermercati coop, c'è scritto pesce per sushi. Ad ogni modo credo che anche le pescherie siano organizzate per abbattere il pesce. Puoi anche evitare l'alga, c'è un'altra tipologia di sushi che non ho mostrato. Praticamente fai dei mucchietti di riso con le mani bagnate e ci metti una fettina di pesce sopra...si chiama nigiri. Ti abbraccio forte e ti mando un bacione
Il sapore eccezionale, però forse ho sbagliato qualcosa, non si compatta bene, si sbriciola troppo. Secondo te cosa avrò sbagliato? Grazie
Ciao, sicuramente dipende o dalla cottura o dal tipo di riso utilizzato. Fammi sapere, un caro saluto!
Che bello questo video sei molto simpatica e tua figlia è bravissima :)
ciao cara, ti ringrazio, sì Ester è bravissima con il sushi, un bacione e buona domenica
ma il pesce lo acquisti fresco e poi lo abbatti in casa? ho sentito di persone che lo comprano al negozio dei surgelati congelato, ma è possibile?
ciao cara, è vero alcuni lo comprano fresco e poi lo congelano per due giorni in maniera casalinga. Però ho un appunto da fare a riguardo. Quando il pesce viene abbattuto secondo le norme igieniche, l'abbattitore lo porta ad una temperatura sottozero quasi istantanea per renderlo sicuro, questa cosa non avviene in un congelatore normale, quindi preferisco comprarlo già abbattuto, se non lo trovo preferisco mettere pesce già cotto, oppure affumicato, o surimi. Nei supermercati coop ho trovato il pesce abbattuto per sushi, ma credo che nelle pescherie si possa trovare chi lo abbatte. Un bacione
ciao grandissima Carla !! io ho provato a fare il sushi con il riso fuori non all' interno , però non sono stata brava come la tua figliola mi sono venuti un ' po troppo grandi e il riso era un' po troppo secco , poi come prima volta o fatto metà dose, era tutto buono però sono io che non sono brava come voi !! grazie e un grandissimo bacio a te e a tutta la tua famiglia
ciao Patrizia, sono contenta che ti sia piaciuto, se dovesse risultare asciutto, la prossima volta coprilo con un canovaccio umido...un bacione grande! PS: abbiamo fatto molta pratica in famiglia :-D
BUONOOO!!!! Ma con 500g di riso come indicato si riesce a farene così tanti come in video?
sì con quella quantità di riso ho ottenuto due piatti abbondanti
Cosa vuol dire abbattuto?
Brava mam Your big artis!. Forte
Ma per abbattere il pesce, come fai ?
Ciao Marco, il pesce lo compro già abbattuto, nei supermercati coop lo trovi, è specificato pesce abbattuto per sushi. Ad ogni modo anche in pescheria dovrebbero essere attrezzati per abbatterlo. Alcuni lo abbattono con metodo casalingo, tenendo il pesce nel congelatore per un paio di giorni e successivamente facendolo scongelare nel frigorifero per poi utilizzarlo. Ti confesso che non mi fido molto di questi metodi fai da te...preferisco avere la certezza che il pesce crudo sia sicuro, altrimenti preferisco usarlo cotto o affumicato, oppure il surimi. Un caro saluto
Ok grazie mille
Il riso non deve essere schiacciato troppo forte.
buonissimo il sushi homemade.... lo preparo spesso anche io (ihihihih)
Stephanieclub e buona per la prima volta che lo mangi
wow bravissime, complimenti!!
Un saluto a tutta la famiglia!
ciao! ^-^
ciao grazie, grazie di cuore
ciao tesoro bravissime io amo il suhiiii
grazie tesoro
con il pesce cotto cosa ci si mette ? e poi chiedevo con la Philadelphia che ci si abbina ?
ciao cara, puoi tranquillamente abbinarci avocado, cetriolo, un abbraccio
grande assaggiatore oggi, bravissima la mamma!!!!!
grazie tesoro, un bacione grande
Mi è venuta l'acquolina in bocca 🤤amo il sushi 😍...bravissime mamma e figlia👏
Sicuramente mi prenderete in giro e ok. Ahimè non ho mai assaggiato il sushi e sono curiosa... Ma ho una domanda stupida lo so. Ma l'alga intorno si mangia? Grazie a chi mi risponderà gentilmente 😢
Sisi si mangia ed è anche molto buona🥰
dove conpriamo l'alga
ciao ambra, l'ho trovata negli iper mercati coop, oppure online, un bacio
Bravissima mi piace
Si può fare con pesce cotto?O pollo
#Bello!!!
fatti con surimi avocado cetriolo,philadelphia.sia futomaki che uramaki.🙋🙋🙋👍
ben fatto Cinzia! Un bacione grande
Che mamma super💖
Belliiiiiiii. Ormai hai anche l'aiuto. Non puoi che migliorare. Anche se sei gia eccezionale. Ti ringrazio del video. E alla prossima.
Spiegato facilissimo
Madonna ma veramente tua figlia è un'artista sono venuti tondi tondi
Mhhh😋😋😋😋
Bellissimo video.peccato che si vede malino.
Dk
bla!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Il riso sembra colla... non và schiacciato ma accompagnato