달콤한 시간이 필요할 때 When family needs a sweet time

가족모두 함께 만들기 좋은 딸기와 포도 탕후루 레시피를 소개할게요!
딸기, 포도 탕후루 레시피
- 신선한 딸기 15~20개
- 신선한 포도 15~20개
- 설탕 1컵 (200g)
- 물 1/2컵 (120ml)
- 나무 꼬치 (딸기와 포도를 꽂을 용)
1. 과일 준비:
- 딸기와 포도를 깨끗이 씻어 물기를 제거합니다.
- 딸기의 꼭지는 제거하고, 포도는 꼭지를 떼어냅니다.
- 과일을 나무 꼬치에 꽂습니다.
2. 탕후루 시럽 만들기
- 중간 불로 냄비를 예열한 후 설탕과 물을 넣고 섞습니다.
- 설탕이 완전히 녹을 때까지 계속 저어줍니다.
- 혼합물이 끓기 시작하면, 약한 불로 줄여 5~10분간 계속 끓여서 농도가 걸쭉해지게 합니다.
3. 탕후루 코팅
- 시럽이 원하는 농도가 되면, 불을 끄고 잠시 식힙니다.
- 준비된 과일을 시럽에 코팅한 후, 과일을 유산지나 종이 위에 올려서 굳히도록 합니다.
4. 굳히기
- 시럽이 굳을 때까지 과일을 그대로 둡니다. 약 30분 정도 걸릴 수 있습니다.
- 시럽이 완전히 굳으면 맛있게 즐기세요!
이 레시피로 가족과 함께 재미있게 탕후루를 만들어 보세요!
Here's a recipe for making strawberry and grape tanghulu with your grandmother or mom.
Strawberry and Grape Tanghulu Recipe
- 15-20 fresh strawberries
- 15-20 fresh grapes
- 1 cup granulated sugar (200g)
- 1/2 cup water (120ml)
- Wooden skewers (for skewering the fruit)
1. Prepare the Fruit
- Wash the strawberries and grapes thoroughly and pat them dry.
- Remove the stems from the strawberries and the stems from the grapes.
- Skewer the fruit onto the wooden sticks.
2. Make the Tanghulu Syrup
- Heat a saucepan over medium heat and add the sugar and water, stirring to combine.
- Continue stirring until the sugar dissolves completely.
- Once the mixture starts to boil, reduce the heat and let it simmer for 5-10 minutes until it thickens to a syrupy consistency.
3. Coat the Fruit
- Once the syrup has reached the desired consistency, remove it from the heat and let it cool slightly.
- Dip the skewered fruit into the syrup to coat them and then place them on parchment paper or a tray to set.
4. Cool and Set
- Allow the coated fruit to cool and harden for about 30 minutes.
5. Once the syrup has hardened, your tanghulu is ready to enjoy!
Have fun making tanghulu with your family!
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@@Glosapan100 Thanks so much for taking the time to comment! 😊Have a sweet day!✨