肉に2万ボルトの電気を流すと世界一美味しくなる！
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- Опубликовано: 27 апр 2023
- 電気を流して肉を焼くとめちゃくちゃ美味しくなるらしいのです！実験で検証です！
ホルモンしま田さんと溶岩で肉焼きました！ @horumonshimata
• 【コラボ】溶岩で肉が焼けるのか実験してみたら...
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コラボありがとうございました！次は何で焼肉しましょう？
え、！そう言うコラボ
ものほんだぁ！
くられ先生主催のバーベキュー会で豚や羊やマグロ丸々1頭持ってくるアルマジロがいるらしいんで、もっとヤバい肉持って行って上げてくださいｗ
ザリガニに電流を通したら美味しくなるのか、お願いします！
もぉのぉほぉんだぁ
しまださんが完全にマッドサイエンティストに囲まれてた人質
咄嗟に非常停止ボタン押せるクラレ先生やっぱかっこいいわ
元気先生とクラレ先生がいるといつも以上に面白くなるこれが科学の不思議ですね
体内に電極を入れたらこうなるというのか。怖いっ
しまださんの驚きようと元気先生くられ先生の冷静さの対比が好き
電気メスはこれと同じ原理です。
周波数と電極の接触面積を変えてるだけ。
今回超豪華メンバーすぎる
電気鶏肉の差が凄い
終始不安そうなしまださんかわいい
とんでもないところにほおり投げられた化学素人(肉のプロ)よね笑
昔習った食肉加工学を思い出しました
10年以上前の授業でも電気や物理的に叩く熟成方法を聞いた覚えがあります
牛肉はスーパーなどに並んでいる時点である程度熟成が進んでいるはずなので、そこから更に電気を流してもあまり変化がないかもしれませんね
電気熟成は昔、くられ先生が魚で実験して記事（ア理科大事典１収録）にしていましたね。
その当時より大規模な実験が動画で見れて楽しかったです！
ア理科のⅡにも載ってたで！
色々なところの力を使って凄すぎ
ブッチャーしまだ出てくるの面白すぎる
電気試験技術者としては別の目線で見てしまいますが、とても役に立つ動画でした！
まさかのコラボすぎて大歓喜
危ない実験だからクラレ先生が居るのか
クラレ先生が居るから危ない実験になるのか
両方が答え
まさかのホルモンしま田さん！登録してます！たまに見てます！
直接通電の熱だけで焼くのは、効率が…
突然電極外れるのは正直肝が冷えたわw
最近少し疲れてないですかー？？
体調に気をつけて頑張ってください！！
ピカチュウがどれだけ恐ろしいか改めて思い知らされました笑
それに耐えてるサトシはさすがマサラ人ですね！笑
ビールの主要3企業の主力商品をそれぞれ成分分析してみたら面白そう。
お肉関連で言えばビールに漬けて肉を柔らかくする調理法があるのは知ってるかと思うのですがそれによってアミノ酸がどれくらい増えるのかはちょっと気になる。
面白いなー
安全に2000V流せる
と言うパワーワードｗ
溶岩焼きからの電気焼きwww
クラレ先生が来た時点でもう大成功(?)の予感しか無いですね～😂
ホルモンしまださんw合成写真みたいw
ホルモンしま田のブッチャーしま田さんとコラボと思ったら助っ人も豪華だな。
最初の実験は検証としては成功。料理としては失敗かな。
電気を直接流して調理するって興味深い。
スゲースゲー❤、納得いくコラボ有難うござます❗
私個人の見解として鶏肉は高圧電気系ありなのかなと…、
後はお魚系(これまた魚種によって難しいとは思いますが是非この流れで試して欲しいかも😅)❤
よき実験動画でした～❗❤🎵
あれ、くられ先生……そのお姿、、罰ゲーム研究所スタイルでは？😂😂
それな
ほんとだw
俺も出てきた瞬間に思った🤣
マジで草
クラレ先生マッドVer😂
思いもしなかったこの3人の並び
うそつけ～が面白い😂
今回も面白い実験でした。そしてコラボ相手が多い！
今回の実験とは内容は異なりますが、値段の安いアルコール飲料と、高いアルコール飲料では、
味付けではなくアルコールや成分そのものに違いがあるように感じます。
どういった違いがあるのか測定はできるでしょうか？
なんだかブッチャーしまださんが料理されそうな絵面になってるやん
シングルモルトウイスキーの熟成年数ごとに成分がどう変わってくるのか知りたいです！
クラレ先生が関わると面白いけど確実に頭のネジが何本か外れてる気がするww
いつも楽しく拝見し、学ばせて頂いております♪
先日、海の中でコーラーの栓を開け
海水と混ざる事なく？飲んでいる動画を拝見しました。
何故、海水と混ざらないのか教えて頂けますと助かります。
ペットボトルより缶や瓶のコーラの方が美味しく感じるのですが、気のせいなのか調べていただきたいです！
コーヒーもお願いします。
メーカーやブランドによらず、缶コーヒーは缶コーヒーの味、ペットボトルコーヒーはペットボトルコーヒーの味、みたいなのを感じるので…
しまださん顔整っててめっちゃ好き
そういえば、どこかのハンバーグ店は電気で中を焼くことで俵型のハンバーグを作ってるそうですね
ガイアの夜明けでやってたんですが、どこだったかは忘れましたｗ
お肉ピカピカで草
仕事で労災関連の講義受けてたら、感電による電気火傷の話とか出てきたけど、こんな感じになるんだろうなぁ…
普通の火傷よりも治るのに時間かかるらしいし怖い😱
それにしてもお肉美味しそう( ˶´﹃`˵ )
コーヒーの味はどのように決まるのか知りたいです！
元気先生おはようございます❤
異色のコラボ😂
借りてきたブッチャーかわいいよ借りてきた
クラレ先生久々に見た
予想してなかったからまさかのブッチャーさんの登場でビビりすぎて呼吸止まりかけた
唐突にくられ先生出てきて笑った
牛肉に比べて鶏肉のほうが水分量多くて電気が通りやすかったので差が出やすかったんですかね？あとは動物性のうまみだとイノシン酸とかも聞いたことありますがそれに差はなかったんでしょうか？
しまださん、この二人と並ぶと小さく見えるな・・・
水素と酸素を一気に火にかけたら強く燃えるのか爆発するのか見てみたいです！
9:48 電気系ミジンコですね
リクエストです、アイスの素を作ってフリーズドライにして液体窒素で冷やしたらサクサクアイスになるかやって欲しいです
逆焼肉なんて初めて聞いたｗ
モンハンのシビレ肉で草
ビルメンだからカラーコーンで区画して立ち入り禁止エリアを作りたくなる
うぽつです＿|＼○＿ !
肉に直に電気通さずに水の中に肉入れてそこに電極入れ
水を介して通電させたりしても変わらないでしょうか。
もっと細い電極を複数流した場合どうなるんだろうな
次は超音波を当てて熟成させてみてほしい
くられ先生が来ると危険ww
0:45ブッチャーしまだ先生と1:25くられ先生の紹介の差がwww
人がどんどん増えてくww
次液体窒素に磁石ヴェノブ入れてみて欲しいでーす
ドクターストーン3期始まってるので、それ関連の実験あるいは再現など、凄く楽しみにしています❤
ドクターストーン大好きで、その関連で元気先生を知ったので、是非よろしくお願いします🥺🤲
食べ物や皿に触れるようにコインや金属を置いてもイオン化と電位の変化で味わいが変わったりしますね。イオン化傾向の少ないもの程､美味しくなったように感じられます。
でも長時間触れさせると､お腹下します😀
お三方のチャンネルに登録している俺得動画会。しま田の塩、美味しいよねー。
それにしてもあの黒いクラレ先生が登場したときの不吉感と言ったら……
くられ先生の服が黒いとどーーーしてもあれが思い浮かんでしまう
電気に意識向かったけど、よく考えたら既にマイクロ波や遠赤外線使って調理してるんですよね...電子レンジとオーブン
料理は科学ってよく言うもんねwww
ゴジラネタって気づくまで本当にこんなところで核融合できるのかって思ってしまった
超音波…電気…薬品…最凶の肉を作れる…！？
最初の電気焼肉、どういう風に不味かったんだろう
中から焼けてたらそういうにおいも閉じ込められそうだし焦げ臭いのかな？
摩擦熱で焼いた肉は美味しいのか試して欲しいです
ブッチャーこんなに小さかったのかw
鶏肉みじんこみたいw
10数年前に、くられ先生がやってたケミカルクッキングも見たーい
お肉に電極ぶっ刺してたけど、アルミホイルとかで包んでそれに電気流たらどうなるんだろ…
ビー玉で牛タン焼いて下さい
お願いします🥺
電気を通すは無いけど焼き方で味は変わりますね。
猪の肉をガスで焼くより炭火で焼くと美味しいしスーパーの安い鶏肉も違いが出てきます。
ラボの電気代いくらなんだろ
電気を流した鶏肉が元気なミジンコに見える
なんかウォータージェット？みたいな色々切れるやつで色んなやつ切ってみてください
くられ先生と焼き肉と言えば、ターボ七輪が出ないはずもなく(出ない)
僕の出身大学の研究室で電気肉のテーマあったなぁ
電気流して雑菌を始末できたら牛刺しとか安全に行けるんですかね
グルタミン酸への変化の他にも電気による細胞膜の効率的な破壊とかで味や食感に影響してたりしませんかね(ど素人の学生)
中華一番！極でも電流を流す事で酵素分解に近い時短熟成が可能と出てきました(^^)
食いもんが発していい色じゃねぇwww
サイエンスソリューションラボ東京ってなんだこれに出たところかな？
元気先生髪型変えたりしてイケメン度アップしたけど、マリリンマンソン風に化粧施したらダーク科学者風に別キャラできそう。
何気に凄いのが、ｍｇ単位の差を感じれる人間の舌が凄い。
肉の繊維がマイクロとかナノ単位で切れてるんだろうね
ナルトの風遁螺旋手裏剣を電気で再現したみたいな？www
肉電気…！！！！
お肉系RUclips
イオン電子肉
刺激的な味がしそうσ(ﾟ^ ﾟ).｡oO（⚡🍖
9:23 面白い！
なんで電気を通すと変わるのかが知りたい
実験お願いです
HDD ０Gの状態から１テラ ぐらいデータを入れたら１テラ 分重量が重くなったりしますか？
しま『た』さんなのです！
くられ先生、黒い衣装は罰ゲームって聞いてるんですけど…
肉を長期熟成させる間、雑菌の繁殖を防ぐために微弱な電流を流し続ける、という方法があります。
これは電気による熟成ではなく、熟成期間の保存の為に電気を用いているのですが、情報が混合しているかもしれませんね！