Avocado Ice-cream [ENG SUB]
HTML-код
- Опубликовано: 5 окт 2024
- In this video, I will show you how to make a delicious avocado ice cream tasty, smooth, soft and not any ice crystals
Ingredients:
150g avocado
50g milk
1.5 tbsp (23g) sugar
4.5 tbsp (90g) condensed milk
A pinch of salt
3g gelatin (1 tsp gelatin powder or 1.5 gelatin sheets)
130ml whipping cream
Other ice cream recipes:
Taro ice cream: • Cách làm kem khoai m...
Passion fruit ice cream: • 2 công thức kem chanh...
Coconut lime ice cream: • 2 công thức kem chanh...
Vanilla ice cream: • Kem Sữa chua (Frozen Y...
Chocolate ice cream: • Kem Sữa chua (Frozen Y...
Coconut ice cream: • Cách làm kem sữa dừa 3...
Mung bean ice cream):
Mango ice cream: • Cách làm bánh mochi ke...
Avocado ice cream: • Cách làm kem trái bơ d...
Banana healthy ice cream: • Cách làm kem chuối tốt...
Fruit ice cream: • Cách làm kem chuối nướ...
Oreo ice cream: • 3 công thức với Oreo: ...
Frozen yogurt: • Kem Sữa chua (Frozen Y...
Frozen yogurt: • Kem Sữa chua (Frozen Y...
My facebook: chouxluvbaking
Subscribe my channel:
www.youtube.co...
Join Facebook group for more delicious cakes:
• Kem Sữa chua (Frozen Y...
Music:
Breaktime by Kevin MacLeod
Link: www.youtube.co...
License: www.youtube.co...
![KAYTRANADA - Witchy (feat. Childish Gambino) [Official Video]](http://i.ytimg.com/vi/jGK3YVmGZ3Y/mqdefault.jpg)
Làm theo công thức của chị thành công luôn, k bị dăm đá 🥰🥰🥰
Mình đã làm thành công. Kem thơm ngon, béo dẻo, bọn trẻ con rất thích. Cảm ơn Sukie
cám ơn bạn đã phản hồi ạ
Tks Sukie nhìu nhìu. Mình đã làm theo và cực thành công. Kem rất dẻo, xốp và không hề bị dăm đá hay bị cứng dù để mấy ngày trong ngăn đông. Tuy nhiên kem hơi ngọt so với khẩu vị nhà mình. Lần sau làm mình sẽ giảm ngọt đi 1 chút.
cám ơn bạn
Mình mới làm hôm nay,làm luôn 2 vị vani và sô cô la theo công thức của Sukie,quá ngon luôn,ko hề bị dăm đá,kem dẻo và mịn.Cảm ơn Sukie nha 😘
cám ơn bạn đã phản hồi nhé ạ ^^
Cám ơn bạn. Công thức cực chuẩn, siêu ngon. M làm xong ngon lắm. Ai cũng thích. M có whip nên dùng top.
Cám ơn bạn đã phản hồi ạ ❤
B dùng top chất lượng có thay đổi ko ạ
Em vừa ăn xong kem bơ em làm theo ct của chị.. phải nói là siêu dẻo siêu mịn luôn ạ. Xịn lắm lắm luôn. Em cảm ơn chị nhiều nhaaaa 🥰🥰
cám ơn em đã phản hồi nha
Cảm ơn em thật nhiều. Em hướng dẫn cách làm kem Ananas trái dứa, (trái thơm) ❤
Dạ vâng, em sẽ nghiên cứu ạ
Mình đã làm theo ct của bạn! Bé nhà mình thích lắm! Kem béo ngậy mà ko bị dăm đá
Cám ơn bạn đã phản hồi ạ ❤❤❤
Nhìn ngon quá 🤤🤤😋😋 cám ơn bạn chia sẻ công thức ạ
Mình làm theo hôm qua rồi,Bị dăm đá béo quá, có lẽ mình ko thích ăn ngọt nhưng c ck mình khen ngon
cám ơn bạn đã phản hồi nha, kem đủ độ ngọt và béo thì nó sẽ ko bị dăm đá ạ ^^
Cảm ơn em về món kem này vì bơ là loại trái cây chị ưa thích nhất , chúc em và gia đình luôn vui khoẻ 🥰🥰🥰🥰🥰🥰
Chị này làm chuẩn nhất nhg nguyên liêu hoi khó tìm
Ra chợ hàng bán bánh kẹo có full nguyên liệu
Sukie ơi! Cho mình hỏi. Vì kem hơi béo và hơi ngọt 1 tí so voi mình. Nên mình có thể không bỏ đường, và giảm bớt whipping cream, tăng thêm sữa tươi. Nếu vậy mình có cần tăng thêm lượng gelatin để kết cấu kem vẫn mềm được không? Cảm ơn bạn
Coi thêm clip kem dừa đánh bông kết hợp làm kem bơ dừa nè rất tiện nè, tại rất thích sinh tố bơ dừa
Cảm ơn bạn. Quá chừng món ngon, mình làm theo món nào cũng thành công mới hay chứ :D
cám ơn bạn
cánh làm kem trái bơ xốp thơm mịnh nhìn mà bơ đẹp ngon
nhà em đang quá trời bơ xong video chị ra luôn, huhu chị thật là besttt
Hi 🥰
Bỏ sữa tươi vào nồi
Ngâm gelatin 15ph
Xay bơ với muối đường, sữa đặc
Đun sữa vs geltin bỏ vô hỗn hợp r xay tiếp
Bỏ nước cốt đặc vào hỗn hợp r đun sôi trộn đều
Để nguội chiết vô hủ
Tks em đã chia sẻ. Nếu dùng bột ngô/ năng thì làm chín bột hay sao em?
Cho mình hỏi làm kem dâu thì làm thế nào vậy bạn?
Mong chị làm kem mè đen. Và trà xanh cám ơn rất nhiều
Dùng xoài thay bơ được ko bạn?
C đã làm và rất ngon ko dăm đá e ah.
em cám ơn chị đã phản hồi ạ ^^
E có bột whipping cream thì sẽ sử dụng lượng như thế nào thì được vậy chị?
em pha bột với sữa cho đủ lượng cần dùng rồi mình có thể làm nhé
Màu đẹp quá
Cảm ơn bạn đã chia sẻ công thức ngon tuyệt ❤️❤️❤️
Mình đã làm thử theo công thức, kem không hề có dăm đá và cực mịn luôn. Làm cũng rất khoẻ không cần bỏ tủ lạnh mấy tiếng lại trộn lại. Cơ mà công thức này ngọt khá là nhiều so vs khẩu vị của mình. Mình có thể giảm ngọt bằng cách bớt đường, sữa đi mà ko ảnh hưởng đến độ mịn của kem ko ạ?
đường cũng là yếu tố giúp kem không bị dăm đá ạ, nhưng mình nghĩ bạn có thể giảm bớt đường cho phù hợp với khẩu vị xem sao ạ, vì có gelatin rồi nó cũng có tác dụng chống dăm đá tốt
Sukie's Kitchen Okie bạn ạ. Mình cám ơn bạn nhiều nhé. ❤️
Cảm ơn công thức của bn, mình làm thử và rất ưng luôn. nhưng mình muốn bớt ngọt đi thì có thể bỏ đường được không ạ?
Dạ bạn có thể giảm bớt đường ạ
@@SukiesKitchen cảm ơn bn!
Xoài thì có làm theo ct này được k c, tỉ lệ nguyên liệu giống k ạ
Ngon , đẹp ...hay quá... cô sẽ thử , thanks con 🥰
Cô góp ý nhỏ nha, con nói chậm lại chút, chắc sẽ hay hơn nhiều 🥰🥰🥰
Con cám ơn cô, con sẽ chú ý sửa ở những video sau ạ
E vừa làm hôm nay xong. Đợi kết quả vào ngày mai ạ. Hihi khi ăn e sẽ cho thêm đậu phộng rang. Tiếc là e k có đồ múc kem hic
hihi, mình dùng thìa hay muôi cạo cũng được đó em
@@SukiesKitchen dạ mai e dùng muôi cào ạ.
Mình ko có gelatin mà thay bằng bột năng hay bột bắp thì làm thế nào suki ơi
Bơ đông đá trữ tủ lạnh thì có làm công thức này được k ạ
Cảm oen Suki, Gelatin có thể thay thế bằng bột rau câu không ạ?
Công thức của Sukie có vị ngon thuyết phục luôn. Mỗi tội kem mình mới làm không chịu đông, mà cứ mềm như mousse T T Mình gấp 4 lượng bơ, nên dùng 12g gelatin lận. Sukie có biết tại sao không? orz help pleaseee
bạn để kem lâu hơn xem sao ạ, nhiều gelatin nó cũng sẽ đông lâu hơn, ngoài ra mình chỉnh tủ lạnh của mình lên 1 nấc nó cũng đông nhanh hơn đó ạ
khi bắt đầu cho kem vào ngăn đá thì ko phải lấy ra để xới kem trong suốt quá trình đúng ko c? E xem 1 số công thức làm kem thì thấy có ạ
với kem này thì ko cần em ạ, mình có thể lấy ra xay khi kem đã cứng như chị làm trong video kem sữa dừa, nhưng như chị làm trong video này thì chị ko làm
Nếu dùng nhãn thì lượng sữa giảm như thế nào ạ?
cô ơi bài cách cho con làm với
con làm theo video nhé
Vì sao kem bỏ tủ lạnh bị cứng vậy ạ?
Ăn chay trường thì sử dụng gelatin nào được mọi người?
c ơi cho em hỏi mình dùng whipping cream gì thế ạ ? em dùng rich lùn đánh nó không được bông nthe ạaa 😭😭
C dùng whipping thường (các hãng như Anchor, President, v.v…) đó em. Rich lùn có thể đánh ko bông bằng nhưng mà món này mình cũng ko cần đánh bông quá đâu em 😄
Dùng sữa tươi có đường được k ạ
Em thay bơ bằng họ quả khác như xoài ...
Được em, trên kênh chị cũng chia sẻ kem xoài rồi đó
Nhìn ngon quá chị ơi😩😩❤️
Mình thay bơ bằng chuối thì có thay đổi lượng đường hay sữa đặc trong cthuc ko bạn? Với cho mình hỏi whipping đánh đến độ mềm ntn thì được ạ? tủ lạnh để mức cao nhất thì tầm bao lâu kem vừa ăn ạ? Cảm ơn bạn.
Bạn có thể giảm bớt đường hoặc sữa đặc nhé ạ. Tủ lạnh mình để mức trung bình là được ạ, nếu muốn kem mềm nữa thì mình để mức thấp nhất
Chị hướng dẫn làm kem thanh long ruột đỏ được ko a?
c ơi mình có thể thay whip bằng bột kem béo k c
Chị cho em hỏi, nếu không có sữa đặc em có thể thay bằng đường luôn được không ạ?
Dạ được ạ, khối lượng đường nó sẽ ít hơn ko tương đương với khối lượng sữa đặc nên bạn gia giảm cho phù hợp nhé ạ
@@SukiesKitchen dạ vâng em cảm ơn chị nhiều ạ
Chị ơi , cho em hỏi làm từ cốt dừa cream thì đong lượng cốt dừa như whipping và có đánh bông lên không ạ.thank
đúng rồi đó em
Trời này ăn mê lun c ơi...có tg c có thể chia sẻ ct làm bánh chocolate lava với ạ...e cảm ơn c🥰
Chị sẽ làm nhé ^^
@@SukiesKitchen ..🎉66❤q❤
Hóng hóng 😍😍 mình rất thích kem bơ
Chị ơi. Em có thể làm kem sầu riêng. Thay sầu bằng bơ với công thức này ko chị nhỉ?
Được nhé em
Mê kem lắm luôn.👍👍👍
Thích quá mai lam liền . Tks bạn. Rất thich à nghen.❤️❤️❤️
Ngon lắm bạn ạ! Cảm nhận được sự thơm béo của kem bơ! Cám on Sukies! Bạn ơi làm kem bạc hà nha bạn!
Cám ơn bạn ^^
Cho m hỏi là Gelatin mua ở big c ạ?
M ko có bột whipping cream vậy m làm whiping từ lòng trắng trứng dc ko ạ
dạ ko được ạ
Chị ơi chị làm video dạy cách làm kem cherry đc k ạ
Bạn ơi, ct b ghi. Nghĩa là ko có gelatin thì thay bằng bột bắp hay bột năng cũng đc hay sao??
Dạ vâng ạ, mình đun bột năng với sữa cho sền sệt
mình dùng rích lùn đc ko c
Dạ được ạ
Chị muốn làm kem thanh long ruột đỏ, công thức làm giống như kem trái bơ được không Nga, cũng có whipping cream và liều lượng giống như kem trái bơ được không Nga???
dạ được ạ, hoặc chị tham khảo kem xoài, thanh long với xoài khi xay nó giống nhau hơn
@@SukiesKitchen Cảm ơn Nga
Giữ nguyên ct thay bơ bằng xoài được k ạ?
được bạn ạ, trên kênh mình cũng có công thức kem xoài, bạn có thể xem trong video bánh mochi kem nhé
Trái cây tươi không nấu chín vậy bảo quản ngăn đông đc bao lâu vậy bạn có thể 1 tháng không?
ko nên đâu ạ, để lâu nó biến chất ko ngon như ban đầu
Dùng bột làm thạch đc ko c
Ko nên nhé em
B oi.ko có gelatin thi thay thế bằng bột năng kem vẫn dẻo ko ạ
nó sẽ ko dẻo bằng ạ
Thay Gelatin bằng rau câu dẽo được không ạ?
Cái này chị chưa thử nên ko chắc nhé em
Với công thức này mình thấy bơ bằng dâu xay được không cCô
mình có thể dùng công thức kem xoài ở đây, thay xoài bằng dâu sẽ phù hợp nhất nhé ạ: ruclips.net/video/KD38cxCUiNY/видео.html
Chị mình sai whipping dạn bột đc hok. Bọt sử dụng bao nhiêu gam
dạ được ạ, bạn pha bột với sữa sao cho thu được thể tích whip tương đương nhé ạ
Thay whipping cream bang rich lùn được ko e, liều lượng bao nhiêu
Dạ mình có thể dùng lượng tương đương, dùng rich lùn kem sẽ hơi cứng hơn ạ
Sao em làm giống chị mà kem vẫn bị dăm đá ạ?
Chị muốn xem hết những video của em thì vào trang nào dể xem vậy em?
dạ chị ấn vào tên kênh là nó sẽ hiện ra ạ. Em cũng để link đây có gì chị vào tiện hơn.
Tất cả các video: ruclips.net/user/SukiesKitchenvideos
Các video phân loại theo danh sách phát: ruclips.net/user/SukiesKitchenplaylists
Thay bằng bột whipping cream được ko
bạn có thể dùng miễn là nó đủ chất béo là được ạ
Kem tươi ở đây có thể dùng cách thức làm từ sữa tươi, bột ngô, gelatin giống cách chị chia sẻ hay phải dùng cách làm từ sữa tươi và bơ hơn ạ?
cần làm từ sữa tươi và bơ thì mới đủ béo cho kem nhé em
Thay whipping bằng gì dk c ơi vì mua về dùng k hết nó toàn hỏng ý
Em có thể dùng kem topping, kem đó dùng ko hết mình để ngăn đông được nha
@@SukiesKitchen hi e cám ơn c
Cho e hỏi là để tủ lạnh bao lâu và nhiệt độ thế nào thì được ạ. E làm hay bị đông cứng ý ạ. E cảm ơn c nhiều
em làm có thêm bớt nguyên liệu gì không? và kem tươi mình dùng loại nào?
C ơi nếu muốn thay nước cốt dừa đặc tự vắt thì nên thêm hay là thay vào nguyên liệu nào ạ c
em có thể thay phần sữa tươi nha
Chin có tip gì để làm kem bơ ko bị đắng ko ạ, mặc dù em đã là đúng ct của chị nhưng kem có hậu vị đắng và còn hơi cứng nữa ạ
kem bị đắng có thể do quả bơ của em chọn chưa chín hẳn hoặc do mình có thể làm bơ bị nấu chín nhé, kem cứng do ít béo hoặc đường, cái này em cần làm đúng tỉ lệ và chọn nguyên liệu đủ béo
@@SukiesKitchen vâng ạ, em cảm ơn chị nhiều nhiều ♥♥♥
Chào ban, neu mình muon làm kem sữa thoi, thì mình bỏ qua bước xay bơ là được phai ko ban? Thanks!
dạ được ạ
Chị ơi,không cần whipping thay bằng j được c
Em có thể dùng nước cốt dừa nha
Có cách nào thay gelatin ko ạ, mình ko thik dùng gelatin
Bạn có thể bỏ qua nhé ạ, và mình thay sữa bằng whip luôn
Mua kg có Gelatin thay vào loại này thay thế a?
Dạ mình có thể bỏ qua vậy ạ
Mình thay whiping cream bằng kem béo được ko bạn
dạ có thể được ạ, miễn là nó đủ độ béo
C ơi e thay bơ bằng sầu riêng có đc ko ạ,e cảm ơn ạ
được nhé em
Muốn làm nhiều hơn thì gấp đôi nguyên liệu phải k ạ?
Đúng rồi ạ
Em ơi cho chị hỏi Gelatin tiếng Việt gọi là gì vậy?
Nó vẫn là gelatin thôi ạ
chị Sukie ơi, nếu có thời gian mong chị làm bánh chuối socola hạnh nhân và pound cake ạ 🥰
chị sẽ nghiên cứu nhé ^^ hay thật, chị cứ nghĩ mọi người ko thích bánh pound cake tại nó hơi đặc hơn bánh bông lan thông thường
Sukie's Kitchen ui em lại mê bánh đấy cực 😍 ăn cứ tan trong miệng ý ạ. Em sẽ hóng clip pound cake của c Sukie hehe
Bạn ơi mình mới làm kem ngon lắm luôn, dẻo xốp k đóng đá ❤️❤️❤️ . Kem bảo quản trong tủ đá được bao lâu vậy bạn?
cám ơn bạn đã phản hồi ạ
@@SukiesKitchen Cám ơn bạn nhiều nha ❤️❤️❤️
Nếu muốn làm nhiều kem hơn. Ví dụ như gấp đôi lượng bơ thì các nguyên liệu khác cũng gấp đôi hả Sukie ơi?
Dạ vâng mình gấp đôi tất cả các nguyên liệu ạ
Thanks, Sukies. Mình đã thử và cũng ổn, có điều không xốp lắm. Cho mình hỏi, có thể dùng kem tươi dạng xịt thay thế không? Mình phải đi 20km đến siêu thị mới có whipping cream.
dạ được ạ, kem đó khó trộn hơn so với whipping mình đánh lên nhưng dùng cũng ổn ạ
B oi.ko có gelatin thi thay thế bằng bột năng ăn vẫn giông như nhau phai ko b
Mình làm cũng y chang dùng cả gelatin nhưng vẫn bị dăm đá, dùng cả whipping cream đánh bông lên vẫn bị dăm đá
kem đủ độ béo, đường và có thêm gelatin sẽ ko bị dăm đá ạ, nếu bạn đảm bảo các nguyên liệu cân đầy đủ và độ béo đủ rồi thì mình có thể cho tủ lạnh thấp xuống một chút ạ
Chi oi nếu mình dùng galetin bột thì cho vào bao nhieu
em dùng khối lượng tương đương nha
Chị ơi các loại kem của chị e muốn bỏ gelatine đi có đc ko c
Được nhé em, có thì kem dẻo hơn
Muốn làm kem que bơ thì giảm thành phần nào để kem cứng hơn vậy b?
bạn có thể giảm bớt gelatin hoặc tốt nhất với món kem này mình vặn tủ lạnh lớn hơn là được ạ, như vậy kem vẫn giữ được dẻo mịn
Chị ơi làm video kem vani đi chị😋 kem viani giống trong siêu thị hay bán kem tươi vani nhưng e k biết công thức
chị có video rồi đó em ^^
@@SukiesKitchen em xem rồi chị hihii thank chị nhé
Làm.kem.với trái thơm thì sao e, có dùng ct này được k
dạ cũng được ạ, mà gelatin ko kết hợp với dứa được nên mình bỏ qua gelatin ạ
@@SukiesKitchen thanks e
E làm k có gelatin còn lại các nguyên liệu vẫn giống c v có dc k ạ
Được nhé em
Bạn ơi cho mình hỏi. Lúc đánh whip có cần phải cho thêm đường kg?
dạ ko cần ạ, nếu mình muốn ngọt hơn mới thêm thôi
Bạn ơi minh k có whipping lỏng minh thay bằng whipping bột có được không?
dạ được ạ, miễn là mình đảm bảo độ béo
Galetin có phải rau câu kh bạn
Dạ 2 cái đó khác nhau ạ
Chị ơi thay whipping cream thành coconut cream thì có cần nấu coconut lên không hay chỉ cần đánh lên và trộn vậy ạ
em nấu với hỗn hợp trừ bơ cho nó thật đều nha
@@SukiesKitchen dạ em cảm ơn chị
Nếu mình làm kem dâu thì thay đổi cthuc thế nào ha S? Thanks b nha
bạn có thể thay bơ xay bằng dâu xay lượng tương đương ạ, chuẩn nhất thì bạn xem video bánh mochi nhân kem xoài nhé mình thay xoài bằng dâu ạ
@@SukiesKitchen thanks b nha