كباب العبيدات
HTML-код
- Опубликовано: 14 окт 2024
- كباب العبيدات من الاكلات المشهورة بالشمال الاردني في منطقة الكفارات لواء بني كنانة في اربد واكثر ناس مشهورة عندهم عائلة العبيدات الي شهروا الاكلة...لازم نوثق الاكلات التراثية العريقة والفخمه .
المكونات
كيلو لحم عجل هبره صافي بدون دهن
500 غرام برغل بلدي أو رفيعه (برغل التبوله ما بزبط)
بصلتين مبروشات
ملعقة كبيرة كمون
ملعقة كبيرة ملح
ملعقة صغيرة فلفل اسود
كاسة صغيرة زيت زيتون
كاسة الا ربع ماء
-زيت زيتون بارضية الطنجرة
السلطة باللبن :
3 حبات خيار
لبن الكمية حسب الرغبة
ملح
سن ثومه
نعنع ناشف
عصرة ليمون
#كباب_العبيدات #كباب #العبيدات #الاردن #اربد #عروس_الشمال #افرمها #طمني_عنك_مشان_الله #رمضان_كريم #رمضان #رمضان_يجمعنا #رمضانك
جربتها على طريقتك طلعت روعة
شيف مميز وشرحك بنفهم
والله يا شيف الي عشر سنين متعلمها ولذيذه جدا بشهادة كل اللي اكلوها بعملها برغل ناعم عادي اللي بنحط ع التبوله.....العام الفات وصيت برغل من اربد عشا اعمله ع اصوله.....للامانه البرغل الناعم العادي ازكى مليون مره.....مستحيل ارجع اعمله بالبرغل اللي من اربد مره ثانيه.....وشكرا....
حبيت احكي الملاحظه عشان ما يكون مانع لحدا عدم وجود.برغل اربد
شكرا ع الأفكار ❤
بسم الله ماشاء الله تبارك الله
ياسسسسسلااااام عنجد شي بشهي وصفة ع العالم حقيقة ياشيف شهيتنا بالصحة والراحة مدلي شي قرص لو سمحت😋بس ليش ماتقليهن على الوجهين حتى ياخدو الكل لون احمر وبعدها تضيف عليهن الماء 🤔
عجب انا مابعرفك.… خرافي هالشغل الطعمة وصلت سوريا الشمال
في اكله بالعراق نفس الاشي بس بيعملوها علا شكل ارغفه وطعمها ومَكوناتها تمام نفس مكونات الكبة هاي
ز العروق تختلف تماما عن كباب العبيدات
تختلف عن الكبه العراقيه، جاري اردني من العبيدات ذوقنياها مره طعم طيب طيب أطيب بكثير من الكبه الموصليه
الله يرحم جداتنا العتاق اللي اخترعن هالاحترام اللذيذ فوق العاده، امي الله يطول بعمرها ومن قبلها جدتي آمنه الله يرحمها لازم عالعيد الفطر والاضحى يطبخن إكباب ويضيفن ضيوف العيد منها.
الله يرحمهم 🙏🙏
بصير نحطها في العجانه ؟ مش اسهل؟ ارجو الرد
ماشاء االه عليك ياشيف جازاك الله خيرا...سؤال لو سمحت بصير احط جاج بدل اللحمه وكيف الطريقه مشكور
بزبطش
بصير عنا بالشمال كان يعملوها بلحمة الديوك الي هو الديك عادي بصير دجاج او لحمه حسب الرغبه بس الاصل لحمه
بصير بس كل واحد وطعمه شكل بس طيبه
الاكلات الي بتجيبها جديده وماهي في قاموسي لكن طريقتك بالطبخ والتقديم تخليني اسعبل 😂😂 ياخي اكلك يشهي عليك بالف عافيه
يعطيك العافيه البرغل الناعم يلي بنعمل فيه الكبه مابزبط
لو سمحت انا من الاردن وبدي اعمل الوصفة بس شو يعني برغل البلدي الرفيعة....
البرغل متوفر بالشمال بامكانك تطلبيه من المحلات او ستات البيوت وبوصلوا لعمان ...
@@abu_yahia ممكن صفحة بقدر اطلب منها؟
@@nataliaqadi6907 0788102632 احكي مع هاي الست 🙏
في ناس تحط جاج مع لحمه هل برغل تاع لمادة
بدي اجربها بالبرغل العادي واشوف شو بده يصير
شو صار
بتزبط بالبرغل الناعم العادي
شو صار معك ؟
زبطت
@@narimanansari5741تزبط
بنفع ادعك بالعجانة ؟؟
عاشت الايادي تسلم يا شيف
شيف مميز ❤❤
جماعة الغلفززز😂😂😂😂😂😂😂😂
البرغل ما بدو نقع؟؟
حرام عليك يا أبو يحيى هيك بتشهينا شكلها بشهي يسلموا ايديك ويعطيك الف عافيه
تسلم يمينك حبيب بس مبدئيا اللحمه كثير بدها زياده سميد ولما تمزجها لحمة وجاج بتطلع اطيب ولو كان جاج مزارع بتطلع روعه
الناس أذواق
يعني طعمها مشابه للكبه المتعارف عليها ؟؟؟
لا
لا
مابعرفها بس أكيد طيبة مافي شك
تسلم إيدك شيف
البرغل يكون بنقع ولا من دون نقع؟؟؟؟
دون نقع
الحمد لله عالنعمة
سلام وقت بخیر کباب اردنی اموزش نمیدید ممنون
جربتها بالبرغل التركي زبطت ...بتشسشسهي
برغل تركي ناعم والا خشن ...منقوع او غير منقوع؟
اكله روعة وسهله
ررروووعه ما شاء الله
عوافي
الیعرف یگول الی. البرغل المستعمل لهذه الاکله نفسه هذا الی نسویه مثل التمن الرز
لا احضري الفيديو استعمل البلدي
يعطيك العافية
كم كوب برغل حطيت ابو يحيى
نص كيلو
إلى المطبخ....😊😊
اانا دورت علا البرغل البلدي مالقيت بينفع البرغل التركي نخب اول
اه بينفع
@@abu_yahia بارك الله فيك أخي الكريم امتعتتا بوصفاتك مزيد من التقدم والازدهار ياااااارب
🌹🌹
عندي جريشه بزبط
ياجماعة من فضلكم يعنى اية برغل بلدى
هو قمح مسلوق مطحون بعدين يتجفف
بلدي المقصود فيه انه من إنتاج القرى
👍👍
السلام عليكم...يعني ما بزبط بالبرغل العادي؟
لا للاسف
❤
لازم اقل شي عندك ٥٠٠ ألف متابع
🙏🙏
الكلفز اذا غلبني والله لاشلحه هههههههههههههه
أنا عبيدات ولكن للأمانة العلمية اسم الأكلة هي "كباب الكفارات". ذلك ان الكباب المُشتهر في قرى الكفارات شمال الاردن فيها العديد من العائلات العديدة المعروفة الأخرى فمن غير اللائق تسمية الطبق باسم عشيرة واحدة فقط. من المُستعجب ألأ يقوم ابويحيى بعدم التحرّي بهذا الموضوع.
كل الاحترام لجميع العائلات
الاكله باسم عبيدات
مستحيل تكون او تكوني عبيدات ربيانه بالأردن وتحكي هيك، من يوم ما خلقت ووعيت عالدنيا وغير العبيدات بسموها إكباب عبيدات.