Als Alternative zur Gurke, solltet ihr mal Karotten probieren. Auch ne sehr leckere Füllungen. Und als Gewürz zum Speck oder als Alternative, Kapern mit in die Roulade rollen
Also was Ollis Aussage bezüglich der deutschen Esskultur betrifft: ich glaube viele haben mittlerweile vergessen wie viel Esskultur Deutschland hat. Es gibt da deutlich mehr als eine Handvoll typischer deutscher Gerichte in den verschiedensten Regionen. Manchmal bemerkt man das erst richtig, wenn man Menschen aus anderen Ländern fragt was sie für typisch deutsche Gerichte halten, oder wenn man einfach Mal ein altes Kochbuch in die Hand nimmt.
@@solomonsilver423 ja internationale Küche ist auch international immer mehr verbreitet, aber regionale Spezialitäten sind noch lange nicht verschwunden. Und beides lässt sich sogar kombinieren. Gibt beim Kochen ja eh unzählige Möglichkeiten. Manchmal muss man sich einfach Mal an was neues trauen, manchmal reicht aber auch das altbewährte.
Rezept von meiner Mutter: Rouladen leicht plattieren, mit Pfeffer würzen und dann mit Senf einstreichen. Gurkenstreifen, Zwiebelhalbringe und Speckwürfel drauf und dann einrollen wie bei Flo. Und jetzt wird es wild: In einem Bräter/Topf anbraten, Tomatenmark dazu und dann mit Wasser auffüllen bis sie bedeckt sind. Mit Salz und Pfeffer würzen, ggf Reste von Speck, Zwiebeln und Gurkenoch mit dazu und kochen lassen bis alles weich ist. Dazu gibt es nur selbstgemachte Semmelknödel.
Füllung machen wir wie Flo, mit Gewürzgurken, Speck, Zwiebeln und Senf, wobei es ein Stückchen Speck ist und nicht eine hauchdünne Scheibe Bacon, ist dann aber natürlich auch nicht über die ganze Roulade verteilt. Ich hatte es auch im Stream schon mal geschrieben aber wir machen auch immer noch Kaffee in die Soße, dafür keinen Rotwein. (Meine Mutter mag den Weingeschmack nicht.) Einfach die Kaffeereste vom Frühstück oder so. Die Soße wird davon ein wenig herber in der Note aber ich muss sagen, dass mir irgendetwas fehlt, wenn da kein Kaffee an der Soße ist ^^'
Hallo Doktorfroid Team, ich finde eure Videos echt klasse und koche gerne eure Rezepte nach, ich finde es auch immer super das ihr so auf Qualität und Regionale Produkte setzt, aber bitte wenn ihr das schon macht achtet auch bei kleinen Sachen wie dem Honig drauf, ihr sagt öfter mal man soll auf Qualität achten und Regionale Vertriebe unterstützen und kauft dann Langnese Honig, den billig gepanschten Honig aus nicht EU Ländern was meist bedeutet das da ein Großteil aus China kommt und drin ist die ihren Honig mit Reissirup und maschinell trocknen, das finde ich schade. Zu dem Gewürz von euch würde ich sofort im Laden kaufen und habe es auch schon Online geholt, ist echt Mega. Zu den Rouladen, ich kenn die auch nur mit Gurke, Senf, Speck(Bacon) und Zwiebeln, sind auch die besten meiner Meinung nach.
Also, meine Frau Mama (1935-2018) hat als Magdeburger Ureinwohnerin Rinder-Rouladen so zubereitet: Rouladen wurden nie wie Schnitzel geklopft, die Füllung bestand aus Speckstreifen und Zwiebelringen. Das Fleisch wurde nur mit Pfeffer und Salz gewürzt, wenn ich mich recht entsinne. Statt mit Rouladennadeln wurden die guten Stücke mit Baumwoll-Garn umwickelt und fixiert. Dann auch in Butterschmalz angebraten, bis die Rouladen gebräunt waren, danach ging es in den großen Schmortopf. An die Kochflüssigkeit kamen Pimentkörner und Lorbeerblätter. Die Garzeit zog sich gefühlt über Stunden hin. Mit das Beste an dem Gericht war die Sauce, welche nur mit etwas Mehl oder dunklem Soßenbinder angedickt wurde. Als Beilagen gab es Salzkartoffeln und Erbsen. Kohl wurde bei uns nur für Wirsing-Rouladen mit Gehacktesfüllung verarbeitet.
Ich mach die Rouladen tatsächlich sehr ähnlich, aber nicht mit Bacon, sondern mit weißem Speck. Zum gewürz: eher als online. Kommt ein wenig auf den Preis an & die Zusammensetzung. Ich mag z.b. keine würzmischung mit Salz - sehe ich ein wenig als Nepp am Kunden.
Also Rouladen mache ich wahrscheinlich einfach klassisch. Rouladen erstmal noch etwas platt klopfen für mehr Fläche Die Füllung dann Bacon Würfel, klein gewürfelte Zwiebeln und Essiggurke auch gewürfelt. Ich mag die nicht am Stück. Die Zwiebeln werden dann vorher noch kurz angeschwitzt, dadurch bekommen sie einfach nochmal ein etwas anderes Aroma.
Roulade kenne ich mit Senf, Zweibel und Gurke, mit bacon kenne ich so nicht, hätte ich beinen meinen Eltern auch nicht durchbekommen Update: Ja, würde ich im Laden kaufen. Problem: ich wohne in Norwegen
Ostmann Gewürze sind einfach die besten! Ich würde euer Gewürz viel lieber im Laden kaufen. Online bestellen bei Gewürzen ist irgendwie unnötig. Danke für das coole video weiter so!
Bei mir/ uns kommt noch Senf in die Rouladen! Pfeffer,Salz und räucherpaprika kommt zu den Zwiebeln und Gurken.( und knofi) Speck mag meinen Frau nicht so deswegen muss er leider draußen bleiben. Mein Prinzessin(4ein bissel)ist denn das Fleisch gern aber ich muss die Roulade denn auskratzen ,weil sie die Füllung nicht mag.
Also ich bin da ziemlich picky was Rouladen angeht. In eine Roulade gehört BAUTZENER Senf 😂, für die Füllung 1/4 milchsauer vergorene Spreewälder, 1/4 geräucherter Speck gerne auch durchwachsen, 2/4 Zwiebeln und zwar Zwiebeln keine Scharlotten. Das ganze klein gewürfelt und gemischt in die dünn geschnittene und gesenfte Roulade. Wenn der Fleischer*in keine Ahnung hat dann halt plätten. Die janze schose schön in Butterschmalz anbraten. Den ganzen Spaß raus nehmen Gemüse anbraten und mit Fleischtee und Rotwein ablöschen. Salz, Pfeffer, Loorbeer, Wacholder und Piment nach Gefühl. Dann ab in dem Ofen und laaaaaaaaange schmoren. Manchmal mach ich noch Nelken und ein Apfel mit ran vorallem zu Weihnachten.
Gewürze kauf ich immer lieber im Laden! Ganz ehrlich: Die Sache mit dem Code vorzeigen ist leider nicht wirklich massentauglich :/ ich probier trotzdem mal ob das hier aufm Dorf klappt 😅
Dann halt das Gewürz kaufen auf einen Besuch in einer größeren Ansiedlung verschieben. Hab den Code bei Kaufland vor die Selbst-Scan-Kasse gehalten, fertig. :D
rouladen gibt es bei meiner familie nur vom pferd gefüllt mit senf und bockwurst, so hat es meine uroma meiner oma beigebracht ( vorraussetzung das oma meinen opa heiraten durfte) und so ging es über meine mutter zu mir und natürlich gebe ich es an meinen sohn auch so weiter, alles andere essen wir nicht, denn nur so wie wir es machen, ist es richtig (für mich und meine familie natürlich, jeder darf mögen und essen wie er möchte)
Ich komme aus der Steiermark, bei mir Daheim kommen Karotten, Essiggurkerl, Speck und Senf in die Rouladen. Von Brezenknödel hab ich noch nie was gehört 😅
Unsere Brotkultur ist sogar immaterielles Kulturerbe. Ich glaube wir haben ne ausgeprägter Esskultur als wir manchmal denken. Auch in anderen Ländern gibt es solche starken regionalen Schwankungen, trotzdem wird die Esskultur von außen als solche wahrgenommen.
Unser lokaler EDEKA hat erst ein riesiges neues Ostmann Regal bekommen und ich war enttäuscht das euer Gewürz nicht dabei war. Hab es dann Online bestellt aber würde es safe auch im Laden holen (ist einfacher)
Ich würde sofort euer Gewürz kaufen.! Leider ist in meine Stadt nix aufgelistet an Infos 🤬habe aber online euren OSTMANN Adventskalender geholt eine 12/10 Wertung von meiner persönlichen Wertung.! Lass uns die Läden und Net fluten neues Jahr neuer Wahnsinn der Froid Familie.!
An die DoktorFroid Jungs, ich brauch eure ehrliche Meinung: Sollte ich die Finger von Alarmstufe Rauch weglassen, wenns mir schon bei nem mini bisschen zu viel Pfeffer das Fressbrett mehrfach wegbrennen kann und ich multiples Geschmacksknospenversagen zu befürchten hab? Ich halte schärfetechnisch ganz ehrlich absolut nichts aus und Chili UND Jalapenos ist halt anders pervers 😅. Könntet ihr vielleicht mal noch ein eins für normalsterbliche rausbringen, denn abgesehen von den beiden Zutaten ist der Rest der Zutaten doch ziemlich geil. Ich liebe Raucharomen wie Sau, seitdem ich mal mit meinen Eltern bei Freunden von denen war und der Mann des Pärchen anders geile Spare Ribs in seinem eigenen Smoker gemacht hat. Das Paprikapulver in eurem Gewürz muss aber edelsüß sein denn mit rosenscharf wirds wieder schwierig. Auch Cayennepfeffer halt ich nicht aus, der muss ganz normal schwarz sein
Bei uns seit mindestens 2 Generationen kommt in die Roulade :Zwiebel ,Senf ,Salz ,Pfeffer,Gewürzgurken(nur bei meinem Vater wir anderen mögen sie lieber ohne) und Tomaten Ketchup
Sachen wie Gewürze kaufe ich nicht gerne online. Erstens entstehen einem dabei Versandkosten, zweitens kann man dann auch mit den anderen (Eigen)marken direkt vergleichen. Wobei man bei Gewürzen nicht sonderlich viel Auswahl hat, da bei Ostmann, Fuchs und Wagner ziemlich das gleiche drin sein sollte, da die alle drei zur Fuchs Gruppe gehören. Die Supermärkte kaufen bei denen für ihre Eigenmarken wahrscheinlich auch noch ein, sodass man nur den Anschein von Auswahl hat. Im Ernst: Die Fuchs Gruppe hat einen Marktanteil von 80% und damit de facto ein Monopol an deutschen Markt. Worauf ich eigentlich hinauswollte: Ich kaufe meine Gewürze lieber direkt im Laden, um die Preise besser vergleichen zu können und um mir Versandkosten zu sparen. Denn wenn ich bereits im Supermarkt stehe, brauche ich wahrscheinlich noch ein paar andere Sachen, außer Pfeffer und Paprikapulver.
Da erreicht man vor allem auch nicht nur die Community der Jungs, sondern auch andere Kunden, die dann vor dem Regal stehen und sich denken "Hm, _Alarmstufe Rauch?_ Noch nie zuvor gesehen. Klingt aber interessant, probiere ich mal aus."
Endlich sind die gruseligen Plastikbretter verschwunden, ab sofort wird weniger Plastik mitgegessen... :) Aber warum kein richtiger Senf, sondern nur das Ersatzprodukt? :D
Die Rouladen mache ich fast genauso wie ihr. Bei mir kommt noch grob gemahlener Pfeffer rein. Euer Gewürz würde ich tatsächlich online nicht bestellen, wenn ich es im Laden sehe würde ich es aber wahrscheinlich spontan kaufen.
Also ich kenn Rouladen fast genau nur so nur statt bacon halt Speckwürfel. Und wenn ich Alarmstufe Rauch im Laden bekommen könnt dann würd ich auf jeden 2 Dosen kaufen XD.
Rein hypothetisch: Könnte man das Schneidbrett zum Zwiebeln schneiden nicht auf die Herdplatte stellen und den Dunstabzug anmachen, um das Augentränen zu verhindern? Oder funktioniert das so nicht?
Auch wenn es praktisch sein kann bin ich der Typ und würze mein Geschmack selber ohne Tüte. Benutze auch Gewürze von ostmann aber halt das normale keine Mischung
Bei solchen Tüten muss man ja auch mal auf die Umwelt achten. Wenn man da für 15-30 Gramm Gewürz immer eine neue Tüte aufreißen muss, ist das auch nicht gerade das Gelbe vom Ei. Wäre nicht verkehrt, wenn man diese Mischungen auch in größeren Gebinden bekommen würde.
Wired das kleine bisschen Tomatenmann ist ja echt nur ein Schuss... Normal kommt in Ne dunkle Sauce mindestens eine Tube besser eine große Dose von Rewe oder ne 1/5 Dose der metro
Schade dass der Link nicht mehr verfügbar zu sein scheint. Arbeite im Einzelhandel, da hätte man die Kunden auch drauf aufmerksam machen können, Rabatte sind immer gern gesehen :D
Würde auf jeden Fall im Laden kaufen, leider sind die Supermärkte bei mir in der Gegend entweder nicht mit bei den Coupons drin oder haben nur die Traditionellen Ostmann Gewürze...
@@Sassi7997 Leider weiß ich nicht was die Fuchs Gruppe ist. Aber so wie ich deine Nachricht lese kann Nestle sie nicht mit Geld so einfach kaufen weil es für Ostman ein Minus geschäft wäre. Verstehe ich das so richtig?
@@Sassi7997 oh okay danke für die auskunft dann sollte es den Ankerkraut move nicht geben bei Ostmann. Ich wünsche dir noch ein guten rutsch ins neue Jahr
Hi! Also da ich ohnehin schon fleißiger Ostmann Käufer bin, würde ich ganz klar auch euer Gewürz im Laden kaufen! edit: und wenn's im Laden steht findet euer Gewürz vllt auch den Weg in den ein oder anderen nicht-Doktorfroid Haushalt was halt beim Onlinekauf eher nicht der Fall sein würde.
Euer Gewürz MUSS in die Läden!!! Zugeben, ich hab‘s jetzt online bestellt (auf Vorrat…4 Stück 🤪) eben weil es nicht im Laden erhältlich ist. Aber grundsätzlich würde ich es viel viel lieber beim shoppen im Wagen zur Kasse SCHIEBEN und nicht einfach nur klicken! Meine Stimme habt ihr!!!
Steht das nicht hinten auf der Verpackung? Edit: von Ostmanns Website: Paprika geräuchert (Paprika, Rauch)(24%), Meersalz, Chili (14%), Paprika, Roh-Rohrzucker, Rauchsalz (Meersalz, Rauch)(5%), Knoblauch, Liebstöckel, Jalapeno geräuchert (Jalapeno, Rauch)(2,5%)
Also unser/meine Rouladen zeichnen gar nichts aus, das letzte mal als ich welche gegessen habe sind fast 20 Jahre her. Ich wüste nicht mal mehr wie mal sowas Kocht.
Ich würds gern im Laden kaufen.. ich würd überhaupt gern Ostmann im Laden kaufen, aber gibts bei uns (Österreich) ja nicht 😭 also bleibt mir nur das Internet
![Seungmin "그렇게, 천천히, 우리(As we are)" | [Stray Kids : SKZ-PLAYER]](http://i.ytimg.com/vi/kAzmhLHePqU/mqdefault.jpg)
Und ja ich würde euer Gewürz auch im Laden kaufen. Gewürze kaufe ich generell lieber im Laden.
Als Alternative zur Gurke, solltet ihr mal Karotten probieren. Auch ne sehr leckere Füllungen. Und als Gewürz zum Speck oder als Alternative, Kapern mit in die Roulade rollen
schlecht
Also was Ollis Aussage bezüglich der deutschen Esskultur betrifft: ich glaube viele haben mittlerweile vergessen wie viel Esskultur Deutschland hat. Es gibt da deutlich mehr als eine Handvoll typischer deutscher Gerichte in den verschiedensten Regionen. Manchmal bemerkt man das erst richtig, wenn man Menschen aus anderen Ländern fragt was sie für typisch deutsche Gerichte halten, oder wenn man einfach Mal ein altes Kochbuch in die Hand nimmt.
Ich glaube die mehrheit der Deutschen sind halt ehr so sie essen was ihnen schmeckt und sind nicht so in ihrer Landes eigenen Esskultur gefangen
@@solomonsilver423 ja internationale Küche ist auch international immer mehr verbreitet, aber regionale Spezialitäten sind noch lange nicht verschwunden. Und beides lässt sich sogar kombinieren. Gibt beim Kochen ja eh unzählige Möglichkeiten. Manchmal muss man sich einfach Mal an was neues trauen, manchmal reicht aber auch das altbewährte.
@@robinsshadow3281 würde ich dir so unterschreiben. Aber viele trauen sich nicht und anderen ist es egal. Ich bin z.B. so ich esse was mir schmeckt
@@solomonsilver423 mache ich auch ich bevorzuge sogar eher die japanische Küche.
Rezept von meiner Mutter:
Rouladen leicht plattieren, mit Pfeffer würzen und dann mit Senf einstreichen. Gurkenstreifen, Zwiebelhalbringe und Speckwürfel drauf und dann einrollen wie bei Flo.
Und jetzt wird es wild:
In einem Bräter/Topf anbraten, Tomatenmark dazu und dann mit Wasser auffüllen bis sie bedeckt sind. Mit Salz und Pfeffer würzen, ggf Reste von Speck, Zwiebeln und Gurkenoch mit dazu und kochen lassen bis alles weich ist. Dazu gibt es nur selbstgemachte Semmelknödel.
Füllung machen wir wie Flo, mit Gewürzgurken, Speck, Zwiebeln und Senf, wobei es ein Stückchen Speck ist und nicht eine hauchdünne Scheibe Bacon, ist dann aber natürlich auch nicht über die ganze Roulade verteilt.
Ich hatte es auch im Stream schon mal geschrieben aber wir machen auch immer noch Kaffee in die Soße, dafür keinen Rotwein. (Meine Mutter mag den Weingeschmack nicht.) Einfach die Kaffeereste vom Frühstück oder so. Die Soße wird davon ein wenig herber in der Note aber ich muss sagen, dass mir irgendetwas fehlt, wenn da kein Kaffee an der Soße ist ^^'
Ich kaufe Gewürze generell lieber im Laden. Würde mich tierisch freuen, wenn ihr da auch zu finden seid. ❤
Hallo Doktorfroid Team,
ich finde eure Videos echt klasse und koche gerne eure Rezepte nach, ich finde es auch immer super das ihr so auf Qualität und Regionale Produkte setzt, aber bitte wenn ihr das schon macht achtet auch bei kleinen Sachen wie dem Honig drauf, ihr sagt öfter mal man soll auf Qualität achten und Regionale Vertriebe unterstützen und kauft dann Langnese Honig, den billig gepanschten Honig aus nicht EU Ländern was meist bedeutet das da ein Großteil aus China kommt und drin ist die ihren Honig mit Reissirup und maschinell trocknen, das finde ich schade.
Zu dem Gewürz von euch würde ich sofort im Laden kaufen und habe es auch schon Online geholt, ist echt Mega.
Zu den Rouladen, ich kenn die auch nur mit Gurke, Senf, Speck(Bacon) und Zwiebeln, sind auch die besten meiner Meinung nach.
Also, meine Frau Mama (1935-2018) hat als Magdeburger Ureinwohnerin Rinder-Rouladen so zubereitet:
Rouladen wurden nie wie Schnitzel geklopft, die Füllung bestand aus Speckstreifen und Zwiebelringen. Das Fleisch wurde nur mit Pfeffer und Salz gewürzt, wenn ich mich recht entsinne. Statt mit Rouladennadeln wurden die guten Stücke mit Baumwoll-Garn umwickelt und fixiert. Dann auch in Butterschmalz angebraten, bis die Rouladen gebräunt waren, danach ging es in den großen Schmortopf. An die Kochflüssigkeit kamen Pimentkörner und Lorbeerblätter. Die Garzeit zog sich gefühlt über Stunden hin. Mit das Beste an dem Gericht war die Sauce, welche nur mit etwas Mehl oder dunklem Soßenbinder angedickt wurde. Als Beilagen gab es Salzkartoffeln und Erbsen. Kohl wurde bei uns nur für Wirsing-Rouladen mit Gehacktesfüllung verarbeitet.
Ich mach die Rouladen tatsächlich sehr ähnlich, aber nicht mit Bacon, sondern mit weißem Speck.
Zum gewürz: eher als online. Kommt ein wenig auf den Preis an & die Zusammensetzung. Ich mag z.b. keine würzmischung mit Salz - sehe ich ein wenig als Nepp am Kunden.
Von Ostmann nur das Beste! Frische schwarze Pfefferkörner, Räucherpaprika, Meersalz und so vieles mehr!
20:11 Olli Macht Doktor Spiele und Häckselt ein Hirn
Also Rouladen mache ich wahrscheinlich einfach klassisch.
Rouladen erstmal noch etwas platt klopfen für mehr Fläche
Die Füllung dann Bacon Würfel, klein gewürfelte Zwiebeln und Essiggurke auch gewürfelt. Ich mag die nicht am Stück.
Die Zwiebeln werden dann vorher noch kurz angeschwitzt, dadurch bekommen sie einfach nochmal ein etwas anderes Aroma.
Gewürze kaufe ich generell nur im Laden und freue mich immer auf neue Gewürze . Also ja, ich würde euer Gewürz kaufen.
So ne Knödelmasse kann man auch nice in ne Gugelhupf-
form geben und ausbacken ist auch richtig nice
Wundert mich vorallem dass die Jungs erst jetzt realisiert haben, dass Breznknödel OP sind xD
28:50 "Sollte nicht so lange dauern bis das VOD auf YT kommt" ja ne is klar Olli. Ihr habt ja nur nen Monat dafür gebraucht XD
Die Spanne war bislang ca. 6 Wochen. Also sie verbessern sich.
Roulade kenne ich mit Senf, Zweibel und Gurke, mit bacon kenne ich so nicht, hätte ich beinen meinen Eltern auch nicht durchbekommen
Update: Ja, würde ich im Laden kaufen. Problem: ich wohne in Norwegen
Beneide dich dezent um deinen Wohnort 😮
Bei uns ist es auch original mit Speck - statt Bacon....
Euer neues Gewürz würde ich auf jedenfall im Laden kaufen. Den Rest hab ich nämlich schon zu Hause von Ostmann :D
Vor 25:08 dringend Lautstärke um mindestens die Hälfte senken! Insbesondere für Kopfhörer-Hörer!
Bei uns (Trier) war die Roulade eigentlich gleich nur mit viel mehr Zwiebeln und ohne Gurke dazu gab es Apfel Rotkreut und Pommes
Ostmann Gewürze sind einfach die besten!
Ich würde euer Gewürz viel lieber im Laden kaufen. Online bestellen bei Gewürzen ist irgendwie unnötig.
Danke für das coole video weiter so!
Bei mir/ uns kommt noch Senf in die Rouladen!
Pfeffer,Salz und räucherpaprika kommt zu den Zwiebeln und Gurken.( und knofi)
Speck mag meinen Frau nicht so deswegen muss er leider draußen bleiben.
Mein Prinzessin(4ein bissel)ist denn das Fleisch gern aber ich muss die Roulade denn auskratzen ,weil sie die Füllung nicht mag.
Also ich bin da ziemlich picky was Rouladen angeht. In eine Roulade gehört BAUTZENER Senf 😂, für die Füllung 1/4 milchsauer vergorene Spreewälder, 1/4 geräucherter Speck gerne auch durchwachsen, 2/4 Zwiebeln und zwar Zwiebeln keine Scharlotten. Das ganze klein gewürfelt und gemischt in die dünn geschnittene und gesenfte Roulade. Wenn der Fleischer*in keine Ahnung hat dann halt plätten. Die janze schose schön in Butterschmalz anbraten. Den ganzen Spaß raus nehmen Gemüse anbraten und mit Fleischtee und Rotwein ablöschen. Salz, Pfeffer, Loorbeer, Wacholder und Piment nach Gefühl. Dann ab in dem Ofen und laaaaaaaaange schmoren. Manchmal mach ich noch Nelken und ein Apfel mit ran vorallem zu Weihnachten.
Gewürze kauf ich immer lieber im Laden! Ganz ehrlich: Die Sache mit dem Code vorzeigen ist leider nicht wirklich massentauglich :/ ich probier trotzdem mal ob das hier aufm Dorf klappt 😅
Ich hab auch schon drüber nachgedacht wie komisch ich angekuckt werden würde 😅
Dann halt das Gewürz kaufen auf einen Besuch in einer größeren Ansiedlung verschieben. Hab den Code bei Kaufland vor die Selbst-Scan-Kasse gehalten, fertig. :D
rouladen gibt es bei meiner familie nur vom pferd gefüllt mit senf und bockwurst, so hat es meine uroma meiner oma beigebracht ( vorraussetzung das oma meinen opa heiraten durfte) und so ging es über meine mutter zu mir und natürlich gebe ich es an meinen sohn auch so weiter, alles andere essen wir nicht, denn nur so wie wir es machen, ist es richtig (für mich und meine familie natürlich, jeder darf mögen und essen wie er möchte)
Albaöl hat mir meine Mutter vor 4-5 Jahren mal empfohlen. War für mich nen absoluter Gamechanger.
Senf, Gurke und Zwiebeln sind bei uns auch drinn. Statt Bacon kommt bei uns Speck rein und ein Stück Wiener.
Diese Magie Style Tütenverpackung ist nicht gerade einladend.
gibts eig wieder mal ein Pen and Paper ähnlich Freude schöner Götterfunken ?
Ich würde euer Gewürz auf jeden Fall im Laden kaufen! So spart man sich obendrein auch noch die Lieferpauschale
Jo ich würde es kaufen mache mir auch nicht nur an weihnachten Rouladen und Rotkohl
Ich niese auch beim zwiebel schneiden o.o xD 👍🏻
Nein, du bist nicht alleine, Olli! Auch ich muss beim Zwiebeln schneiden niesen anstatt zu weinen! 😂 Aber nur, wenn sie wirklich Charakter haben!
Ich komme aus der Steiermark, bei mir Daheim kommen Karotten, Essiggurkerl, Speck und Senf in die Rouladen. Von Brezenknödel hab ich noch nie was gehört 😅
Ich kenne nur das Rezept meiner Mutter und da wurde die Roulade gefüllt mit Senf, Speck und Gewürzgurken.
Die Soße ohne Alkohol!
Unsere Brotkultur ist sogar immaterielles Kulturerbe. Ich glaube wir haben ne ausgeprägter Esskultur als wir manchmal denken. Auch in anderen Ländern gibt es solche starken regionalen Schwankungen, trotzdem wird die Esskultur von außen als solche wahrgenommen.
Unser lokaler EDEKA hat erst ein riesiges neues Ostmann Regal bekommen und ich war enttäuscht das euer Gewürz nicht dabei war. Hab es dann Online bestellt aber würde es safe auch im Laden holen (ist einfacher)
Diese Verpackung in Form von Tütensuppen, ist nicht gerade einladend.
Füllung ist bei mir identisch. Ich klopfe die Rouladen aber vorher auch noch flach und nur Salz und Pfeffer auf Fleisch.
Schmappt sich Ostmann jetzt alle ehem. Ankerkraut-Influenzer? xD
Wie ist eigentlich die räucherpaprika von Ostmann? 🤣
Euer Gewürz würde ich auf jeden Fall im Laden kaufen :)
jo bitte das Gewürz in den Laden bringen. wäre der shit :)
Kaufe gewürze eigentlich immer im Laden. Wäre also riesen Fan davon wenn euers auch in die läden kommt
Ich würd euer Gewürz wohl mal probieren, aber dazu müsste es in AT in die Geschäfte kommen
Ich würde sofort euer Gewürz kaufen.! Leider ist in meine Stadt nix aufgelistet an Infos 🤬habe aber online euren OSTMANN Adventskalender geholt eine 12/10 Wertung von meiner persönlichen Wertung.! Lass uns die Läden und Net fluten neues Jahr neuer Wahnsinn der Froid Familie.!
Würde das sofort im Laden kaufen
An die DoktorFroid Jungs, ich brauch eure ehrliche Meinung: Sollte ich die Finger von Alarmstufe Rauch weglassen, wenns mir schon bei nem mini bisschen zu viel Pfeffer das Fressbrett mehrfach wegbrennen kann und ich multiples Geschmacksknospenversagen zu befürchten hab? Ich halte schärfetechnisch ganz ehrlich absolut nichts aus und Chili UND Jalapenos ist halt anders pervers 😅. Könntet ihr vielleicht mal noch ein eins für normalsterbliche rausbringen, denn abgesehen von den beiden Zutaten ist der Rest der Zutaten doch ziemlich geil. Ich liebe Raucharomen wie Sau, seitdem ich mal mit meinen Eltern bei Freunden von denen war und der Mann des Pärchen anders geile Spare Ribs in seinem eigenen Smoker gemacht hat. Das Paprikapulver in eurem Gewürz muss aber edelsüß sein denn mit rosenscharf wirds wieder schwierig. Auch Cayennepfeffer halt ich nicht aus, der muss ganz normal schwarz sein
Bei uns seit mindestens 2 Generationen kommt in die Roulade :Zwiebel ,Senf ,Salz ,Pfeffer,Gewürzgurken(nur bei meinem Vater wir anderen mögen sie lieber ohne) und Tomaten Ketchup
also ich würds kaufen im Laden! Save!
Ich muss auch ab und zu richtig hart Nissen wenn ich zwiebeln Scheiden muss
Sachen wie Gewürze kaufe ich nicht gerne online. Erstens entstehen einem dabei Versandkosten, zweitens kann man dann auch mit den anderen (Eigen)marken direkt vergleichen. Wobei man bei Gewürzen nicht sonderlich viel Auswahl hat, da bei Ostmann, Fuchs und Wagner ziemlich das gleiche drin sein sollte, da die alle drei zur Fuchs Gruppe gehören. Die Supermärkte kaufen bei denen für ihre Eigenmarken wahrscheinlich auch noch ein, sodass man nur den Anschein von Auswahl hat. Im Ernst: Die Fuchs Gruppe hat einen Marktanteil von 80% und damit de facto ein Monopol an deutschen Markt.
Worauf ich eigentlich hinauswollte: Ich kaufe meine Gewürze lieber direkt im Laden, um die Preise besser vergleichen zu können und um mir Versandkosten zu sparen. Denn wenn ich bereits im Supermarkt stehe, brauche ich wahrscheinlich noch ein paar andere Sachen, außer Pfeffer und Paprikapulver.
Als Bookie würde ich 11 : 10 € auszahlen an alle Wetter, die auf 99% Geräucherte Paprika als Bestandteile von Doktor Froids neuem Gewürz tippen.
ich mach immer noch karotte in die Roulade rein:D und ihc mache keine rouhe zwiebeln rein
Wenn euer Gewürz im Laden stehen würde, dann kaufe ich das definitiv🤩 Gewürze kaufe ich eh lieber im Laden
Ostmann bester mann
Ja, würde ich kaufen :)
Im Laden kann man auch meiner Meinung mehr erreichen
Da erreicht man vor allem auch nicht nur die Community der Jungs, sondern auch andere Kunden, die dann vor dem Regal stehen und sich denken "Hm, _Alarmstufe Rauch?_ Noch nie zuvor gesehen. Klingt aber interessant, probiere ich mal aus."
@@Sassi7997 meine Rede
Also ich mache immer nen bissl Meth an mein Chilli..
Ich kann es sogar nur im Laden holen 😅
Endlich sind die gruseligen Plastikbretter verschwunden, ab sofort wird weniger Plastik mitgegessen... :)
Aber warum kein richtiger Senf, sondern nur das Ersatzprodukt? :D
Die Rouladen mache ich fast genauso wie ihr. Bei mir kommt noch grob gemahlener Pfeffer rein.
Euer Gewürz würde ich tatsächlich online nicht bestellen, wenn ich es im Laden sehe würde ich es aber wahrscheinlich spontan kaufen.
Wir machen die Rouladen klassisch wie ihr. Und ja, ich würde euer Gewürz tatsächlich lieber im Laden als online kaufen.
würd ich definitiv kaufen! 🫡🫡🫡
Im grunde mach ich Rouladen ganauso wie ihr nur statt dem Bacon kenn ich es mit Schwarzwälder Schinken.
Also ich kenn Rouladen fast genau nur so nur statt bacon halt Speckwürfel. Und wenn ich Alarmstufe Rauch im Laden bekommen könnt dann würd ich auf jeden 2 Dosen kaufen XD.
Als Alternative zur Gurke kann ich euch empfehlen, die Leute einfach nicht zu vergiften. Danke für eure Aufmerksamkeit 😅
Die Rouladen hätte man noch besser schön von allen Seiten anbraten können. Ansonsten richtig geil!
Also ich würd euer Gewürz kaufen, mein Holy Smokes is leer und kurz bevor ich mir Nachschub kaufen wollte, kam der NestleGau
Rein hypothetisch: Könnte man das Schneidbrett zum Zwiebeln schneiden nicht auf die Herdplatte stellen und den Dunstabzug anmachen, um das Augentränen zu verhindern? Oder funktioniert das so nicht?
Auch wenn es praktisch sein kann bin ich der Typ und würze mein Geschmack selber ohne Tüte. Benutze auch Gewürze von ostmann aber halt das normale keine Mischung
Bei solchen Tüten muss man ja auch mal auf die Umwelt achten. Wenn man da für 15-30 Gramm Gewürz immer eine neue Tüte aufreißen muss, ist das auch nicht gerade das Gelbe vom Ei. Wäre nicht verkehrt, wenn man diese Mischungen auch in größeren Gebinden bekommen würde.
Wired das kleine bisschen Tomatenmann ist ja echt nur ein Schuss... Normal kommt in Ne dunkle Sauce mindestens eine Tube besser eine große Dose von Rewe oder ne 1/5 Dose der metro
@Doktorfroid gibt es denn euer Gewürz mittlerweile im Landen?
Kurze frage in die Runde: wie lange dauerts bis Ostmann den ankerkraut move macht?🤣
Wird kaum passieren, da Ostmann 1998 von Fuchs aufgekauft wurde und als echte Firma gar nicht mehr existiert, sondern nur noch der Markenname.
@@sasskee interessant 🙂
Danke für die Info
Schade dass der Link nicht mehr verfügbar zu sein scheint. Arbeite im Einzelhandel, da hätte man die Kunden auch drauf aufmerksam machen können, Rabatte sind immer gern gesehen :D
Wer bringt dem Kochprofi Olli Schneiden bei?
Kaufe grundsätzlich gewürze nur im Laden
kaufe selten Gewuerze aber euers wuerde ich extra hier im Rewe kaufen
ich habe die Tage schon geschaut ob ich das finde als ich davon gehört habe, wusste aber nicht das es das noch nicht im Laden gibt Leider
Kaufe Gewürze ausschließlich im Laden also ja im Laden hätte ich Bock drauf.
Ich denke das macht fast jeder genau so. ABER wie legt Flo denn die Gurken da rein?! Längs?! Was stimmt nicht mit dir? 😅
meine oma macht noch karrotten in die rulade
Würde auf jeden Fall im Laden kaufen, leider sind die Supermärkte bei mir in der Gegend entweder nicht mit bei den Coupons drin oder haben nur die Traditionellen Ostmann Gewürze...
Ostmann ist aber auch nur so lange geil bis sie den Ankerkraut Fehler begehen. (Kleiner Scherz am rande konnte nicht wiederstehen)
Die haben das de facto Monopol der Fuchs Gruppe. Dahingehend können die keine Fehler begehen.
@@Sassi7997 Leider weiß ich nicht was die Fuchs Gruppe ist. Aber so wie ich deine Nachricht lese kann Nestle sie nicht mit Geld so einfach kaufen weil es für Ostman ein Minus geschäft wäre. Verstehe ich das so richtig?
@@solomonsilver423 Die Fuchs Gruppe ist mit ca. 80% Marktanteil der größte Gewürzhändler Deutschlands.
@@Sassi7997 oh okay danke für die auskunft dann sollte es den Ankerkraut move nicht geben bei Ostmann. Ich wünsche dir noch ein guten rutsch ins neue Jahr
Hi!
Also da ich ohnehin schon fleißiger Ostmann Käufer bin, würde ich ganz klar auch euer Gewürz im Laden kaufen!
edit: und wenn's im Laden steht findet euer Gewürz vllt auch den Weg in den ein oder anderen nicht-Doktorfroid Haushalt was halt beim Onlinekauf eher nicht der Fall sein würde.
Ich will mir n gewürz nicht bestellen weil ich den lieferwagen nicht für sowas zu mir vor die Tür fahren lassen will. Im Laden wäre es mega
Gewürze kauft man wenn eh im Laden ist, hat das jetzt eigentlich geklappt in die Läden zu kommen?
Ja Gewürze im Laden kaufen!!! Zu 99% kaufe ich Gewürze im Supermarkt!!
würd alarmstufe rauch liebend gern im geschäft kaufen, aber ich wohn leidergottes in wien
Euer Gewürz MUSS in die Läden!!! Zugeben, ich hab‘s jetzt online bestellt (auf Vorrat…4 Stück 🤪) eben weil es nicht im Laden erhältlich ist. Aber grundsätzlich würde ich es viel viel lieber beim shoppen im Wagen zur Kasse SCHIEBEN und nicht einfach nur klicken! Meine Stimme habt ihr!!!
Ja, würde ich im Laden kaufen, jedoch könnte mein Netto hier in der Provinz von Brandenburg mit eurem Code nix anfangen...
Ich kaufe Gewürze nur im Laden und eures würde auch im Einkaufswagen landen 🙂
Ich würde euer und jedes andere Gewürz jederzeit lieber im Laden kaufen
Ich würde es sehr gerne kaufen.
Warum lässt man den Kühlschrank so lange offen 🤯
Kann man irgendwo die Inhaltsstoffe erfahren?Da ich nicht alles essen kann.
ne dafür sind osman noch zu kundenunfreundlich 🫥🫥🫥🫥
ich wahr nicht zufrieden die sind mir zu doof und zu teuer für denn platten geschmack
Steht das nicht hinten auf der Verpackung?
Edit: von Ostmanns Website:
Paprika geräuchert (Paprika, Rauch)(24%), Meersalz, Chili (14%), Paprika, Roh-Rohrzucker, Rauchsalz (Meersalz, Rauch)(5%), Knoblauch, Liebstöckel, Jalapeno geräuchert (Jalapeno, Rauch)(2,5%)
@@Sassi7997 Okay vielen Dank
Copy und Past auf DoktorFroid?
Seit wann oder hab ich was verpasst?
Das ist schon seit ein paar Videos so...
@@Chanti_the_writer okay nicht mitbekommen
Ich finde das Ostmann Zeug echt nicht gut, diese Magie Style Tütenverpackung ist auch so richtig schön abschreckend.
Ich finde die Coupons nicht. Würde sonst auch ein paar Gewürze noch dazu holen.
Also unser/meine Rouladen zeichnen gar nichts aus, das letzte mal als ich welche gegessen habe sind fast 20 Jahre her.
Ich wüste nicht mal mehr wie mal sowas Kocht.
Ich würds gern im Laden kaufen.. ich würd überhaupt gern Ostmann im Laden kaufen, aber gibts bei uns (Österreich) ja nicht 😭 also bleibt mir nur das Internet