Connaissez-vous la truffe chinoise ? Un trésor méconnu
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- Опубликовано: 12 дек 2023
- En France, la truffe se vend entre 500 et 1000 euros le kilo, mais cela pourrait bientôt changer avec l'arrivée sur le marché d'une variété chinoise.
Elle pousse naturellement en grande quantité dans plusieurs régions, notamment le Yunnan, une province du sud du pays.
Le 20H de TF1 s'est rendu sur place.
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Развлечения
En Algérie, il existe également des dattes Dahla Nour, l'une des plus belles variétés de dattes, ainsi qu'une truffe chère, comme celle que l'on trouve en Chine.
Lol, avant ils les donnait a manger aux cochons 😂😂
C’etait comme les homards avant, il y en avait tellement …
C'est comme ça pour tous les produits alimentaires de luxe.
J’ai goûté la truffe chinoise en chine, ça a du goût, c est très bon . à mon avis avec 1ou2 mois de transport, celles qu on mange en France a déjà perdu beaucoup de saveur.
j'ai déjà manger la truffe française et la truffe chinois et j'ai pas vue de difference à part que celle de la france et peu piquante et celui de la chine et tu trouve le piquant mes son gout noissette et plus présente que celle en france
i love it
La Californie à son vin, La Chine sa truffe mais ils n'auront JAMAIS la terre française, l’excellence dans leurs assiettes chez eux ! La France garde sa terre
Vous pensez sérieusement qu'il n'y a pas d'excellence dans l'assiette chinoise ?
Un trufficulteur m'a parlé de la truffe chinoise .il l'a dit qu il falllait surtout pas en manger .
En tout cas. Celle qu il m a fait sentir sentait le white spirit.
Un peu la même odeur que sur less produits transformé dit "à la truffe" ou truffé
Il n’allait pas dire le contraire 😂😂 demandez au poissonnier si son poisson est frais pour voir 😂
Si c'est la Tuber Indicum...sans intérêt pour moi !
Il défend son commerce en critiquant celui des autres tout simplement !
Oui Fade et insipide passé votre chemin vous allez être déçue!!!
Je confirme !!!
Acheté des truffes en Chine pour les revendre en France bon deal ?
Bon deal mais le déplacement pour trouver un fournisseur via le avec des truffes de bonne qualité et le temps du transport en bateau qui va abîmer le produit ne sont pas a négliger
@@brahimsoudani3145 ça voyage en avion la truffe
@@robin3763 bien vu
Si vous mettez la dénomination "truffe du périgord", c'est pas juste un "bon deal", c'est de la contrefaçon et donc de la fraude. Si vous mettez clairement l'origine de la truffe, pourquoi pas.
ils sont trop fort , china number 1
neumebeure oane de la kontrefasson oui
Il a tou di le chakal
Bim ! Dan les dents 🦷 !! 🏴☠️
Une truffe reste une truffe.
ca fais bien longtemps que beaucoup de resto les mettent sur leurs plats en mettant truffes du perigord dans l appellation., rien de nouveaux et qualitee horrible en tout cas
Je confirme !!!
De la contrefaçon 😂😂😂
Heureusement y'a les chinois qui fait contrefaçon, sinon on n'arrive pas s'en sortir avec made in france 😊
Sérieusement, cette voix off est affreuse. Elle en fait des tonnes. La simplicité est toujours mieux. CQFD
non é ge men fishe konplèteman
shé moa on menje pluto de la trufe du périguore
voare ankore ala limite de la trufe ditali
On dirait même plus du français tellement ta phrase est remplie de fautes d'orthographe
kèle shishi alore poure kelke fote
dotan plusse ke ge soui frenssè mè ilétré
Méconnu ... Je crois pas 🤣
3:15 si elle était aussi parfumée que la truffe française, il n'en mettrait pas autant.
J'en ai déjà mangé et gustativement , elles ne valent pas plus que le prix qu'ils lui donnent.
Déjà consommé la truffe 🧆 française 🇫🇷 et chinoise 🇨🇳. Honnêtement sans vouloir dévaloriser l'autre, la truffe chinoise a vraiment moins de goût.
J'avais même un petit doute après en avoir pris dans un plat, après c'est peut-être la manière dont il a été préparé dans le met 🍲.
C est sur . La truffe chinoise a passé un mois dans le transport 😂
@@babarhum4741 mais j'en avais pris là-bas, pas en France au fait.
Lea meilleurs sont en france et Italie.
N'achetez pas des truffes chinoises
la chine représente 46% des truffes exportées ver le monde entier, et la France exporte même pas 2%, peut-être votre truffe est meilleure, mais prix reste tres cher, pencer un peu des classe moyenne 😊
Classe moyenne? Mais il n'y en a quasi plus de classe moyenne. Je peux vivre sans truffe, je vais dans les bois cueillir des champignons et je vais chez le producteur chercher de quoi les accompagner sainement... @@john-np7pi
La truffe en France ou en Europe est d'origine française ou européenne. Point. L'importation à bas prix, comme nous risquons de vivre l'intégration tant souhaitée par les USA de l'Ukraine en Europe décimera des familles de paysans dans l'Europe de l'Ouest au détriment de la qualité. A un moment, il faut que l'acheteur prenne ses responsabilités. Car au final, c'est toute la société qui paye la folie de l'ouverture des frontières à n'importe qui n'importe comment. Dans tous les domaines.
Faudrait en importer en France pour que ce soit plus accessible à la classe moyenne
L’intérêt de la truffe c’est que ce soit un met raffiné qu’on garde pour les grandes occasions. On est déjà inondé par les huiles de truffes, les arômes, les sels de truffe,etc… que ça n’est plus aucun intérêt.
@@Adriensympathique mais là ça serait un champignon entier avec un arôme naturel accessible au plus grand nombre. Pas des produits dérivés aux arômes artificiels de truffe
@@EagleTruemais alors mangez des chanterelles, des pieds de moutons, des cèpes. Cette variété de truffe n'a aucun parfum, un gout de champignon agréable mais sans plus.
@@ericdol2052 à voir je n'ai pas fait le test