TARALLI MORBIDI con semi di ANICE | Taralli dolci calabresi
HTML-код
- Опубликовано: 10 сен 2021
- Se ti è piaciuto il video metti un like e iscriviti al canale!
Seguimi anche su:
» Instagram bit.ly/39yvGrj
» Facebook bit.ly/2MC7rzp
» Per info e contatti: fermentumlievitielievitati@gmail.com
Attenzione: Nel video c'è un errore, la cottura va fatta in forno bel caldo a 180°C per circa 20 minuti!!!
Ingredienti per 8 taralli da circa 130 g:
300 g di farina 00
200 g di farina manitoba
150 g di acqua
2 uova
60 g di zucchero
60 g di olio EVO
4 g di lievito di birra secco (8 g se fresco)
7 g di semi di anice
3 g di sale
davvero invitanti e spiegato in modo perfetto. Grazie davvero
Grazie Alberto!!! Grazie infinite per la stima! 🥰
Li ho fatti sono buonissimi❤
Grazie mille Mariella!!!! ❤️ Sono contento che ti siano piaciuti tanto!!!!!!
Bellissimi e buonissimi i taralli calabresi, l'unica perplessità che ho, dove trovare i semi scuri di anice? complimenti per la spiegazione!!
Ciao Concetta!!!!! Grazie mille 🥰!!! Io solitamente li trovo in qualsiasi supermercato, nel reparto delle spezie in vasetto, tra tutti i vasetti ci sono anche i semi di anice!!!😉
Bravissimo da fare sicuramente sino di bello aspetto questi taralli
Grazie mille Teresa!!!! ❤️ Aspetto di sapere se ti piaceranno!!!!
Bravissimo
Grazie di vero cuore! ❤️
Fantastici!!! Devo assolutamente provarli😍😍😍!!! Like inevitabile come sempre👍👍
Grazie infinite Erika! ❤️ Provali e fammi sapere se ti piaceranno!!!! 😋😋😋
Desidero averE la ricetta
Mollto buono li farò 🤗
Ciaooooo!!!!!! Grazie mille!!!!!!!🥰
Grazieeeee
Buongiorno Antonella!!!! Grazie a te!!!! 🥰Buona domenica!
Sono fantastici....
❤️Grazieeee Patrizia!!!! 🥰
Bravo
Grazie mille!!!!!! 🥰
Sicuramente buone li farò
Grazie Dora!!!!! ❤️ Confermo, super golosi!!!!! 😋
Nuova iscritta, like per te 👍👍👍👍
Grazie Maria!!!!! 🥰❤️
Buoniii
Ciao Lidia!!!❤️ Grazie mille 🥰, li adoro!!!!!😋
Appena provati a fare, buonissimi!
Buongiorno!!!!! Grazie!!!! 🥰 Sono davvero contento che ti siano piaciuti!!!!!
Salve, complimenti per la ricetta. Le chiedo se ha qualche consiglio per la conservazione e entro quanto tempo vanno consumati. Inoltre, si può sostituire l'olio di oliva con uno più leggero tipo mais ? La ringrazio e le porgo cari saluti!
Ciao e grazie infinite!!! 🥰 Una volta raffreddati si conservano per qualche giorno nei sacchetti di plastica per alimenti. Si, si può sostituire con l'olio che più si preferisce. 😉
Buonasera li ho fatti è sono buonissimi grazie per la ricetta,volevo sapere se li hai mai fatti con lievito madre e se si il procedimento è lo stesso ? Grazie
Ciao Sabina!!! ❤️ Grazie a te per aver provato la ricetta!!! 🥰 Non ho mai fatto questi taralli con il lievito madre ma certo, si può provare mantenendo lo stesso modo di procedere. Come ben saprai si allungheranno i tempi di lievitazione. Ora però sono curioso, aspetto di sapere come usciranno, se proverai. 😉
Ok un giorno che ho un Po di tempo ci voglio provare e poi ti faccio sapere
@@sabinaminichiello5698 Ok, aspetterò !!!!! 😉🥰❤️
X favore le dosex fare i taralli grazie
Ciao Carmela!!!! Le dosi degli ingredienti li puoi trovare o nella descrizione sotto il video oppure all'interno del video stesso quanto inizio ad impastare.
Ciao ma per farli dolcì quanto zucchero posso mettere grazie
Ciao!!! Non sono salati, sono già abbastanza dolci. Non ti consiglio di eccedere con lo zucchero ma puoi arrivare a 100 g per questa ricetta!!!!
Si possono fare con la planetaria
Ciao Silvia!!!! Certo!!! Stesso procedimento 😉
Per favore l'acqua fredda o tiepida. Grazie
L'acqua va bene a temperatura ambiente, 😉 mi raccomando la cottura a 180°C.
Grazie
Secondo te si possono cambiare le farine e usare una integrale???
Ciao Rossella. Consiglio queste farine per avere un prodotto più morbido e lievitato. Certo che l'integrale donerà più sapore a scapito della morbidezza con un prodotto meno gonfio. Prova e fammi sapere 😉
@@FermentumLievitieLievitati io ho impastato vediamo cosa ne viene fuori e ti faccio sapere
@@sfizigulie2570 certo!!! Ora sono curioso😉
@@sfizigulie2570 mi raccomando, cottura in forno a 180°C!!!
Ma la lievitazione si può fare anche più lenta tipo notte o frigo?
Ciao Donatella ! Si, la puoi gestire come ti viene più comodo. Metti in frigo se vuoi far trascorrere la notte. 😉
@@FermentumLievitieLievitatigrazie.... e poi aspetto un ora o staglio subito? 😋
@@donatellaponterio-lavitati2462 fai prima acclimatare l'impasto, poi stagli e formi. 😉
Che bonta
Grazie Giusy!!! ❤️ Ne vado pazzo!!! 😋
Salve da noi si fa con lievito madre si mettono a riposare una notte e la mattina si infornano ma al posto del acqua mettiamo vino bianco
Ciao Giuditta!!!!! Devono venire buoni anche così!!! 😋 Una variante da provare!!!!! Grazie mille!!!! 🥰
Le dosi grazie mille
Ciao Giovanna! Tutte le dosi le puoi trovare all'interno del video dopo la presentazione oppure sotto nel campo descrizione. 😉
Le dosi dove soglio sapere so ci vuole dentro
Ciao!!! Ti ho risposto allaltro commento! 😉
Cioè... di cosa stiamo parlando??? :D
Grazieeeeee Prof ❤️❤️❤️
Non li scaldi prima di infornarli ???
Ciao Rosanna!!! ❤️No, se intendi se vanno prima bolliti. Questa è una versione morbida, si infornano direttamente! 😉
mi pare di sentirne il profumo...una sola domanda: nel video la temperatura del forno è 240 gradi, ma nella descrizione è di 180. quale è quella "corretta" ? grazie mille e complimenti come sempre!
Ciao Gennaro e grazie!!!! ❤️ La temperatura di cottura corretta è 180°C!!!!! Nel video ho commesso un errore, stavo preparando un'altra delizia che mi ha tratto in inganno. Per tale motivo ho corretto in descrizione e in alto a destra nella schermata del video riguardante la cottura. Grazie ancora per l'affetto che dimostri verso il canale ❤️
@@FermentumLievitieLievitati e no, ora per punizione ci dici la ricetta della delizia che stavi preparando!!!! 🤣🤣 io a breve ricomincio a impastare, ho preso una pausa per via del troppo caldo!!!
@@gennarocullari5307 😂😂😂ti anticipo che sarà una ricetta salata semplice ma meravigliosa da mangiare, anche con gli occhi!!!!!!
Vato a farli erano venuti abbastanza bene ma non ho visto lo sbaglio del forno e mi si sono bruciati sotto 😢😢😢
Ciao Celeste!!!! Vedrai che con il forno alla temperatura giusta saranno perfetti e te ne innamorerai!!!!!!
Scusate le dosi???
Buongiorno Simona! Le dosi sono elencate all'interno del video e le trovi allo stesso anche sotto nel campo descrizione. 😉
Le dosi degli ingredienti
Ciao!!! Gli ingredienti e le loro dosi li puoi trovare all'interno del video, all'inizio delle fasi di impastamento, oppure sotto il video nelle descrizione. 😉
&
Ciao Mariateresa!
Ma sono io che non o visto BENE l' ingredienti ?
Ciao Rafaela!! Gli ingredienti li puoi trovare sia all'interno del video sia sotto nella descrizione! 😉
Gli ingredienti dove li leggo?
Giù in descrizione dove?
@@annamariamazzuca2980 ciao Annamaria, li trovi nella descrizione immediatamente sotto al video oppure all'inizio della ricetta, nel video, sono elencati. Puoi mettere in pausa in modo da trascriverli 😉