【阿辰師】法國人心目中真正的廚神就是他 Paul Bocuse 保羅博古斯

[@ro10529]

誰沒事會冰箱裡有松露?
Fred：看我幹嘛?

[@kanzaki77]

FRED冰箱打開都是松露跟鴨肝 地震的緊急備糧也是

[@doqdr]

還有和牛

[@MrLuxaky]

阿辰師講這句話瞬間也是想到Fred XDDD

[@劉啟璿]

FRE..............

[@imjeffreylee]

那是攝影棚不是他家吧ＸＤ

[@婕羽-u3g]

第一次看沒廣告打擾的17分鐘影片，很好
為了致敬廚神，今晚就來料理...
酥皮濃湯~~

[@叡兒-b7x]

妳可以料理我，妳超美！

[@婕羽-u3g]

@@叡兒-b7x 是相機app強大

[@houkenny1814]

阿辰師：誰沒事會在家裡買個松露放冰箱的。 Fred：我。

[@WTi-ux1mm]

Fred可以出來了

[@ShinChung-h9e]

是時候該來一個剩菜酥皮湯了
請下音樂！

[@飛船菸灰貓貓]

我覺得他家可能不只一個

[@oooopppp2]

透過阿辰師 我才真正了解原來法廚也很風趣 把做菜當成是一種享受與創意的根源~ 感恩!

[@jefferychao2086]

14:15 誰沒事會冰箱裡有松露?
BGM：燈燈~等等燈~等登登登

[@7yoh930]

為什麼你的留言可以發出聲音?

[@hwdprtn7670]

7yo H 對啊，我電腦明明沒開喇叭，ㄧ點到這個留言就有聲音了，真奇怪

[@brian1292]

喜歡這集的歷史知識，而且失敗還po上來，不愧是阿晨師的風格XD (當然有檢討很可以)

[@おつヴぁる]

這集好看欸,阿下次要介紹辣妹帕一下嗎?第一批拿到3星的女主廚感覺滿屌的

[@古是新]

重點是第一個雙星星餐廳的人

[@陳昭銘-o4e]

阿辰師，我覺得你下次回臺灣，可以跟Fred拍一集

[@man20291]

很喜歡阿辰師介紹美食大師的故事，希望能夠介紹更多的大師!!!

[@Arthur_Life]

看完才知道台灣的酥皮濃湯是仿效這位大師的，感謝阿辰師的科普

[@hsiao-weiyang2638]

謝謝阿辰師的影片，真的是長知識了，很喜歡這次的主題👍🏻

[@Star-jc3es]

由此知道書讀的好...
酥皮湯就做的不好
😂😂👍👍😍😍

[@wmac4741]

這種故事介紹的影片太讚了，可以再多多分享這類美食的故事嗎?

[@yalinchai]

好喜歡你介紹的法國美食文化，超有深度～～

[@hikyo2003]

與其成功的料理，微失敗的料理加上檢討失敗原因的影片更有趣XD

[@yao7947n]

這個part滿喜歡的, 告訴大家失敗的原因很有用

[@史惠明-n8x]

記憶力那麽好當兵炮擊的反應口訣還會背！

[@vivienlin6164]

很喜歡這集，聽了一個很生動又有內容的故事，阿辰師辛苦了！希望有更多其他類似題材喔！

[@a066199]

14:15 Fre.....?

[@蔣業艮]

@Fred吃上癮

[@太爽鳥-k2y]

@Fred吃上癮

[@shanyeee7365]

@Fred吃上癮

[@洪孟軒]

我原本也想留言😂

[@yangw6994]

@fred

[@mikel03061]

很棒的一集
有學到知識
也學到經典笑話
太好笑了
絕無冷場😆😆😆
😆😆😆

[@light3583]

誰他媽隨便會放松露在冰箱？
Fred:找我嗎？ 松露只是我們的節目慣例呀～

[@aa5691]

那是他冰箱的剩菜 XD

[@蔡欣純-w3x]

比擬為台灣的阿基師，保羅博古斯會哭吧XD

[@sos15888]

確實這個比方不好 當然不是說阿基師不好(私生活不列入 但保羅也有情婦 而且還不只一個) 而是保羅博古斯他在法國廚藝界佔有太大太大的地位 尤其是在法國這個以食物為豪的國家 他的徒子徒孫可以說是撐起半邊天也不為過 然而我們台灣並沒有這種人物

[@sssss-lv2iu]

肯定哭死現在說到阿基師大家想到的估計都不是廚師

[@jkl7392]

會想到國際禮儀

[@苦味檸檬派]

在台灣 暫且不論對餐飲界的貢獻度和影響力
提起家喻戶曉的男廚 第一想到的 也真的就阿基師
縱然有著級距上的差別 但 不拿阿基師比 還能比誰啊?
@施明宏 就台灣咩~ 要不然呢?
咱們也沒有像美國一樣能指揮 航母 核潛艦 太空梭 的人物
我們也是一樣叫她 總統啊!

[@GG3be0-86]

台女閉嘴吧

[@伸-n2z]

喜歡這集 有歷史知識 有幹話 有料理

[@sammy88061646]

14:15 誰沒事把松露放冰箱....
我想到一個姓Fred的人

[@蔣業艮]

姓許

[@alecsmile]

很棒影片，介紹有關廚師的歷史，超喜歡的。

[@李星-o8w]

那看來料理鼠王的還原度真的很高，依照主廚的風流程度再多出來幾個私生子看來很合理

[@MrLiangyuwei]

幾年前帶我老婆去了 Auberge du Pont de Collonges 吃飯，絕對是我吃過 CP 值最高的Michelin 3 Star

[@AgathaLowe]

感覺有時間講講Joël Robuchon的傳奇故事的話也不錯哦

[@dongjianshu151]

非常感谢对大师的介绍，希望也能介绍一些其他的大师

[@mklce0]

身為一個台灣人，廚房裡怎麼可以沒有刷子！
你中秋節都不烤肉的嗎！？

[@almnetteam]

誰中秋烤肉不用梳子的可以出來嗎XDD

[@pangy936]

張力升 我是都用刷子啦

[@Jim-ak47m4a1]

台灣人的廚房都有10幾把刷子
因為每次要用都找不到 然後買新的
惡性循環

[@hypatiatsia5314]

@@Jim-ak47m4a1 哈哈哈哈哈沒錯！太真實了

[@jheng-x7v]

@@almnetteam 梳子@@??

[@piggy61235]

看到 "這真的還滿日本人會做的事情"大噴笑 阿辰師講故事好生動

[@eddie7693]

整段影片最好看的部分:邊講幹話邊做菜的片段,同樣身為廚師感到親切_(:3 」∠ )_

[@shihjack5956]

阿辰師有機會跟fred合作看看就知道了😂😂

[@louis8823]

幹話大賽 感覺拍了5小時結果能用的只有1分鐘XD

[@christsao1524]

天阿，好想看

[@kiwier07]

敲碗等你講另外一位重量極主廚啊
我超喜歡的Auguste Esscofier的！

[@林琮淯-q3m]

影片最後真的很搞笑，誰沒事家裡冰箱有松露？台版酥皮農湯原來是這樣來的，真是長知識了，謝謝阿辰師的分享

[@jafflo6600]

哈哈哈哈，這集太精彩了，有知識，好笑又好看

[@shinweichiou]

@14:16 廚佛瑞德Fred 都是用整顆下去燉～ 哈哈！

[@楊梅玉-s6p]

阿辰師影片介紹的很清楚，謝謝分享。

[@k歌之王]

我超愛這類型的影片

[@哇沙比-y5x]

看了不少阿辰師的影片 常常會有錯覺 以為是古阿莫~哈哈

[@吳道德-z3c]

覺得最爆笑的是三朵香菇頂一顆松露，雖然很合乎家常菜

[@Chums911]

只有我聽出來阿晨師偷講黃色笑話嗎哈哈，求跟Fred合作一定整部影片都在幹話

[@VoteLaborOut]

謝謝分享, 又學到做法重點太棒了

[@hehe45658]

看完幹話連連，在研究了一下其他影片，原來是台科的學長，難怪我覺得很有回到學校的感覺！

[@ThanhMaiOFFICIAL]

Wow, the soup looks amazing! Missing French cuisine right about now! Great food inspiration here 🙌💯🍲🇫🇷

[@hungyiwu819]

好喜歡今天的影片

[@LucEnRoute]

阿辰師是我心目中的廚神啊，都看您影片學煮菜🤗

[@chrislin7896]

蠻喜歡這種類型的影片，讚。

[@cthj931116]

昨天嘗試了一下....好好吃...但是就是...我的雞骨高湯是用雞湯塊+豬骨湯代替.....

[@甲殼布]

7:43 原味廚師服XD

[@gu4be832]

11:58 阿辰師很會喔

[@史惠明-n8x]

原來酥皮湯是博古斯的傑作

[@graceliu5760]

喜歡聽阿辰師講故事😊

[@happycow1118]

誰沒事會買松露放冰箱
有個人說他知道
我們歡迎
Fred！

[@林通通-i2h]

哇~這些故事讓我又上了一課~讚^^

[@0567alice]

喜歡這種介紹名廚的影片~~~~

[@cool-wx5gx]

我其實很希望阿辰師多出知識類影片

[@hopewang1766]

喜歡阿辰師❤️

[@a0970840104]

這集不錯，還學到保羅博古斯~

[@chiaweitsui7274]

剛退伍的我聽到砲擊不知道為什麼直接趴下

[@chongyoumoicarlot9692]

我又涨知识啦! 谢谢阿辰师!

[@brookehsu407]

喜歡這類的故事

[@yichun1128]

知識結合實做 讚!!

[@aigo714]

哈哈哈 阿辰师在镜头面前越来越放的开了

[@katrina8610]

我感覺一直以來都滿開的 😅

[@陳正明-s5p]

我是一位專業攝影師, 建議您在拍這類單獨面對鏡頭的影片時, 可以把"視線" 往您的右側轉約30度,類似"受訪角度" 看起來比較舒服,不會有太強的壓迫感, 試試看吧!

[@brucekuo8502]

請問是不是會與表達方式與表達主題有觀阿？
正對面且無明顯仰角或俯角的錄製影像其實很多耶，
傳統的新聞播報，個人的影片介紹都有這種樣式，
所以你認為可以輕鬆一些而不用過度嚴肅才這樣建議嗎？

[@kwekwelai]

我家裡還真的有兩把刷子。
厚，現在矽膠刷很便宜很好買啦，很多人家裡都有啦。

[@kinggm5373]

一個酥皮湯可以玩的那麼ㄎㄧㄤ，太有趣了XD

[@haoan3058]

這酥皮下水湯真是太美味了!!

[@BlueSky-uf7ch]

法國有Paul Bocuse 保羅博古斯，台灣有阿辰師！🤣

[@Henry-qw8tk]

謝謝分享這個故事

[@alan0000002002]

其實不只有Fred...阿辰師的影片有介紹過的兩位台灣主廚開的法國餐廳，他們也有訂XD

[@padd2254]

個人覺得soupe VGE最獨特的元素還是那個Noilly Prat 的酒香 沒有它感覺就完全不一樣了

[@霆tim]

12:00 影片上早了 不然就能改成羅志祥了
冰箱松露真的第一個想到fred

[@lianmingwang2289]

哈哈 影片太赞了 很风趣

[@chen-yuliao8625]

感覺保羅博古斯之於法國廚師的地位相當於張忠謀之於台灣半導體的地位啊(阿基師的話感覺應該影響力限台灣而已)

[@angelarose2505]

謝謝。

[@Lucyloveme]

這集有好笑到😂

[@maxliao5566]

講古大師 好爽

[@TheDas12345671]

我的偶像是高橋忠之，la mer的前主廚！我希望有機會再嚐嚐他的龍蝦料理

[@red-fa_hung]

滿滿的阿晨師凡爾賽啊❕🤣🤣🤣

[@chuliaz3911]

最后烧饭环节好有意思 可以 不错

[@a630522]

這樣的內容我還蠻喜歡的

[@murraygdccp]

寶螺博古斯也是很會幹構

[@m3112320023]

我家就有那個獅頭碗...
雖然我不知道我媽為何會買獅頭碗XD

[@ksounty]

肥鴨肝 沒事買個松露放冰箱
恩.....Fred怎麼說呢?

[@amposhake]

口訣到現在還記得也是很屌

[@李俊霖-u6i]

後半段 FRED都中標

[@naohido]

可以介紹辣妹趴一下，好像也很利害

[@williamlin1258]

我媽真的為了做酥皮濃湯買了獅頭碗

[@jason7718]

看到試吃成品那段笑死了
現在在國外讀廚藝學校 也常端出只有意境到的作品 被chef白眼
既然要下水湯style 可以放個幾滴阿辰師醬油露 美味會大大提升

[@ronewu]

阿辰師這樣也敢po，加油

[@oju-e4w]

超喜歡阿辰師嗆爆酸民

[@洪健智-u5b]

6:30
我還以為是介紹值星班長的藍白紅。

[@LouisLouieSZ4]

所以之前其他影片出現過的主廚，他們只要在制服領子上有繡法國國旗都是拿過MOF？好厲害啊！

[@淑芬吳-h8y]

我其實期望自己變成像保羅博古斯這樣的廚師

[@MichaelHuang1020]

優質酥皮

[@LIAONorita0702]

我家廚房真的有兩把刷子，之前烤肉用的，但後來真的很少用到就是覺得該丟了又看到這集到底該不該留呢

[@727tomtom]

砲擊那邊 超靠北ㄟ 哈哈哈哈

[@glorialinyj0928]

謝謝阿辰師的酥皮濃湯😋😋😋

[@madaniele04]

誰沒事買一顆松露放冰箱？
Fred:......

[@lowridertrent]

我愛聽故事~~