в некоторых рецептах например хлеб с орехами и изюмом написано, что их надо давать во время 2 фазы перемешки теста или после звукового сигнала(сигнал про который вы писали наверное он), как я понял этот сигнал просто для ориентировки когда добавлять дополнительный ингредиент
Как правило, это проблема с дрожжами. Или неправильная пропорция, или просроченные дрожжи. У некоторых производителей указано, что срок годности 2 недели после открытия упаковки. Добавила как-то такие, не посмотрела на упаковку, хлеб не поднялся вообще, пришлось выбросить.
Здравствуйте, подскажите пожалуйста, что делать, у меня проблема с вытаскиванием хлеба из формы. А точнее не снимаются лопости , хотя я их смазываю маслом. Людиии помогите советом.
Звук раздается обычно перед последним замесом, когда нужно добавлять какие нибудь добавки, например изюм, сыр или что то еще. Т.е. Сначала тесто замешивается , потом отстаивается и потом звучит звуковой сигнал указывая на то что можно добавлять добавки, у нас так.
Бывает проблема в сухих дрожжах, попробуйте другие. Почитайте инструкцию, нужны дрожжи, которые добавляются в муку. Сталкивалась с тем, что в инструкции написано, что дрожжи нужно развести с водой, и потом залить в муку. Такие в хлебопечке подходят гораздо хуже. Обязательно наблюдайте, когда хлебопечка мешает тесто, чтобы сформировался упругий "колобок", который не липнет к стенкам. Тесто редкое, липнет к стенкам - добавьте ложку-две муки, можно капнуть немного ( до столовой ложки, не больше) подсолнечного масла.
Там есть функция Тесто, что означает можно замешивать тесто любое по своему рецепту,просто заложить необходимые продукты и она вам замесит тесто любое 😊
Думаю, что много воды. Есть хлебопекарская формула белого хлеба. Поищите в интернете. Там мука берется за 100%, а вода 60%. Получается, что воды надо 300 мл., если муки по рецепту надо 500 гр. А в рецепте я заметил, что муки 500 гр., а воды 350 мл. Также в процентном соотношении от веса муки берутся и остальные ингредиенты хлеба-соль, сахар, масло и т. д. Есть форумы по хлебопечению. Много воды льют в хлеб Чиабатта. А в простой белый хлеб надо строго по формуле класть ингредиенты. Когда идет основной замес, то колобок не должен липнуть к пальцам.
я себе точно такую купила ни разу не по жалела не заменимая помощница
У меня подобная ХП почти 10 лет. Очень хорошая техника.
если подобная техника у вас живет 10 лет то вы ей не пользуетесь ))
Спасибо вам за подробный рецепт!!! Все ясно и понятно.
сіль і цукор розводьте у воді-тоді ножі не будуть царапати дно чашки і буде на багато довше служити і не приставати хліб!
Дякую
Купил себе такую сегодня, сравню с тем, что выпекаю в духовке
Ну и что там?
и как?
Ну как там?
Спасибо за информацию.
Как вы подготовили т е мыли форму в начале? В инструкции как то мудрено написано
Здравствуйте, рассматриваю покупку данной модели, как ваша хлебопечка за всё это время не сломалась? Брать можно или вы бы взяли что-то другое?
У нас работает до сих пор, ничего не ломалось. Пользуемся периодами то активно, то редко. Полностью устраивает, свои задачи выполняет.
Подскажите, пожалуйста, хлебопечь в середине цикла приготовления издала звуковой сигнал, хотя программа была в процессе. О чем говорит данный сигнал?
в некоторых рецептах например хлеб с орехами и изюмом написано, что их надо давать во время 2 фазы перемешки теста или после звукового сигнала(сигнал про который вы писали наверное он), как я понял этот сигнал просто для ориентировки когда добавлять дополнительный ингредиент
Она у меня трещит, даже при мягком тесте, буду возвращать
Пожалуйста подскажите от чего верхушка падает
Как правило, это проблема с дрожжами. Или неправильная пропорция, или просроченные дрожжи. У некоторых производителей указано, что срок годности 2 недели после открытия упаковки. Добавила как-то такие, не посмотрела на упаковку, хлеб не поднялся вообще, пришлось выбросить.
Привет подскажите эта модель варит суп,щи? Подскажите
Net
Здравствуйте, подскажите пожалуйста, что делать, у меня проблема с вытаскиванием хлеба из формы. А точнее не снимаются лопости , хотя я их смазываю маслом. Людиии помогите советом.
Маслом смазывать
Они и не вытаскиваются.там есть крючком после выпечки и все
Почему я включил печь она чуть помешала и перестала,попробовал ещё раз включить а она больше не мешает
У меня почему то нет корки сверху и хлеб тяжёлый получается, не поднимается,
У меня нет корки сверху
Рецепты нужно самим дорабатывать, то ли муки поменьше чтобы тесто легче подходило то ли дрожжей побольше. Это со временем и опытным путем.
Надо было ещё разрезать хлеб.
Пшенично - ржаной хлеб на 900 грамм, очень нужен рецепт. А то нигде нет подходящего, везде на 750 гр . Спасибо заранее.
Лопатки как правильно всттавлять. Как должны по отношению к друг другу стоять?
Пробовали по-разному, на результат не влияет. Меняется только форма верхушки. Нам больше нравится, когда лопасти в одну сторону .
Здравствуйте, а подскажите. У вас было такое тесто перемешалось,поднялось, потом издала звук и начала опять мешать тесто, у вас было такое ?
Звук раздается обычно перед последним замесом, когда нужно добавлять какие нибудь добавки, например изюм, сыр или что то еще. Т.е. Сначала тесто замешивается , потом отстаивается и потом звучит звуковой сигнал указывая на то что можно добавлять добавки, у нас так.
Как поживает хлебопечка? У нас менее чем за год на одном из штырей для лопаточки появился люфт. ;(((
Пока что все в порядке.
У меня такая же, но верх хлеба бледный вообще, т.е не запекается как у вас. В чем причина может быть???
Тоже самое
Там три разных режима корочки, выберите самую темную - D (dark).
Сегодня купили в подарок такую же печь,корзина почему то стоит не ровно.
Чем закончилось то,что корзина стоит неровно?Или это так должно быть?(Хочу купить такую же.)
Буду благодарна за ответ.
У меня тоже,один край выше другого
На какой вес рассчитана печь?
0,9 или 1,2кг
На 900 и 1200г
Покрытие чаши тефлоновое?
Да
Скажите а на пельмени можно в этой печки замесить
Там есть функция замеся теста, без выпекания, но думаю на пельмени, лучше вручную, обьем маленький, я леплю сразу по несколько сотен
Ручками
По инструкции надо было форму намазать полностью маслом ,включать мин 10 и помыть форму !
При первом использовании?
@@BreadMania да
@@BreadMania Вы так быстро ответили ))) через 5 мес
А у меня верхушка упала😊
Здравствуйте!У меня оседает хлеб.Почему не пойму.Пышной корочки нет.
Бывает проблема в сухих дрожжах, попробуйте другие. Почитайте инструкцию, нужны дрожжи, которые добавляются в муку. Сталкивалась с тем, что в инструкции написано, что дрожжи нужно развести с водой, и потом залить в муку. Такие в хлебопечке подходят гораздо хуже.
Обязательно наблюдайте, когда хлебопечка мешает тесто, чтобы сформировался упругий "колобок", который не липнет к стенкам. Тесто редкое, липнет к стенкам - добавьте ложку-две муки, можно капнуть немного ( до столовой ложки, не больше) подсолнечного масла.
Почему же хлеб падает, с чем это с вязано?
Падал хлеб, уменьшил количество дрожжей теперь всё ок.
Дрозжи, это грибы, они питаются сахаром. Много дрозжей и мало сахара, вот и эфект
Надо все точно по весу
Здравствуйте!Скажите,там есть замес для пельменей и вареников?
нет
Тоже интересуюсь...
Там есть функция Тесто, что означает можно замешивать тесто любое по своему рецепту,просто заложить необходимые продукты и она вам замесит тесто любое 😊
Купила печь такую но хлеб не получается всё по рецепту делаю но при выписке содиться верх проваливаеться
Думаю, что много воды. Есть хлебопекарская формула белого хлеба. Поищите в интернете. Там мука берется за 100%, а вода 60%. Получается, что воды надо 300 мл., если муки по рецепту надо 500 гр. А в рецепте я заметил, что муки 500 гр., а воды 350 мл. Также в процентном соотношении от веса муки берутся и остальные ингредиенты хлеба-соль, сахар, масло и т. д. Есть форумы по хлебопечению. Много воды льют в хлеб Чиабатта. А в простой белый хлеб надо строго по формуле класть ингредиенты. Когда идет основной замес, то колобок не должен липнуть к пальцам.
Сколько стоит.
Мы покупали за 1999 грн. - это около 74$
1500 lei . Moldova. 80 evro
У меня 8450,иркутск
У меня почему верхушка хлеба опускается((((
Много добавляете дрожжей
Горенье это одна из самых ужасных фирм с которыми клиенты могут столкнуться
😮 ?
Почему? У меня почти вся техника горенье . Всё отлично работает
Она у меня трещит, даже при мягком тесте, буду возвращать