HTML-код
- Опубликовано: 10 мар 2023
- #MM #700萬種生活 // 南丫島南部小村模達灣 香港仔25分鐘船程到達 村內唯一西餐廳因應客人要求煮中菜 法國畫家搬進尋找繪畫靈感 本地村民不足10個 以外國人為主
營營役役大概是最適合形容大部份都市人的生活。每天面對工作、生活等的壓力，被壓得無法喘息，是故大家才會嚮往假日時走到離島等地方。重置心情﹐好讓自己能夠好好繼續走下去。香港卻有一個地方，明明位於很多人也去過的離島，偏偏很少人踏足這個小海灣-模達灣。
█ 模達灣起點 島上唯一西餐廳
模達灣其實位於南丫島的南部，如果想前往那兒，卻不是從中環碼頭出發，而要在香港仔乘坐約25分鐘船前往。我們跟隨模達灣的村長Raymond乘船入島。船剛到達碼頭，見他要立即搬一個個紙箱上船，也有不少人拉著購物車上船。原來模達灣缺乏生活配套，如居民要買日常生活用品或食品等，也要在香港仔購買。
還沒抵岸，已經看到海灣中間有一個很大的招牌「The Bay」。村內只有一間餐廳，和一間小士多。Raymond的另一個身份正是餐廳的老闆。他大約15年前回到島上照顧父母時，便開始經營這間餐廳。原本曾在酒樓學廚的他，回到出生地卻要改行經營西餐廳，「外國人喜歡坐在這裡，市場不適合你做，做不到這件事。做點心自己吃就行了，不適合賣出去。」就連Raymond這個名字都是因為經營西餐廳才改。
這間西餐廳的菜式跟一般海旁的餐廳類近，其中烤鯛魚和非洲雞是多名客人推薦的菜式。前者配合醬汁享用，香脆的魚皮配合帶微酸的醬汁，彷彿吃得到泰國菜的口味；後者的味道帶點咖喱雞的感覺，香料融在雞皮表面，令口感更為豐富。
█ 模達新舊二村 今非昔比變外國小村
不少行山客會以餐廳為起點，享用午餐後，便開始行程。經餐廳般的小路進到模達灣的第二和第三部份-模達新村和模達舊村。對假日才去行山的人來說，這段斜路和樓梯當然沒甚麼難度。然而對當地居民來說，他們每次出入都要上山下山，有時還要拿著不同的日常生活用品，可以說得上十分吃力。
當走進村後可以看到有多田地已經再沒有人耕作，「70年代開始已經沒有人耕田，以前村內的女性負責種禾，男性通常外出當船員。」Raymond憶述童年生活，可以在山野和海邊四周玩樂，好不快活。可是今非昔比，現在還在這裡居住的本村人剩下不足10個，而村內大多數的人都是外國人。
或許很多外國人本身都習慣長途跋涉才能購物，所以模達灣反而令他們覺得跟自己的家鄉有點相似。住在這裡的人有的是教書，有的是退休，有的是自由工作者。但他們無一不是嚮往這裡的寧靜和社群關係。
法國畫家Coco也是其中之一。她大約6個月前搬到島上，每次可能會住上1至3天。丈夫和子女則留在中、上環半山的家中。她搬進模達灣的原意是希望尋找繪畫的靈感，「在市區你會被很多事情煩擾。但在島上，置身於大自然中，就能感到寧靜。」假日時她也會帶同子女來到島上，甚至一起淨灘，惟有面對這大自然，她才有源源不絕的靈感。
█ 島上必經之路 周末成島民消遣地
餐廳作為島上的必經之處，居民有甚麼需要時都會想起Raymond。例如突然需要蛋、蕃茄等食材、家中有甚麼需要維修，只要開聲，他都會願意幫忙。而他的西餐廳，每逢星期日晚上會搖身一變成為中菜廳，為住在島上的外國人煮中菜。「他們吃西餐也會悶，問我可不可以煮中菜，所以便有了這個習慣。」這種服務大抵香港也沒有很多餐廳願意做，相較成本、生意，或者大家是否過得開心更加重要。
晚上在沙灘遙望對面海的香港仔，明明眼前就是熟悉的城市，我卻好像離開了香港似的。或者所謂理想中的生活，只是跟我們的日常相差了25分鐘。
策劃：麥景朗
攝影：潘志恆 黃柏基 蔡政峰 麥志豪 林金展
剪接：歐嘉鴻
監製：甄俊宇
#南丫島 #模達灣 #香港仔
#西餐廳 #非洲雞
#法國 #畫家 #繪畫
#MM_Long #麥景朗 #MillMILK
___
立即成為 MM Member 啦，每月只需 HKD 40 咋！傳送門：
/ @mm.millmilk
＊建議使用電腦或手機瀏覽器登記，因為目前無法經 RUclips APP 登記成為付費會員
____
MM Website: www.mill-milk.com/
MM Instagram: / mm.millmilk
MM Facebook: / mm.millmilk
____
CHUCKY｜@chuckyching
/ chuckyching
PHOEBE｜@phoebe.unprofessional.journey
/ phoebe.unprofessional....
ELAINE｜@elaine_wow
/ elaine_wow
京｜@phaedruslam
/ phaedruslam
KAREN｜@karen__yukiu
/ karen__yukiu
SAM｜@midwin_
/ midwin_
阿朗｜@mm_longgg
/ mm_longgg
NATALIE ｜@nataliewwong
/ nataliewwong
APPLE | @apple.hiufung
/ apple.hiufung
多謝你呀阿朗❤
我爸爸係舊模達村原居民，以前就係住你講一邊住姓陳果度，我細細個成日跟住爸爸「返鄉下」，我現已移居海外，睇完有種莫名嘅感動，好多謝你哋呀
得閒返去行吓！
可以勾起你回憶就好🥲🥲🥲有時間返開嚟就入去行吓啦！
@@mm.millmilk 建議你地拍多集餐廳對原住民或租客嘅影響，聽落有d居民對餐廳深夜做生意或霸路有意見
我一歲搬入索罟灣，以前讀中學每天都要坐街渡經過模達灣去香港仔，後來移民美國，已經有三十幾年無去過模達灣了，多謝MM的介紹，讓我從溫舊夢，回到童年。🙏🏼🙏🏼
隱藏着友誼，情懷，風土人情的好地方。一間餐廳，串連起不同人士的交流活動
希望節目出街之後，呢個世外桃源唔會被污染😅
肯撚定會
希望大家就算入去都唔好破壞個到嘅環境同氣氛啦🥲🙏🏽
玩完
大陸遊客賴屎一遊
出咗街之後我哋一定要污染
欣賞村長Raymond Gor 咁有心搞好個模達灣村👍🏻👏🏻
：P
感謝
星期六日 佢一多客 村民要兜路行
因為條路同沙灘比佢霸埋黎做生意
反映完呢個問題就話管唔到d客
報警就即刻開番條路 但一走又黎過：P
感謝 有客玩通頂 炸歌 炸通宵
成個下村免費有歌聽
報警又係無用：P
@@fungka1995 睇黎閣下係村民，我諗村長都唔想嘅，大家互相遷就下，有時出左名，多人去都影響到其他住客街坊
@@roysuen123 呢個問題已經好耐 冰封三尺非一日之寒
尤其封港個陣
口罩令 限聚令及禁堂食/晚市
除非無客 唔係基本無守過
個個星期陸沉 路都無得行
@@fungka1995 絕對明白喜靜嘅原居民/租客痛苦地方
愛香港加油💪💪💪💪👍👍👍👍
支持MM尋找香港秘境😊👍
what a cozy sweet neighbourhood. so lovely
謝謝你們分享了香港的隱世好地方👍👍👍👍👍💪💪💪💪💪
Thank you for making another amazing video to introduce the other side of "Hong Kong". Greatly appreciated !!
衝阿！！去啊！！！❤
拍得沙灘同餐廳幾靚👍🏻
Your presentation is highly interesting to watch. Thank you very much and take care.
Thank you so much for The Bay. 😄
呢集正
今輯超正 以前去過都唔知咁正
可愛嘅香港❤
好正呀
好靚
多謝介紹，我住香港仔，假日都會坐船去模達灣行去索罟灣再去榕樹灣
the cooking and restaurant that connects the community, so refreshing!:)
high respect and appreciation to Raymond🌺
watching this story makes me feel so immersed into the close bonding of this warm neighbourhood!
Thank you ah Long and mm! once again showing us there is so much possibilities in this city:)
終於cover到模達灣了...希望唔會令到爆多人
我以前住海怡，去香港仔坐街渡去食飯，又爽又開心，但一直唔知老細係中菜人！更不知佢係村長！
那間餐廳真係非常正，氣氛一流味道好，仲記得佢有個西蘭花湯超好味的。
自從搬左去灣仔住就冇再去過，好想再去下，一直都會擔心餐廳會唔會因為疫情做唔住，但原來有咁多熟客支持就放心了。
有時間就再入去探佢啦！🤣
相信近期會好多人去
@@mm_288 一定
So nice
生活在一世嘅城市，就好想返璞歸真。
香港作為一個國際化的城市，擁有豐富的文化和多元化的社區。有些地方可能與我們對香港的印象不同，這可能是由於它們位於偏遠地區或者歷史和文化背景的不同所致。
例如，香港的一些離島和偏遠地區，如長洲、荃灣、大澳等，保留了較為傳統的漁村風貌和文化特色，與繁華的城市區別較大。此外，一些歷史建築和文化遺產，如黃大仙祠、太平山頂等，也展現了香港獨特的歷史文化。
至於報導效應的問題，媒體的關注可能會引起更多人的興趣和關注。但是，我們也應該保持客觀和理性，不要被報導所影響，而是通過自己的親身體驗來了解和感受這些地方的真實面貌。
成句嘢都唔係我諗㗎，我連諗都懶得諗😅
但係油塘嘅鯉魚門交通方便但係都保留到傳統嘅漁村風格同埋文化特色
上星期行山經過模達灣真係好靚
呢度真係好岩去休閑休息一個下午呀！沙灘好靚
My kind of heaven ❤️❤️❤️
正，dream land
影得好靚❤
Credit to咁多位攝影師！
Great job again Mill Milk!!
模達灣行一個鐘左右，有處石排灣沙灘都好靚。
正, DREAM LIFE
我屋企人都係呢到既原居民， 但而家都好少返去啦🥹多謝你地介紹
👍👍👍
👍👏
作為南丫島原居民，非常喜歡呢個島
💪💪💪
我朋友的外婆就住在石排灣村（不是香港仔那個），夜晚如果無雲，天上星星到處都是，十分壯觀
石排灣都好靚！
呀朗講野好快好lur, 有時唔睇字幕真係聽唔到😅繼續加油吧
其實隔黎有間士多☺️
早幾個月偶然經過模達灣村口離遠見到大大隻黑人REESE有D驚驚地, 跟住行近問下路原來勁nice傾左十分鐘 :D
海水唔错
Heavenly....... What's else ? ( 夫復何求)
阿朗今次勁 , 睇片都覺得衣個地方係樂土
我只去過一次，住一世都願❤
So spacial
模達灣餐廳，每次次次一行就過，原來咁特別。你哋又發掘左一啲好嘢
下次幫襯下！
@@mm_288 貴到你後悔呀 !
👍👍👍💯💯💯💪💖
對上次入去星浪食野都10幾年前，得閒入去拜會下先😅🙏
拍得好靚，而且好鍾意全片個color tone，感覺靚左少少但唔誇張。
我幫你同返剪片講！
今天終於一班人扒艇去吃了,也感謝老板借工具修艇
有埋按摩的放鬆呀！唔知收費如何呢？好想試吓囉❤
Next time, we drop by your site
.
台灣人覺得很有意思。
南丫秘境
嚴格來講唔算秘境，因為好多人一向都知其存在，不過懶得去吧
好奇按摩果part 係響餐廳入面？😯
🤗
👍🏾
間餐廳嘅嘢食同氣氛仲有最後嘅按摩環節都好正咁
有時覺得望住個海就有鼓魔力令你個腦空白一片，令你記得返自己都係大自然嘅一部分，唔需要覺得淨係做世俗嘅煩瑣事先算有意義😌
入去就係要放空個人！
好多魚釣
wonder if they have AirBnb ..? Look amazing
最近係RUclips睇到香港好多美麗地方，之前在港三十幾年從未到過的，今次這地方環境好舒服， 比起其他還算近，下次回港真真想住上兩三天去享受吓，請問有冇民宿可租用呢？有知料可查詢嗎？謝謝你的介紹😊 👍
阿朗系咪饮左几杯
9:51 狗狗!!
好歎！
❤🎉
上次食飯見到拍野原來係你哋😂
之前有試過由模達灣出發行去索罟灣再去榕樹灣先搭船出中環
Me too
+1 有時就到班次，可直接回香港仔
播完之後就會有好多人，不再穩世
+1
一個適合退休生活的地方，可惜我宜家仍然要為三餐奔波，在忙碌的路上只可以向前，無得回頭
有假期就去下啦，也可到同你住處較方便到的郊野
地靈人杰，孕育出了一位發哥
有得海景按摩呢下OMG
有些不盡不實，
未聽過呢個地方
世外桃源裡面嘅一間餐廳 😍
呢個價錢配呢個海景，食物質素只要唔太差已經係值回票價 👍
食物質素好好的呀
首選非洲雞🤣🤣🤣下次再去試埋啲扒先🤣🤣
咩價錢？
@@mm-zn1hb 條片有講啲嘢食幾錢
一萬蚊700尺
😻
聽到 模達村，第一時間諗起 模型高達🙈🙈
9:50
世外桃「源」
見到The Bay個感覺諗起秋天的童話間sam pan
聽老細講呢到真係拎過去拍電影！
👀
🧟♂️喪屍滅世片避難點，不過要解決糧食自給自足問題先。🍽️
同老婆未結婚前，耐不耐星期六都鍾意入去幫襯；當時餐廳仲係舊名，十一點班船通常都霸到對海灘頭行位。有咗小朋友之後就幾年至去一次😅😅😅
cool & thx sharing #khicas
請求：幾時先有英文字幕…….我好多英國朋友對香港好有興趣，佢地想睇。如果介紹最好既channel 一定係MM
用youtube既翻譯功能就得
租幾平都無用啦！
附近物資都唔夠
點入去住呀？
交通運輸成本費又貴！🙈
希望呢集出街之後唔好一窩蜂去模達灣破壞個到寧靜
我准備率領大軍入去！
希望大家就算入去都要尊重人哋地方，唔好大吵大鬧！珍惜呢啲地方！
又係啲原居民
朗先生要注意休息，最近幾條片都覺得你個樣有啲攰
等我換返個太空高科技記憶棉枕頭，瞓覺好就冇事！
離島朗😂
要係每個離島留下我嘅腳毛
@@mm_288 個意景，有啲核突😂🦵🏻
牙朗變咗泰國人Sawadee krap 😊
我睇返都覺得好笑，點解要雙手合十🤣🤣
模達灣行山一定會經過丫 唔隱世🤣🤣
行南丫島？
@@mm-zn1hb 係丫 南丫島好多野行🤩🤩
@@tcm0002 近年多咗人行呢邊, 以前平日行, 全程路只會遇到1,2個人, 而家多咗好多
@@lusun6763 因為去崖頭都會經模達村❤️
呢度可唔可以遊水噶？
好耐以前，有套港產片係度拍過，好似係黃秋生做餐廳老闆
有冇人知邊套？
老細都唔記得叫咩名，有冇人有印象！
玻璃樽~ 成龍 梁朝偉 舒琪 主演
有事點看醫生
一到左夜晚 變左劉馬車😂
💔
上網速度如何
餐廳位置都可以嘅，再入啲就電話就有機會收唔到🤣
南丫島都$10000🥲
如果咬字清楚d會聽得舒服d
我下次會讀好啲！🥲
模達 讀 莫達 ？ 我聽以前啲人咁講。
讀矛達