Вареники с творогом! Самый простой рецепт теста для вареников и пельменей на кипятке, без Яиц!
HTML-код
- Опубликовано: 30 сен 2022
- Добрый день уважаемые подписчики и гости нашего канала!
Кто еще не подписался, рекомендую подписаться, у нас очень много простых и вкусных рецептов, думаю они Вам понравятся!
Сегодня готовлю вареники с творогом.
Готовлю из любимого теста на кипятке.
Просто и быстро готовится, а вареники получаются мягкие, сочные и тесто очень тонкое.
Рекомендую приготовить по этому рецепту!
Нам понадобятся такие продукты:
Мука - 450 г.
Вода Кипяток - 250 мл.
Соль - 1 ч.л. не полная
Масло растительное - 3 ст.л.
Творог 9% жирности - 700 г.
Яйцо - 1 шт.
сахар - 2 ст.л. соль - 0,5 ч.л.
Масло сл. - 50 г. для заправки
Пересееваем в глубокую миску муку, добавляем соль и перемешиваем.
Делаем в ценре луночку и вливаем кипяток, ложкой хорошо смешиваем с мукой, добавляем растительное масло и рукой хорошо вмешиваем, собирая тесто в один комок.
Выкладываем на стол и хорошо до эластичности замешиваем тесто, где-то в течении 5-6 минут.
Накрываем пищевой плёнкой или пакетиком и оставляем на 20 минут отдохнуть.
Творог разминаем комочки, я делаю вилкой. Отдельно вбиваем одно яйцо, если творог мокроватый, то кладите только желток, у меня не очень мокрый и я добавила всё яйцо. Добавляем 2 ст.л. сахара и 0,5 ч.л. соли, все хорошо смешиваем вилкой и вливаем в творог.
Смешиваем с творогом и все начинка готова.
Тесто делим на 2 части , раскатываем в жгутик толщиной где-то чуть больше 1 см. и нарезаем на порционные кусочки.
У меня из всего теста получилось 40 шт. вареников.
Каждый кусочек немного округляем и прижимаем пальцами, затем скалкой раскатываем в тонкую лепёшку.
На центр выкладываем начинку и склееваем края. Лепим любым Вашим любимым способом.
Ставим кастрюлю с водой на огонь, солим по вкусу воду и после закипания отправляем частями вареники отвариваться. Добавляем огонь, чтобы быстрее закипели и промешиваем ложкой со дна, чтобы не прилипли, варим после закипания в течении 1 минутки, поварачивая их.
Готовые поливаем растопленным сливочным маслом! Очень вкусно со сметанкой!
Приятного Всем Аппетита!
●Из этого количества теста получается
38-40 шт. вареников.
Дорогие друзья!!! Очень надеюсь, что Вам понравилось видео!
Обязательно ПОДПИШИТЕСЬ на КАНАЛ в СОЦ СЕТЯХ:
🌸 RUclips: RUclips bit.ly/3d7Mt3i
🌸Тик Ток https www.tiktok.com/@vkusno_prosto...
🌸 Instagram: vkusnoprost...
🌸 Likee: s.likee.video/@614372617/?c=t...
🌸 t.me/vkusno_prosto_byudzhetno
🌸 taplink.cc/vkusno_prosto_byud...
Если у кого есть возможность
Можете Поддержать проект через карту банка:
ПриватБанк
4731 1856 2917 3672 Василенко Наталия
Донаты для канала www.donationalerts.com/r/vkus...
#Вареникистворогом #тестодляварениковнакипятке #лучшийрецепттестадлявареников #еда #рецепты #лучшиерецептытестадляпельменей #вкуснопростоибюджетно #кулинария #какприготовитьвареники #пошаговаявидеоинструкция 
Хобби
Как прекрасно подан рецепт! Ни соседи не дерутся ни муж не просит каждый день готовить....
Спасибо большое и за рецепт, и за подачу!
И рецепт не с италии и не с турции, как все преподносят
Спасибо за добрый комментарий!
2
Подруга с Германии по секрету рассказала😂😂😂😂семейный рецепт 18 века😅😅😅
Нового ничего нет в этом видео,но большой ЛАЙК за то,что автор делала запись сам процесс приготовления, а не рекламировала себя "ЛЮБИМУЮ",и это прекрасный пример для подражания!!! 👍👍👍
😀😀😀👋👋👋
❤
Спасибо,сделаю с яйцом,так тесто красивее и не пустое по вкусу
@@Natalie-ee4iiяйцо в кипятке не сварилось?😅
@@ladygaga7948 В кипяток половину муки, перемешать. Немного подождать, чтоб остыло тесто. Затем яйцо и оставшуюся муку. Далее спкойно вымешиваете. Я так уже делала.
Без лишнего и без тягомотены, всё чётко и понятно, спасибо😊
0😊
Уютная, спокойная хозяюшка, спасибо большое❤❤❤
И Вам, спасибо, что смотрите и оставляете комментарии🌹🌹🌹
Интересный рецепт теста , обязательно попробую . Благодарю ❤
Рецепт понравился,обязательно попробую
Спасибо огромное какиое чудесные тесто получается
Спасибо за ваш рецептик!
Спасибо за рецепт теста! Очень интересно.
Я тоже люблю, тесто на кипятке. Только так и делаю. 👍
Спасибо большое за рассказ удачи здоровья вам вкуснотеево
Благодарю вас Мастер! Благодарю Вселённую!
Благодарю вас 🙏 🌹
Молодец, без понтов, просто и ясно
Изумительные получились вареники. Все делала строго по рецепту. Сначала подумала, что много муки и долго растягивала, и вымешивала. Положила минут на 20 под пленку. И произошло чудо. Тесто стало мягким, к рукам не липнет, раскатывается в тоненькие кружочки. Мне много лет. В кулинарии не новичок. Заварное тесто для вареников делала впервые. Очень довольна. Спасибо огромное❤😊🌹
Спасибо! Мне тоже нравиться такое тесто, оно и для пельменей годится и для чебуреков тоже!
Мясо бледно-розового цвета - это на самом деле анемичное мясо.
Требование такого цвета на самом деле является делом снобизма.
Такой цвет не влияет на его вкус и, конечно же, не делает мясо более питательным - он всего лишь свидетельствует о том, что в мясе мало железа.
П.Сингер "Освобождение животных"
@@user-dk2iv1sy1dтут про творог речь. И при чем тут мясо. Пообщаться хочется?
Обязательно попробую пельмени из такого теста❤😊❤️🌹
Благодарю. Попробую приготовить.
Люблю это тесто, спасибо
Как приятно смотреть такие ролики. Все просто скромно.и у таких хозяюшек бывает очень вкусно и легко получается. Спасибо огромное. Удачи вам😘
Спасибо за добрые слова, мне очень приятно!🌹🌹🌹
Спасибо.Понравился Ваш рецепт, недаром говорят, что век живи, век учись.Обьязательно сделаю вареники по Вашему рецепту
Да,да...Вкусно,просто и бюджетно!Большой Лайк!👍👍👍
Спасибо!🌹
Быстро и четко, это приятно..., у каждого свой вкус, но соленые более вкусны и более полезны...
Спасибо за рецепт теста.👍👍👍🌹
Готовьте на здоровье🌹
Коротко и ясно! 🙏👍👍👍💐
Очень понравилось, спасибо.
Спасибо большое за рецепт!
Пользуйтесь на здоровье! Спасибо за добрые комментарии!🌹🌹🌹
Всё чётко ,без лишних слов.И на любителя кто любит сладкие, а кто и соленые.Спасибо.
Спасибо🌹🌹🌹
Какой интересный рецепт теста, обязательно попробую зделать, спасибо за видео
Спасибо! Думаю Вам понравятся!
Вы просто молодец большая. Вкусняшки быстро и вкусно. Очень люблю вареники с творогом.
Спасибо! 🌹🌹🌹
Спасибо за рецепт! За четкость и быстроту, это очень важно,а главное просто и вкусно!
Спасибо!🌹🌹🌹
Умничка,хороший рецепт.
Спасибо за комментарий!🌹🌹🌹
Да супер я тоже так делаю
Спасибо большое. Четко, быстро, без лишних слов. Здоровья Вам.
Спасибо🌹🌹🌹
Молодец очень вкусные вареники просто доступно понятно тесто прекрасное надо только ко готовить.. Спасибо за рецепт...
Спасибо за комментарий!🌹🌹🌹
Люблю такі вареники піджарені на другий день😂
Как аппетитно люблю вареники супер👍
Спасибо🌹
ДОСТУПНО , ПРОСТО , БЫСТРО И ВКУСНО - БЛАГО ДАРЮ !!! МИРА , ЗДОРОВЬЯ , ДОБРА , ТЕПЛА И БЛАГОСТИ ВАМ , МИЛ ЧЕЛОВЕК !!!
Спасибо!
Спасибо за рецепт! Очень вкусные вареники получились!
Спасибо🌹
У меня осталось немного теста и я сделала лаваш. Это очень вкусно, спасибо вам за ваш рецепт. Успехов вам ❤
Очень вкусно! 👍👍
Какой замечательный рецепт
Дякую❤️
Спасибо вам за ваш рецепт, очень мне понравился👍👍👍
Спасибо за комментарий
Спасибо🙏💕. Тесто просто шикарное, совсем не липнет, эластичное. Супер 🔥🔥🔥🔥
Спасибо🌹🌹🌹
Ну на вид ,красивые!Спасибо! Здоровья!
Спасибо!🌺🌺🌺
Тесто - огонь. Спасибо!
Спасибо🌹
Лайк за рецепт, тесто, действительно, очень нежное, а главное, лайк за краткость. Человек уважает свое и подписчиков время
Спасибо за добрый комментарий, мне очень приятно!🌹
Молодец рецепт тесто понравился буду готовить по вашему рецепту просто понятно надо готовить
Спасибо, мне очень приятно! 🌹🌹🌹
Всё красивое! Спасибо! Здоровья!
Спасибо!
Не поняла , а на просто воде с яйцом , чем не вареники?
Огромное, спасибо за рецепт теста, а так же начинки.
Спасибо🌹
Привет какая молодец, как же вкусно, супер👏✊👍
Спасибо🌹
Красивые вареники 👍🤗
Спасибо🌹🌹🌹
Очень приятно Вас слушать - без лишней болтовни,всё чётко по существу и приятная интонация. Всего всего вам доброго. Спасибо!!!
Спасибо за добрый комментарий!
Спасибо!Будем пробовать,уж очень ловко быстро,понятно,впечатление такое,что прослушала на ускоренном режи е,за это отдельное спасибо
@@vkusno_prosto_byudzhetno ее
Благодарю за красивые,аппетитныеваренички,🌹🌹🍫🌹
Подача рецепта супер! Коротко, просто, доступно и понятно!!! 👍👍👍
Спасибо🌹
Благодарю за рецепт.Римма.
Спасибо за комментарии 🌹Наталия
Оригинально, сама не додумась, спасибо, попробую. Можно и на чебуреки, пирожки и пироги рулеты в духовке вовремя поста
Спасибо за комментарий🌹🌹🌹
Я точно так же делаю тесто,один к одному. Приятно было смотреть!
Спасибо🌹
Очень понравилось видимо, т.к. все быстро , без лишних движений. Спасибо, что бережное время своих зрителей.
Спасибо и Вам за добрые отзывы!
СПАСИБО ОТЛИЧНО СНЯТО
Спасибо!🌹
Огромное спасибо вам за чудесные вареники ,все было сделано по вашему рецепту ❤
Спасибо, мне очень приятно🌹🌹🌹
Очень красивые .Будем готовить !!!❤
Спасибо за комментарий! Удачи🌹🌹🌹
@@vkusno_prosto_byudzhetno я все сделала по рецепту, но тесто всё равно клетлимь к столу и к скалке, в чем причина, не подскажете? Мука была высшего сорта.
Очень вкусно. Спасибо.
Спасибо за комментарий🌹🌹🌹
Спасибо за рецепт 👍👍👍💯💯💯😋😋🥰🥰🥰🥰❤❤❤
Спасибо🌹🌹🌹
Здравствуйте, делала вареники с грибами. Тесто сделала по вашему рецепту, спасибо очень понравилось.
Спасибо! Рада что Вам понравилось!
Я делаю так много лет, только соль добавляю сразу в воду... И лепку переняла от мамы ещё в молодости. Хозяюшка уютная спокойная...Очень приятно!
Спасибо! Буду тоже добавлять в воду, я тоже над этим думала. Удачи🌹
Мне 70 лет, о таком рецепте слышу впервые, как же это здорово, какая вы умница. Спасибо.
Я давно уже пользуюсь этим тестом, пельмени тоже из него леплю. Спасибо за комментарий!
Что особенного в этом рецепте,что вы впервые о нём слышите ?
Всегда использую заварное тесто для вареников, чебуреков, лепешек. Делаю разной консистенции
@@user-bk6cx4iq8j Наверное то,что заварное и без яиц
пані ганьба брехня
Благодарю за рецепт,какая вы умничка,золотые ручки, очень быстро и здоровья вам.
Спасибо за добрые комментарии!🌹🌹🌹
Спасибо за видео.Чётко и понятно.Надо сделать творожные вареники завтра).
Спасибо! Удачи🌹
Спасибо вам за рецепт,тесто нежное,тонкое.Очень вкусно.Вы хозяюшка,талант.Спасибо.
С тестом приятно работать,элостичное.Мукой не надо присыпать стол.Здорово.
Спасибо за добрый отзыв! 🌹🌹🌹
Спасибо за рецепт.Очень хорошое тесто . Мне понравилось. Я приготовила с творогом и черной смородиной.
Спасибо💐
Много интересно, благодаря. Може би ще се опитам да сътворя такива пироги :)
Класс!!!
Проверяла, действительно на кипятке тесто нежное получается. Ещё можно добавить желток, только в остывшее тесто.
Спасибо за рецепт, тесто сказочное! Да и вареники супер!!!
Спасибо🌹🌹🌹
Так просто и так и красиво получилось. Попробую впш рецепт заварного теста.
Спасибо! Думаю Вам понравятся, я и пельмени из такого теста делаю!
Спасибо большое! 🌹
На здоровье!🌹🌹🌹
Люблю готовить, по рецептам с интернета. Получилось, вкусно со сливками. Хороший рецепт простой, без заморочек, и самое главное что от души. А не бабушка научила, подруга росказала. Спасибо вам большое!!!
Спасибо Вам за добрый отзыв, мне приятно, что понравился рецепт!
Делаю всегда сыр обязательно с яйцом и немного сахара и щепотку соли тоже. Вкусно очень!
Спасибо за рецепт! Огромное!)❤
Спасибо за комментарий!🌹🌹🌹
Благодарю за замечательный рецепт теста. Читала. Но увидеть гораздо понятнее.
Спасибо за комментарий🌹
Я впервые в жизни делала вареники и именно по вашему рецепту. Всё получилось идеально и гладко. Ну и конечно же очень вкусно. Спасибо.
Спасибо, мне очень приятно, что мой рецепт Вас не подвёл.🌹
Я делаю тоже так . Тесто получается замечательное. Только я не взвешиваю муку, а беру 3 бокала муки , и 1 бокал кипятка, а остальное - все так же. Красиво слепили вареники, надо поучиться у вас.
Спасибо!
Я ещё в детстве научилась от бабушки
ОГРОМНОЕ ВАМ СПАМИБО!!!
Какая же это вкуснятина👍С маслом,со сметаной кушать такие вареники одно удовольствие!Рецепт теста замечательный,спасибо,буду готовить!👋😊❤️
Спасибо за комментарий🌹🌹🌹
Прекрасная хозяйка, замечательный рецепт. Не всем хотят с яйцом тесто, оно твёрже, но ведь никто не запрещает. С солью мы делаем вареники с сыром, кто-то даже укропчик добавляет. А с творогом именно такие и иногда даже ванилин добавляю, по желанию. Так что фантазируйте в добрый час, а этот рецепт замечательный. И хозяюшке крепкого здоровья за прекрасный показ.
Благодарю Вас 😊
Спасибо за комментарий❤️❤️❤️
Все коротко и ясно, без всяких меков и беков. Спасибо большое. Это тесто заварное, тоже всегда делаю такое, работать с ним , одно удовольствие👍
Спасибо!
Но неприятно гекане, режет уши.
@@user-ww2sp1zg5n у нас так пол России говорит,у каждого свой говор, всё нормально.
Спасибо большое за рецепт. Очень вкусное тесто и не рвется. Успехов вам ❤
Спасибо🌹🌹🌹
Про это тесто знаю.Да,получаеться нежное и мягкое.
Какая вкусняшка🥰Спасибо🙏🏼
Спасибо за комментарий!🌹🌹🌹
Рецепт супер. Очень вкусные получились. Только я сделала для начинки соленый творог.
Спасибо! Мне очень приятно, что Вам понравилось такое тесто, с картошкой тоже вкусные получаются🌹🌹🌹
Благодарю за рецепт- очень вкусно. Делала с картошкой и сладкие с творогом, в обоих случаях пальчики оближешь ❤❤❤
Спасибо за добрый отзыв🌹🌹🌹
Посыл сделан,будем готовить вареники с заварным тестом.Хозяюшке благодарность и добрые пожелания🌷🌷🌷
Спасибо!
Як@@vkusno_prosto_byudzhetno
Спасибо,вкусно получилось
Спасибо за комментарий🌹🌹🌹
Большое спасиба 👍🏼
И Вам Спасибо!🌹🌹🌹
Спасибо за рецепт, вареники любим я считаю что , заварное тесто идеальное. Ирина.
Да , мне тоже больше нравятся вареники из такого теста, иногда хочется и пушистеньких, муж любит их поджаренными. Спасибо за комментарий!🌹🌹🌹
@@vkusno_prosto_byudzhetno поджаренными-это как?есть видео?
@@olgasharova4981 Поджаренными при разогреве, на сливочном масле. Сразу все не сьедаються, на следующий день разжариваем на сковороде до хрустящей корочки или в микроволновке.
Спасибо Вам за рецепт! Удачи и здоровья крепкого Вам!
Спасибо🌹
Попробуйте творог с луком и посолить можно, поперчить.
Обе мои бабушки делали тесто с яйцом. Это вкуснее, чем без яйца. И никогда в моей семье их не делали сладкими, а только солёными.
А мы и с яйцом делаем, а в этот раз без яйца и тесто тоже получается отличное, мягкое и эластичное
Никакой разницы для заварного теста. В пост яиц не даём и очень вкусно. Готовлю вареники только из заварного,только всплыли и можно вынимать и пробовать не надо готовы или нет
Я тоже не люблю сладкие вареники. Только соленые- это традиционно для нас. А вот насчёт яйца не могласна: с яйцом тесто ТВЁРЖЕ. От яичного белка. Я раз в год, на свой день рождения, делаю тесто на кипящем молоке и потом добавляю несколько яичных желтков. Получается очень сдобно, даже цвет жёлтый у вареников. Но и не твёрдые при этом. Потому что белка там нет. Почему паз в году? Потому что день рождения ранней весной, когда яйца дорогие. 😅
@@vkusno_prosto_byudzhetno 😂❤
1:38 1:38
В нашей семье начинку любим и готовим творог с зеленым луком, ещё я добавляю немного пассерованного репчатого лука. На днях накрошила ещё и шпинат немного. Благо весна, вся зелень под рукой.Получилось просто объедение.
Классно, надо попробовать
А так очень хороший рецепт ❤❤
Сразу подписалась, название понравилось и рецепт
Спасибо!🌹🌹🌹
интересное какое тесто, никогда не знала про такое для вареников. В творог я кладу соль (не люблю сладкие)
Я тоже не люблю сладкие вареники, солю творог и добавляю зелёный лучек, а тесто такое же делаю даже для пельменей, соленые вареники вкуснее
Рада, что у меня есть единомышленники!
Первый раз услышала о солёных варениках! Только вкус сладких (с вишней или черникой) знаю, ну или со сладким творогом или с картошкой, посыпанной жареными хлебными крошками с луком. Надо соленые попробовать!)
А я люблю с сыром вареники и сладкие и соленые. Сладкие люблю с маслом сливочным,а соленые с жареным салом или с чесноком в подсолнечном масле без запаха. Вкуснятина!!!
Вареники из детства... Простые и вкусные.... Со сметаной просто супер...
Да, очень вкусные, сегодня с картошкой делала, просто супер!
ёёё\ЙЙёййё Э,
Ж@@vkusno_prosto_byudzhetno зэ
,,